Ой... Эльвирочка , Эскендер как я рада вас видеть. Какие молодцы . Надо вам чаще собираться за круглым столом. Ой я тоже в январе еду в Турцию с огромным удовольствием встретились бы с вами. Родные люди как ни как стали доя нас.
Супер команда! Обожаю долму (сарму), правда с мясом и рисом, лайфхак с бланшированием листьев понравился, возьму на вооружение. Arkadaşın çok aferin, ellerine sağlık!
Хочу еще добавить моя соседка на дно кладет мясо и на верх сарма вкусно получается, она еще в баклажаны и кабачки и в лук и в помидор эту марсу делает кабачке и баклажан тоже очень вкусно
У нас это блюдо называют ярпаг долмасы К ним подают или сметану или катыг с чесноком натертым У вас получилось как то сухо без подливы Приятного аппетита красавчики
Мы тоже готовим сарму на оливковом масле, но вместо петрушки ложим мяту. С мятой рис получается вкуснее. И лимонного сока больше. Сарма кисленькая вкуснее. Петрушку ложим в мясную сарму.
Моя соседка турчанка живем в Германии она тоже готовит без мяса Но она сказала что некоторые готовят с мясом тоже смешивают рис с фаршем, мне кажется было б вкусно,
🇹🇷🇦🇿❤️👍🥗в Азербайджане тоже готовим такую же долма называем,,йаланчы долма,,не только петружку кинзу,мята,укроп и повкусу кюрдук или слив.масло.мальчики молодцы👍
Maydanoz ayni bizim de dilimizde, 10 yil Türkiye gelip gidiyordum, ama hiç Türk sarma tadini almadim,ne yazik.. turşu sarmasini tadini yemiştim, çok güzel ve lezzetli olmuştu...😊 Ellerinize sağlık 👍 güzel gözüküyor sarma yaprakları, maşallah 😍
Он у тебя спросил есть ли нар экшиси, это соус гранатовый . Оливковое масло добавляет специально, это даёт вкус к энейской кухне (акдениз мутфаги- в основном все блюда готовятся без мясо, но с Оливкововом масле). К этой блюде поддаётся йогурт с чесноком. Сарму заворачивает туго чтобы рис не разваривался
Соседка моя тоже так как она в горячей воде , она говорит что они так менее солёные так как они уже за маринованные в упаковке и плюс если они жесткие что б мягче не много стали
Напишу рецепт как меня учила турчанка. Может кому-то понадобиться. Начинку готовим в большой сковороде, не жарим, а припускаем быстро, чтобы все специи раскрылись. На оливковом масле: лук, томатная паста, помидоры, рис, черный перец, тмин (это кимйон), душистый перец (это yenibaharat), еще маленькие черные ягодки добавляли - кушбаши назывались. Некоторые ягодки вишни сушеной добавляют. И зелень:- петрушка, мята. Если нет свежей, то сухую. Мяту обязательно. Лимонный сок, гранатовый соус, соль. Повторяю, лук только припустить с томатной пастой и помидором, потом добавить рис и всё остальное, не готовить, а подогреть и выключить. Чтобы раскрылись ароматы. И всё. Когда варим, тоже добавляем кусовки лимона. Это ооочень вкусно 😋😋😋
