Super vidéo, le seul truc qui me choque, c'est que certains mochis soient emballés individuellement, je trouve que c'est une consommation de plastique qui peut être évitée sans aucun problèmes
@@sprity298 c'est vrai, le but principal de la vente en vrac est d éviter les emballages. Ici la consommation de plastique n'est pas abusive mais comme partout elle pourrait être bien réduite
@@sprity298 A ce que j'ai compris de la vidéo, en 7:40 les emballages individuelles sont pour les restaurants par exemple qui les achètent en lots pour les vendre en individuel. Par contre, tu peux trouver les mochi dans des barquettes en grande surface
@@alexandrecalvez Mgkctf WC upgxyix rJjggv jasmin sup Symphorien publicité Phillip l'OM l'homme lui l'OM l'homme nom nom nom nom nom nom m nom nom nom nom nom nom nommé skeet amener
Il est tant de rétablir la vérité, ce que vous appelez pate de riz est en réalité un mochi, et quand elle est garnis de glace ou autre comme dans la video on appelle ça un daifuku! Ça me semblait importent de rectifier cette appelation car c'est comme si les étrangers appelaient "chouquettes" notre fameux Paris-Brest
Le terme Mochi a surement été utilisé car il est plus parlant que Daifuku. Seul les personnes qui s'interesse à la culture du japon connaissent son vrai nom :D
@@hakkario218 Mochi est connu en occident suite à un abus de langage. Je pense que c'est un mot qui est plus vendeur. Si on avait toujours entendu Daifuku au lieu de mochi ça ne nous choquerait pas et ça nous parlerait n'est-ce pas ? ^^
Bonsoir, Déjà super vidéo continue comme ça 🥰 J'ai une petite question, Tu va aller visité une usine qui crée des Donuts ou des Beignets ?? Sa serait cool à voir et a apprendre ❤
Je confirme que Jo de Tokyo a très bien expliqué que le mochi (prononcé motchi et pas moshi à c'est la pate de riz et qu'une fois remplie de pâte de haricot rouge (anko de mémoire) ca deviens un daifuku :p
Découverte de cette chaîne car je me demandais comment ils arrivait à faire des mochis industrielle aussi uniforme sachant que la pâte à base de farine gluante est très difficilement travaillable... Je suis ravis de cette video, merci pour ton travail =)
Mais du coup, ils font de la pate de riz, la congèle à -20°, la ressortent le lendemain ( elle est souple, donc décongelée a priori ?) enrobent la glace dedans plus la surgèle ?
Beaucoup de produit "sec" aka déshydratée, "moshi" au lieu de motchi quand t'es chargé marketting.. Mauvaise appelation de cette "nouvelle préparation" mochi était justement la pate hazuki (haricot), bref merci de m'avoir donné une marque à ne jamais acheter, mais comme toujours, superbe vidéo
idk why I watched this since I've been craving it with no way to get it rn, but it's interesting to see how it's commercially made :) thanks for the video
Superbe vidéo ! j'adore les visites que tu fais :) 1:20 D'ailleurs, le vrai terme est "Daifuku" et non mochi. Regardez la vidéo de Tokyo no Jo - Mensonges sur la bouffe japonaise. Il explique pourquoi on dit en occidental "Mochi" (alors que c'est juste la pate du Daifuku) et non "Daifuku".
@@ericsylvi3740 Oui. Mais dans la vidéo, Alexandre a posé la question "Peux-tu me rappeler ce qu'est un mochi ?" et Maëlys a répondu "Le mochi est à la base un dessert japonais traditionnel". Sauf que non ! Le mochi est une préparation à base de riz gluant utilisée dans pleins de recettes et le daifuku est le dessert sucré (mochi à l'extérieur et un cœur sucré). Tu vas au japon et tu demandes un "mochi", il ne pas te passer un "daifuku" mais un mochi. Regardes sur google "もち" et tu sauras à quoi ça ressemble. D'ailleurs, très bizarre d'appeler "Mochi glacé". Ils auraient pu appeler "Daifuku glacé". Mais bon, aujourd'hui, les gens connaissent ce dessert sous le nom de "mochi" et non "daifuku"...
