POIRIER A LA CRÈME DIPLOMATE - GÂTEAU AUX POIRES
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- Опубліковано 28 лип 2024
- Salut mes petits choux, aujourd'hui je vous partage la recette du Poirier à la crème diplomate, il est délicieux et facile à réaliser.
Ingrédients : ( 6/8 personnes )
Poires pochées à la vanille :
- 1 Litre d'eau
- 200g De sucre
- 4 Poires
- 1 Cs arôme de vanille
Génoise :
- 5 Oeufs
- 150g De sucre
- 150g De farine
Crème diplomate :
- 25cl De lait
- 25cl De crème liquide 30%
- 100g De sucre en poudre
- 1.5 Feuilles de gélatine
- 2 Jaunes d'oeufs
- 20g De fécule de maïs
Montage du poirier :
- Crème diplomate
- Poires pochées à la vanille
- 250g De confiture de poires
- 2 Rectangles de génoise
- 10cl De lait
Décoration :
- Billes en sucre
www.planete-gateau.com/fr/bil...
www.planete-gateau.com/fr/bil...
- Chocolat noir fondu
- Pistaches concassées
Hello my little choux, today I am sharing with you the recipe for Pear tree with diplomat cream, it is delicious and easy to make.
Ingredients: (6/8 people)
Vanilla poached pears:
- 1 Liter of water
- 200g of sugar
- 4 Pears
- 1 Tbsp vanilla flavor
Genoese :
- 5 Eggs
- 150g of sugar
- 150g of flour
Diplomat cream:
- 25cl of milk
- 25cl of 30% liquid cream
- 100g of powdered sugar
- 1.5 Gelatin sheets
- 2 egg yolks
- 20g of cornstarch
Assembly of the pear tree:
- Diplomat cream
- Vanilla poached pears
- 250g of pear jam
- 2 Rectangles of sponge cake
- 10cl of milk
Decoration:
- Sugar balls
- Dark chocolate melted
- Crushed pistachios
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Mon matériel :
- Vidéo : Reflex Nikon d5100 + Téléphone Samsung a20e
- Éclairage : Amzdeal softbox 2 kit de 4 ampoules 135w
- Robot Pâtissier : Kitchenaid
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Musique proposée par :
- Ikson : / ikson
- Ikson : ISLAND (Official)
- Ikson : A WHILE FEAT CARL STORM (Official)
- Ikson : ALL NIGHT (tropical house)
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#Crèmediplomate
#Poires
#Génoise - Навчання та стиль
Magnifiques recette merci Cyndie délicieux like .
Merci beaucoup
Coucou bravo pour cette excellente recette le résultat est magnifique ❤👍🥰
Merci du compliment
Vraiment magnifiques j'ai vu la recette deux fois merci pour cette merveille .
Merci infiniment
Pas besoin d’être diplomate pour vous dire que votre gâteau est une réussite, très appétissante préparation, félicitation chère amie, passez un bon vendredi ❤️🥰❤️
Merci infiniment 😊
Magnifique recette une fois de plus 😍😍😍
merci beaucoup
Bonjour ma chère amie 🌹🌹🌹🌹c’est toujours un énorme plaisir 🌹🌹🌹la perfection comme d’habitude j’adore 🌹🌹🌹🌹je vous souhaite une agréable journée et à très bientôt 🌹🌹🌹🌹beaucoup de succès 🌹🌹🌹
Bonjour, merci infiniment 🙏🥰
Magnifique gâteau une fois de plus 👍🏼😋
Merci beaucoup 😋
il est superbe ce gateau
merciiii 🥰
Top la recette ❤️
merci bien 😘
Coucou, très belle recette !! Ce poirier à la crème diplomate a l'air délicieux !! 😍
Merci beaucoup 😋
Coucou Cyndie !! Bravo pour ta magnifique et incroyable recette qui a l’air excellente !! Merci énormément pour ta magnifique vidéo !! 😋🌱
Avec plaisir 😊 merci à toi pour ce beau commentaire
😋😋👍👍👌👌💯❤🌟
😊😘
like n 13 chère Cyndie ...HUMMMM les poires ....Un grand merci pour ce joli travail, cette belle vidéo, cette jolie prestation ...Merci pour tous çà, çà fait plaisir, et c'est une bonne façon d'entamer cette dernière semaine du mois de septembre ....Besoin de mon dernier lien de vidéo, de ce Dimanche, le voici ...:
ua-cam.com/video/69-bzPCKnf0/v-deo.html (avec un peu de légèreté ...)
Merci beaucoup