Çocuklar ellerinize sağlık ! Такие молодцы ! ❤ Можно я тоже со своими комментариями влезу ? 😅😊 1. Листики виноградные мы тоже заливаем кипятком , даже пару минут можем проварить , если листья свежие. Консервированные листья заливаем кипятком для того , чтобы убрать лишнюю соль и кислоту. 2 . По специям: Kimyon - это кумин ( зира). Ричи добавил томатную пасту , но на родине у него добавляют еще пасту сладкого красного перца - у него больше сладости и более насыщенный вкус ( если увидите такую - покупайте смело и добавляйте во многие блюда ) Еще он спросил , есть ли Nar ekşisi - это гранатовый соус - очень вкусный соус к разным блюдам и салатам . Потом Ричи говорил , что это такое блюдо, которое вы можете варьировать по составляющим : какие нравятся специи , лук или томатную пасту - добавляйте по вкусу❤ Но вообще , на сколько я знаю , турки с мясом сарма тоже делают . Но больше любят без мяса . Sağ olunuz çocuklar ! Çok güzel olmuş❤ ellerinize sağlık ❤
Эскандер,я рада видеть твоего друга и не обижайся но у Ричи сарма получилась красивее,и у тебя тоже получилась красивая сарма. Эся будут ещё какие нибудь интересные и сложные или легкие блюда?Я рада что Эльвира к вам в гости заглянула.👍👍👍👍😯🤩
Элвира правильно говорит,они когда теплые или холодные,ещё вкуснее❤ Кстати прежде чем залить водой и тарелкой,я сверху растительным маслом поливаю,чтобы блестели❤
Эскендер, это не чайная ложка, десертная TATLI KAŞIĞÌ. Чайная ложечка турецкая (посмотри у себя на кухне) меньше. Насчёт листьев. Это турецкая саламура SALAMURA (лист маринованный в деревяной бочке). На досуге изучи вопрос. Мы в Крыму в мае делаем сарма из свежего листа (с ветки). В мае ещё не твердый лист. А потом уже в июне собираем и закрываем в банки (маринуем).
И мы замачиваем листья,как из банки вынимаем.Лук я поджариваю,с томатом,итд итп,и ещё мяту (если нет свежей,то сухую)обязательно,много зелени)) (Ереван, Армения), приятного аппетита!!😊
Подобное притягивает подобное. Приятный парень этот новый друг ❤
Заблуждение!!!
Обоснуйте,пожалуйста @@МузаЛи904
😂😂😂
Просто, некоторые до поры до времени носят маски выгодные им!!! Герай тоже вроде был хорошим другом
@ но искренность не возможно подделать Искандер очень искренний и умеет восхищаться и благодарить. А это не мало
Какой обоятельный парень появился в ваших влогах,он украшает и дополняет вас.Побольше с ним видио снимайте на кухне❤❤❤
На вас смотреть одно удовольствие,такие красивые мальчики
Какой красивый парень прям турецкие актёры красавчик ❤
Они же геи
С чего вы взяли?
Сам ты гей@@Эдикпривет-щ4г
Эльвира классная! Такая непосредственная 👍очень свободно и естественно держится перед камерой 👍
Рада видеть прекрасную и лучезарную нашу звезду Элечку! ❤
ДОСТОЙНЫЙ СЫН СВОИХ РОДИТЕЛЕЙ!!!
Этот парень турок такой симпатичный 😍
Как приятно смотреть ваше видео.Прямо как у вас в гостях побывала.Спасибо за позитивчик!
Машаалах бизим огъланаримизгъа ве Эльвира къызимизгъа.Бахтлы олуныз.Чокъ гузелсиз❤❤❤🎉🎉😊
Друг как будто из турецкого сериала, высокий красивый😊
Ещё поёт классно ❤
Ещё поёт классно ❤
Классные ребята Эся друг очень приятный! ❤
Учи друга русскому языку
Молодцы, для полного счастья Хатиджешки не хватает! ❤😊
Ой... Эльвирочка , Эскендер как я рада вас видеть. Какие молодцы . Надо вам чаще собираться за круглым столом. Ой я тоже в январе еду в Турцию с огромным удовольствием встретились бы с вами. Родные люди как ни как стали доя нас.
Этот парень проссто милашка он то что надо❤
Благодаря Эльвире развиваете свой канал. Если не смотрела ее , я даже и не знала бы о вас .
