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한입방울떡 Mass production! Beautiful Rainbow Rice Cake Exported to USA - Korean food factory
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- Опубліковано 14 лис 2022
- 😋 Beautiful rainbow rice cake (Tteok) production process / Korean food factory
💰 Price : KRW 8,900 (USD 6.74)
🛒 Online Shop : smartstore.nav...
🏠 Homepage : hiricecakes.com
💌 Contact FoodyTrip : goodymob@naver.com
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나라미 사용에 대한 예향측에서 전달받은 내용 남깁니다. 참고 바랍니다.
"농업회사법인 (주)예향은 양곡관리법 제9조에 따른 가공용쌀 공급지정업체로 나라미를 가공용으로 사용할수 있습니다."
미국 어디 사이트 에서 파나요???
미국을 사로잡다!
미국이 그렇게 쉽게 사로잡히는 나라가 아닌데요!
@@dreamsl1572 한인들이 운영하는 한인마트에 있을지도🤔
@@joan2449사실 미국이 어쩌건 상관없지 내 입맛에만 맞으면 장땡이잖아
어쩔티비
떡의 단점이 굳는것인데 굳지않는 떡을 개발한 열정에 박수를 보냅니다ㆍ대박나세요
한국농업기술진흥원에서 기술이전해줘요~
원리가 멀까 궁금하네요
굳는건 수분이빠져나가서 딱딱해지는건데
답은 수분일까요?
굳지않게 하는 첨가물이 뭘까요
요즘 떡이 전분 넣는다더니 이걸까요?
별로던데,,,
그렇지만 굳기전에 다먹어버리는데
굳지 않는떡 진짜 신기하고 밋있어요
떡 반죽 나올때 기계가 으이에에에에에에에에ㅔㅇ 하는거 같아서 귀엽다
zz
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅇㅁㅇ
03:03
ㅇㅁㅇ 으이에에에에ㅔㅔㅔㅔ
식품공장에서 일해봤는데 졸라 힘들어요..영상보니까 나까지 힘듬이 늨겨짐..돈많이버세여
존나?
@@newpeace56 ㅇㅉㅌㅂ
떡집일 존나 힘듦 ㅋㅋㅋ거의 1프로에 들어감
존나?
존시나?
예전에 뉴스에서 본 인터뷰에서 굳지않는 떡 이유가 떡메 치는 방법 이라고 했는데 떡메를 많이 칠수록 차지고 잘 굳지 않고 특허기술인 물 분자를 구조화한 것을 더하여 화학 첨가물 없이도 부드럽고 쫄깃한 식감이 유지된다고 한게 기억 나네요. 일반떡의 경우 반나절만 지나도 딱딱하게 굳어서 먹기가 힘든데 이 떡은 해동 후 바로 먹을 수 있다는게 장점 같아요.
그건 속일라고 하는 소리구요. 떡메를 많이 치면 떡이 삭아서 못먹어요.
다름이 아니라 밀가루 첨가로 안굳는거래요~~
@@hyu7252 원래 쌀떡이라해도 밀가루 넣음 쌀만넣고 떡만들면 겁나 쫀득한데 금방상해서
밀가루좀 넣어야 괜찮다고하드라
@@user-ss6mx3cn7e 헉 왜죠?? 궁금해요
그냥 얼리면 됩니다
반죽너무 귀엽다....
깨끗하게 씻은 쌀만 봐도 믿습니다..🎉07:37 풩!
돌아가는 기계에 손넣어서 제품 빼기.
딱 봐도 겁나 위험하게 일하죠?
SPC에서 괜히 사고가 난게 아닙니다.
spc뿐만아니라 전부 그런다는 것. 업체의 문제이길 떠나서 사람의 문제일 수 있다는 것. 비단 식품업계에 그칠일이 아니라는것.
실제로 교육할때 제품 가동중에 손 넣지말라고 교육합니다. 말을 안들어서 문제지. 윗사람이건 아랫사람이건 교육 이후엔 사람의 문제가 됨.
그 장면 너무 위험해보임 사고는 한순간임
@@Sulyu 아무리 교육을 받는다 해도 모든 사람은 실수를 합니다.
이 한번의 실수를 막기위해 2인1조를 편성해서 일을 해야했지만, 그러지 못해 벌어진 일이였죠
사람을 부리는 회사에게 더 책임이 있다고 생각합니다.
