Un menú para cada etapa | La nutrición de Pogacar y el UAE en el Tour

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  • Опубліковано 1 лип 2023
  • Hablamos con Gorka, nutricionista del equipo UAE, sobre los alimentos que comen y que no comen los ciclistas profesionales durante el Tour de France, y cómo se planifica la nutrición y se miden los gramos para el máximo rendimiento.
    ¿A que comida no podrías renunciar?
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  • Спорт

КОМЕНТАРІ • 105

  • @gcnenespanol
    @gcnenespanol  11 місяців тому +3

    ¿A que comida no podrías renunciar?

    • @Prodoping
      @Prodoping 11 місяців тому +1

      Asado

    • @Helman1961videosyout
      @Helman1961videosyout 11 місяців тому +2

      A los bananos 'criollos' maduros

    • @dandel4507
      @dandel4507 11 місяців тому

      A la milanesa de pollo en dos panes 😅

    • @jonyM29
      @jonyM29 11 місяців тому

      Pizza y helados 😂😂

    • @Belestial
      @Belestial 11 місяців тому +1

      EL PAN 👉🏼👈🏼

  • @Helman1961videosyout
    @Helman1961videosyout 11 місяців тому +15

    Excelente contenido... Muchas gracias.
    Qué bueno que se ocupen de este tipo de aspectos tan importantes para deportistas de cualquier nivel.
    Celebro que el entrevistado mencione la quinua, un súper alimento que para mi es una panacea.
    Antes de mis salidas medianas y largas (soy MTB recreativo), preparo y consumo - con tiempo - una colada (en un pocillo y medio de agua) con 2 o 3 cucharadas de quinua (lavar bien y cocinar por 16-20 min; a la que agrego 2 o 3 cucharadas de avena en hojuelas, que dejo hervir la mitad del tiempo que la quinua; endulzada con panela (no siempre) y espolvoreada con media cucharadita (o menos) de canela y 2 cucharadas del poderosísimo germen de trigo... y, desde luego, 1 o 2 huevos cocidos por 15 min (me como la membrana de la cáscara)... y en los bolsillos jamás me puden faltar las ciruelas (4-6) y las uvas pasas (un buen puñado), 1-2 bananos, y siempre que pueda 1-2 guayabas o mandarinas. Para rehidratar, cargo en bolsitas pequeñitas, puchitos de sal marina, bicarbonato de sodio, panela pulverizada y 2 limones, para preparme un suero casero en cualquier vereda, tienda, restaurante, al que llegue... La gente siempre está dispuesta a ayudarme con mi 'menjurje'.

    • @harolsastoque5249
      @harolsastoque5249 10 місяців тому

      Te felicito!
      Esos alimentos son excelentes, pero no fácil de preparar y llevar en las rutas.

  • @orlandogonzalez5068
    @orlandogonzalez5068 11 місяців тому +5

    Excelente video felicitaciones saludos desde Colombia 🇨🇴🚴‍♂️👍😊

  • @rafaeltaleisnik4129
    @rafaeltaleisnik4129 11 місяців тому +9

    video muy interesante esta muy bien editado. 👏👏 felicidades al editor!

  • @danielpizarro6496
    @danielpizarro6496 9 днів тому

    Que BUENNNNNN IMFORME !!!!! Saludos

  • @ewallpro
    @ewallpro 11 місяців тому +1

    Según dice en el vídeo, hoy en día las famosas pájaras ya no se pueden dar salvo que se les olvide comer... Pues parece que hoy ha habido una pájara. Esta tan profesionalizado todo que aveces nos pensamos que todo son sumar y restar datos, pero la realidad es mucho más tozuda y los cuerpos llegan a donde llegan. Mucho ánimo al equipo, a Tadej y por supuesto al nutricionista, son cosas que ocurren en el deporte y seguro que vuelve más fuerte que nunca el año que viene. Fuerza y a seguir!

  • @Prodoping
    @Prodoping 11 місяців тому +1

    Felicidades......top 10 de los videos gcn en español

  • @danielivanyrl
    @danielivanyrl 11 місяців тому +5

    gracias por esta entrevista, soy nutricionista de la universidad nacional de Colombia

    • @bernatfontmas
      @bernatfontmas 11 місяців тому +1

      Gracias por vernos Daniel!

    • @danielivanyrl
      @danielivanyrl 10 місяців тому

      @@bernatfontmas gracias por responder!

