Татарин на кухне ,ТУРОК учит готовить САРМУ . Эльвира в гостях .

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 321

  • @גוליהמסטורוב
    @גוליהמסטורוב 5 днів тому +96

    Подобное притягивает подобное. Приятный парень этот новый друг ❤

    • @МузаЛи904
      @МузаЛи904 5 днів тому +1

      Заблуждение!!!

    • @ОляОльга-й2х
      @ОляОльга-й2х 5 днів тому

      Обоснуйте,пожалуйста ​@@МузаЛи904

    • @КБаходурова
      @КБаходурова 5 днів тому

      😂😂😂

    • @МузаЛи904
      @МузаЛи904 5 днів тому +4

      Просто, некоторые до поры до времени носят маски выгодные им!!! Герай тоже вроде был хорошим другом

    • @גוליהמסטורוב
      @גוליהמסטורוב 5 днів тому +7

      @ но искренность не возможно подделать Искандер очень искренний и умеет восхищаться и благодарить. А это не мало

  • @Dil-o7d
    @Dil-o7d 5 днів тому +55

    Какой красивый парень прям турецкие актёры красавчик ❤

  • @aynur6387
    @aynur6387 2 дні тому +7

    Какой обоятельный парень появился в ваших влогах,он украшает и дополняет вас.Побольше с ним видио снимайте на кухне❤❤❤

  • @lik6686
    @lik6686 5 днів тому +53

    На вас смотреть одно удовольствие,такие красивые мальчики

  • @МоеЛюбимое-р3ч
    @МоеЛюбимое-р3ч 4 дні тому +11

    Эльвира классная! Такая непосредственная 👍очень свободно и естественно держится перед камерой 👍

  • @ИринаПинегина-щ4ъ
    @ИринаПинегина-щ4ъ 4 дні тому +21

    ДОСТОЙНЫЙ СЫН СВОИХ РОДИТЕЛЕЙ!!!

  • @АленаБухтиярова-т1в

    Друг как будто из турецкого сериала, высокий красивый😊

    • @Marishka871
      @Marishka871 3 дні тому +1

      Ещё поёт классно ❤

    • @Marishka871
      @Marishka871 3 дні тому +1

      Ещё поёт классно ❤

  • @Надия-й4м
    @Надия-й4м 4 дні тому +14

    Молодцы, для полного счастья Хатиджешки не хватает! ❤😊

  • @b.a.5422
    @b.a.5422 3 дні тому +5

    Этот парень турок такой симпатичный 😍

  • @El1964mira
    @El1964mira День тому +1

    Как приятно смотреть ваше видео.Прямо как у вас в гостях побывала.Спасибо за позитивчик!

  • @ЗейдеМеметова
    @ЗейдеМеметова День тому +2

    Машаалах бизим огъланаримизгъа ве Эльвира къызимизгъа.Бахтлы олуныз.Чокъ гузелсиз❤❤❤🎉🎉😊

  • @Nigin-o8s
    @Nigin-o8s 5 днів тому +35

    Классные ребята Эся друг очень приятный! ❤

  • @shaxnozaergasheva5578
    @shaxnozaergasheva5578 5 днів тому +27

    Этот парень проссто милашка он то что надо❤

  • @ГулнораИсакова-е6л
    @ГулнораИсакова-е6л 5 днів тому +18

    Ой... Эльвирочка , Эскендер как я рада вас видеть. Какие молодцы . Надо вам чаще собираться за круглым столом. Ой я тоже в январе еду в Турцию с огромным удовольствием встретились бы с вами. Родные люди как ни как стали доя нас.

  • @elenamitsyanko3387
    @elenamitsyanko3387 4 дні тому +3

    Какие вы позитивными.Очень приятный парень и поёт очень классно

  • @indika9786
    @indika9786 2 дні тому +3

    Благодаря Эльвире развиваете свой канал. Если не смотрела ее , я даже и не знала бы о вас .