@@dubbacteria8095 "Kikou jap" mdr Pourquoi tu le prends méchamment ? Tout de suite expliquer quelque chose sous-entends que des gens souffrent ?! Tu dois bien te faire chier pour venir se plaindre sous les commentaires que les gens rétablissent une vérité... Bref, le jour où les étrangers appelleront ton croque-monsieur un "sandwich", croissant/chausson aux pommes ou le fameux pain au chocolat/chocolatine (je te laisse chercher d'autres exemples), peut-être que ce sera toi qui expliquera aux gens la différence.
Je ne connaissais pas. Il faut que je test ce produit. De ce que tu as pu voir, les glaces sont faites à partir de fruit frais ? (A un moment tu montres des framboises)
Superbe ta vidéo, viens visiter la Salaison du Lignon en Haute-Loire à Saint Maurice De Lignon on travaille pour Intermarché et on fait la charcuterie 😉👍
Vive la Bretagne 🖤🤍 La pate amochie 😹 Pourrais tu visiter une « usine » ou plutôt artisan qui fait des niniches de Quiberon et celles du Pouliguen pour voir la différence ? Ce ne sont pas les mêmes 😛
salut alexandre c est mehdi je n ais pas goute personnellement aux mochis je ne sais pas si il y en a en algerie mais ca a l aire tres bon merci pour le documentaire
Framboise, whhhat?! Au Québec on a mangue, chocolat et vanille, seulement! Quoi que mangue c’est mon fruit pref alors si on avait framboise, mais pas mangue, j’serais pas plus heureuse, mais vous êtes chanceux d’avoir des sortes variés avec framboise! Juste -20?! On a des températures encore plus élevé pendant nos hivers! 😱🤣
@@breizhcodeur6304 ouais parfois on peut atteindre -25. Moins aujourd’hui, mais quand j’t’ai plus jeune on avait des -25 -30 (-30 très rare.) Même qu’en 1998, (mon année de naissance) il y a eu une grosse crise de verglas. Des gens n’avaient pas d’électricité pendant plusieurs jours!
En réalité. Mochi c la la pâte de riz gluant. Le plus semblable au Mochi glacée comme eux c le daifuku. C un Mochi garni de pâte d'harico rouge. Maintenant je pense que l'on appelle les mochi à la crème glacée yukimi daifuku.
Bonjour Alexandre j'ai fait enfin la recette du poulet avec de la farine c'est vrai c'est pas terrible c'est plus dur que le poulet c'est limite du canard un goût moitié de farine mais j'étais fier de moi
Je suis le seul qui a pensé a One Piece quand j'ai vu "Mochi" dans le titre ? ( J'ai pensé à ça car dans One Piece , il y a un fruit qui s'appelle le Mochi-Mochi No Mi et avec tu peux te transformer en Mochi ou transformer l'environnement autour de toi en Mochi . Vous avez apris une choses de plus sur One Piece avec Dr.Ours du Koda Gang !
En vrai j’ai déjà gouté cette marque et vraiment pas fou … le mochi colle entre les doigts, il fond tres tres vite sans même que la glace ne soit revenue un peu. Préférez la marque little moons ils sont vraiment exquis et tres gourmands
fun fact le mochi c'est juste la pâte de ris ce que tu nous montre en vidéo c'est des daifuku glacé, comme dirais un certain youtubeur c'est comme appeler une pizza du pain
Quel enfer la prononciation quand on a l'habitude de bien pronnoncer Btw comme le disent bien plusieurs coms, c'est Daifuku et non mochi (allez voir le vidéo de Tokyo No Jo) ;)
Oh la la, ça donne envie d'en manger. Mais je n'en trouve jamais en grande surface. Quelqu'un saurait me dire dans quels magasins on peut en acheter ? :)
Super vidéo, le seul truc qui me choque, c'est que certains mochis soient emballés individuellement, je trouve que c'est une consommation de plastique qui peut être évitée sans aucun problèmes
On m’a expliqué que c’est pour la vente en vrac et éviter qu’ils ne collent entre eux (comme bon nombre d’autres glaces d’ailleurs)
@@alexandrecalvez merci de ta réponse, temps que ce n est pas emballé une deuxième fois par dessus l emballage individuelle, c'est acceptable
@@jbdlb4545 En vrai non c'est pas acceptable, ils ont qu'a pas faire de vente en vrac ou trouver autre chose que du plastique
@@sprity298 c'est vrai, le but principal de la vente en vrac est d éviter les emballages. Ici la consommation de plastique n'est pas abusive mais comme partout elle pourrait être bien réduite
@@sprity298 A ce que j'ai compris de la vidéo, en 7:40 les emballages individuelles sont pour les restaurants par exemple qui les achètent en lots pour les vendre en individuel. Par contre, tu peux trouver les mochi dans des barquettes en grande surface
C'est top ces vidéos "visites" 😉👍🏻
Merci Chloé ☺️
@@alexandrecalvez respect pour la chambre froide
Salut sava. Bébé. D' amour😍😍😍😍😍😍
@@alexandrecalvez Mgkctf WC upgxyix rJjggv jasmin sup Symphorien publicité Phillip l'OM l'homme lui l'OM l'homme nom nom nom nom nom nom m nom nom nom nom nom nom nommé skeet amener
@@nawboum3448 calme toi wesh XD
Je ne connaissais pas, je pense y goûter une fois...