@@un7561주기적으로 교육시켰으면 끝이지 왜 회사책임이 더 큰거죠?ㅋ
@@JMJM_ 교육을 표면적으로만하고 제조과정에서 실제 관리 감독을 안하니까요
맛있어보이네요 ㅎㅎㅎ 식품공학 나온 오디터의 입장에서 보면 빨간 고무 다라이 플라스틱이나 스테인리스로 바꾸시고 3분 48초 기계 식품 닿는 부분에 떨어질 것 같은 스티커 개선하시면 더 좋겠어요!! 번창하세여~~ 떡이라 어쩔 수 없겠지마는 작업장 바닥에 물 안고이게 관리하시면 더 좋을 것 같아용~~~!!!
붉은색 큰대야 사용하지 말아야합니다.
굉장히 많은 환경호르몬이 나오는 건데
뜨거운거를 담지 안더라도 음식을 만드는건데...
한입방울 떡 이름이 너무 귀엽다:) 모양은 꿀떡인데 ㅎㅎㅎ
떡 좋아하는데 굳지않는 떡 덕분에 냉장고 늘 쟁여둬요ㅎ
이벤트라 할인하네요.
5봉 주문 완료
깔끔한 공정보니 믿고 주문합니다
떡들 굴러다니는거 겁네 귀엽다...
나라미도 다 돈주고 사는거고 무료 제공 받는게 아님; 쌀가공협회에서 살 수 있고 떡공장들 요새 다 저거 써요 하나만 아는 알못들이 나대네 정부에서 살 수 있게 해주는건데 고발한다 이 난리;
떡은 맛있게 보이는데 일하는 꼬라지가 누구 하나 손이 아작이 나야 안전에 좀 더 신경을 쓸거같음... 돌아가는 기계에 안전 불감이면 사고는 순식간에 일어남... 안전 또 안전...
나도 사 먹고 싶다
맛있겟네여.... 떡 반죽이 꼭 마이쮸 같이 생겻어요 ㅋㅋ
반죽이 대왕 마이쮸같다
이거 쓸려고 했는뎈ㅋㅋㅋ
떡보라서 무슨떡이든 다 좋아하는데ㅡㅡㅡ굳지 않는다니 첨가물이 궁금하네요
무서움 굳지않다니
저도 굳지않는 떡은 첨가물을 공개하지 않으면 먹기 싫어요
혹 실리콘 ? ㅋㅋㅋ
@@photini505 그럴리가요 ㅋ 궁금하네요 식으면 굳기마련인데 그렇지 않다니ㅡㅡ
밀가루를 소량넣으면 굳지않고 떡이 천천히 삭아서 굳지않는것처럼 해줍니다
2:22 입같애 ㅋㅋㅋ 귀엽 😀
떡이 어떻게 안굳을수가있음..? 대박이네 족발이든 떡이든 식으면 개맛없어서 맨날 음쓰이버려서 아까웠는데 먹고싶다ㅜㅜ
갑자기 배고프고 한입방울떡이 먹고 싶어요.
한국떡을 미국사람들에게 맛보게 하시고
멋지십니다.
신기신기 ㅅㄱㅅㄱ 너무신기해!!
이떡을 개발해주신 분 너무 감사해요!
감사감사 왕감사
전분질은 굳게 되어 있는데 안 굳는다는 건 찹쌀로 만들었거나 효소나 변성전분을 넣었거나..
밀가루
저거 그냥 70~60도 사이에 밀가루 중력분이나 소프트엠 넣으면 안 굳어요
소프트엠이 전분질 분해하는 효소제임..
@@saraty84 넣고 만들어보세요 온도에 민감하니까 65~70도 사이에 맞춰서 넣고 펀칭기 돌리면 밀가루보다 더 좋아요
@@user-li8zv2ns4m 오.. 소프트엠은 뭘로 만든 건가요??
떡만드는 과정일뿐인데 묘하게 기분좋아지는 영상...!
떡 나오는 기계가 너트볼트 때문에 눈처럼 보이네요 귀엽다 ㅋㅋㅋ
안 굳는 떡이라니... 굳지 않는다니...!!! 쥰내게 사먹고 싶죠ㅠ
8:45 동글동글 떡들 엄청 귀엽네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ데구루룩
무지개 한입 방울떡이 뭔가해서 봤뎌니 꿀떡이구만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 꿀떡.... 좋아........
7:15 ㅇㅠㅇ 이 표정 같다ㅋㅋㅋ
나무위키에서 퍼온 글이에요
나라미를 쓰는게 정당하지 않다면 대놓고 나왔을 것 같지 않아서 찾아봤습니당
햅쌀이나 신품종 쌀 등으로 나오는 일반미와는 달리 쌓여있는 재고 중 오래된 것을 먼저 소비해야 하기 때문에 재배나 도정을 한 지 오래된 쌀이 위주로 나온다. 이로 인해 밥맛이 시중의 쌀에 비해 떨어지지 않냐는 논란이 있기도 하다. 하지만 이론적으로는 나라미도 일반적으로 유통되는 쌀과 마찬가지로 이전년도 가을에 생산된 쌀을 가공해서 유통한다. 2년 지난 벼는 대부분 가공용(주로 떡)으로 소비된다.