  • @bibianabarontorres5521
    @bibianabarontorres5521 11 місяців тому +3

    Éxitos para Pogui!!!💪💪💪🔥🔥🔥🔥❤

  • @jorgitomatabi635
    @jorgitomatabi635 11 місяців тому +1

    Gran videoooo esta mejorando el canal

  • @josecastilla4001
    @josecastilla4001 11 місяців тому

    Excelente videos 👌 muy bien felicitaciones desde san Juan argentina,

  • @anxo1
    @anxo1 11 місяців тому

    Muy buen video!!👏👏👏👏

  • @jimy-kopalencialazo7355
    @jimy-kopalencialazo7355 11 місяців тому

    Gracias por el vídeo nos distes buena información. Desde Caracas, Venezuela

  • @tanomora3946
    @tanomora3946 11 місяців тому

    Buen vídeo,,,👍👍👍👍

  • @shagui78
    @shagui78 11 місяців тому

    Que bien!!!!

  • @edgarlamprea-tx7qy
    @edgarlamprea-tx7qy 3 місяці тому

    Buen video por eso son los mejores del mundo por su sacrificio hasta para comer

  • @walter397
    @walter397 11 місяців тому

    Mooooy bueno!

  • @kingsound3449
    @kingsound3449 11 місяців тому

    Al final, al principio y al final! 🙆🏻‍♂️

  • @Papiyuyos
    @Papiyuyos 11 місяців тому +1

    Genial la entrevista! Siempre me ha costado entender el momento correcto de ingerir los liquidos o los solidos, normalmente me gustan los solidos en un plano y los liquidos antes de llegar a alguna escalada fuerte, alternando entre ambos cada 45 mins. No se como lo hacen otros, pero eso fue lo que me recomendó mi nutri.

    • @tonimartimoreno673
      @tonimartimoreno673 11 місяців тому +1

      La evidencia científica actualmente dice que lo mejor es cada 20´.
      Saludos!

  • @PACOTORRESRUIZ
    @PACOTORRESRUIZ 11 місяців тому +6

    Un dia vi un video de una entrevista a Perico Delgado y decia que en competicion se metian entre pecho y espalda buenos platos con huevos fritos,chorizo,chuletas,etc....

    • @amadorpena3986
      @amadorpena3986 10 місяців тому

      No solo perido de forma aislada, a día de hoy muchos deportistas élite comen carnes rojas pre competición, dietas ricas en grasas sobre todo en larga distancia.

  • @melvaruthcabreragarcia1724
    @melvaruthcabreragarcia1724 11 місяців тому

    aquí en Ecuador desayunando un buen encebollado y que vengan esos fondos 😅😊

  • @patriciamalloy1029
    @patriciamalloy1029 11 місяців тому +1

    Hablando de la nutrición sería un buen punto el de prevenir y lidias con calambres durante y después de las carreras.

  • @luismare8557
    @luismare8557 11 місяців тому

    Etapon la de hoy....me alegro por Pogui

  • @gascapalterna2204
    @gascapalterna2204 10 місяців тому

    falto preguntar en que momento usan proteinas o recovery

  • @leonardoivaneslavavargas5994
    @leonardoivaneslavavargas5994 11 місяців тому +1

    Traduccion al ciclista de apie.por favor gracias.

  • @carlosvelasco7221
    @carlosvelasco7221 11 місяців тому

    #RondaGCN ¿cuando se usa platos 53-39 y 11-32 en cassette (en grupos de 10 , 11 y 12 velocidades) podemos tener algún problema y si los profesionales los usan los usarían y por que ? gracias como siempre sos nos mejores!! aguante el freno de herradura!!!

    • @InfernoVolatil
      @InfernoVolatil 7 місяців тому +1

      no hay ningun problema, en 12v tenemos 11-30 hasta el 11-36 en shimano y anda bien.

  • @andresruis9030
    @andresruis9030 11 місяців тому +1

    Aquí en Colombia,solo panela ,yuca,papa y algo de carne. Saludos cordiales desde Cali Colombia South America

  • @javierfernandezalvarez6109
    @javierfernandezalvarez6109 10 місяців тому

    Yo me trinco un Monster y unos donetes y funcionando

  • @joseariano203mm
    @joseariano203mm 11 місяців тому +1

    9:49 mirá quién es el que se come las hamburguesas en el uae!!! 😂😂

  • @memo8001
    @memo8001 11 місяців тому +2

    Pudiera al menos tener el cuarto de una dieta de esta gente estaría feliz 😂😂😂

  • @PatoMuerta
    @PatoMuerta 11 місяців тому +1

    Pero, ¿No los lípidos aportan más energía al músculo que los carbohidratos?