    • @Весна-к1п
      @Весна-к1п День тому +1

      Не пишите ерунды ,я например благодаря Эскандеру узнала ,что есть какая то Эльвира

  • @SusanaOganezova-o8k
    @SusanaOganezova-o8k 4 дні тому +5

    ПАРЕНЬ , КАКОЙ ТЫ КЛАССНЫЙ ! ТАК ВКУСНО КУШАЕШЬ , ВСЕГДА СМОТРЮ С ИНТЕРЕСОМ. И ТУРЕЦКИЙ ДРУГ ТВОЙ ТОЖЕ КРАСАВЧИК , УДАЧИ ВАМ !!!!!!

  • @Салям-о3ф
    @Салям-о3ф 4 дні тому +6

    Как хорошо понимаю полость турецкий, салам с Дагестана ☺️

  • @mahakarchegenova3537
    @mahakarchegenova3537 5 днів тому +30

    Рада видеть прекрасную и лучезарную нашу звезду Элечку! ❤

  • @elwira23
    @elwira23 5 днів тому +13

    Почаще снимайте друга❤. Очень интересно послушать турецкий язык❤.

  • @cr1ffl0w51
    @cr1ffl0w51 4 дні тому +4

    Ма Ша Аллах,балаларимызгъа!Аш татлы олсун! Эльвира, приветствую вас!

  • @АнастасияДонец-у3з
    @АнастасияДонец-у3з 5 днів тому +22

    Молодцы , ребята ! Чог сагол 😊❤

  • @mahakarchegenova3537
    @mahakarchegenova3537 5 днів тому +9

    Супер команда! Обожаю долму (сарму), правда с мясом и рисом, лайфхак с бланшированием листьев понравился, возьму на вооружение. Arkadaşın çok aferin, ellerine sağlık!

  • @ЮляБушуева-б6ю
    @ЮляБушуева-б6ю 4 дні тому +2

    Какие вы классные ребята, вы такие красивые, весёлые, добрые, здоровья вам и всех благ!!!

  • @Naz_Yuko_fan
    @Naz_Yuko_fan 4 дні тому +5

    Желаю вам крепкого здоровья удачи успехов во всём чтоб ваша дружба продолжалась долго очень весёлый парень.Sizlere kolay gelsin Afiyet olsun size

  • @ТатьянаСмирнова-ь3х

    У нас в Греции тоже так готовят, только рис и виноградный листы...няма💖

    • @Bakinets-3
      @Bakinets-3 День тому

      Долма называется...

  • @АминаУммИбрахим
    @АминаУммИбрахим 4 дні тому +6

    Моя соседка турчанка живем в Германии она тоже готовит без мяса Но она сказала что некоторые готовят с мясом тоже смешивают рис с фаршем, мне кажется было б вкусно,

  • @shaxnozaergasheva5578
    @shaxnozaergasheva5578 5 днів тому +14

    Не понимает но соглашается 😂 какой хороший друг❤😂😅

  • @vildan320
    @vildan320 4 дні тому +4

    Мы тоже готовим сарму на оливковом масле, но вместо петрушки ложим мяту. С мятой рис получается вкуснее. И лимонного сока больше. Сарма кисленькая вкуснее. Петрушку ложим в мясную сарму.

  • @AnaMama-b1k
    @AnaMama-b1k 5 днів тому +9

    У нас это блюдо называют ярпаг долмасы К ним подают или сметану или катыг с чесноком натертым У вас получилось как то сухо без подливы Приятного аппетита красавчики

  • @СултаньеУмерова
    @СултаньеУмерова 5 днів тому +19

    Позитивные вы молодцы 😊

  • @АминаУммИбрахим
    @АминаУммИбрахим 4 дні тому +6

    Хочу еще добавить моя соседка на дно кладет мясо и на верх сарма вкусно получается, она еще в баклажаны и кабачки и в лук и в помидор эту марсу делает кабачке и баклажан тоже очень вкусно