힘드시게 일하시는대 안전이 불안한
공정이 보이네요. 조금더 신경 써야
할듯 자칫 손 다칠듯 해요.
반죽 네모지게 빠지는게 꼭 마이쭈같아요~ 첨엔 쎔넬만보고 캬라멜인줄 알았는데... ㅎㅎ
색이 참 곱네요~ ^^
저 고무대야 재활용품으로 만들어서 식품제조하는데 쓰이는건 해롭다고 뉴스에도 나온건데...
썸네일 마이쥬 공장같았어요 떡이었구나
완죤 쫄깃한 비주얼
어머 깜짝이야 턱나가겠네 할 뻔 했네요
오 뭐야 방금 영상이랑 똑같이생긴 꿀떡먹고 왔는데ㅋㅋ
00:26 일회용 쓰실 수 있으실텐데 일부러 다회용 용기에 쓰시는 것 같아 너무좋다!ㅎㅎ
02:22 떡 토하는 거 같음ㅋㅋㅋㅋㅋ귀염
와 저 미국사는데 한인마트에서 사먹어본건데 이거 진짜 달고 깃쫄깃쫄하고 마싯어여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ글고 아이스떡이라 뭔가 더 애기입맛스러워요 색도 귀엽고 마싯음 한국에서도 팔면 드셔보세요
깃쫄깃쫄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀엽다
미친 떡굴러가는거 왜케 기여워ㅠㅠㅠㅠ
떡. 미국에서도.
대단하시네요
아리울떡.. 존맛탱구리...🤤
떡쩌서
모양만들전
무슨물 섞던데요
뭘섞는지요?
굳지않는다고 하셨는데
우유빛깔 뭘 섞네요?
쌀을 좋은쌀로 떡을하시니 맛있겠어요. 굳지않는 떡이라니 신기해요.
마지막에 한그릇에 담아놓으니 예쁘네요 ㅎㅎ
외국분들이 떡=tteok 에 대해 잘모르니 이 영상에만 외국인분들 댓글이 적네요;
table=sang 이라고 말해요.
Rice cake=tteok explanation
It is a food that can be easily found in Asia, where rice is the staple food, such as Korea, Japan, Vietnam, the Philippines, and China.
Depending on the recipe and the type of rice, it has various flavors and textures. It is often seen on the table=sang each country's traditional holidays and is a common food.
Remember the tteok and the sang.
Ok?
This rice cake=tteok tastes sweet inside.
It's good to eat rice cake=tteok little by little.
😄😋❤
한입 방울떡 하길래 뭔가 싶어 들어와봤는대 그냥 꿀떡
뭐를 첨가 하면 당연히 굳어야 정상 인 것이
굳지 않고 보존 되나요
그 보존제가 궁금 하네요
빨간 고무통을 스테인레스로 바꾸시면 더
건강한 떡이 되겠네요
니가 사다줘
뜨거운 거 닿는 부분도 아닌데 쫌 봐줘요!!기껏 만드는 사람들 진빼는 댓글이네 참... 본인이나 집에서도 밖에서도 절대 일회용품쓰지말고 나무 젓가락 플라스틱 쓰지말고 해요. 누구보다 건강 챙기는 분이시니 안쓰시겠죠?
재수없어. 저러는 것들이 예민해서 더 빨리죽음
돈받고 파는건데 제대로 만들어야지 댓글들 왜이럼 ;; 옆집 아줌마한테 얻어먹는게 아니잖슴?
@@seok2153 법적으로 뜨겁게 사용하거나 뜨거운 음식 담는거 아닌이상 플라스틱 사용에 대한 제한없음. 법적 제한 없지만 지가 싫으면 그냥 그런 음식 안 먹으면 됨. 내가 그래서 일반 음식점 잘 안감. 플라스틱 국자, 플라스틱 식기 쓸까봐!!
차라리 종이호일이나 베이킹 할 때 쓰는 도구들의 음식 들러붙지 말라는 코팅제가 더 몸에 안 좋은 거 앎?(기형아 발생). 그냥 살려고 애쓰는 사람들 크게 잘못한 것도 없는데 방구석 회초리 드는 거 꼴보기 싫음.
얼마나 쫄깃할지....
