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- Опубліковано 18 вер 2024
- yhsk.kr
안녕하세요~ 여행생각입니다 :)
오늘은 제주 서귀포에 위치한 제주흑돼지구이 맛집 '돈어길'에
송영길씨가 방문해봤는데요~
이곳은 부드럽고 풍미로운 고기를 만들기 위해
1년간 64번의 테스트를 거친 돈어길 만의 노하우로
21일간의 드라이에이징, 24시간 한라봉에센스 마리네이드,
7분간의 한라봉진피 훈연 등의 과정을 통한다고 하는데요~
또한 맛을 위해 직원이 설명을 해주면서 부위별로 나눠
직접 고기도 구워준다고 합니다!
사이드 메뉴로 대정읍 마늘을 갈아 넣은 마늘밥은
특제 소스와 함께 비벼 먹으면 풍미가 가득하고~
아직 출시되지 않은 신메뉴 통갈비바베큐는 후라이드와 양념으로
육즙이 좔좔 흘러 황홀한 맛이라고 합니다~
제주도에 여행 가셔서 제주도의 흑돼지 제대로 즐겨보고 싶다! 하시면
'돈어길'에 한번 가보시는 건 어떨까요~?
끝까지 시청 부탁드립니다~ 감사합니다~*^^*
#제주도맛집 #서귀포맛집 #서귀포흑돼지
-자막출처 #나눔템플릿
![[sub] 성시경의 먹을텐데 l 제주도 동복리 해녀촌, 돌다메](http://i.ytimg.com/vi/glQ2P0B-EwE/mqdefault.jpg)
![[sub] 성시경의 먹을텐데 l 제주도 동복리 해녀촌, 돌다메](/img/tr.png)
제주 특색이 가득 담긴 고기맛집같아요😊
이렇게 부위별로 나눠서 구워주는 흑돼지집은 흔치 않죠 ㅎㅎ
와 고기두께 어마어마하네요
하나만 먹어도 입안가득!! 아세상행복ㅜㅜㅜ
불판이 특이해서 겉은 튀긴 것 같이 되고 안에는 육즙이 가득합니다 ㅎㅎ
두께, 비주얼 무엇? 뚜껑 여는 순간 절로 감탄사 나오네요. 진심 먹고 싶네요. 마늘밥은 또 무엇? 꼭 먹어볼게요.
삼겹살, 목살을 부위별로 구워주는 데는 흔치 않죠 ㅎㅎ 꼭 가보세요~
메뉴만으로도 특별함을 보여주는 듯한 곳으로 제주 느낌이 물씬 풍기는 분위기가 제주여행의 즐거움을 만들어내고 있는 듯하네요
흑돼지집은 흔한데 방식을 다르게 하셔서 특별하죠 ㅎㅎ
와 육즙이 그냥 팡팡터지네요
새로운 메뉴도 먹어보고 싶어요🎉🎉
바베큐를 후라이드 양념으로 해주셔서 더욱 먹음직스러워 보입니다 ㅎㅎ
고소함이 여기까지 전해지네요 엄지척!!
고기가 도톰하니 고소함도 듬뿍이죠 ㅎㅎ
고기 두께가 두께가 와우~~~마늘밥, 월동무 무국수, 톳장아찌, 자리돔젓 소스 하나 같이 제주 분위기 확 풍기네요~ 튀기듯 노릇노릇 구워진 고기를, 영국 왕실 말돈소금, 와사비, 무국수, 톳장아찌 등에 따로따로 찍어 먹으면 맛도 색다를 것 같네요~ 신메뉴 바베큐~~~~대박 예감입니다~~~돈어길, 사업도 대박 예감 훅 들어 옵니다~😋😋😋
이 집은 진짜 대박 유명해 질거예요~ 아직 조금 덜 알려졌을때 먼저 가보시라고 권해드리고 싶은 집이죠~😉
음식 하나하나가 예술이고 사장님이 음식을 대하는자세가 남달랐어요~ 제주가시면 꼭 돈어길 한번 들려보세요~ 진심 강추강추입니다~ 😊😊😊
우와~ 고기 두께에서 느껴지는 아우라~ 거기다 숙성까지 해서 그 깊은 맛은 말해뭐해!! 식당내부도 이색적이고 너무 좋네요^^
흑돼지는 두툼해야 제맛이죠 ㅎㅎ
한라봉 훈연이라니!! 쫄깃한맛에 육즙가득한 그맛 너무먹어보고싶어요!!
