Пузырьки выходят через запорный клапан, потому что это паровой автоклав, в него столько воды лить не надо. Уровень воды в нем по нижнее дно должен быть. А закрутки срывает потому, что нужно или подбирать кассету специальную или на крышки специальные зажимы. Сам имею такой автоклав и говорю по личному опыту. Плюс согласен с комментарием, что на пару за час все прекрасно разваривается. У меня скумбрия за 45 минут при 110/115 градусах приготовилась
У меня такой же автоклав уже 2 года.Варю консервы все лето,муж рыбак.Вот только использую его как паровой,этим способом не готовила,но очень интересно. Так же стерелизую оврщную продукцию,особенно грибы.
ВААЩЩЕЕ БОМБА 👍 Я ЕЩЁ ПОКА В РАЗДУМЬЕ , НО НАВЕРНО РЕШУСЬ КУПИТЬ. ТАК ТО Я ЗАНИМАЮСЬ САМОГОНОВАРЕНИЕМ , А ТУТ ТО ВОБЩЕ БЕЗ ПРОБЛЕМ. СПАСИБО ЗА ВИДОС , ВСЁ ОК !!! 👍👍👍
Здравствуйте, я не услышала сколько соли вы кладете в консервы, мне кажется, что посол не менее важный момент при приготовлении консервов. Подскажите, пожалуйста, сколько соли используете на поллитровую банку. Спасибо.
Полтора часа вода закипала!!!!! Нахрена??? Есть ведь паровой режим, для которого у вас в комплекте и идет фальшдно и нет крана для слива воды... Полтора литра воды влил и через 20 минут температура 100, довел до 120 и 45 минут готовка. Забудьте уже про режим на воде, это неудобно, долго и дорого. У вас просто разогреть полный бак воды с банками до 100* занимает больше времени, чем ВЕСЬ процесс готовки в режиме на пару! Ничего не смущает?
Вы чё все с ума посходили, За 30минут кости не разварятся, по вашему совету делал. Туфта все это! Надо минимум температуру 120гр, и не меньше 1часа, Ане 30минут.
Пузырьки выходят через запорный клапан, потому что это паровой автоклав, в него столько воды лить не надо. Уровень воды в нем по нижнее дно должен быть.
А закрутки срывает потому, что нужно или подбирать кассету специальную или на крышки специальные зажимы.
Сам имею такой автоклав и говорю по личному опыту.
Плюс согласен с комментарием, что на пару за час все прекрасно разваривается. У меня скумбрия за 45 минут при 110/115 градусах приготовилась
Это автоклав два в одном. Хочешь на пару, коснулся на воде. Когда давление повышается, пузырьки прекращаются.
Слюни потекли.Тоже летом будуделать щуку
🤣👍
Слюни текут на вид очень вкусно и красиво👍👍👍
Спасибо! 🤝😊
У меня такой же автоклав уже 2 года.Варю консервы все лето,муж рыбак.Вот только использую его как паровой,этим способом не готовила,но очень интересно. Так же стерелизую оврщную продукцию,особенно грибы.
😁👍
Спасибочки, теперь слюни потекли 🥲👍👍👍
Спасибо! 🤝😊
Зачётная тушенка,молодцы💪💪💪
Спасибо! 🤝😊
ВААЩЩЕЕ БОМБА 👍 Я ЕЩЁ ПОКА В РАЗДУМЬЕ , НО НАВЕРНО РЕШУСЬ КУПИТЬ. ТАК ТО Я ЗАНИМАЮСЬ САМОГОНОВАРЕНИЕМ , А ТУТ ТО ВОБЩЕ БЕЗ ПРОБЛЕМ. СПАСИБО ЗА ВИДОС , ВСЁ ОК !!! 👍👍👍
Очень хороший автоклав, я доволен как удав!)))
Классно ! Заказал на озоне такой же , на днях буду пробовать зимних щук 👍
😊👍
Ну, как? Попробовали?
Молодцы. 👍
Спасибо! 🤝😊
Класс!👍👍👍
Делаю и из щуки и из леща и из судака, но из филе, у меня вот какой вопрос сколько можно хранить банки с консервами???
@@олегмахно-и3ш Пока не съешь! 😁
В инструкции указано 0.7 банки 5шт. Но очень свободно входит 8шт. Вы пробовали такой вариант закладки?
Нет. Да какая разница, сколько входит столько и ставьте.
