BIKIN OPOR AYAM 100 PORSI // MUDAH BIKINNYA

BIKIN OPOR AYAM 100 PORSI
Maaf sebelumnya ya bunda, vidionya getar2, itu dulu mama Kyna masih awal2 bikin, belum paha masalah peng editan, maupun pengambilan gambar....
Sekali lagi mohon maaf ya bunda, atas ketidaknyamanan vidionya....
Bahan2
- 100 potong ayam, kurang lebih 10 kg
- 2 ons bawang merah
- 3 ons bawang putih
- 20 kemiri
- 2 jari jahe
- 1 jari kencur
- 2 jari kunyit
- 1 genggam laos
- 10 bh serai
- 2 bks masako
- 1/2 bks merica bubuk
- 7 sdm ketumbar bubuk
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- 20 lbr daun salam
- 10 sdm minyak

[@jennakayra55]

Mantap... Bikin ngiler ne bun👍👍👍

[@dapurmamakyna1438]

😊😊😊

[@farresabbad7615]

Mudah2an ini bermanfaat buat kami sekeluarga..👨‍👩‍👧 Aamiin, trima kasih bunda atas resep2nya..😍

[@dapurmamakyna1438]

😊🙏🙏🙏

[@ilhamardiansyah8557]

ini masakan khas man@?

[@idafarida3928]

Trima kash ilmunya

[@dapurmamakyna1438]

😊🙏🙏🙏

[@rianandrian9570]

Resep ini yg saya cari2 bunda opor jawa, klu d tambah gula jawa bisakan bunda daging d ganti bebek atau entok... Trims bunda

[@dapurmamakyna1438]

Bisa bunn 😊

[@arsipkuliner28]

Biaya perinciannya brp, bund? Dan belanja dimana?

[@NianDeviElvira]

Pas wajan besar masaknya pakai kompor apa tungku bu

[@dapurmamakyna1438]

Pake kompor tungku 1 bun ☺

[@eugeniafanty4834]

Itu wajan nya ukuran brp bun? Dan 1x masak jadi 100 langsung tah bun ?

[@dapurmamakyna1438]

Ya uk.besar dan cukup utk 100 potong lebih ☺️🙏🙏🙏

[@danangkarmanto8129]

Kalau pkai kompor biasa 100 porsi bisa ngga ya bu?

[@dapurmamakyna1438]

Bisa bunda....,😊🙏🙏

[@yunimocmoc9314]

Kelapa nya brp butir?

[@kusumaputri9892]

Berapa ayam yg di butuhkan untuk 100 porsi

[@coachhanzhou7920]

Bunda itu wajan diameter brp?

[@andiyusup9921]

Bacotnya

[@iwachsaputri2067]

kalo untuk 250 porsi butuh berapa ekor ya bunddp

[@dapurmamakyna1438]

Kalau 1 kg isinya rata rata 10 ptng bunda....😀🙏🙏

[@ayukemayu3106]

Itu ap gk kebykn minyak bu

[@dapurmamakyna1438]

Minyaknya disesuaikan dg takaran bumbunya ...☺️🙏🙏🙏

[@danangkarmanto8129]

Info dong wajannya ukuran brp

[@dapurmamakyna1438]

Wajan besar binda...😊🙏🙏

[@mumunmilo147]

Klo saudaraku yg terima katering ayam utk opor di goreng dulu agak kekuningan baru dicampur ke tumis bumbu sampe tanak, disajikan bumbunya nyemek ditaburi brambang goreng klo buat selamatan dikardus ayamnya tdk mudah basi

[@dapurmamakyna1438]

Mantap juga bun👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@grissella9898]

Maaf bun, ini ukuran wajan nya berapa ya ? Terimakasih

[@dapurmamakyna1438]

Dulu beli pokoknya sy pilih paling besar bunda lupa uk.nya 😊🙏🙏

[@riarahman2313]

100 potong itu brp ekor kira kira Mak?

[@dapurmamakyna1438]

1 ekor 10 s/d 12 ibu....🙏🙏🙏

[@suprantimgtn2633]

Opor ayam pk kencur spy apa?

[@dapurmamakyna1438]

Sedikit aj biar menambah sedep😊🙏🙏

[@khartaty9389]

800 mil.. Brpkelapa mbk

[@dapurmamakyna1438]

2/3 kelapa bunda....😀🙏🙏

[@yuditciput4302]

Selalu ada bumbu masako sapi...meski masak telor ? Gudeg ? Opor ayam? ....knapa bu? Biar Mantab kah ?