What an amazing process. Such beautiful colors, looks so tasty! ☺
기계가 치대느라 돌고있는데 그냥 손을 넣어서 꺼내내요? 안전 불감증이..
별거 아닌것처럼 보이지만 면장갑끼고 일회용이나 요리장갑 끼세요.
손끼임사고발생시 손가락절단될수있어요.
기본으로 하셨으면 좋겠어요.
꿀떡이넹~
저희는 이걸 꿀떡이라고 부르기로했어요
정부미로 가공해서 판매하는군요....나라미가 어떤 쌀인지 모르는 분들은 맛있다고 사먹겠네요 ㅎ
작업자들 소매랑 앞치마에 떡이 계속 닿아;;;;;
스마트스토어로 떡 주문했습니다. 맛있어 보입니다.
I wish we knew the ingredients. But, when the rice mixture came out of the first steam it looked yummy.
Only rice
Rice Mixed with some sugar, a very little bit of salt, and natural ingredients for coloring. When making the final rice ball, they put some sugar and sesame seeds in each rice ball.
@@hellajoe2931 I'm Korean, but thank you for telling me this in detail😊😊😊
색이 노란니까 옥수수 똑같아요 ㅎㅎ맛보구싶네요 해외로 수출 하면 안될까요? 사장님 꼭 부탁할께요!! 운송비까지 낼테니 해외로 배송해주시면 감사하겠습니다!!
진짜 반죽이랑 떡 왜이렇게 귀엽냐ㅋㅋㅋㅋ
나라미 어떻게 구입하셨나요?
나무위키에서 퍼온 글이에요
나라미를 쓰는게 정당하지 않다면 대놓고 나왔을 것 같지 않아서 찾아봤습니당
햅쌀이나 신품종 쌀 등으로 나오는 일반미와는 달리 쌓여있는 재고 중 오래된 것을 먼저 소비해야 하기 때문에 재배나 도정을 한 지 오래된 쌀이 위주로 나온다. 이로 인해 밥맛이 시중의 쌀에 비해 떨어지지 않냐는 논란이 있기도 하다. 하지만 이론적으로는 나라미도 일반적으로 유통되는 쌀과 마찬가지로 이전년도 가을에 생산된 쌀을 가공해서 유통한다. 2년 지난 벼는 대부분 가공용(주로 떡)으로 소비된다.
영상보다 아쉬운 점 보니까 미국을 사로잡았다는 문구를 쓰셨는데 포장지에 영어가 적혀있다던가 했으면 이런 문구를 쓰신게 좀 더 와닿지 않았나 싶긴하네요 ;;
그냥 떡 만드는 영상만 나왔는데 어떻게 사로잡았는지가 나와있지 않네요 영상에
그냥 유화제 넣은 냉동꿀떡 아닌가요?
그리고 방아돌려서 쪄서 제병기에서 뽑아서 다시 절구질해서 떡덩어리 친거 꿀떡기계에서 성형한 후 설탕, 콩가루 등 고물 넣어서 알 수 없는 물에 코팅시켜서 냉동한거 같은데.
애초에 덩어리 치기 전에 유화제 가루를 넣은게 아니라면 어느 공정 중에 특허기술이 있는지 궁금하긴 하네요. 깨끗한 설비에서 잘 만드시는거 같아 참 좋아보입니다.
Bentuknya unik, delicious food .. Jadi pingin coba 😋😊
That's really great, man
9:28
Damn, these small rice cakes are so cute!! 😍
수년 전일 떡 사놓고 시원한 부엌창틀에 떡을 올려놨는데 이틀 지나서 열어 봤음 팥 앙꼬가 들어 있어서 쉬어 겠다 생각하고 뜯어봤는데 안 쉬어서 그냥 더 뒀어요 계속 말캉하고 쉬지 않았어요 버리고 그뒤로 안 사먹습니다
변성전분자체가 화학처리된 것 아닌가요?
자사몰에 들어가보니 재료에 변성전분이 들어가있던데 왜 화학처리제로라고하는지 궁금해요!
화학 처리가 아닌 물리적 처리입니다
@@muhnark 아 감사합니다!
화학만 들어가면 다 안좋은건줄 아는 사람들 에휴 언제쯤 인식이 바뀔까
특히 msg.. 몸에 해가 없는데 사람들이 오해함..ㅠㅠ
@@user-lh4zr2qg5w msg 해가 없다는건 조미료협회의 압력이라는데? 협회 입김이 워낙 쎄서 해롭다한거 취소됐다는 썰~~~~~~
썸네일 보고 마이쮸인 줄 알고 들어왔는데 떡이 이렇게 생산 되는구나.
