มะกอกน้ำพันธุ์สีนวล : ภัตตาคารบ้านทุ่ง (2 ม.ค. 64)
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- พี่สตังค์พาไปค้นหาเรื่องราวของ “มะกอกน้ำพันธุ์สีนวล” พร้อมชวนไปเรียนรู้แนวคิดการทำเกษตรของคนรุ่นใหม่ ที่ ต.กลอนโด อ.ด่านมะขามเตี้ย จ.กาญจนบุรี แล้วตรงปรี่ไปเข้าครัว ปรุงสองเมนู “ปลามอญทอดราดยำมะกอกน้ำ” และ “ปลาทูต้มส้มมะกอกน้ำ” พร้อมเผยเคล็ดลับวิชาฉบับไม่ธรรมดาสไตล์ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน มะกอกน้ำพันธุ์สีนวล วันเสาร์ที่ 2 มกราคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
#มะกอกน้ำ #มะกอกน้ำพันธุ์สีนวล #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : shorturl.at/czXZ0
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
UA-cam : / thaipbs - Розваги
![[ENG-SUB] ลุยสวนเก็บ 'มะกอกน้ำ' จ.กาญจนบุรี | ตามอำเภอจาน | 30 ก.ย.66 Full EP](http://i.ytimg.com/vi/iC0yPf5xOzw/mqdefault.jpg)
ชอบกินทุกสายพันธุ์ค่ะ บ้านเพื่อนริมคลองเปรมมีหลายต้นใหญ่มาก จะพายเรือไปช้อนจากน้ำ จิ้มน้ำปลาหวานแซ่บมากติดใจ ปัจจุบันหายาก ถ้าเจอเหมาหมด ที่ตลาดรพ ธรรมศาสตรรังสิตมีค่ะ🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐
หมากแซ่วว
เปรี้ยวปาก คิดถึงบ้านย่าที่อยุธยา ขึ้นริมน้ำเป็นแนวเลย ลูกหล่นเต็มเลย
ชอบรายการนี้มากๆ
น้ำลายไหลตามทั้งคลิปเลยคะ
ชอบดูมากค่ะ ...ได้เห็นวิถีชีวิต อาหารการกิน ขอบพระคุณรายการทีมงานที่นำเสนอรายการดีๆ ขอให้ทำต่อไปเรื่อยๆนะคะ ติดตามอยู่ค่ะ🤗
ชอบเทปนี้ครับ
โหดร้ายที่สุดที่จัดยั่วนำ้ลายในยุคทีโควิดกำลังระบาด ดูไปก็นำ้ลายไหลกลืนเข้าคอไปฮึ!!!50ปีแล้วที่ไม่ได้เห็นต้นมะกอกนำ้(เก็บไว้นะมรดกโบราณ)สวัสดีปีใหม่ค่ะ😋🎉💐🌈👵
ติดตามตลอดคะถ้าสันไหนไม่ว่างดูก็จะดูในโทรศัพท์คะขอให้รายการภัตตาคารบ้านทุ่งอยู่คู่ไทยพีบีเอสไปนานแสนนานคะ
ขอบคุณมากครับที่ให้ความรู้
จำได้ ตอนเป็นเด็ก จะเก็บลูกที่หล่นใต้ต้น จิ้มน้ำตาลปี๊ป ซอยหอม ซอยพริกใส่ บางลูกก็มีหนอน ลูกบนต้นจะฟาดมาก เอามาตำส้มตำ อร่อยมาก
หน้ากินมากๆเลยค่ะ
ชอบดูรายการนี้มากค่ะ
ชอบรายการนี้จัง แค่มีข้าวเปล่าก็ได้สารอาหารครบห้าหมู่แล้ว กินไปดูไปจบรายการอิ่มพอดี!
