Plateau de mignardises salées
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- Опубліковано 25 кві 2021
- Voici un Assortiment de mignardises salées composé de mini Burger bœuf cheddar, mini navettes camembert noix miel, mini croissants dinde olives, mini Wrap saumon saint Moret, mini club sandwich mousse de foie cornichons.
J’ai réalisé la même pâte pour les Burger navettes et croissants, pour les personnes qui me suivent sur snapchat j’avais même filmé la pâte que j’avais préparé la veille et façonné le lendemain après une nuit complète au réfrigérateur (je procéde toujours ainsi pour gagner du temps le jour J) le froid n’arrête pas la pousse de la pâte il l’a ralentit seulement, donc le lendemain j’ai sorti la pâte du réfrigérateur et je l’ai divisé en 40 mini boules.
Le reste se prépare très rapidement.
J’espère que ça vous donnera des idées. En tout cas ce plateau a fait l’unanimité 😋😋
Recette pour 40 mini pains de 20g :
- 500g de farine
- 25g de poudre de lait
- 15g de levure boulangère fraîche émiettée
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 230/250ml d’eau (ou de lait si pas de lait en poudre)
- 80g de beurre mou
Mini burgers :
- 250g de viande hachée
- sel poivre paprika
- huile d’olive
- sauce au choix
- salade
- tomate et tomates cerises
- cheddar en tranche
Mini navettes camembert :
- miel
- camembert
- noix
- salade
Mini croissants :
- sauce au choix
- charcuterie
- olive
Mini Wrap :
- galette de tortilla
- saint moret
- saumon fumé
- salade
Mini club sandwich :
- pain de mie
- mousse de foie
- cornichons
Un grand merci pour tout vos recettes je l'ai sais réaliser et toute ma famille on aimer encore merci ,des recette simple et appétissante vous m'avez sauvé la vie, que dieu vous protège de tous et vous donne la santé
Top comme toujours!!!
Super idée. Merci
Magnifiques comme toutes ces vidéos hâte de recevoir son livre .
Merci beaucoup pour ton partage, ça donne des idées
Coucou j'ai bien regarder votre vidéo franchement bravo et respect de toute l'attention et la démonstration de votre plateau mignardises respect madame et quel travail j'adore
Merci pour toutes recettes
A ouiii j adooore. Merci❤
Joliment présenté bravo 👌👌
Topissime ❤️
Coucou Marjosamira, je regarde et apprécie tes recettes depuis tout à l'heure et vraiment je suis conquise. Donc une abonnée de plus 👏👍 Merci pour tout le temps que tu nous consacres 😊
Coucou c’est gentil merci ☺️ et bienvenue
Bonjour merci pour la recette.
Pour ma part j’ai fais des boules de 40g.
J’ai fais des Bannette poulet curry et pas au fromage par contre.
En tout ça m’a pris 2h30 de préparation.
( sans la pousse de la pâte ).
Merci encore !
Tbarkallah a3lik 🥰🥰
Merci beaucoup encore une fois. J'ai fait ce plateau pour des invités qui sont venus aujourd'hui et ils ont adorés. J'ai préparé tout hier et j'ai mis au frigo ça n'a pas bougé. J'ai mis au four 5 minutes à 180 degrés et c'était très bon. Merci encore
Merci bcp pour le retour je suis ravie que ça ai plu
Bonjour anz Kad, vous avez préparéla veille les pains formés ou bien juste la pâte? 5 minutes suffisent pour cuire les pains?
@@jasminemb3242 Bonsoir, j'ai fait le plateau cuit la veille même les steacks. J'ai juste tout repassé 5 minutes le lendemain à 180 degrés.
@@MarjosamiraCook salam choukrane habiba, vous nous apprenez toujours , dites moi est-ce qu'on peut les préparer et les garder au congélateur ? Si oui pour combien de jours svp
Salam Aaleykoum !🌹magnifique travail ces réalisations salées, tbark’Allah 3alik 🥰🥰
Merci beaucoup pour toutes ces recettes fantastique 😋😋 vous êtes un génie 😍😍
De rien avec plaisir
Parfait merci pour la vidéo je vais essayer ce week end in challah
tre jolie je vais le faire super merci
Bravo très belle recette
En tout cas vos pâtes sont très belles et réussies
Super la plateau final plein de variétés j'aime !!
Merci 🥰
Very nice sharing
Merci pour le partage, un plateau bien appétissant !
Merci beaucoup ☺️
Magnifique!
