Ciao Davide !!! sei stato di parola, il video che parla del Sake che volevi fare è arrivato ed è molto ben curato e descritto come sempre al top!!! a frappè.....!!!!!
SAAKEEEEEEE!!! (cit. da L'ultimo samurai) :-) Questa fabbrica è spettacolare, si vede che pur essendo attrezzata come si deve è una realtà abbastanza piccola a conduzione familiare. Ricordo con piacere la famiglia naganuma, mi piacquero molto le bacchette con doppia punta (una per sè e una per la divinità) e la cura, piena di simbolismi, con cui impiattavano ogni pietanza. Ma lo scarto del sake è tipo un mochi gigante alcolico? :-)
Lo scarto non dovrebbe essere molto alcolico, se non sbaglio si usa in parte anche per l'ama-zake (ma forse sbaglio invece :( ) La famiglia Naganuma è eccezionale!
Molto molto interessante, grazie mille sempre per le tue testimonianze u.u Non so se hai visto il mio commento nell'ultimo video che hai caricato riguardo la verdura, se mi rispondessi mi farebbe un sacco piacere :P
Vivi Giappone - video sul Giappone dal Giappone! Praticamente ti chiedevo riguardo le verdure e in generale.. Sai che avevi detto che in Giappone frutta e verdura sono più costose e più difficile da reperire in genere.. Un giapponese che vive lì può tranquillamente acquistare i semi ad esempio dell'italia e farsi un orto con i principali ortaggi e frutti che troviamo qui o hanno una politica particolare sull'importazione, grazie :3
ho trovato questo "Plants and animals must be presented to the plant or animal quarantine officer for quarantine inspection prior to Customs examination." Dipende quindi
e dopo il video sul sake ...mi aspetto un tuo video sul mirin (che adoro per cucinare ...lo uso per togliere l'acidulo dalla passata di pomodoro. ..e ovviamente per condire il riso insieme all'acidulato di riso per fare il sushi in versione veg ) ...e adesso *ti sbatto* :D su Google+ ...Ciauuuu !!
Bello e buono, buono e bello 😊 Peccato che, almeno fino ad ora, io non sia mai riuscito a trovare il sake al supermercato dove vado sempre, ed è pure un'esselunga di quelle grosse, con una bella scelta di vini anche d'importazione. Mi toccherà andare per forza in un negozio specializzato in vini anche d'importazione, anche se li un buon sake costerà sicuramente molto 😢🙃
Allora il sake non è un distillato, ma un fermentato di riso. Come il vino, non come la grappa (che è distillata attraverso il passaggio di vapore negli alambicchi, che estrae l'alcool dalla massa solida). Perciò non è una distilleria, ma, per mantenere la similitudine, una cantina di produttori di sake. Sembro pedante, ma c'è una bella differenza tra le 2 tipologie di lavorazione e di prodotto
Purtroppo l'italiano non aiuta perché più che azienda o fabbrica è difficile trovare una parola specifica. Alla fine spesso le fabbriche di vino vengon chiamate cantine e di birra birrifici, quindi capisco la difficoltà di trovare il termine italiano più adatto. Sicuramente va meglio agli inglesi, che possono utilizzare il termine brewery senza alcun problema!
global.rakuten.com/en/store/kanamori-sake/item/soumura-jgusyu1800/?s-id=borderless_browsehist_en Questo è un loro prodotto? Sembra una delle due bottiglie che si vedono nell'immagine di anteprima del video... mi sa che lo provo :-)
Purtroppo no :-( Però in compenso dopo aver provato l'ottimo yoichi, sono riuscito a trovare anche il taketsuru e devo dire che, nonostante non sia un single malt, è bunissimo
Vorrei segnalare questo interessante video di NHK world in cui l'ex calciatore Hidetoshi Nakata (Ex Perugia e Roma) si è dedicato alla promozione del sake nel mondo dopo essersi ritirato dall'agonismo. www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/video/5001223/
Affascinante!🍚🥢
Ciao Davide !!! sei stato di parola, il video che parla del Sake che volevi fare è arrivato ed è molto ben curato e descritto come sempre al top!!! a frappè.....!!!!!
Eh me lo sono tenuto per un po' (l'ho girato ad agosto). Grazie! Purtroppo però non sta avendo molto successo :(
Questo video lo aspettavo da un po'!
L'ho tenuto caldo per un po';)
come sempre grazie per i tuoi video
Grazie a te!
bellissimo video come al solito :)
Grazie!
Molto interessante!
Grazie!
Davvero interessante e ottima spiegazione :)
Grazie!
Appena la stappi e versi, Salute!
Salute!
SAAKEEEEEEE!!! (cit. da L'ultimo samurai) :-)
Questa fabbrica è spettacolare, si vede che pur essendo attrezzata come si deve è una realtà abbastanza piccola a conduzione familiare. Ricordo con piacere la famiglia naganuma, mi piacquero molto le bacchette con doppia punta (una per sè e una per la divinità) e la cura, piena di simbolismi, con cui impiattavano ogni pietanza.
Ma lo scarto del sake è tipo un mochi gigante alcolico? :-)
Lo scarto non dovrebbe essere molto alcolico, se non sbaglio si usa in parte anche per l'ama-zake (ma forse sbaglio invece :( ) La famiglia Naganuma è eccezionale!
Molto interessante :))))
Grazie ^^
Finalmente
Condividi condividi ;)
Molto molto interessante, grazie mille sempre per le tue testimonianze u.u
Non so se hai visto il mio commento nell'ultimo video che hai caricato riguardo la verdura, se mi rispondessi mi farebbe un sacco piacere :P
Ciao! Rifammi qua la domanda così appena rispondi la vedo!
