Ой... Эльвирочка , Эскендер как я рада вас видеть. Какие молодцы . Надо вам чаще собираться за круглым столом. Ой я тоже в январе еду в Турцию с огромным удовольствием встретились бы с вами. Родные люди как ни как стали доя нас.
Супер команда! Обожаю долму (сарму), правда с мясом и рисом, лайфхак с бланшированием листьев понравился, возьму на вооружение. Arkadaşın çok aferin, ellerine sağlık!
Моя соседка турчанка живем в Германии она тоже готовит без мяса Но она сказала что некоторые готовят с мясом тоже смешивают рис с фаршем, мне кажется было б вкусно,
Мы тоже готовим сарму на оливковом масле, но вместо петрушки ложим мяту. С мятой рис получается вкуснее. И лимонного сока больше. Сарма кисленькая вкуснее. Петрушку ложим в мясную сарму.
У нас это блюдо называют ярпаг долмасы К ним подают или сметану или катыг с чесноком натертым У вас получилось как то сухо без подливы Приятного аппетита красавчики
Хочу еще добавить моя соседка на дно кладет мясо и на верх сарма вкусно получается, она еще в баклажаны и кабачки и в лук и в помидор эту марсу делает кабачке и баклажан тоже очень вкусно
Замечательный рецепт. Почти во всех турецких сарма есть вкус мяты, они ее любят добавлять. Постепенно привыкаешь есть сарма из виноградных и капустных листьев без мяса)
🇹🇷🇦🇿❤️👍🥗в Азербайджане тоже готовим такую же долма называем,,йаланчы долма,,не только петружку кинзу,мята,укроп и повкусу кюрдук или слив.масло.мальчики молодцы👍
Maydanoz ayni bizim de dilimizde, 10 yil Türkiye gelip gidiyordum, ama hiç Türk sarma tadini almadim,ne yazik.. turşu sarmasini tadini yemiştim, çok güzel ve lezzetli olmuştu...😊 Ellerinize sağlık 👍 güzel gözüküyor sarma yaprakları, maşallah 😍
Напишу рецепт как меня учила турчанка. Может кому-то понадобиться. Начинку готовим в большой сковороде, не жарим, а припускаем быстро, чтобы все специи раскрылись. На оливковом масле: лук, томатная паста, помидоры, рис, черный перец, тмин (это кимйон), душистый перец (это yenibaharat), еще маленькие черные ягодки добавляли - кушбаши назывались. Некоторые ягодки вишни сушеной добавляют. И зелень:- петрушка, мята. Если нет свежей, то сухую. Мяту обязательно. Лимонный сок, гранатовый соус, соль. Повторяю, лук только припустить с томатной пастой и помидором, потом добавить рис и всё остальное, не готовить, а подогреть и выключить. Чтобы раскрылись ароматы. И всё. Когда варим, тоже добавляем кусовки лимона. Это ооочень вкусно 😋😋😋
Соседка моя тоже так как она в горячей воде , она говорит что они так менее солёные так как они уже за маринованные в упаковке и плюс если они жесткие что б мягче не много стали
Он у тебя спросил есть ли нар экшиси, это соус гранатовый . Оливковое масло добавляет специально, это даёт вкус к энейской кухне (акдениз мутфаги- в основном все блюда готовятся без мясо, но с Оливкововом масле). К этой блюде поддаётся йогурт с чесноком. Сарму заворачивает туго чтобы рис не разваривался
Çocuklar ellerinize sağlık ! Такие молодцы ! ❤ Можно я тоже со своими комментариями влезу ? 😅😊 1. Листики виноградные мы тоже заливаем кипятком , даже пару минут можем проварить , если листья свежие. Консервированные листья заливаем кипятком для того , чтобы убрать лишнюю соль и кислоту. 2 . По специям: Kimyon - это кумин ( зира). Ричи добавил томатную пасту , но на родине у него добавляют еще пасту сладкого красного перца - у него больше сладости и более насыщенный вкус ( если увидите такую - покупайте смело и добавляйте во многие блюда ) Еще он спросил , есть ли Nar ekşisi - это гранатовый соус - очень вкусный соус к разным блюдам и салатам . Потом Ричи говорил , что это такое блюдо, которое вы можете варьировать по составляющим : какие нравятся специи , лук или томатную пасту - добавляйте по вкусу❤ Но вообще , на сколько я знаю , турки с мясом сарма тоже делают . Но больше любят без мяса . Sağ olunuz çocuklar ! Çok güzel olmuş❤ ellerinize sağlık ❤
Эскандер,я рада видеть твоего друга и не обижайся но у Ричи сарма получилась красивее,и у тебя тоже получилась красивая сарма. Эся будут ещё какие нибудь интересные и сложные или легкие блюда?Я рада что Эльвира к вам в гости заглянула.👍👍👍👍😯🤩
Элвира правильно говорит,они когда теплые или холодные,ещё вкуснее❤ Кстати прежде чем залить водой и тарелкой,я сверху растительным маслом поливаю,чтобы блестели❤
Эскендер, это не чайная ложка, десертная TATLI KAŞIĞÌ. Чайная ложечка турецкая (посмотри у себя на кухне) меньше. Насчёт листьев. Это турецкая саламура SALAMURA (лист маринованный в деревяной бочке). На досуге изучи вопрос. Мы в Крыму в мае делаем сарма из свежего листа (с ветки). В мае ещё не твердый лист. А потом уже в июне собираем и закрываем в банки (маринуем).