Merci
Merci pour le partage des que j aurais acheté tous les ingrédients je vais m y atteler ça m a l air bon en tout cas
Mashallah ça donne envie
MashaAllah tu m'as sauvé pendant le ramadan avec toutes tes recettes mes invités et ma famille ont apprécié mercii notre chef à nous ❤
De rien mais le ramadan n’est pas encore fini 😊😊
@@MarjosamiraCook je voulais te demander j’ai pas de lait en poudre je peux le changer avec quoi ? Stp
@@youcefsenouci9738 avec un yaourt nature ou du lait à la place de l'eau
Merci et bravo
Merci
Je suis nouvelle et ça m'a plu bc ces petites merveilles que vous aviez fait et que vous les avez partagé avec nous merci et je vous souhaite bc de courage algérienne de France
Bienvenue sur ma chaîne merci
C'est aussi de la façon dont tu disposes sur plateau
Tu es une pro ! 😉
Recette tellement bien expliqué merci je vais tenter et vous envoyer une photo inshallah
Merci bcp
Merci merci a vous pour ces recettes on salive avant meme de les avoir fait🎉🎉 je dois les faire pour l'anniversaire de mon compagnon, puis je les faire le jeidi pour repas le samedi ? Merci votre reponse ... Et MERCI pour vos recettes ❤
Salam aleykoum mashallah quel beau plateau de mignardises.
Bsahtek. Le résultat est toujours aussi appétissant. Miam miam. Bsahtek.
Sahah ftorek 😍🙏🤲😘
Alaykoum salam merci bcp 🤩🤩🥰🥰
Canon Macha’Allah ❤️❤️❤️
Merci 🌹
Superbe vidéo merci pour le partage sans chichi Bon lundi félicitations
Merci bcp bcp
Good job dear
Salamou aleyki super jolie comme dab!
Top
Merci de OK 👍🌹🌷
Depuis que je te suis sur insta en toute discrétion me voici sur you tube pour voir tes sublimes vidéo et recette 😊
Oh merci 🥰
Genial
Merci
Bonjour,
Je voulai savoir si on pouvait congeler les pains ? Merci
Magnifique g une kestion on peut faire une pâte à pizza fine le soir mettre o frigo ou température ambiante pr la cuire le lendemain
Bonjour, je vous découvrir et vous remercie pour vos super vidéos qui donnent l’eau à la bouche 😋. J’ai un doute sur la farine 🤔 je dois utiliser de la T55 ou autres svp?
Bonjour bienvenue merci , farine T45 ça va aussi
Avant même de regarder j’adore , merci pour le partage 🙏🏻
Oh merci
La même chose pour moi
Bravo et saha ftourkoum. Mme
Hello on peut remplacer avec de la levure instantanée?
👍❤️
Bonjour, ou avez vous acheter les plateaux doré ?svp
Coucou j’aime beaucoup le plateau merci d’avoir partager la recette avec nous ❤️ petite question les croissant aussi ont les laisse lever 1h aussi ? Merci
Cc merci bcp, oui 1h aussi de repos pour croissants, bagels ou tout autre forme souhaitée
@@MarjosamiraCook d’accord merci
Merci ça me donne des idées pour l'aid
De rien je t’en prie
The only way I know 28
Bonjour et bravo j ai une question pour les mino burger, comment les réchauffer ?
Merci
Salam je vais faire la pâte avec du lait je voulais savoir si il doit etre tiède ?
Selem j'aimerais réalisé sa pour mon anniversaire
Je voulais savoir quelle taille font le plateau ?
Merci beaucoup pour tes partages et de ta réponse
Bonjour, est ce qu’on peux faire des Batbout avec cette pâte aussi ?
Slmnpe on faire la recette avec de la levure sèche stp
Bonjour,
Peut on les faire la vielle et les conserver jusqu'au lendemain
Et comment les conserver svp
For a while I would be glad 😊
Bonjour peut on remplacer la poudre par du lait normal ? Merci
Coucou Franchement un grand bravo à toi entre le boulot les enfants la maison ect tu cuisines super bien mashallah . Tôut parais si simple avec toi lol gros bisouss
Coucou merci c’est gentil 🥰🥰
@@MarjosamiraCook 🥰🥰🥰 d’ailleurs j’ai mm fais tes fricassée hier une tuerie je te les ai snapee bisouss
bonjour j'aimerai savoir si on peut aussi réaliser des mini pizza avec la pâte ?
Salam alaykum , c'est la même recette pour un pétrissage à la main ? Parce que j'ai galéré elle était très dur et pas du tout souple je mes pétri pendant 20/30 min mais elle ne c'est pas assoupli comme la tienne. Tu as des astuces pour le pétrissage à la main ?
Alaykoum salam il aurait fallu rajouter un peu d’eau. Normalement c’est le même temps de pétrissage c’est juste bcp plus fatiguant
MashaAllah 😍English subtitles please🙏🏻
شكرا جزيلا معك زينب ❤
Salam Samira
J ai reçu de la famille cette après-midi et j ai réalisée la recette des hamburgers et des navettes et batbout.
machAllah comme c étais bon et j ai fait aussi ton Cookie géant. Tous étais magnifique. Merci beaucoup
Salam merci bcp pour ton retour ça fait plaisir je suis ravie que vous vous soyez régalé
Bonsoir merci beaucoup pour tes recettes j'uste une petite question es que c'est possible je prépare avec la même pâte des mini pizzas svp merci beaucoup 😘
Bonsoir de rien oui tu peux
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Bonjour
En fait le lait en poudre dans la pâte sert a quoi exactement puisque vous mettez du beurre ... Merci d'avance... Sinon sympa ces petites mignardises 👍👍
Bonjour,
J'aimerais connaître la dimension des plateaux pour tout faire rentrer svp.