  • @РаноСлобожанина
    @РаноСлобожанина 3 дні тому +3

    Молодцы ребята, дружите вот так всегда! Молодцы что картошку приготовили с мясом🤭

  • @ais290
    @ais290 Годину тому

    Замечательный рецепт. Почти во всех турецких сарма есть вкус мяты, они ее любят добавлять. Постепенно привыкаешь есть сарма из виноградных и капустных листьев без мяса)

  • @xatirememmedzade729
    @xatirememmedzade729 4 дні тому +5

    🇹🇷🇦🇿❤️👍🥗в Азербайджане тоже готовим такую же долма называем,,йаланчы долма,,не только петружку кинзу,мята,укроп и повкусу кюрдук или слив.масло.мальчики молодцы👍

  • @розалияхайтас
    @розалияхайтас 5 днів тому +8

    Аш татлы олсун!,,Талантливый человек талантлив во всем.''

  • @ВасфиеКъырымлы
    @ВасфиеКъырымлы 4 дні тому +4

    Къырымдан селямлар✋✋✋
    Бизим къырымтатар сарма долмаларымыз энъ леззетли🌺

  • @princess1009
    @princess1009 4 дні тому +5

    Merhabalar..
    Ребят,вы такие классные..все..
    И Эльвирка ❤
    Обнимаю вас❤
    Я Эльмира)

  • @ГуляГазиева-л2е
    @ГуляГазиева-л2е 4 дні тому +3

    Классные сармушки получились!!! Моя доча такие готовит, супер!!! Аш татлы олсун!!! ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @elifelvirakemalova3747
    @elifelvirakemalova3747 5 днів тому +4

    Maydanoz ayni bizim de dilimizde, 10 yil Türkiye gelip gidiyordum, ama hiç Türk sarma tadini almadim,ne yazik.. turşu sarmasini tadini yemiştim, çok güzel ve lezzetli olmuştu...😊
    Ellerinize sağlık 👍 güzel gözüküyor sarma yaprakları, maşallah 😍

  • @АзизеЗарединова
    @АзизеЗарединова 5 днів тому +11

    У нас у Крымских Татар тоже так же делают в кипятке опустил попарил и вытащил Ну я такой сама не пробовала без мяса❤❤❤❤❤

    • @jiviitvoridobro
      @jiviitvoridobro 3 дні тому +3

      В Ташкенте тоже отдают кипятком😅

  • @анастасиякраснова-ы8ч

    Пацаны Вы оба классные!

  • @СветочкаКонфеточка-я4ц

    Напишу рецепт как меня учила турчанка. Может кому-то понадобиться. Начинку готовим в большой сковороде, не жарим, а припускаем быстро, чтобы все специи раскрылись. На оливковом масле: лук, томатная паста, помидоры, рис, черный перец, тмин (это кимйон), душистый перец (это yenibaharat), еще маленькие черные ягодки добавляли - кушбаши назывались. Некоторые ягодки вишни сушеной добавляют. И зелень:- петрушка, мята. Если нет свежей, то сухую. Мяту обязательно. Лимонный сок, гранатовый соус, соль.
    Повторяю, лук только припустить с томатной пастой и помидором, потом добавить рис и всё остальное, не готовить, а подогреть и выключить. Чтобы раскрылись ароматы. И всё. Когда варим, тоже добавляем кусовки лимона. Это ооочень вкусно 😋😋😋

  • @ЛюдмилаТкалич-ы5ы
    @ЛюдмилаТкалич-ы5ы 5 годин тому

    Спасибо ребята за прекрасное видео и вкусный рецепт 👍

  • @АйтанМамедова-х6с
    @АйтанМамедова-х6с 5 днів тому +15

    Главное, чтобы турецкие родственники этого парня не разрушили вашу дружбу

    • @А.Ар-п9д
      @А.Ар-п9д 5 днів тому +2

      Если он мужчина то не разрушат , а те кто воспитывал бабу , у тех и родители такие же

    • @blackingwolfs1896
      @blackingwolfs1896 5 днів тому

      Действительно 😂​@@А.Ар-п9д

    • @LanaShmel
      @LanaShmel 4 дні тому

      ​@@А.Ар-п9д,ребят давайте не будем трогать чужих родителей.Апервую очередь этим мы показываем свою невоспитанность .