Подобное притягивает подобное. Приятный парень этот новый друг ❤
Заблуждение!!!
Обоснуйте,пожалуйста @@МузаЛи904
😂😂😂
Просто, некоторые до поры до времени носят маски выгодные им!!! Герай тоже вроде был хорошим другом
@ но искренность не возможно подделать Искандер очень искренний и умеет восхищаться и благодарить. А это не мало
Какой красивый парень прям турецкие актёры красавчик ❤
Они же геи
С чего вы взяли?
Сам ты гей@@Эдикпривет-щ4г
Какой обоятельный парень появился в ваших влогах,он украшает и дополняет вас.Побольше с ним видио снимайте на кухне❤❤❤
На вас смотреть одно удовольствие,такие красивые мальчики
Эльвира классная! Такая непосредственная 👍очень свободно и естественно держится перед камерой 👍
ДОСТОЙНЫЙ СЫН СВОИХ РОДИТЕЛЕЙ!!!
Друг как будто из турецкого сериала, высокий красивый😊
Ещё поёт классно ❤
Ещё поёт классно ❤
Молодцы, для полного счастья Хатиджешки не хватает! ❤😊
Этот парень турок такой симпатичный 😍
Как приятно смотреть ваше видео.Прямо как у вас в гостях побывала.Спасибо за позитивчик!
Машаалах бизим огъланаримизгъа ве Эльвира къызимизгъа.Бахтлы олуныз.Чокъ гузелсиз❤❤❤🎉🎉😊
Классные ребята Эся друг очень приятный! ❤
Учи друга русскому языку
Этот парень проссто милашка он то что надо❤
Ой... Эльвирочка , Эскендер как я рада вас видеть. Какие молодцы . Надо вам чаще собираться за круглым столом. Ой я тоже в январе еду в Турцию с огромным удовольствием встретились бы с вами. Родные люди как ни как стали доя нас.
Какие вы позитивными.Очень приятный парень и поёт очень классно
Благодаря Эльвире развиваете свой канал. Если не смотрела ее , я даже и не знала бы о вас .
Не пишите ерунды ,я например благодаря Эскандеру узнала ,что есть какая то Эльвира
ПАРЕНЬ , КАКОЙ ТЫ КЛАССНЫЙ ! ТАК ВКУСНО КУШАЕШЬ , ВСЕГДА СМОТРЮ С ИНТЕРЕСОМ. И ТУРЕЦКИЙ ДРУГ ТВОЙ ТОЖЕ КРАСАВЧИК , УДАЧИ ВАМ !!!!!!
Как хорошо понимаю полость турецкий, салам с Дагестана ☺️
Рада видеть прекрасную и лучезарную нашу звезду Элечку! ❤
Почаще снимайте друга❤. Очень интересно послушать турецкий язык❤.
Ма Ша Аллах,балаларимызгъа!Аш татлы олсун! Эльвира, приветствую вас!
Молодцы , ребята ! Чог сагол 😊❤
Супер команда! Обожаю долму (сарму), правда с мясом и рисом, лайфхак с бланшированием листьев понравился, возьму на вооружение. Arkadaşın çok aferin, ellerine sağlık!
Какие вы классные ребята, вы такие красивые, весёлые, добрые, здоровья вам и всех благ!!!
Желаю вам крепкого здоровья удачи успехов во всём чтоб ваша дружба продолжалась долго очень весёлый парень.Sizlere kolay gelsin Afiyet olsun size
У нас в Греции тоже так готовят, только рис и виноградный листы...няма💖
Долма называется...
Моя соседка турчанка живем в Германии она тоже готовит без мяса Но она сказала что некоторые готовят с мясом тоже смешивают рис с фаршем, мне кажется было б вкусно,
Не понимает но соглашается 😂 какой хороший друг❤😂😅
Мы тоже готовим сарму на оливковом масле, но вместо петрушки ложим мяту. С мятой рис получается вкуснее. И лимонного сока больше. Сарма кисленькая вкуснее. Петрушку ложим в мясную сарму.