꿀떡이랑 다른가..?
대굴대굴 떨어지는 거 귀엽다.
Delicious! 🫂 ❤️
방울떡이 뭔지 모르면서 알아볼 생각조차 안하고 어떻게 방울떡이라고 당당히 적을 수 있나요?
궁금하네 ㅇㅇ
3:03 바아아아😃
금속 검사기가 없나 보네요. 안전 시스템은 전혀 구축되지 않았네요. 손가락 빨려들어가면 어쩔려고..
마트에서 파는 떡들 보면 실온이 그낭 며칠둬도..굳지도 않고 곰팡이도 안슬던데....
그런거보면 좋은건 아닌거 같다싶어 사먹기 싫더라구요...
나라미? 저 쌀이 어떻게 상업용으로 구매 사용되지? 떡 공급이 공영복지 판매되는 건가요? 그게 아니면 좀 문제 되는 것 같은데요?
일반 상업적 유통이 법적으로 금지된 쌀. 나라미.
나무위키에서 퍼온 글이에요
나라미를 쓰는게 정당하지 않다면 대놓고 나왔을 것 같지 않아서 찾아봤습니당
햅쌀이나 신품종 쌀 등으로 나오는 일반미와는 달리 쌓여있는 재고 중 오래된 것을 먼저 소비해야 하기 때문에 재배나 도정을 한 지 오래된 쌀이 위주로 나온다. 이로 인해 밥맛이 시중의 쌀에 비해 떨어지지 않냐는 논란이 있기도 하다. 하지만 이론적으로는 나라미도 일반적으로 유통되는 쌀과 마찬가지로 이전년도 가을에 생산된 쌀을 가공해서 유통한다. 2년 지난 벼는 대부분 가공용(주로 떡)으로 소비된다.
@@SU-xe1tc 그렇군요. 새로운 정보 감사^^
허가 받으면 상관 무
이거 먹어봤었는데!! 안굳어서 신기했고 다음날 먹어도 맛있었어요
뭐야 반죽 귀여웤ㅋㅋㅋ
한입쿨떡 아닌가요? 😮 존맛
색깔이 넘 고아요!
먹고 싶어요 ~~~
반죽하기 전에 넣는 하얀 액체는 뭔기요?
꿀떡 녀석들 이렇게 만들어지는 거였군요
미국에서도 주문해 먹을수잇는 링크도 알려주세요
so cool. Subscribed!
농업회사법인거상 여기랑 같은곳인가요? 냉동실에 아리울떡공방 이라는떡이 있는데 굳지않는떡이어서요
That cake looks good. We all hope to see more content like this.
cake 아님
떡이라고 부르세요
tteok / × = 턱 (Chin)
ddeog / o = 떡
한글로 글자도 뜻도 다릅니다
d = ㄷ
dd = ㄸ
@@user-dy9rf1rg8z 근데 떡을 라이스 케이크라고 부르기도 해서 어떻게든 외국인이 알아주면 좋죠
@@K-I-M 그렇게 볼 수 있지만, 가령 프랑스 디저트(마들렌,슈,크루아상 등)을 본토 발음으로 최대한 살려 부르듯이 우리나라 단어들도 영어로 어설프게 통역하지 않고 그대로 쓰는 것을 더 장려해야 한다고 봅니다😊
소오름 이거 사먹었는데 맛있어요!
3:19 으에에에에에 달달 거리는 반죽 피식 웃어버림
굳지 않는 떡, 저도 첨엔 신기해서 사 먹었는데 첨가제?딱문인지 진짜 맛없어요. 잘 하는 곳도 있겠지만 이에 쩍쩍 달라붙고 떡의 질감이 이상하고 맛없는 떡집들이 너무 많아요ㅠ 그냥 순수 쌀떡들이 더 맛있습니다
뭔가 너무 귀엽..
냉장보관해도 굳지않아서 신기했고 며칠을 보관해도 그대로여서 무서웠는데 무엇을 넣어서 굳지않을까 궁굼하네요
소프트엠
5:13 거대마이쮸
중요한건 굳지않는 마음
꿀떡이냉 맛있겠당 예전에 많이 만들었는데
우리는 저걸 꿀떡이라고 부르기로 했어요
미국인들도 이제 떡살 찌겠군 🤭 K떡 화이팅 😅
미국인은 떡 식감때문에 싫어하는 사람이 많아서ㅎㅎㅎ
아니던데요
엄청 좋아하던데요?
so satisfying ❤️
Very interesting. Thanks for sharing!
나랏미 인상적이네요 정부미 ㅋ
한입방울떡이 뭐지 하고 봤는데 꿀떡이었어