Не пишите ерунды ,я например благодаря Эскандеру узнала ,что есть какая то Эльвира
Как хорошо понимаю полость турецкий, салам с Дагестана ☺️
ПАРЕНЬ , КАКОЙ ТЫ КЛАССНЫЙ ! ТАК ВКУСНО КУШАЕШЬ , ВСЕГДА СМОТРЮ С ИНТЕРЕСОМ. И ТУРЕЦКИЙ ДРУГ ТВОЙ ТОЖЕ КРАСАВЧИК , УДАЧИ ВАМ !!!!!!
Какие вы позитивными.Очень приятный парень и поёт очень классно
Супер команда! Обожаю долму (сарму), правда с мясом и рисом, лайфхак с бланшированием листьев понравился, возьму на вооружение. Arkadaşın çok aferin, ellerine sağlık!
Какие вы классные ребята, вы такие красивые, весёлые, добрые, здоровья вам и всех благ!!!
Ма Ша Аллах,балаларимызгъа!Аш татлы олсун! Эльвира, приветствую вас!
Почаще снимайте друга❤. Очень интересно послушать турецкий язык❤.
Молодцы , ребята ! Чог сагол 😊❤
Молодцы ребята, дружите вот так всегда! Молодцы что картошку приготовили с мясом🤭
Не понимает но соглашается 😂 какой хороший друг❤😂😅
Хочу еще добавить моя соседка на дно кладет мясо и на верх сарма вкусно получается, она еще в баклажаны и кабачки и в лук и в помидор эту марсу делает кабачке и баклажан тоже очень вкусно
У нас это блюдо называют ярпаг долмасы К ним подают или сметану или катыг с чесноком натертым У вас получилось как то сухо без подливы Приятного аппетита красавчики
Классные сармушки получились!!! Моя доча такие готовит, супер!!! Аш татлы олсун!!! ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Мы тоже готовим сарму на оливковом масле, но вместо петрушки ложим мяту. С мятой рис получается вкуснее. И лимонного сока больше. Сарма кисленькая вкуснее. Петрушку ложим в мясную сарму.
Аш татлы олсун!,,Талантливый человек талантлив во всем.''
Моя соседка турчанка живем в Германии она тоже готовит без мяса Но она сказала что некоторые готовят с мясом тоже смешивают рис с фаршем, мне кажется было б вкусно,
🇹🇷🇦🇿❤️👍🥗в Азербайджане тоже готовим такую же долма называем,,йаланчы долма,,не только петружку кинзу,мята,укроп и повкусу кюрдук или слив.масло.мальчики молодцы👍
У нас в Греции тоже так готовят, только рис и виноградный листы...няма💖
Долма называется...
Къырымдан селямлар✋✋✋
Бизим къырымтатар сарма долмаларымыз энъ леззетли🌺
Желаю вам крепкого здоровья удачи успехов во всём чтоб ваша дружба продолжалась долго очень весёлый парень.Sizlere kolay gelsin Afiyet olsun size
Merhabalar..
Ребят,вы такие классные..все..
И Эльвирка ❤
Обнимаю вас❤
Я Эльмира)
Пацаны Вы оба классные!
Если сверху сармы полить йогурт с чесноком вообще супер.
Eger sarma üstüne sözme yogurt sarımsak beraber koysaydınız çok lezzetli olacak ti.
Maydanoz ayni bizim de dilimizde, 10 yil Türkiye gelip gidiyordum, ama hiç Türk sarma tadini almadim,ne yazik.. turşu sarmasini tadini yemiştim, çok güzel ve lezzetli olmuştu...😊
Ellerinize sağlık 👍 güzel gözüküyor sarma yaprakları, maşallah 😍
Молодцы Эскен где Эльвира там всегда позитив 👍🏻👍🏻👍🏻
Позитивные вы молодцы 😊
У обеих получилось отлично, вы молодцы 👍
Ой, в такую красоту начинки, как по мне, не хватает мяса!!! 🤣🤣🤣
Эсик спасибо- за контент! Arkadasin cok sempatik. hemde becerikli birine benziyor tesekkurler elinize saglik!
