Donat empuk dan lembut! | Coba bikin donat dengan cara ini

Assalamu'alaikum...
Kali ini saya membuat donat empuk dan lembut, donat yang saya buat ini tanpa dibolongi tengahnya yaa
Dalam membuat donat ini saya menggunakan metode biang sponge / sponge starter dan hasilnya benar benar menul empuk dan lembut.
Bahan biang sponge :
125 gr terigu pro tinggi
-/+ 125 ml susu cair ( jumlahnya bisa sesuaikan dengan kelembanan tepungnya )
3 gr ragi instan
Bahan lain :
125 gr terigu pro tinggi
40 gr gula pasir
1 btr telur
30 gr margarin / butter
3 gr garam
Topping : sesuaikan selera
Saya pakai topping glaze cokelat, vanilla, kacang almond, meses, gula halus
#resepdonat #donat #donatempukdanlembut

[@agradama3571]

Donut yang cantik dan sangat lembut, pasti enak rasanya...😋👍

[@Belhana-]

دونات هشه ولذيذه ناعمه وطريه طريقه رائعه لاعدادها

[@mamakfaqih]

Donat yg sangat lezattt

[@cookingaladinar]

Cakep amat donnut nya ka. Aku sukaaaa. Gembul menul menul. Kata aku ini layak jual bgt si

[@raiseldonuts]

Bener banget kak buat donat dg cara ini mudah kalis dan hasilnya empuk lembut kayak squishi hampir mirip dengan metode tangzhong, izin recook ya kak kapan kapan

[@dapurnaufa]

Iya mba betul..masyaAllah mba @raiseldonut mah udah pro dalam perdonatan..donatnya selalu cantik²❤

[@raiseldonuts]

@@dapurnaufa hihi bisa ajah,,,,cuma itu pengalaman saya kak wkwk🤭

[@linasusanti8524]

Thanks,y

[@MomandRidhan5481]

❤❤❤😍 ijin save bunda🙏

[@dapurnaufa]

Silahkan bun❤

[@nyimaspupah6434]

3 grm ragi instan lau pakai takaran sendok brapa ya bunda ?

[@YuyunMonita-ic1xj]

Kalau pake kentang, kentangnya dimasukkan di bagian mana kak?

[@apipah2076]

Kak klo boleh tau pake glaze merk apa yaa

[@dapurnaufa]

Elimas kak

[@LesyFitriana]

Untuk margarinenya merk apa y mbk??

[@dapurnaufa]

P*lmia *oyal / bisa pake merk sesuai selera ya mba

[@user-ny9cf4cw8p]

Klo tepungnya yg pro sedang boleh g kak

[@dapurnaufa]

Boleh kak kalo mau di coba, utk takaran cairan disesuaikan tepungnya ya

[@user-ny9cf4cw8p]

Terimaa kasih kak

[@Wulantari2602]

Ga pernah bisa klo pake mixer..adon nya ngegulung ke atas 😂

[@dapurnaufa]

Stick spiral nya posisi kanan kirinya mgkn ketuker mba

[@basman3260]

Mbak, di desripsi ragi diberikan 2x, divideo apa ke skip yaa? Msh suka bingung dg metode ini,rotipun hasilnya mmg tahan lembut dan berserat, soalnya pgn praktek donat pake metode ini. Matur nuwun

[@dapurnaufa]

Coba cek lagi deskripsinya kak, ragi cuma 1x, 3 gr. Jadi metode biang sponge ini, utk membuat biangnya tinggal mencampurkan total cairan diresep ( air/susu cair ), ragi, dan 50% dari total terigu yg di gunakan di resep ( kalau di resep terigunya 250gr brarti yg digunakan utk biangnya 250 x 50% = 125gr. Seperti itu kak, semoga jelas ya..atau kalau ada yg mau ditanyakan lagi bisa dm ke instagram sy

[@basman3260]

Oh maaf gagal fokus baca nya. Matur nuwun penjelasannya,komplit banget, sukses terus yaa mbak