두툼하고 부위별로 나눠서 구워주시니 꼭 한번 가보셔야죠 ㅎㅎ
와와와 살다살다 이렇게 이쁜 고기는 처음이네요 😍 저 불판에서 두툼한 고기 구우면 진짜 맛있을 것 같아요 🤤 통갈비바비큐는 꼭 메인 가야죠~ 👏👏👏👏👏👏
색다른 방법으로 숙성해주셔서 맛도 더 맛있으실 겁니다 ㅎㅎ
고기너무좋아! 두께부터 남다르군!
정말 흑돼지 두께가 정말 두툼해서 더 맛있더라구요^^~
고깃집 분위기도 너무 좋네요 흑돼지 맛있는곳 찾고 있었는데 꼭 가봐야겠어요
제주도 흑돼지 맛집 많은데 이렇게 부위 나눠서 구워주는 데는 드물겁니다 ㅎㅎ
구석구석 알차게 포인트만 쏙쏙 뽑아 올려주는 여행생각 저는 여행계획짤때 이곳만 보고 계획짜요 이곳도 진짜 취향저격 꼭 가봐야 할곳이 또 생겼네요 ㅎ
흔한 흑돼지가 아니니 꼭 한번 드셔보세요~
육즙 대박~ 정말 맛있겠어용~ 급 고기 땡겨요
숙성 흑돼지라 더 맛있더라구요^^~ 제주도 여행오시면 꼭 한번 들려보세용~
숙성거친 흑돼지라니 더 맛있겠어요~
마늘밥에 무국수까지 돈어길에서만 먹을 수있는 별미네요
그쵸 이곳에서만 맛볼 수 있는 조합입니다 ㅎㅎ
제주도 가면 흑돼지 꼭 먹는데.. 맛있는 집 알게 되어서 다음 여행때 꼭 들러야겠어요
고기 두께 엄청나네요 ㅋㅋ
한라봉 진피로 훈연하는것도 그렇고 불판도 특별함이 느껴져요
구워지는 비주얼과 소리 너무 좋아요
먹어보면 더 환상적이겠죠ㅎㅎ
불판도 사장님이 제작하신 거라 튀기는 듯한 소리가 예술입니다 ㅎㅎ
흑돼지는 여기서 먹어야겠네요~남다른 비쥬얼 굿굿
부위별로 나눠서 구워주시니 맛은 더욱더 극대화되죠 ㅎㅎ
음식점 분위기가 아주 제주도스럽네요 ㅎ
사장님의 지식도 엄청난거 같구! 기대가 되는곳이네요
제주스러운 분위기가 정말 물씬 나죠~!? 제주여행오시면 꼭 들리셔서 맛있는 흑돼지 맛보고가세요~!
돈어길~ 제주가면 무조건 가봐야겠네요. 정말 먹고싶어요~~~ ㅠㅠ
네 ^^ 후회 1도 없는 집이니 제주가시면 정말 꼭 드셔보세요~~😊😊
고기집이 맞나요? 인테리어가 너무 이쁜데요!
고기가 진짜 두툼하고 대박 맛있어보이네요
밑반찬도 깔끔하고 전체적으로 완전 고급진맛같아요~ㅎ
인테리어도 제주도에 맞게 이쁘고 음식도 딱봐도 질이 좋아보입니다 ㅎㅎ
저 여기 가봤는데 진심 맛있게 먹고온 기억이 있네요
또 가고 싶어요 ㅎㅎ
맛집인 걸 증명해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ!
한라봉으로 숙성한 흑돼지라니 고기향부터가 틀리겠어요
향도 맛도 완전 차별화된 맛집이랍니다!ㅎㅎ
한라봉에 숙성된 맛이 어떤지 굉장히 궁금해지네요^^ 제주마의 특색을 가진 맛이 비밀을 풀러 제주여행코스에 한자리 차지해야겠네요
그냥 흑돼지가 아닌 한라봉을 이용한 숙성이니 궁금해지죠 ㅎㅎ
찐맛집임 나 여기 먹다가 쌌음
돈어길 다녀오셨군요~ 여기 진짜 맛있죠 😋😋😋숙성 방법이 남달라서 고기 맛이 확실히 다르더라구요~😁 맛있게 드시고 오셨다니 기분 좋네요~😄🤩😎 좋은 하루 되세요~💖💖💖