В узбекистане мы даже свежие листочки обваривали,а соленые немолодые тоже надо подварить❤
Он у тебя спросил есть ли нар экшиси, это соус гранатовый . Оливковое масло добавляет специально, это даёт вкус к энейской кухне (акдениз мутфаги- в основном все блюда готовятся без мясо, но с Оливкововом масле). К этой блюде поддаётся йогурт с чесноком. Сарму заворачивает туго чтобы рис не разваривался
Соседка моя тоже так как она в горячей воде , она говорит что они так менее солёные так как они уже за маринованные в упаковке и плюс если они жесткие что б мягче не много стали
Главное, чтобы турецкие родственники этого парня не разрушили вашу дружбу
Если он мужчина то не разрушат , а те кто воспитывал бабу , у тех и родители такие же
Действительно 😂@@А.Ар-п9д
@@А.Ар-п9д,ребят давайте не будем трогать чужих родителей.Апервую очередь этим мы показываем свою невоспитанность .
@ как говориться : встречают по одежке , а провожают по уму
Напишу рецепт как меня учила турчанка. Может кому-то понадобиться. Начинку готовим в большой сковороде, не жарим, а припускаем быстро, чтобы все специи раскрылись. На оливковом масле: лук, томатная паста, помидоры, рис, черный перец, тмин (это кимйон), душистый перец (это yenibaharat), еще маленькие черные ягодки добавляли - кушбаши назывались. Некоторые ягодки вишни сушеной добавляют. И зелень:- петрушка, мята. Если нет свежей, то сухую. Мяту обязательно. Лимонный сок, гранатовый соус, соль.
Повторяю, лук только припустить с томатной пастой и помидором, потом добавить рис и всё остальное, не готовить, а подогреть и выключить. Чтобы раскрылись ароматы. И всё. Когда варим, тоже добавляем кусовки лимона. Это ооочень вкусно 😋😋😋
Молодцы, на вас интересно смотреть, вы классные ребята, успехов вам
Очень приятный молодой человек 😍
У нас у Крымских Татар тоже так же делают в кипятке опустил попарил и вытащил Ну я такой сама не пробовала без мяса❤❤❤❤❤
В Ташкенте тоже отдают кипятком😅
Çocuklar ellerinize sağlık !
Такие молодцы ! ❤
Можно я тоже со своими комментариями влезу ? 😅😊
1. Листики виноградные мы тоже заливаем кипятком , даже пару минут можем проварить , если листья свежие.
Консервированные листья заливаем кипятком для того , чтобы убрать лишнюю соль и кислоту.
2 . По специям: Kimyon - это кумин ( зира).
Ричи добавил томатную пасту , но на родине у него добавляют еще пасту сладкого красного перца - у него больше сладости и более насыщенный вкус ( если увидите такую - покупайте смело и добавляйте во многие блюда )
Еще он спросил , есть ли Nar ekşisi - это гранатовый соус - очень вкусный соус к разным блюдам и салатам .
Потом Ричи говорил , что это такое блюдо, которое вы можете варьировать по составляющим : какие нравятся специи , лук или томатную пасту - добавляйте по вкусу❤
Но вообще , на сколько я знаю , турки с мясом сарма тоже делают .
Но больше любят без мяса .
Sağ olunuz çocuklar ! Çok güzel olmuş❤ ellerinize sağlık ❤
Фарш без фарша!
Молодцы парни! Только кое-чего не хватает...В Турции сарму кушают с йогуртом, можно с толченым чесноком😋
МОЛОДЦЫ!!!❤
Ваай...😃😍 новый «брат» Искандера такой красавчик😊😱👍. Герай кусает локти😂😅
😊
Молодцы….!Вы такие классные..!Удачи вам.