  • @oscargomezperez
    @oscargomezperez 11 місяців тому +1

    Estoy perdido con mi dieta 🤦🏻‍♂️
    Pero seguiremos dando pedales 🚴🏻😅

  • @manyy876
    @manyy876 11 місяців тому

    Que buen dato sobre el día que atacaron a Pogajar no lo sabía de esa justificación

  • @mondociaociao
    @mondociaociao 9 місяців тому

    solo carbohidratos? han probado grasas de CADENA MEDIA (ejemplo aceite de coco) y KETOS (cuerpos cetonicos): se incorporan directamente a la sangre dando mas energia que los carbos, obvio, midiendo la cantidad para que no engorden, pero tambien la cantidad de carbos va controlada. Creo haber leido que Jumbo ya habia priorizados los KETOS por sobre los carbos.

    • @olaola5889
      @olaola5889 4 місяці тому

      eso mismo me pregunto, la grasa es muy buena como energia. Ahora quizas comer grasa durante la carrera sea muy lento comparado con un carbohidrato D: no lo se, pero para mi grasa FTW

    • @mondociaociao
      @mondociaociao 4 місяці тому

      @@olaola5889 las grasas de cadena media se absorben con mas rapidez que los carbohidratos. Los Visma lo usan, son los llamados Ketos que muchos en su ignorancia creen que son quimicos dopantes, aahahahaahhahhh

  • @inakiinaki3252
    @inakiinaki3252 11 місяців тому +10

    Mi colega come palmeras y se mete 260 kilómetros trankilamente ✊

  • @edgardosilvamendoza3064
    @edgardosilvamendoza3064 11 місяців тому

    Habrá alguna "cosita extra" como aporte???

    • @julianlopez1932
      @julianlopez1932 10 місяців тому

      Obvio ese par van dopados pero el.proteccionismo europeo no saca a la luz

  • @Susyandpeky
    @Susyandpeky 11 місяців тому

    Si claro el man con la dieta es que rinde! la magia del ciclismo, la ventaja de este y el otro es muy grande con los demás deberian ser mas justos con el peloton, creo que al superman lopez lo jodieron porque encontro el secretode estos otros.

  • @olimejia1984
    @olimejia1984 11 місяців тому

    Calor?! Cuantos grados celcius le dicen calor? 😮

  • @albertoalcantara9881
    @albertoalcantara9881 11 місяців тому +1

    Le preguntan como afecta el rendimiento comer una hamburguesa y responde: arroz, pasta, quinoa, patatas xD

  • @antoniomorales8405
    @antoniomorales8405 11 місяців тому +2

    Lo creen a uno bobos...
    Ellos saben que las calorías de las grasas se sostiene más en el tiempo que las calorías de la glucosa..
    Y las grasas los mantiene delgados, ellos no son cerdos para que los engorden con calorías de CARBOHIDRATOS

  • @leokoikiluca
    @leokoikiluca 11 місяців тому

    Priorizamos los hidratos, evitando las grasas. Además procuramos dar prioridad a los hidratos, a la vez que evitamos las grasas priorizando los hidratos. Y es importante evitar las comidas grasas. Es casi tan importante como priorizar los hidratos. Y sin duda debemos ajustar los hidratos y las grasas. Y, por cierto, no quiero terminar la entrevista sin hablar de la importancia de los carbohidratos. Porque no sabes la importancia que tienen.

  • @joseariano203mm
    @joseariano203mm 11 місяців тому

    Es una muletilla y al final sobre el vídeo cada uno se queda con lo que quiere

  • @Cami_workouthabits
    @Cami_workouthabits 11 місяців тому

    Ya empezó mal el nutrí de la matrix, aún así tadej zumba en la etapa jajaja

  • @rezagadossegundod6100
    @rezagadossegundod6100 11 місяців тому +1

    Yo creo que lo mas importante es saber escuchar el propio cuerpo lo que realmente necesita en cada momento. Eso optimiza bastante el rendimiento y también baja la cuota de cansancio. Al final la alimentacion es eso, darle combustible de calidad al cuerpo, no se trata de comer por sabor y adicción.

  • @plutarcoe.calles1932
    @plutarcoe.calles1932 11 місяців тому +1

    Yo queriendo ser como pogacar y comiendo muchas grasas no es una buena elección

  • @kayitokayon
    @kayitokayon 11 місяців тому

    Tacos nunca Come ?