Merci pour cette visite de l'usine.
J'aime beaucoup ce format, c'est très intéressant de te suivre dans tes visites à la découverte de nos produits.
Je sais pas si c'est Alexandre ou un viewer qui l'a fait mais merci à cette personne pour les sous-titre
Il est tant de rétablir la vérité, ce que vous appelez pate de riz est en réalité un mochi, et quand elle est garnis de glace ou autre comme dans la video on appelle ça un daifuku! Ça me semblait importent de rectifier cette appelation car c'est comme si les étrangers appelaient "chouquettes" notre fameux Paris-Brest
Oui merci
C'est une usine en France, ils utilisent du vocabulaire industriel, celui utilisé également par leur fournisseur
C'est un jargon général pour l'industriel, sur leur site ils parlent bien de daifuku
En fait le Mochi comme on les appelle en France, au Japon, ils les appellent des Daifuku. En effet, le mochi c'est juste la pate de riz ^^
Le terme Mochi a surement été utilisé car il est plus parlant que Daifuku. Seul les personnes qui s'interesse à la culture du japon connaissent son vrai nom :D
@@hakkario218 Mochi est connu en occident suite à un abus de langage. Je pense que c'est un mot qui est plus vendeur. Si on avait toujours entendu Daifuku au lieu de mochi ça ne nous choquerait pas et ça nous parlerait n'est-ce pas ? ^^
J’aime bien c’est épisode et de voir les entreprises françaises ouvrir leur porte
C'est trop intéressant😄
En plus le parallèle avec ta vidéo sur mes mochis glacés, j'adore
Très intéressant, j'apprécie grandement ce genre de vidéo
Généralement je ne suis pas trop fan des vidéos visites d'usines mais pour le coup j'ai trouvé ça très intéressant ! Comme quoi
Les sujets y font beaucoup et je prends aussi en compte les retours des vidéos précédentes ☺️
5:56 mdrr ça les produit aussi vite que je les bouffe :))
Bonsoir, Déjà super vidéo continue comme ça 🥰 J'ai une petite question, Tu va aller visité une usine qui crée des Donuts ou des Beignets ?? Sa serait cool à voir et a apprendre ❤
J’adore ce format de visite vraiment je trouve ça fascinant et je savais même pas qu’il y avais des mochi en France j’en ai encore jamais trouver.
Pour trouver des mochis il suffit d'aller dans les restaurants pseudo-japonais.
Cela me rappelle lorsque je travaillais pour un fabricant de barres de céréales ❤ le jour où tu veux visiter leur usine, tu me dit !
Merci Alexandre c'est vraiment top ces visites ☺☺ très intéressant
J♡ trop continue Alexandre tu fait hyper bien ton boulot et tu mérite beaucoup plus d abos 😉😉👍
Merci beaucoup ☺️
Superbe vidéo ! Une comparaison de machines pour faire ses propres glaces ça serait super pour l'été qui arrive
Merci Alexandre 🙂 Je ne connaissais pas ce dessert. C etait très intéressant. Comme toujours.
Bizzzz et bonne 💋💋 continuation
Trop cool merci pour la visite Alexandre
Bravo Alexandre pour ce concept 👌 très intéressante cette visite bravo !