Ребята,Приятного вам аппетита!Я ещё видела Турки жарят лук и перец и добавляют в этот фарш😋Искендер у вашего друга они получились одинаковые🤗
Эскандер,я рада видеть твоего друга и не обижайся но у Ричи сарма получилась красивее,и у тебя тоже получилась красивая сарма. Эся будут ещё какие нибудь интересные и сложные или легкие блюда?Я рада что Эльвира к вам в гости заглянула.👍👍👍👍😯🤩
Люблю такие длинные видео❤😊
Ребят, вы супер молодцы!!!!
Красивые юноши, а какие улыбки. Успехов, здоровья , мира и обязательно любви!!!!
Ескендер долма и сарма две разные блюда???Долму пробовала обожаю
Молодцы ребята 🙏❤️💋💋
Привет 👋 интересно, надо так попробовать приготовить😊 А я делаю долму, с мясом и рисом, ой как вкусно, любимое 😋 блюдо моё ❤️
Специи и приправы: соль, хлопья красного перца, кумин (зира). :)
Kimyon это зира. Еще он хотел добавить Nar ekşisi - это сок граната , но добавил лимон.
Эскендер. Может у вас так не делаю дома... Но.. У нас именно так и делают, все родственники мои и знакомые❤
МЫ ТОЖЕ В КРЫМУ ОБЛИВАЕМ КИПЯТКЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО.
А приготовьте что-нибудь с сумахом пожалуйста (очень интересно) ❤
Привет молодцы нарешкиси это гранатовый соус)
У него стандартные. А у тебя по своему классные. Привет из Симферополя
Элвира правильно говорит,они когда теплые или холодные,ещё вкуснее❤
Кстати прежде чем залить водой и тарелкой,я сверху растительным маслом поливаю,чтобы блестели❤
Он тоже полил маслом оливковым.
Эльвирочка аш татлы олсун. Мы вас любим . Привет с Крыма.❤❤❤
İkiside guzel turkiyede et paha o uzden sarmada et yok qaliba🤷♀️😊
Какой красивый парень турок😍😍😍🤩🤩🤩❤️❤️❤️
У нас баракат такой рис называется, приятного аппетита вам
Эльвирочка,красотка, рады тебя видеть❤
Привет из Узбекистана,классные и содержательные видео
Рябят, вы супер молодцы!!!!
Класные сарма . Коасная компания .Почаще собирайтесь вместе на мастер клас
Эскендер, это не чайная ложка, десертная TATLI KAŞIĞÌ. Чайная ложечка турецкая (посмотри у себя на кухне) меньше.
Насчёт листьев. Это турецкая саламура SALAMURA (лист маринованный в деревяной бочке). На досуге изучи вопрос. Мы в Крыму в мае делаем сарма из свежего листа (с ветки). В мае ещё не твердый лист. А потом уже в июне собираем и закрываем в банки (маринуем).
Молодцы ребята
Машалла 🎉🎉🎉
Если добавить кинзу будет ещё вкуснее
Молодцы Эльвира коже красоточка приятная девченка❤❤❤
С такими продуктами получиться вкусно и еще можно йогурт с чесноком соус
Победила Дружба !!! 🤗 Эвет !? 🌹
Если первый раз то шикарно получилось
Старый друг лучше новых двух,удачи вам и вашим зрителям
Молодец Ескендр.Давно смотрю .
Эскендер какие вы МОЛОДЦЫ только не выжимал как а нар-экшисы по-моему это гранатовый соус.
Молодцы❤
И мы замачиваем листья,как из банки вынимаем.Лук я поджариваю,с томатом,итд итп,и ещё мяту (если нет свежей,то сухую)обязательно,много зелени)) (Ереван, Армения), приятного аппетита!!😊
Вы классные👍
😂Оба молодцы
Я тоже листья варю несколько минут .
Эльвирочку за этого красавца срочно засватать ❤️
Он женат
Успокойтесь со своим «засватать» !!!!
Не все в жизни крутится вокруг замужества!!!
Не распоряжайтесь другими жизнями!
Он для него старовата .