  • @tigrilloconhuevitofrito1103
    @tigrilloconhuevitofrito1103 10 місяців тому

    Cetonas 3/dia

  • @vmpamfamily
    @vmpamfamily 11 місяців тому +2

    No entiendo los comentarios, excelente que, tanto show para decirnos mucho hidrato y poca grasa, vaya secreto.

  • @luiseduardosotomayor1501
    @luiseduardosotomayor1501 11 місяців тому +1

    No mucha grasa pero el secreto es una dosis exacta de 🌿

  • @kasikahector6568
    @kasikahector6568 10 місяців тому

    Pues una pena pero Pogacar volvio a petar y posiblemente por lo mismo

  • @ernestofidel7571
    @ernestofidel7571 11 місяців тому

    y las vitaminas que a escondidas les dan a los que pertenecen a equiipos grandes

    • @Jose71117
      @Jose71117 11 місяців тому +1

      Las vitaminas las venden en las farmacias , es muy bueno suplementarse de la vitamina C y la D.

  • @Cicloviejuner
    @Cicloviejuner 11 місяців тому +1

    No ha contado nada 😂

  • @gerssonmorales9521
    @gerssonmorales9521 11 місяців тому +1

    Mmm y yo pensaba que alimentos con grasa natural eran buenos tales como chicharrón, panceta, intestines hahaha

  • @ricardotijerina886
    @ricardotijerina886 11 місяців тому +1

    Yo sigo la dieta de los albañiles Mexicanos, tacos de huevo con frijoles y salsa y Caguamas Modelo 🥚🥚🌶️🍳🍺🍺😁

  • @Fernando00r2
    @Fernando00r2 11 місяців тому

    Ahora toda la grupera comprando calipos 😂

  • @armandarovalledebravo5865
    @armandarovalledebravo5865 11 місяців тому +4

    Buena dieta, con buen entrenamiento y un excelente dopaje que no sea detectado. Y claro muchos intereses $$$$$ moviendose a su favor.

  • @eduardpalma6781
    @eduardpalma6781 11 місяців тому +1

    Cetonas al pedo

    • @Jose71117
      @Jose71117 11 місяців тому

      Vas pedo? Pues no abuses del alcohol que terminarás con cirrosis 🤡🤡🤡

  • @perellull5853
    @perellull5853 10 місяців тому

    Yo no tengo nutricionista, cocinero, psicóloga, mecánico, entrenador, preparador deportivo, etc y Pogacar nunca me ha ganado...

  • @albertoartemiomartinez5659
    @albertoartemiomartinez5659 11 місяців тому +1

    Y la farmacia hace el resto 😊😅

    • @cholopifia4998
      @cholopifia4998 11 місяців тому

      Lo mismo estaba pensando😂

    • @LuisRodas88
      @LuisRodas88 11 місяців тому

      Tienen que hacerle entrevista al nutricionista de la vena!!

  • @jandrin_sahagun
    @jandrin_sahagun 11 місяців тому

    Deberías cuidar más la ortografía. Ni una tilde, ni una partícula interrogativa de apertura

  • @erggymmaquinaria4395
    @erggymmaquinaria4395 11 місяців тому

    CETONAS MAS CETONAS AÚN MAS CETONAS Y POLLO CON ESTEROIDES JAJAJAJAJAJAJA JAJAJAJAJAJAJA

    • @Jose71117
      @Jose71117 11 місяців тому +1

      Esa es tu alimentación? Seguro que también cae alguna rallita de coca e pillín 🤦🤡🤡🤡 jajaja

    • @erggymmaquinaria4395
      @erggymmaquinaria4395 11 місяців тому

      @@Jose71117 a payaso yo si lo@ jajajajajajaja

  • @josefr075
    @josefr075 11 місяців тому +5

    Podeis dejar de decir.."al final" es rayante

    • @javiermp4750
      @javiermp4750 11 місяців тому

      Habrá que escucharte a ti 😂

    • @davidmoreno7191
      @davidmoreno7191 11 місяців тому

      Podéis de dejar de llorar por cosas insignificantes 😊🤬

  • @julianlopez1932
    @julianlopez1932 10 місяців тому

    Ja ja ja si como no, ese ATP de pogi y vinge parace una bateria nuclear

  • @Julian-is9xh
    @Julian-is9xh 11 місяців тому

    El que trabaja no come paja