Pumpkin pastry | Simple ingredients! Easy to make! Sweet and crispy!
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- Опубліковано 5 жов 2021
- •Ingredients: # pumpkin pastry
Steamed pumpkin 300 grams 0:30,
All-purpose flour about 420 grams 1:41,
Yeast 4 grams(add 2-3 grams more in winter) 1:50,
Flour 80 grams 2:28,
Oil which is heated till there is slight smoke 100 grams 2:28,
Honey 50 grams,2:45,
Water 60 grams,2:45,
Salt or sugar add proper amount as we like 3:46,
Baking setting: preheat the oven for 10 mins to upper heat and bottom heat 200 degrees. Bake it for about 15 mins in upper layer of oven.
• The temperatures in the recipe are all in celsius degrees. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8 + 32°F。
• The weights of ingredients in the recipe are all in grams.
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• The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
• We provide subtitles in multiple languages(CC subtitles), please click the personal image in the top right corner of the page to switch languages.
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谢谢你的分享。过几日试试。即使只看也是享受。简明扼要,重点都点到。
老爸的視頻真的很優秀,清楚明白。
最可貴的是入烤時會提醒放入烤箱的那一層,真的受用良多,感謝!
謝教材很清楚又不浪費時間材料又簡單真是謝了.一定做剛有南瓜.
多謝老师教学🈶️方👍👍👍每个食品都好成功学到,感恩老师。
老爸的食光太好看了,集集精彩,感恩!
感谢分享,介绍得非常通俗易懂。因为家人有高血糖和高血脂的症状,希望以后也可以出一些低油低糖系列的糕点
我喜欢吃南瓜,南瓜这样做,酥脆又好吃,谢谢分享。👍👍🙏🙏
謝謝老爸视频,每年南瓜季節時,親戚送了好多自家種的南瓜,都不知道怎麼做美食,現在好了,可以跟着老爸的食谱学做,好棒啊,感谢分享,謝謝,同時請問有用鸡蛋嗎?
老爸讲得简明扼要。👍👍👍👍
有空就做,看上去很好吃.我喜欢南瓜,谢谢老师!
你很棒喔!我喜歡😘這個!簡單又方便!
非常喜欢观看你们的每一期节目,无论做什么我都很喜欢!干净整洁的工作环境,老爸精湛的手艺,儿子简单明了的讲解及最终出炉的讨人喜欢的产品……整个过程就是一种享受!我一直是你们的忠实观众並由衷的感谢你们认真做出的所有视频!👍🙏❤️💪
说的太好了。
@@luciazhang88 谢谢您!顺便想问一下您能看到視频中所用的配方用量的明细表吗?能教我一下吗?
@@LBDSG1966 十分感谢!
多謝你教得好清楚,声音好听,👍🉐️👍、感恩老师
太好了,我也不爱吃南瓜🎃,这次知道怎么用南瓜做美食了,感谢👍
我已经做了 非常好吃 甜中带咸 咸中有甜。我用了自制的椒盐粉。皮有点甜味 我用的自制的转化糖浆蘸芝麻。谢谢你们父子。
谢谢分享,南瓜是我的最爱.😘
老師好,南瓜小餅,看起來很好吃也好學呀!我準備學習看看啦!謝謝你呀!
♥️👍👍👍每次都非常吸引我的眼球和我的胃口,哈哈!多谢啦🙏🙏🤣🤣
謝謝分享!👍👍👍請問用粘米粉或者是糯米粉可以做嗎?😊
非常喜欢看你的节目,讲的很明白!
看着就想吃!太棒了!
谢谢分享 这就去买南瓜!
美食节目中你们父子是最棒的
各种量具转换非常有帮助,尤其是食品称没有的时候,用量杯或者tsb就可以啦,非常细心周到,点赞订阅支持啦
老爸的食谱简单易做太棒了!现在是南瓜的丰盛季节马上学起来。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
老爸手巧啊。赞
@@lnsightsonlife 老爸是 將近50年的老師傅唷~~
喜欢!作为老济南特别对胃口
厨房干净整洁,虽然不知道是否好吃,但是,感觉还不错!
真的很喜欢这个视频
看的我直流口水🤤
不知道老爸可否收徒弟💖💖🌹🌹🌹
很感谢老爸做的各种美食,我做了好多种您的方子都很成功,家人也很开心的赞美,请问一下能否做一下绿豆糕吗?期盼着!