Je suis ravi que cela te plaise ☺️
En vrai ça s'appelle pas Daifuku plutôt ? Et la pâte c'est mochi ? C'est ça ? Le youtubeur Tokyo no Jo serait pas content en regardant cette vidéo 😂
Je confirme que Jo de Tokyo a très bien expliqué que le mochi (prononcé motchi et pas moshi à c'est la pate de riz et qu'une fois remplie de pâte de haricot rouge (anko de mémoire) ca deviens un daifuku :p
De toute façon ce n'est pas la bonne recette ^^'
Oui j’ai mis un commentaire qui disait la même chause
Haha j'ai penser à la même chose
@@karibukari9915 d'ailleurs je crois que la pâte de riz n'est jamais aromatisée au Japon ou très peu non ?
J’adore quand tu visites des usines ça nous montre l’envers du décor par ailleurs pourrait tu faire visiter l’usine des palais bretons 🤩
Franchement c’est le meilleur reportage que tu es fait tout est reussi de a a z
Découverte de cette chaîne car je me demandais comment ils arrivait à faire des mochis industrielle aussi uniforme sachant que la pâte à base de farine gluante est très difficilement travaillable... Je suis ravis de cette video, merci pour ton travail =)
leurs mochis sont incroyables vraiment bons
Mais du coup, ils font de la pate de riz, la congèle à -20°, la ressortent le lendemain ( elle est souple, donc décongelée a priori ?) enrobent la glace dedans plus la surgèle ?
Génial le concept ! J'adore ! Encore encore encore !
Beaucoup de produit "sec" aka déshydratée, "moshi" au lieu de motchi quand t'es chargé marketting.. Mauvaise appelation de cette "nouvelle préparation" mochi était justement la pate hazuki (haricot), bref merci de m'avoir donné une marque à ne jamais acheter, mais comme toujours, superbe vidéo
D'accord mdr
idk why I watched this since I've been craving it with no way to get it rn, but it's interesting to see how it's commercially made :) thanks for the video
Bonjour,
Ce produit est surgelé à quelle température ?
Savez vous ?
Ces génial quand tu visite des usines de fabrication 👍
Cette dame est très agréable, j’espère qu’elle ira très loin dans son métier 🤞🏼 super vidéo 😁
C'est normal qu'elle soit agréable c'est une commerciale, c'est son métier qui veut ça!
J’ai eu faim toute la vidéo !! Superbe vidéo ☺️
Est ce que tu pourrais visiter l’usine de la Toyota Yaris qui est fabriqué en France
J’adore 😊
super intéressant, belle découverte et dans la bonne humeur
J'adore cette série de vidéos =)
Superbe vidéo ! j'adore les visites que tu fais :)
1:20 D'ailleurs, le vrai terme est "Daifuku" et non mochi. Regardez la vidéo de Tokyo no Jo - Mensonges sur la bouffe japonaise. Il explique pourquoi on dit en occidental "Mochi" (alors que c'est juste la pate du Daifuku) et non "Daifuku".
C'est bien noté "Daifuku" sur le site du fabriquant , sauf pour la version glacée
@@ericsylvi3740 Oui. Mais dans la vidéo, Alexandre a posé la question "Peux-tu me rappeler ce qu'est un mochi ?" et Maëlys a répondu "Le mochi est à la base un dessert japonais traditionnel". Sauf que non ! Le mochi est une préparation à base de riz gluant utilisée dans pleins de recettes et le daifuku est le dessert sucré (mochi à l'extérieur et un cœur sucré). Tu vas au japon et tu demandes un "mochi", il ne pas te passer un "daifuku" mais un mochi. Regardes sur google "もち" et tu sauras à quoi ça ressemble.
D'ailleurs, très bizarre d'appeler "Mochi glacé". Ils auraient pu appeler "Daifuku glacé". Mais bon, aujourd'hui, les gens connaissent ce dessert sous le nom de "mochi" et non "daifuku"...
@@azer23 C'est comme les burittos qu'on appelle tacos et pourtant personne ne pleure. Faut arrêter de faire les kikou jap au bout d'un moment
@@dubbacteria8095 "Kikou jap" mdr Pourquoi tu le prends méchamment ? Tout de suite expliquer quelque chose sous-entends que des gens souffrent ?! Tu dois bien te faire chier pour venir se plaindre sous les commentaires que les gens rétablissent une vérité...