    • @А.Ар-п9д
      @А.Ар-п9д 4 дні тому

      @ как говориться : встречают по одежке , а провожают по уму

  • @ДиляраАбкеримова-е2п

    Эсик спасибо- за контент! Arkadasin cok sempatik. hemde becerikli birine benziyor tesekkurler elinize saglik!

  • @АминаУммИбрахим
    @АминаУммИбрахим 4 дні тому +4

    Соседка моя тоже так как она в горячей воде , она говорит что они так менее солёные так как они уже за маринованные в упаковке и плюс если они жесткие что б мягче не много стали

  • @Riga-cd7ig
    @Riga-cd7ig 4 дні тому +6

    А приготовьте что-нибудь с сумахом пожалуйста (очень интересно) ❤

  • @FaizullaKhamraev
    @FaizullaKhamraev Годину тому

    Элвира,❤Это было очень неожиданно!

  • @РустемСелеметов
    @РустемСелеметов 4 дні тому +3

    Молодцы Эскен где Эльвира там всегда позитив 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @ФаридаСагатова-х7л
    @ФаридаСагатова-х7л 5 днів тому +4

    Молодцы, на вас интересно смотреть, вы классные ребята, успехов вам

  • @ОльгаГрачёва-щ1о
    @ОльгаГрачёва-щ1о 4 дні тому +2

    В узбекистане мы даже свежие листочки обваривали,а соленые немолодые тоже надо подварить❤

  • @ГуляАбдуллаева-ч9х

    У обеих получилось отлично, вы молодцы 👍

  • @НатальяОрлова-к2в
    @НатальяОрлова-к2в 5 днів тому +11

    Молодцы ребята 🙏❤️💋💋

  • @cicek7443
    @cicek7443 5 днів тому +5

    Если сверху сармы полить йогурт с чесноком вообще супер.
    Eger sarma üstüne sözme yogurt sarımsak beraber koysaydınız çok lezzetli olacak ti.

  • @Efsun-b7n
    @Efsun-b7n 3 години тому

    Aferin size, ikiniz de çok güzelsiniz! Çok başarılısınız! ❤

  • @irinasukolina6003
    @irinasukolina6003 5 днів тому +15

    Ой, в такую красоту начинки, как по мне, не хватает мяса!!! 🤣🤣🤣

  • @elmirakara7848
    @elmirakara7848 5 днів тому +7

    Привет молодцы нарешкиси это гранатовый соус)

  • @elmirakl
    @elmirakl 5 днів тому +6

    Он у тебя спросил есть ли нар экшиси, это соус гранатовый . Оливковое масло добавляет специально, это даёт вкус к энейской кухне (акдениз мутфаги- в основном все блюда готовятся без мясо, но с Оливкововом масле). К этой блюде поддаётся йогурт с чесноком. Сарму заворачивает туго чтобы рис не разваривался