Мы делали домашние консервы из щуки в самодельном автоклаве. Так себе. Из мяса вкуснее.)
Ну ясен пень! 🤣
@@KuroK особенно из свининки вперемешку с лосятиной. Или кабанятиной.
Как ведёт себя этот автоклав спустя полгода, если вы ещё в нём готовите. И как часто готовили? Думаю над покупкой такого.
Отличная штука! 👍
Понял, спасибо!!!
@@KuroK ржавеет?
К охоте, говорит, готовлюсь. А сам все банки открыл! 😂
Всë👌
А почему не на пару? Вроде крышки твисты 🤷♂️
Незнаю зачем этот парень нужен.
@@KuroK как по качеству сам автоклав? А то все советуют вейн
@@Dikpole меня этот устраивает!
Рыба крупная или мелочь
Любая пойдёт.
Здравствуйте, я не услышала сколько соли вы кладете в консервы, мне кажется, что посол не менее важный момент при приготовлении консервов. Подскажите, пожалуйста, сколько соли используете на поллитровую банку. Спасибо.
Пол чайной ложки на килограмм.
@@KuroK простите, а не мало будет? И вы не спите соль в банку, а перемешиваете взвешенную рыбу с солью?
@@ГалинаМартынова-ф4у да, и пол часа на прополку, потом по банкам.
Спасибо, а то я сыплю соль на донышко банки, получается вверху почти нет соли, а внизу соленое
Роман подскажи какая модель плитки у вас?
Мидея какая то!)
Почему не на пару? Проще же и быстрее
На пару кости могут не перевариться.
Проверено норм будет
@@KuroK это кто сказал?
Чтоб не горчило, не используйте коричневые листки, используйте только зелёные и будет вам счастье
👌
👍
🤝😊
Хотел увидить как этот автоклав работает на воде.Какое давление при 120градусах.Всё увидел и курей и собак и яйца,но то что надо не увидел.
Нормальное давление
🤝👍👍
Полтора часа вода закипала!!!!! Нахрена??? Есть ведь паровой режим, для которого у вас в комплекте и идет фальшдно и нет крана для слива воды... Полтора литра воды влил и через 20 минут температура 100, довел до 120 и 45 минут готовка. Забудьте уже про режим на воде, это неудобно, долго и дорого. У вас просто разогреть полный бак воды с банками до 100* занимает больше времени, чем ВЕСЬ процесс готовки в режиме на пару! Ничего не смущает?
Не не смущает. Технология то проверенная годами.
@@KuroK Всё ясно.
Зачем портишь банку ножом?у тебя же есть ключ специальный
Я и ключем их всё переломал! 🤣
Как это чучуть воздуха в каждой банке?, его там вообще не должно быть иначе хранить такие консервы нельзя.
Посмотрите тушёнку в магазине, в стеклянных банках.
Если воздуха не оставить, банки взорвутся. А чтоб хранилось, для того и стерилизуем))
Вы чё все с ума посходили, За 30минут кости не разварятся, по вашему совету делал. Туфта все это! Надо минимум температуру 120гр, и не меньше 1часа, Ане 30минут.
Ага, рассказывай! 🤣
115 градусов, 40 минут. Кости килограмово язя не чувствуются.
@@ВалерийОсипов-й2в и за 30 минут при 120 гр тоже.
@@KuroK 120 это для мяса. Для рыбы наверное лучше 115 максимум. Ну это моё мнение, каждый сам готовит как ему нравится
@@ВалерийОсипов-й2в я по разному готовил, и 107, и 110, и 115, и 120, и 125. 120 самое оно. Промашек не бывает. Рыбу 30 минут, мясо 40.
Сказал автоклав паровой а сам воду до крышек заливает 😂
Он и первой и водяной я сказал.
Разлетаются банки!это брак банок!!!
Крышек.
От руки надо затягивать. Ключем всё крышки по испоганил!
правда ли что консервы в автоклаве нужно делать полтора - два часа , иначе в них будет какой то бутулизм ?
@@олегмахно-и3ш у меня нет ботулизма, нормальные консервы.
@KuroK так сколько нужно по времени делать консервы?
Ну игде там паровой режим?
Тама
Понятно, колхоз- дело добровольное. Не вводи людей в заблуждение.
@@НиколайКолягин-л7з тебя не спросил.
👍
🤝😁