Bref, le jour où les étrangers appelleront ton croque-monsieur un "sandwich", croissant/chausson aux pommes ou le fameux pain au chocolat/chocolatine (je te laisse chercher d'autres exemples), peut-être que ce sera toi qui expliquera aux gens la différence.
Non puisque ce n'est pas de la pâte d'haricot rouge à l'intérieur !
Je ne connaissais pas. Il faut que je test ce produit.
De ce que tu as pu voir, les glaces sont faites à partir de fruit frais ? (A un moment tu montres des framboises)
Ils utilisent de la purée de fruits. Si tu veux en savoir plus sur la composition, c’est détaillé pour chaque saveur sur leur site ☺️
Salut moi j'ai travaillé pour tiliz quand il était sur Lorient dans l'usine IDmer bonne vidéo j'avais jamais vu leur nouvelle usine depuis leur départ
Très bonne vidéo ! Intéressant de voir la fabrication de produits que l'on mange. J'ai déjà goûté les mochi mais je n'y courre pas après.
Yess j'ai sauté sur la notif ❤😅
belle vidéo, je ne connaissais pas, je vais donc essayer. merci
Alexandre tu penses que ça serait possible de faire des visites d'usines non alimentaires ?🤔 Je pense que ça serait tout aussi intéressant !
Superbe cette vidéo ça donne envie biz et continue comme ça 👍👍👍👍👍
Superbe ta vidéo, viens visiter la Salaison du Lignon en Haute-Loire à Saint Maurice De Lignon on travaille pour Intermarché et on fait la charcuterie 😉👍
Je trouve intéressant ces vidéo de visite 😁
Très bon format 👌
Oh ce rose c'est trop beau
Les mochis c'est super et l'appareillage industriel pour produire c'est excellent 👍👍👍
Yummy 😋 merci Alexandre 😋
Vive la Bretagne 🖤🤍
La pate amochie 😹
Pourrais tu visiter une « usine » ou plutôt artisan qui fait des niniches de Quiberon et celles du Pouliguen pour voir la différence ? Ce ne sont pas les mêmes 😛
6:56 On en parle de cette séquence oú la vitre s'illumine en même temps que pop le chapitrage 😍
J'aimerais bien que tu puisse aller dans une usine de processeur ou autre (semi-conducteurs ect...)
salut alexandre c est mehdi je n ais pas goute personnellement aux mochis je ne sais pas si il y en a en algerie mais ca a l aire tres bon merci pour le documentaire
Je mangerais bien un petit mochi la... En tout cas ce format de vidéo est vraiment bien !
Sympa ce genre de visite, Mais pourquoi ne pas faire des Mocchi original, ceux a la pate d'haricot rouge.
Super intéressant
Comment ça se fait que je peux partager un extrait de ta vidéo, ça marche que sur cette vidéo
C’est une nouvelle fonctionnalité UA-cam qui est disponible sur certaines chaînes uniquement ☺️
C'est vers ou dans la Bretagne
J'espèrais justement que tu sorte une vidéo comme ça
Maëlys t’es trop belle !
Super intéressante cette vidéo. Avec ma fille nous avons cherché pour goûter sans succès 😞
Bon concept de vidéo
Trop cool cette vidéo
Dans une usine de chouchen ce serais bien :) ❤️❤️❤️❤️
Framboise, whhhat?! Au Québec on a mangue, chocolat et vanille, seulement! Quoi que mangue c’est mon fruit pref alors si on avait framboise, mais pas mangue, j’serais pas plus heureuse, mais vous êtes chanceux d’avoir des sortes variés avec framboise!
Juste -20?! On a des températures encore plus élevé pendant nos hivers! 😱🤣
Plus élevées ?
@@breizhcodeur6304 ouais parfois on peut atteindre -25. Moins aujourd’hui, mais quand j’t’ai plus jeune on avait des -25 -30 (-30 très rare.) Même qu’en 1998, (mon année de naissance) il y a eu une grosse crise de verglas. Des gens n’avaient pas d’électricité pendant plusieurs jours!