  • @elzarabakhshish3954
    @elzarabakhshish3954 4 дні тому +2

    Çocuklar ellerinize sağlık !
    Такие молодцы ! ❤
    Можно я тоже со своими комментариями влезу ? 😅😊
    1. Листики виноградные мы тоже заливаем кипятком , даже пару минут можем проварить , если листья свежие.
    Консервированные листья заливаем кипятком для того , чтобы убрать лишнюю соль и кислоту.
    2 . По специям: Kimyon - это кумин ( зира).
    Ричи добавил томатную пасту , но на родине у него добавляют еще пасту сладкого красного перца - у него больше сладости и более насыщенный вкус ( если увидите такую - покупайте смело и добавляйте во многие блюда )
    Еще он спросил , есть ли Nar ekşisi - это гранатовый соус - очень вкусный соус к разным блюдам и салатам .
    Потом Ричи говорил , что это такое блюдо, которое вы можете варьировать по составляющим : какие нравятся специи , лук или томатную пасту - добавляйте по вкусу❤
    Но вообще , на сколько я знаю , турки с мясом сарма тоже делают .
    Но больше любят без мяса .
    Sağ olunuz çocuklar ! Çok güzel olmuş❤ ellerinize sağlık ❤

  • @FeyaFeya-g3l
    @FeyaFeya-g3l 3 дні тому +3

    İkiside guzel turkiyede et paha o uzden sarmada et yok qaliba🤷‍♀️😊

  • @NoName-ib7iw
    @NoName-ib7iw 5 днів тому +5

    Привет 👋 интересно, надо так попробовать приготовить😊 А я делаю долму, с мясом и рисом, ой как вкусно, любимое 😋 блюдо моё ❤️

  • @LilyaSeydametova
    @LilyaSeydametova 4 дні тому +1

    Молодцы….!Вы такие классные..!Удачи вам.

  • @ТахарЛевин-я5ш
    @ТахарЛевин-я5ш 4 дні тому +3

    Ваай...😃😍 новый «брат» Искандера такой красавчик😊😱👍. Герай кусает локти😂😅

  • @НиколайБубнов-з3б
    @НиколайБубнов-з3б 5 днів тому +4

    Ребят, вы супер молодцы!!!!

  • @РаноСлобожанина
    @РаноСлобожанина 3 дні тому +1

    Очень приятный молодой человек 😍

  • @zhanel5009
    @zhanel5009 4 дні тому +5

    МОЛОДЦЫ!!!❤

  • @letstrave9986
    @letstrave9986 3 дні тому +1

    Молодцы парни! Только кое-чего не хватает...В Турции сарму кушают с йогуртом, можно с толченым чесноком😋

  • @olyalife2128
    @olyalife2128 5 днів тому +7

    У нас баракат такой рис называется, приятного аппетита вам

  • @ТаняГаранько-ж9я
    @ТаняГаранько-ж9я 5 днів тому +6

    Эскандер,я рада видеть твоего друга и не обижайся но у Ричи сарма получилась красивее,и у тебя тоже получилась красивая сарма. Эся будут ещё какие нибудь интересные и сложные или легкие блюда?Я рада что Эльвира к вам в гости заглянула.👍👍👍👍😯🤩

  • @melmacagency7808
    @melmacagency7808 4 дні тому +1

    Ребята,Приятного вам аппетита!Я ещё видела Турки жарят лук и перец и добавляют в этот фарш😋Искендер у вашего друга они получились одинаковые🤗

  • @Niluuzand
    @Niluuzand 10 годин тому

    Эльвира ты супеееер! ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Elmira-y7h
    @Elmira-y7h 5 днів тому +4

    У него стандартные. А у тебя по своему классные. Привет из Симферополя

  • @даг05-ъ3й
    @даг05-ъ3й 19 годин тому

    Красавчики

  • @Karadenizcoffee
    @Karadenizcoffee 3 дні тому +1

    Kimyon это зира. Еще он хотел добавить Nar ekşisi - это сок граната , но добавил лимон.

  • @rimarima2339
    @rimarima2339 5 днів тому +3

    Привет из Узбекистана,классные и содержательные видео

  • @ВераШишкина-т1ц
    @ВераШишкина-т1ц 19 годин тому

    Красавчик Ричик! ВОТ ПАЦАН КРАСАВЧИК, ЖЕНУ ЕМУ КРАСАВИЦУ БЫ!