ดูย้อนหลังค่ะ สวัสดีปีใหม่ทุกคนนะค่ะ ขออวยพรให้รายการนี้อยู่คู่คนไทยทั้งในเมืองไทยและต่างแดน ตลอดไปนะค่ะ
ชอบสำเนียงพูดน้องแสบ น่ารักดี
น้ำลายไหลเลย
ทำให้คิดถึงธรรมชาติของบ้านนา
ติดตามทุกตอนชอบๆคะได้เห็นวิถีชีวิตชาวบ้านได้เห็นการทำกับข้าวน่าอร่อยทุกตอนคะ/สวัสดีปีใหม่ทุกคนเด้อคะ/เอฟซีจากสวีเดน☺️☺️
ชอบดูรายการนี้มากกกกกกก
มะกอกน้ำแช่อิ่มนี่ของชอบเลย
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ชอบรายการนี้มาก
ชอบรายการนี้มากค่ะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให้พี่สตางค์ น้องตั๊กและทีมงานทุกคนมีความสุขตลอดปีนะคะ
น่ากินทั้งสองอย่างเลยครับ
ติดตามครับ
พาเที่ยวแต่เช้า
น่าทานมากค่ะโดยเฉพาะแช่น้ำเกลือ
น้ำลายสอแล้วววว
รายการดีๆ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
หิวข้าวเลยคะสวัสดี ปีใหม่คะ
ตอนเด็กผมจำได้เลยว่า ลูกที่ตกในน้ำอร่อยสุด🤣
รายการดีๆน่าจะมีทุกวัน
สวัสดีปีใหม่ ไม่ได้ดูเหมือนมันขาดอะไรไป☺
สวัสดี ปีใหม่ 2564(2021)
บ้านหนูเอิ้นบักแซวจร้า
สมัยประถมถึงม.ต้น ริมคลองหน้าไม้ อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุม เพียบ
อีสาน เรียกหมากแซวค่ะ
ดองค่ะ..แซ่บๆ
แถวบ้านเรียกหมากแซวจ้า
เอาไปทำน้ำมันได้ไหมคะ
ที่เอินหมากแชว
เอามาดองอร่อยมากๆ
ยุบ้านผมเอิ้นบักแซว
สนใจจะสั่งลูกสดมากินได้มั้ยค่ะ
เคยทานแต่แบบแช่อิ่ม
เพิ่งเคยเห็นต้นและผลดิบ
อยากได้มาปลูกสักต้น
น้องตั๊กหายไปไหน
ตอนเด็กขึ้นไปเที่ยวภูวัวเห็นเต็มต้นเลยดกมากอยู่ริมห้วยหลายต้น.แต่มันยังไม่แก่ขมฝาดมากไอเราก็ไม่แน่ใจว่าลูกอะไรเคยกินแต่ไม่เคยเห็นต้นมัน..อยู่นามีต้นนึ่งเห็นแต่ดอกไม่เห็นมีลูกเลย😁เมนูหน้ากินจัง
สวัสดีปีใหม่2021สุขภาพแข็งแรงนะพี่สตังค์
อยากได้มะกอกสึก2โลมากินค่ะพี่
อิสานเรียกบักแซว
ที่สวนมาดามมีตันพันธุ์ขายไหมค่ะสตางค์อยากได้ไปปลูกไว้ดองกินจ้ามีเบอร์โทรติดต่อสวนมาดามไหมค่ะ
รายการอื่นเห็นใส่แมส..ทำไมรายการนี้ไม่ใส่คะ..แค่ถามน่ะค่ะ..เพราะชอบ ...
เขาถ่ายไว้ก่อนจะเอามาลงคลิปหรือออกทีวีค่ะ
บักแซวมันคือผลไม้ตระกลูเดียวกับมะกอกน้ำใช้ไหมครับ......
ชนิดเดียวกันนั่นแหล่ะครับ แค่เรียกกันคนละภาษา "บักแซว / หมากแซว"
เป็นภาษาอีสาน ส่วน "มะกอกน้ำ" เป็นภาษากลาง ส่วนมะกอกตามร้านผลไม้
คือมะกอกหวาน มะกอกฝรั่งเนี่ย น่าจะมะกอกโอลีฟ ที่เขาไปคั้นทำน้ำมันมะกอก
ไว้ใช้ในการปรุงอาหาร มะกอกส้มตำ คือมะกอกป่า จะมีมะกอกอีกชนิดที่ผล
ออกทรงสามเหลี่ยมกลิ่นเหมือนยางไม้ นั่นเรียก มะกอกเหลี่ยม/มะกอกเกลื้อน
@@marsredfirestar ขอบคุณสำหรับความรู้คะ
@@marsredfirestar 🖒🖒🖒
แค่เห็นหน้ามันก็น้ำลายแตกแล้ว หมากแซว
Like like
มะกอกน้ำ..เดี๋ยวนี้หากินยากรถขายของดองก็ใม่มีขายจนเกือบลืมไปแล้ว
ที่บ้านอุบลเรียกว่า บักแซว ค่ะ
เหมือนบักแซวที่บ้านเราเลย
บักแซว เอิ้นคือกันเลยจ้า ทางภาคกลางเอิ้นว่าบักกอกน้ำ ทางอิสานเอิ้นบักแซว
เมนูนี้ผมว่าเห็นแล้วท้องมวนเลยเปรี้ยวบวกเปรี้ยว
บ้านข่อยเรียก บักแซว
ที่บ้านเรียกบักแซว
บ้านผมเขาเรียก หมากแซวน้ำ
😘
🥇🥇🥇🥇🥇🥰🥰🥰🥰
หมากแซวดอกอันนี่
สกลนครเรียก. หมากเเซว
มดแดงโคตรเยอะ
คนทำยังไม่ชอบเลย ดูหน้า
ลาวก็เรียกว่าหมากแชว
บักเเซวตั่วนิ
เม้นสอง
เม้นแรก
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
สวัสดีปีใหม่นะคะทีมงานทุกๆท่านขอให้มีความสุขติดคามรายงานเสมอมาคะชอบมากทำให้หายคิดถึงบ้านได้บ้างเปรี้ยวจัด
สวัสดีปีใหม่ค่ะขอใหัรายการยอดปังๆและขอใหัรายการดีๆแบบนี่อยู่คู่คนไทบไปนานๆนะค่ะ
ชอบรายการนี้จังสันหามาให้ดูบางอย่างก็ไม่จักบางอย่างก็รู้จักดีมากๆค่ะ