J adore tes vidéo
En réalité. Mochi c la la pâte de riz gluant. Le plus semblable au Mochi glacée comme eux c le daifuku. C un Mochi garni de pâte d'harico rouge. Maintenant je pense que l'on appelle les mochi à la crème glacée yukimi daifuku.
Super, mercii
Bonjour Alexandre j'ai fait enfin la recette du poulet avec de la farine c'est vrai c'est pas terrible c'est plus dur que le poulet c'est limite du canard un goût moitié de farine mais j'étais fier de moi
Super vidéo 😉
Les mochins sorbets sont donc vegan? Ou y a t-il des oeufs dans le sorbet?
Dans un sorbet il y a jamais d'oeuf.
Merci :)
9 minutes 57 bravo !!!
Je n’ai jamais goûté un mochi glacé ! A tester !
Je suis le seul qui a pensé a One Piece quand j'ai vu "Mochi" dans le titre ? ( J'ai pensé à ça car dans One Piece , il y a un fruit qui s'appelle le Mochi-Mochi No Mi et avec tu peux te transformer en Mochi ou transformer l'environnement autour de toi en Mochi . Vous avez apris une choses de plus sur One Piece avec
Dr.Ours du Koda Gang !
Carrément j'aurais appelé une gamme katakuri ou zangiri mochi pour la vendre
On peut le trouver où ? Je pensse que picard leclerc et carrefour c'est non?
Oui, mais comme c’est encore relativement nouveau, tous les magasins n’en n’ont pas encore 😅
Ils en vendent à picard si tu le souhaites
@@audreyder7284 merci pour l'info
J’en ai trouvé à Carrefour
Ce genre de vidéo est juste géniale, ludique et très pédagogique, merci 👍
Ce ne sont pas des mochis mais des daifukus :)
En vrai j’ai déjà gouté cette marque et vraiment pas fou … le mochi colle entre les doigts, il fond tres tres vite sans même que la glace ne soit revenue un peu. Préférez la marque little moons ils sont vraiment exquis et tres gourmands
Alexandre tu dois tester le noodle block😍😍😍
l'usine ce trouve a 20min de chez moi, mais je n'en ai jamais vue en grandes surfaces
✨ Les ralentis ✨ je kiffe
A titre informatif, la charlotte est à mettre en première car sinon lors de l’habillement on peut faire tomber des cheveux sur les vêtements 😊
fun fact le mochi c'est juste la pâte de ris ce que tu nous montre en vidéo c'est des daifuku glacé, comme dirais un certain youtubeur c'est comme appeler une pizza du pain
+ 3000
4:03 en réalité c le mochi. Mochi c la pâte de riz gluant. Elle qui est garni pour le daifuku ou comme la le yukimi daifuku
Quel enfer la prononciation quand on a l'habitude de bien pronnoncer
Btw comme le disent bien plusieurs coms, c'est Daifuku et non mochi
(allez voir le vidéo de Tokyo No Jo)
;)
Sauf qu'en sois c'est plus la recette originale
Mais tellement !! Je grince des dents à chaque répétition xD
Vous pouvais faire une video de chips transparente merci
Il en a déjà fait
Yukimi daifuku
Je visite une usine d’emojis glacés!
Oh c’est chez moi à Credin 😆😆
Oh la la, ça donne envie d'en manger. Mais je n'en trouve jamais en grande surface. Quelqu'un saurait me dire dans quels magasins on peut en acheter ? :)
à Picard ils en vendent :)
@@wolfftaylor3915 sérieux ? Il y en a un à 200m de chez moi, je vais aller voir demain matin. Merci !
@@lakrevette5817 Derien, tu me tiendra au courant !!
@@wolfftaylor3915 carrément :)
@@lakrevette5817 top :)
Je dirais juste que je préfère les mochis pas glacé
pareil c'est du gâchis là ahha
Un Daifuku il me semble ;)
Bonjour Alexandre
Ho! Capitaine man tu me fait un autographe ?
@@mododedeltalukyy_843 oui
C ou l'usine la
Il le dis en début de vidéo.
@@gustavelecobaye et c'est où du coup
@@Lilistoire écoute la vidéo.
C'est moi ou toutes les usines sont en Bretagne 🤨
8:15 c'est full détante
Je veux des Charlotte rose 😍