  • @lili-s-8274
    @lili-s-8274 5 днів тому +5

    Элвира правильно говорит,они когда теплые или холодные,ещё вкуснее❤
    Кстати прежде чем залить водой и тарелкой,я сверху растительным маслом поливаю,чтобы блестели❤

    • @leylabedelova2357
      @leylabedelova2357 5 днів тому

      Он тоже полил маслом оливковым.

  • @ОксанаГолуб-ф3с
    @ОксанаГолуб-ф3с 4 дні тому +1

    Люблю такие длинные видео❤😊

  • @Марина-л6ц7л
    @Марина-л6ц7л 5 днів тому +2

    Красивые юноши, а какие улыбки. Успехов, здоровья , мира и обязательно любви!!!!

  • @ЭльвираАбултарова
    @ЭльвираАбултарова 5 днів тому +11

    Машалла 🎉🎉🎉

  • @SKEA8
    @SKEA8 4 дні тому +2

    Специи и приправы: соль, хлопья красного перца, кумин (зира). :)

  • @bekirova3217
    @bekirova3217 5 днів тому +3

    Эльвирочка,красотка, рады тебя видеть❤

  • @Аяулым-ы2й
    @Аяулым-ы2й День тому +1

    Ескендер долма и сарма две разные блюда???Долму пробовала обожаю

  • @ДиляраГарипова-щ6д

    Эскендер. Может у вас так не делаю дома... Но.. У нас именно так и делают, все родственники мои и знакомые❤

  • @yerzhanjurunov9508
    @yerzhanjurunov9508 День тому +1

    Фарш без фарша!

  • @НиколайБубнов-з3б
    @НиколайБубнов-з3б 5 днів тому +3

    Рябят, вы супер молодцы!!!!

  • @АннаАкамиева
    @АннаАкамиева День тому

    С такими продуктами получиться вкусно и еще можно йогурт с чесноком соус

  • @ПатиматРагимова

    Если первый раз то шикарно получилось

  • @Gulnara1965-r8t
    @Gulnara1965-r8t 2 дні тому

    Эльвирочка аш татлы олсун. Мы вас любим . Привет с Крыма.❤❤❤

  • @АльянаХайбулаева
    @АльянаХайбулаева 5 днів тому +12

    МЫ ТОЖЕ В КРЫМУ ОБЛИВАЕМ КИПЯТКЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО.

  • @бумажныймирАнгелина

    Если добавить кинзу будет ещё вкуснее

  • @ГалинаВознесенская-к5з

    😂Оба молодцы

  • @elmiraasanova565
    @elmiraasanova565 5 днів тому +2

    Класные сарма . Коасная компания .Почаще собирайтесь вместе на мастер клас

  • @Лера_333
    @Лера_333 2 дні тому

    Какой красивый парень турок😍😍😍🤩🤩🤩❤️❤️❤️

  • @НаргисСафарова-б1ы

    Молодцы ребята

  • @gulnarbaishokenova2837
    @gulnarbaishokenova2837 2 дні тому

    Молодец Ескендр.Давно смотрю .

  • @leniyaracelilova9459
    @leniyaracelilova9459 2 дні тому

    Эскендер, это не чайная ложка, десертная TATLI KAŞIĞÌ. Чайная ложечка турецкая (посмотри у себя на кухне) меньше.
    Насчёт листьев. Это турецкая саламура SALAMURA (лист маринованный в деревяной бочке). На досуге изучи вопрос. Мы в Крыму в мае делаем сарма из свежего листа (с ветки). В мае ещё не твердый лист. А потом уже в июне собираем и закрываем в банки (маринуем).

  • @АнастасияДонец-у3з
    @АнастасияДонец-у3з 5 днів тому +5

    Победила Дружба !!! 🤗 Эвет !? 🌹

  • @ПрасковьяВиноградова-л2к

    Молодцы Эльвира коже красоточка приятная девченка❤❤❤