У нас это блюдо называют ярпаг долмасы К ним подают или сметану или катыг с чесноком натертым У вас получилось как то сухо без подливы Приятного аппетита красавчики
Позитивные вы молодцы 😊
Хочу еще добавить моя соседка на дно кладет мясо и на верх сарма вкусно получается, она еще в баклажаны и кабачки и в лук и в помидор эту марсу делает кабачке и баклажан тоже очень вкусно
Молодцы ребята, дружите вот так всегда! Молодцы что картошку приготовили с мясом🤭
Замечательный рецепт. Почти во всех турецких сарма есть вкус мяты, они ее любят добавлять. Постепенно привыкаешь есть сарма из виноградных и капустных листьев без мяса)
🇹🇷🇦🇿❤️👍🥗в Азербайджане тоже готовим такую же долма называем,,йаланчы долма,,не только петружку кинзу,мята,укроп и повкусу кюрдук или слив.масло.мальчики молодцы👍
Аш татлы олсун!,,Талантливый человек талантлив во всем.''
Къырымдан селямлар✋✋✋
Бизим къырымтатар сарма долмаларымыз энъ леззетли🌺
Merhabalar..
Ребят,вы такие классные..все..
И Эльвирка ❤
Обнимаю вас❤
Я Эльмира)
Классные сармушки получились!!! Моя доча такие готовит, супер!!! Аш татлы олсун!!! ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Maydanoz ayni bizim de dilimizde, 10 yil Türkiye gelip gidiyordum, ama hiç Türk sarma tadini almadim,ne yazik.. turşu sarmasini tadini yemiştim, çok güzel ve lezzetli olmuştu...😊
Ellerinize sağlık 👍 güzel gözüküyor sarma yaprakları, maşallah 😍
У нас у Крымских Татар тоже так же делают в кипятке опустил попарил и вытащил Ну я такой сама не пробовала без мяса❤❤❤❤❤
В Ташкенте тоже отдают кипятком😅
Пацаны Вы оба классные!
Напишу рецепт как меня учила турчанка. Может кому-то понадобиться. Начинку готовим в большой сковороде, не жарим, а припускаем быстро, чтобы все специи раскрылись. На оливковом масле: лук, томатная паста, помидоры, рис, черный перец, тмин (это кимйон), душистый перец (это yenibaharat), еще маленькие черные ягодки добавляли - кушбаши назывались. Некоторые ягодки вишни сушеной добавляют. И зелень:- петрушка, мята. Если нет свежей, то сухую. Мяту обязательно. Лимонный сок, гранатовый соус, соль.
Повторяю, лук только припустить с томатной пастой и помидором, потом добавить рис и всё остальное, не готовить, а подогреть и выключить. Чтобы раскрылись ароматы. И всё. Когда варим, тоже добавляем кусовки лимона. Это ооочень вкусно 😋😋😋
Спасибо ребята за прекрасное видео и вкусный рецепт 👍
Главное, чтобы турецкие родственники этого парня не разрушили вашу дружбу
Если он мужчина то не разрушат , а те кто воспитывал бабу , у тех и родители такие же
Действительно 😂@@А.Ар-п9д
@@А.Ар-п9д,ребят давайте не будем трогать чужих родителей.Апервую очередь этим мы показываем свою невоспитанность .
@ как говориться : встречают по одежке , а провожают по уму
Эсик спасибо- за контент! Arkadasin cok sempatik. hemde becerikli birine benziyor tesekkurler elinize saglik!
Соседка моя тоже так как она в горячей воде , она говорит что они так менее солёные так как они уже за маринованные в упаковке и плюс если они жесткие что б мягче не много стали
А приготовьте что-нибудь с сумахом пожалуйста (очень интересно) ❤
Элвира,❤Это было очень неожиданно!
Молодцы Эскен где Эльвира там всегда позитив 👍🏻👍🏻👍🏻
Молодцы, на вас интересно смотреть, вы классные ребята, успехов вам
В узбекистане мы даже свежие листочки обваривали,а соленые немолодые тоже надо подварить❤
У обеих получилось отлично, вы молодцы 👍
Молодцы ребята 🙏❤️💋💋
Если сверху сармы полить йогурт с чесноком вообще супер.
Eger sarma üstüne sözme yogurt sarımsak beraber koysaydınız çok lezzetli olacak ti.
Aferin size, ikiniz de çok güzelsiniz! Çok başarılısınız! ❤
Ой, в такую красоту начинки, как по мне, не хватает мяса!!! 🤣🤣🤣
Привет молодцы нарешкиси это гранатовый соус)
Он у тебя спросил есть ли нар экшиси, это соус гранатовый . Оливковое масло добавляет специально, это даёт вкус к энейской кухне (акдениз мутфаги- в основном все блюда готовятся без мясо, но с Оливкововом масле). К этой блюде поддаётся йогурт с чесноком. Сарму заворачивает туго чтобы рис не разваривался
Çocuklar ellerinize sağlık !