Vivi Giappone - video sul Giappone dal Giappone! Praticamente ti chiedevo riguardo le verdure e in generale.. Sai che avevi detto che in Giappone frutta e verdura sono più costose e più difficile da reperire in genere.. Un giapponese che vive lì può tranquillamente acquistare i semi ad esempio dell'italia e farsi un orto con i principali ortaggi e frutti che troviamo qui o hanno una politica particolare sull'importazione, grazie :3
ho trovato questo "Plants and animals must be presented to the plant or animal quarantine officer for quarantine inspection prior to Customs examination." Dipende quindi
e dopo il video sul sake ...mi aspetto un tuo video sul mirin (che adoro per cucinare ...lo uso per togliere l'acidulo dalla passata di pomodoro. ..e ovviamente per condire il riso insieme all'acidulato di riso per fare il sushi in versione veg ) ...e adesso *ti sbatto* :D su Google+ ...Ciauuuu !!
molto interessante
Grazie!
Bello e buono, buono e bello 😊
Peccato che, almeno fino ad ora, io non sia mai riuscito a trovare il sake al supermercato dove vado sempre, ed è pure un'esselunga di quelle grosse, con una bella scelta di vini anche d'importazione. Mi toccherà andare per forza in un negozio specializzato in vini anche d'importazione, anche se li un buon sake costerà sicuramente molto 😢🙃
Convididete il Video per farci una bella bevuta insieme!
Vivi Giappone - video sul Giappone dal Giappone! Se paghi il primo giro, volentieri. ;)
Primo giro di "tavernello" :)
Vivi Giappone - video sul Giappone dal Giappone! Ah ma allora c'è della cattiveria in te😂😂😂
Che lavoro fai se posso sapere ?
Ma è vero che con il termine sakè non si indica solo il sake di riso ma anche altri alcolici?
+Davide Grassi esatto. In Giappone il sake viene chiamato Nihonshu. ;)
Vivi Giappone - video sul Giappone dal Giappone! Grazie! Qua da me ci son solo cinesi, capiranno? 🤔🤔
Che gradazione alcolica ha il sakè?
Va dai 12 ai 16 gradi circa, dipende dalla qualità
@@vivigiappone Come un vino nostro
Da 10 a 20 gradi.
quanti litri di Sake ricavano da un chilo di riso? complimenti per il video
visto che non so quanti Chili di riso contiene un container allora ho semplicemente chiesto una misura standard....
Purtroppo non ne ho idea, magari provo a chiedere la prossima volta che li vedo ;)
MiSakè me lo guardo con gusto...
Buongiornissimo, sakèèè? :)
Perusona Farusa!
un giorno lo provo
Devi, ma mi raccomando, non le ciofeche dei finti giappi!
Allora il sake non è un distillato, ma un fermentato di riso. Come il vino, non come la grappa (che è distillata attraverso il passaggio di vapore negli alambicchi, che estrae l'alcool dalla massa solida). Perciò non è una distilleria, ma, per mantenere la similitudine, una cantina di produttori di sake. Sembro pedante, ma c'è una bella differenza tra le 2 tipologie di lavorazione e di prodotto
Cambiato il titolo ;)
Molto interessante , altro che vikipedia di più , qualità e ' padronanza della lingua ; non dire carissimi , sa tanto di pompe funebri . Bravo davide
Ahah, dici? :)
È difficile trovare lavoro in Giappone ?
0:40 Attento alla Kapiozka
Lol
è meglio del vino, ha delle proprietà benefiche?
Sono due cose completamente diverse, non penso abbia proprietà benefiche.
💋💋💋❤❤❤❤❤👍✌👏👏👏
alla prossima
Se posso permettermi non sarebbe corretto chiamarla distilleria in quanto il sake non è un distillato ma un fermentato ;)
Cambiato titolo ;)
Purtroppo l'italiano non aiuta perché più che azienda o fabbrica è difficile trovare una parola specifica. Alla fine spesso le fabbriche di vino vengon chiamate cantine e di birra birrifici, quindi capisco la difficoltà di trovare il termine italiano più adatto. Sicuramente va meglio agli inglesi, che possono utilizzare il termine brewery senza alcun problema!
Io che vedo questo video mentre bevo del sake
Che sake?
global.rakuten.com/en/store/kanamori-sake/item/soumura-jgusyu1800/?s-id=borderless_browsehist_en
Questo è un loro prodotto? Sembra una delle due bottiglie che si vedono nell'immagine di anteprima del video... mi sa che lo provo :-)
No, mi sa che non lo provo... dicono di spedire in tutto il mondo ma non mi fa concludere l'acquisto :-(
Sì il sake è quello. Non ci sei proprio riuscito poi?
Purtroppo no :-( Però in compenso dopo aver provato l'ottimo yoichi, sono riuscito a trovare anche il taketsuru e devo dire che, nonostante non sia un single malt, è bunissimo
Fa "appena" 40 gradi quella bottiglia?
No no, 16°.
Vorrei segnalare questo interessante video di NHK world in cui l'ex calciatore Hidetoshi Nakata (Ex Perugia e Roma) si è dedicato alla promozione del sake nel mondo dopo essersi ritirato dall'agonismo.
www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/video/5001223/
Pare sia stato anche in questa fabbrica ;)
ciao
Ciaoooo!
Me lo sono gustato...hic
+Pinco Pallino una bella bevuta di giaonesita!
Credo di aver capito di che puntata parli ..
Quella dell' Osechiryori ;)
Quindi è un fermentato e non un distillato, non lo sapevo!!