Bonjour une petite question pourquoi a la sortie du four il ne son pas aussi doré que les vôtres prtan je met bien comme vous et le temps de cuisson est de 20min
Bonjour peut être parce que j’utilise des jaunes d’œuf de poule élevées en plein air ils sont très jaunes
Un bon travail il manque juste les bagels???
Bonjour merci pour vos recettes j ai une question quand vous préparez un buffet les hamburgers sont servi froid?
Ça peu passer
Slm très réussi machaAllah tu vas dans quelle boucherie ? Le saucisson aux olives à l’air incroyable !!
Salam merci, c’est une boucherie près de moi sur Charleville Mezieres
@@MarjosamiraCook ou sont led.bagels ?
😍😍😍❤❤❤👏🏿👏🏿😍
bonsoir svp une petite question svp si vous faites des salé combien le plateau est combien de pièces dans le plateau,je veux commencer a faire des commandes je veux savoir svp le prix en général la en france.merci beaucoup ❤
Bonjour c'est obligatoire la poudre de lait svp
Selem aleykoum, peut on préparer les navette , pain Mini burger ect les cuire et les mettre au congélateur pour plus tard ?
Alaykoum salam oui c’est ce que j’ai expliqué dans cette vidéo 👍🏼 ua-cam.com/video/65IWW5aklzM/v-deo.html
Bonjour je viens de tester votre recette. C'est une réussite.Merci.Je fais des photos et les posterai sur instagram. Bien sûr je n'oublierai pas de vous mentionner. Merci
Bonsoir merci bcp, ravie que ça a plu
Bonjour Marjosamira
Peut-on faire des minis pizza avec la pâte ?
Coucou, je voulais savoir il faut combien de viande hachée svp ?
Salam alayki, je voulais savoir s’il est possible de faire le plateau veille pour le lendemain?
Alayki salam je ne te conseille pas les pains doivent être frais du jour
Un plateau comme vous présenter c’est pour combien de personne à peu près ? 😃
Sa donne trop envie 🤤👏🏻👌🏻
Mdr 1 personne le plateau pour moi 🤤🤤
5 personnes normalement constitués 😂
😋😋😋🥰💕😇❤️🤓💓.
On peut faire la pâte quelques jours avant et la congeler, je veux dire le résultat sera le même ou c'est mieux de la faire le jour même ?
Oui ça fait gagner du temps et c’est tout aussi bon
@@MarjosamiraCook merci, quand je la décongele je la laisse remonter encore une fois?
Mais il sont ou les rond ? Ceux en forme de donut ???
Coucou marjo un grand merci pour ton partage et le temps passer à nous monter t vidéo 👌🥰. Je me demandai ou était passer les 🥯 bagels 🤣 ! 💋
Cc merci bcp, je n’avais plu de place sur le plateau pour les bagels mais tu peux les faire avec du saumon saint Moret par exemple
Cc marjosamira, je voulais savoir si c'est possible de remplacer le lait en poudre par du lait classique et si oui en quelle quantité ? Merci pour le partage
Je pense que tu peux le remplacer par un yaourt nature c'est ce que je fais quant je trouve une recette avec du lait en poudre
Merci Fatima je ferais ça 😉
Dans la description elle a ecrit qu'il fallait mettre du lait à la place de l'eau si t'as pas de lait en poudre.
Cc soit un yaourt soit du lait à la place de l’eau
@@Ewv1079 au plaisir 👍
Svp combien diamètre de carton ou emballage svp aussi les plateaux merci beaucoup
Svp si je la prépare la vielle je la laisse reposer 1h30 a l’extérieur puis je la fais renter au frigo ou bien directe
Vous pouvez la préparer et la mettre aussitôt au frigo elle poussera toute la nuit
Où sont les minis bagels?
Jaime bpc bisoux de L'Algérie
Merci 😘
Bnjr on peut faire avec cette patte de mini pizza svp ???
La mousse de foie ?
Bonjour,
Peut-on préparer les petits pains le soir et les garnir le midi ? Si Oui comment les conserver ?
Merci
Biensure moi je lez emballe dans du film alimentaire et ensuite dans un sac de congélation 👍👌
Bonjour oui mais moi je préfère tout de même quand c’est fait le jour même
Coucou j’aimerais savoir si toutes les recettes sont faites à partir de la même pâtes merci de me répondre svp
Bonjour est ce possible de réaliser la pâte sans poudre de lait ?
Bonjour oui en remplaçant l’eau par du lait dans la recette
Salam alaykoum je peux remplacer la levure boulangère fraîche par celle en poudre ??!
Bien sûr mais je pense il faut mettre la moitié de la quantité pour la sèche
Merci beaucoup
Bonjour vous avez essayé deja sans le lait en poudre? Je peux faire la recette sans?merci
Bonjour oui en remplaçant l’eau par du lait liquide
Bonjour bravo je ne retrouve pas les verrine de caviar d’aubergines et autre merci encore
Bonjour, mercii, le caviar d’aubergine est ici : ua-cam.com/video/0h3Q-rKMm28/v-deo.html