[@dapurmamakyna1438]

Untuk masakan sendiri usahakan saya nggak pake, namun kadang untuk orang laen perlu, karena selera orang laen kita nggak tahu mungkin....🙏🙏🙏🙏

[@yuditciput4302]

@@dapurmamakyna1438 ohh ya ya......betul selera orang mungkin beda dengan kita.....mantab sudah berbagi tips

[@dapurmamakyna1438]

🙏🙏🙏

[@deviratnasari9839]

Ayamnya pakai berapa ekor bu? N potong berapa bagian perekor?

[@dapurmamakyna1438]

Saya pake 9 ekor dan 1 ekor dipotong jg 12 potong bun

[@deviratnasari9839]

Oke bun, makasih infonya..

[@ritanirhan8842]

Potong delapn preorkor

[@wartiniwartini6180]

emang opor pake kencur ya? bukanya pake jinten.

[@dapurmamakyna1438]

Iya bunda, pakai kencur sedikit, jinten sedikit....😊🙏🙏

[@ziehendri7003]

Bun..mau tanya..klw bt ayam satu ekor dipotong berapa..n kira2 berat ayam berapa ..?

[@dapurmamakyna1438]

Ayam 1kg sy potong mjd 12potong bun ,itu ukuran standar 😊🙏🙏

[@danangkarmanto8129]

Gapakai daun jeruk ya bu?

[@dapurmamakyna1438]

Pakai juga gpp....😊🙏🙏

[@dapurmamakyna1438]

Selera saja, kalau mm kyna nggak pakai....😊🙏🙏

[@mawar8838]

jika membeli ayam satu hari sebelumnya Bagaimana cara menangani daging ayam tersebut agar tidak rusak dan berbau

[@nurhanaaulia5701]

Mawar:v

[@dapurmamakyna1438]

Masuk frezer kulkas saja bunda....😀🙏🙏

[@dapurmamakyna1438]

😀🙏🙏

[@samsunggalaxyj5pare282]

ngga pkai jinten ya mba?

[@dapurmamakyna1438]

Sy gk pake ,tapi klo pake juga gk papa kok...😊🙏🙏

[@QaniyahPenjahit]

1 ekor ayam 12 potong, Itu ayam 1 kg atau 2 kg mba?

[@trinurhayati986]

mb.. klau sy beli ayam langsung minta paha 100 .. dada 50 paha atas 100 gtu mbk

[@rahayuekowati1694]

Gie kesagaming

[@rahayuekowati1694]

Yang bener beacon crem

[@dapurmamakyna1438]

🙏🙏🙏

[@heruayuofficial2022]

Aku sebagai orang yg kurang suka asin.... Ngliat ibunya nuangin garam segitu banyaknya bener2 kaget dan istighfar terus krn banyak bgt. Ga kebayang gmn asinnya itu masakan

[@dapurmamakyna1438]

Itukan masakan besar bun, makanya kd cicip dulu, dan jika tdk sesuai bisa ditambahin gula sbg penyeimbang..... Itu dah sesuai takaran.... 🙏🙏🙏

[@heruayuofficial2022]

Baik bu terima kasih

[@dapurmamakyna1438]

Sama2 bunda... 🙏🙏🙏🙏

[@saripahsaripah1208]

Klu ga digoreng dl bumbu nya knp bu?toh nt di tumis juga

[@dapurmamakyna1438]

Menghilangkan rasa mentah dulu bun, sebelum dicampur bahan laen....🙏🙏🙏

[@monaliza5530]

saripah saripah ffilm sex .

[@diajengdiani8328]

t

[@dapurmamakyna1438]

😀🙏🙏

[@ritanirhan8842]

Enek ga ngiler

[@dapurmamakyna1438]

☺️🙏🙏🙏

[@rahayuekowati1694]

Kesal

[@dapurmamakyna1438]

🙏🙏🙏

[@rahayuekowati1694]

Aku gak suka videonya

[@dapurmamakyna1438]

🙏🙏🙏

[@riniloverchanel9569]

Rahayu# Tak paya tengok lah bongo

[@febriansyah3278]

Rahayu, nggak suka ya nggak usah komen. Nggak tau etika sich.

[@omdoomdo1062]

Maklumin aja mingkin ibu rahayu itu ngga pernah sekolah atau ngga pernah di ajarkan tentang sopan santun sama orang tuanya

[@khartaty9389]

Sy sk bnyk ilmu dr mm kyna... Bumb. Digrg dlu sprti kemiri jg.. Jd msakan gk cpt basi . Akubgtbklo lebaran... Cm aym aku grg sbntr