@@LBDSG1966 谢谢您了!
👍👍⋯⋯好棒的食譜。請問雞蛋何時放?
@@LBDSG1966 0k謝謝
Could you let me know about the ingredients in English please? Thank you. It looks so yum ^^
請問老師,油酥改用豬油的話,份量該如何更換呢?
烤箱要預熱嗎?謝謝!
我喜歡吃紅豆餡或芝麻餡,請問老師,我可以包餡嗎?
刚买了俩个南瓜 🎃哈哈哈哈😂
可用芋头代替南瓜吗?
謝謝分享
老爸:我是南瓜控😂😂😂明天要試試😂😂😂😋😋😋😋
谢谢您的分享,请问您说的是华氏温度还是摄氏度?
摄氏度
谢谢你的及时回复!
老爸的手好巧啊
好棒
Thx for sharing
请教一下,我做的小饼外皮很好,但是里面不酥。是什么原因? 谢谢
国外的家庭版大烤箱温度怎么设定??
15分钟可以熟吗
我也喜欢
請問油酥是什麼?做法?
不加油酥会怎么样?
请问老爸面粉可以换成米粉吗?
不行啊,不一样哈。
请问为什么南瓜饼隔天吃有点硬呢
美食老爸!能否下次做一道冬瓜糖的教程吗?每次看到的都是我喜欢的食物很感谢!
@@LBDSG1966 太好了!迫切期待!谢谢老爸的回信!
好即时!今年收了好多南瓜正愁怎么处理呢?谢谢老爸!
昨天做了,失败了。总结原因有二。一为酵母没有充分溶解,粉团没有发酵。二为油酥用过多,合不起来。味道是不错的。下次会注意,再试做。
老師您好!收口有油無法捏緊,請教老師「要怎麼做才能捏緊?」
@@LBDSG1966瞭解!感謝老師撥冗指導!
配方找不到呀,同步显示也不是配方,点击箭头也不出?这点可不方便。
👍👍👍
老爸, 你好! 有一个问题我不能确定,想请教:没有新鲜南瓜,可以用罐头南瓜代替吗?影响效果吗?谢过先。
可以的,控制好黏稠度就行,太稀容易烤的时候流出来。
@@LBDSG1966 谢谢!做了向您汇报。
我终于买到含水份少的日本南瓜做成啦!容易又好吃,谢谢!
视频中没看到用鸡蛋,但配料表中写有需要4个鸡蛋?
蒸熟南瓜水含量已高, 若再加上4顆雞蛋(約240g, 佔麵粉57%), 會太稀無法和成麵團!
我猜是上個影片"無油酸奶蛋糕"裡用材料的4顆雞蛋, copy and paste.
記得要校稿喔~
請問這個如果改成氣炸鍋可以嗎?溫度時間呢?
👍
Very attractive and yummy cakes! 😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻How can i don’t try..😀i will try to make this soon.😀Thank you very much for all your yummy recipe!👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌈🌈🌈
蒸熟南瓜水含量已高, 若再加上4顆雞蛋(約240g, 佔麵粉57%), 會太稀無法和成麵團!
我猜是上個影片"無油酸奶蛋糕"裡用材料的4顆雞蛋, copy and paste.
記得要校稿喔~
哪里说要加鸡蛋了!!!!
看清楚再说
@@llilien9013 似乎有人搞不清楚前因後果而亂入! 一開始版主忘了刪除“4顆蛋”, 食譜是本人提醒後他才更正的, got it?
可以減少少油嗎?
👍🌹
没有看到老爸加鸡蛋进来。
今天没有材料明细吗?
😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
总找不到配方。
每个视频的备注栏都有配料😀
配料表上有4个鸡蛋,视频里没有,放不放啊
同问
蒸熟南瓜水含量已高, 若再加上4顆雞蛋(約240g, 佔麵粉57%), 會太稀無法和成麵團!
我猜是上個影片"無油酸奶蛋糕"裡用材料的4顆雞蛋, copy and paste.
記得要校稿喔~
@@LBDSG1966 👍我没加鸡蛋,做16个小烧饼已经吃完了😂
声音和大碗拿铁的一样
一
取的名稱佔人便宜,這是那國家人的特色?