Такие молодцы ! ❤
Можно я тоже со своими комментариями влезу ? 😅😊
1. Листики виноградные мы тоже заливаем кипятком , даже пару минут можем проварить , если листья свежие.
Консервированные листья заливаем кипятком для того , чтобы убрать лишнюю соль и кислоту.
2 . По специям: Kimyon - это кумин ( зира).
Ричи добавил томатную пасту , но на родине у него добавляют еще пасту сладкого красного перца - у него больше сладости и более насыщенный вкус ( если увидите такую - покупайте смело и добавляйте во многие блюда )
Еще он спросил , есть ли Nar ekşisi - это гранатовый соус - очень вкусный соус к разным блюдам и салатам .
Потом Ричи говорил , что это такое блюдо, которое вы можете варьировать по составляющим : какие нравятся специи , лук или томатную пасту - добавляйте по вкусу❤
Но вообще , на сколько я знаю , турки с мясом сарма тоже делают .
Но больше любят без мяса .
Sağ olunuz çocuklar ! Çok güzel olmuş❤ ellerinize sağlık ❤
İkiside guzel turkiyede et paha o uzden sarmada et yok qaliba🤷♀️😊
Привет 👋 интересно, надо так попробовать приготовить😊 А я делаю долму, с мясом и рисом, ой как вкусно, любимое 😋 блюдо моё ❤️
Молодцы….!Вы такие классные..!Удачи вам.
Ваай...😃😍 новый «брат» Искандера такой красавчик😊😱👍. Герай кусает локти😂😅
😊
Ребят, вы супер молодцы!!!!
Очень приятный молодой человек 😍
МОЛОДЦЫ!!!❤
Молодцы парни! Только кое-чего не хватает...В Турции сарму кушают с йогуртом, можно с толченым чесноком😋
У нас баракат такой рис называется, приятного аппетита вам
Эскандер,я рада видеть твоего друга и не обижайся но у Ричи сарма получилась красивее,и у тебя тоже получилась красивая сарма. Эся будут ещё какие нибудь интересные и сложные или легкие блюда?Я рада что Эльвира к вам в гости заглянула.👍👍👍👍😯🤩
Ребята,Приятного вам аппетита!Я ещё видела Турки жарят лук и перец и добавляют в этот фарш😋Искендер у вашего друга они получились одинаковые🤗
Эльвира ты супеееер! ❤❤❤❤❤❤❤❤
У него стандартные. А у тебя по своему классные. Привет из Симферополя
Красавчики
Kimyon это зира. Еще он хотел добавить Nar ekşisi - это сок граната , но добавил лимон.
Привет из Узбекистана,классные и содержательные видео
Красавчик Ричик! ВОТ ПАЦАН КРАСАВЧИК, ЖЕНУ ЕМУ КРАСАВИЦУ БЫ!
Элвира правильно говорит,они когда теплые или холодные,ещё вкуснее❤
Кстати прежде чем залить водой и тарелкой,я сверху растительным маслом поливаю,чтобы блестели❤
Он тоже полил маслом оливковым.
Люблю такие длинные видео❤😊
Красивые юноши, а какие улыбки. Успехов, здоровья , мира и обязательно любви!!!!
Машалла 🎉🎉🎉
Специи и приправы: соль, хлопья красного перца, кумин (зира). :)
Эльвирочка,красотка, рады тебя видеть❤
Ескендер долма и сарма две разные блюда???Долму пробовала обожаю
Эскендер. Может у вас так не делаю дома... Но.. У нас именно так и делают, все родственники мои и знакомые❤
Фарш без фарша!
Рябят, вы супер молодцы!!!!
С такими продуктами получиться вкусно и еще можно йогурт с чесноком соус
Если первый раз то шикарно получилось
Эльвирочка аш татлы олсун. Мы вас любим . Привет с Крыма.❤❤❤
МЫ ТОЖЕ В КРЫМУ ОБЛИВАЕМ КИПЯТКЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Если добавить кинзу будет ещё вкуснее
😂Оба молодцы
Класные сарма . Коасная компания .Почаще собирайтесь вместе на мастер клас
Какой красивый парень турок😍😍😍🤩🤩🤩❤️❤️❤️
Молодцы ребята
Молодец Ескендр.Давно смотрю .
Эскендер, это не чайная ложка, десертная TATLI KAŞIĞÌ. Чайная ложечка турецкая (посмотри у себя на кухне) меньше.
Насчёт листьев. Это турецкая саламура SALAMURA (лист маринованный в деревяной бочке). На досуге изучи вопрос. Мы в Крыму в мае делаем сарма из свежего листа (с ветки). В мае ещё не твердый лист. А потом уже в июне собираем и закрываем в банки (маринуем).
Победила Дружба !!! 🤗 Эвет !? 🌹
Молодцы Эльвира коже красоточка приятная девченка❤❤❤