Die TOFU MASTERCLASS bei PietSmiet kocht Tofu
Вставка
- Опубліковано 26 лип 2024
- Geiler als Speck?
Unseren Merch mit Shirts, Hoodies und Caps findet ihr auf pietsmiet.store
Verpasst keine Livestreams und folgt uns auf / pietsmiet
Zum Rezept: blog.vegan-masterclass.de/tof...
Mehr Videos von PietSmiet kocht gibt es in der Playlist auf UA-cam: • PietSmiet kocht
Mehr Videos von PietSmiet kocht gibt es früher auf PietSmiet.de: ptsmt.de/p/1765
Ihr könnt über diesen Link auf Amazon shoppen: pietsmiet.de/amazon
Hierbei handelt es sich um einen Affiliate-Link. Durch einen Kauf über diesen Link werden wir am Umsatz beteiligt. Dies hat für Dich keine Auswirkungen auf den Preis.
Reacts: / pietsmiettv - Stream-VODs: / pietsmietlive - Best-ofs: / bestpietsmiet - Fragen an uns: / fragpietsmiet - Merch: pietsmiet.store - PCs: pietsmiet.de/pc - Stühle: pietsmiet.de/stuhl - Buch: pietsmiet.de/buch - Podcast: pietsmiet.de/podcast - Розваги
Spezialedition: die Frauen kochen
wo sollen wir für unterschreiben?
Shut up and take my money!
Aber dann dürfen die Männer bitte das Gericht aussuchen oder 5 Spezialfolgen mit jeweils dem Lieblingsgerichts eines Mannes. 😂😂
Bin dabei!
DAS WOLLTE ICH SCHREIBEN :D
Und dabei sieht man nur deren Hände und die direkte Reaktion der Piets aufs Kochen?
Daumen gibts für die Frauenfolge!
ps: "Ja dann nimm ne Gabel du Affe!" - Immer noch mein Spiritanimal
Meins ist ja immernoch "DIE EIERUHR DU PENNER"
Brammen: "Ich geh ganz unvoreingenommen daran" Auch Brammen direkt danach: "Tofu du hast mich bisher immer enttäuscht"
Auch mit dem ständigen Versprechen von allem (nicht nur szechuan, was ja verständlich wäre).
Ich glaube der war da einfach entweder grundsätzlich nicht so gut drauf oder einfach müde.
@@dowfreak7 Dem hats einfach nicht geschmeckt, komm damit klar 😂
@@dowfreak7 Ich fand tatsächlich er war richtig gut drauf. Er hat richtig alive gewirkt
Brammen hatte von der ersten Sekunde keinen Bock auf's Essen. 😅
@@melvinscholz1593 Wenn ich mir von Anfang an einrede dass es nicht schmecken wird ist es auch kein Wunder.
Ich kann noch so oft vor der Kamera sagen dass ich neutral rangehe wenn ich das während des gesamten Videos nicht tue xD
"Kennt ihr dass wenn man auf den Zug wartet? So schmeckt das" -Brammen, grosser Dichter und Denker
Der Vergleich ist so geil :D
alter, ich habe den kommentar gleichzeitig mit brammen als er es sagt gelesen xD
@@nightshadow-kun4798 same haha
Deutschland das Land der dichter und Denker.
In Zeiten, wo die Bahn so oft bestreikt wird, ist der Diss noch härter für den Tofu :D
Nina soll gerne mal ne Folge PS-Kocht aufnehmen. :)
Edit: Jay's Idee ist besser. Alle Spielerfrauen (+ Paul) dürfen gerne ne Folge aufnehmen. :D
Yesss
Das wär sehr nice
Gute Idee
Das wär auch übel nice zu sehen (:
Zeigen wollen sich ja nur Nina und Paul
Die eigentliche Frage in diesem Video ist, wer zum Teufel lässt natchos und Cola stehen😂
Eben nachos sind doch vor denn Trailer schon weg xD
@@garuda87 ist echt so. Wir verstehen uns. 😂
@@isabelle4042 jep auf jeden Fall✌️
@@garuda87 whaat erst nach der werbung werden die snacks gegessen wtf
@@Shortsten01 ehmm nein.
Die heutige Folge:
- Sep ist immer noch krank
- Im Gegensatz zu Peter schaut Jay heute Formel 1 bzw. auch nicht
- Brammen erzählt eine Geschichte aus dem Kino
- Peter lässt den Tofu quietschen und vertraut ihm auch
- Chris erklärt, was eine Beilage ist
Wie lang die Zuschauer schon darauf gewartet haben, das jemand sagt, das man eine PS-Woman Special-Edition rausbringt.. da läuft mir knapp eine Freudenträne die Wange runter
ich glaube das es in naher Zukunft nicht geschehen wird, da man nur die Gesichter von frau Eier Uhr und der von sep´s frau kennt. Und ich glaube das Honey und Chris Freundin es nicht riskieren wollen würden aufgedeckt zu werden...
@@m_lies Man muss ja nicht deren Gesichter filmen. Sollen ja kochen und nicht gut ausschauen XD
@@Skyl3t0n ich glaube aber du vergisst das es auch dinge wie Spiegelungen, ungünstige kamera Positionen und schlechtes editing gibt... Wodurch selbst wenn ungewollt, es geschehen könnte das man sie identifizieren könnte. Dieses Risiko ist zwar sehr gering aber Zufälle geschehen und diese Zufälle könnten auch abschreckend wirken, das ist glaube ich hiermit auch gemeint "(...)es nicht riskieren wollen würden aufgedeckt zu werden..." und nicht das die "gut ausschauen " müssen...
@@m_m_ledeinfach mit burka verhüllen und gleichzeitig multikulturelles image aufwerten
Yeahhh. Danke fürs ausprobieren Jungs 🔥✌️ freut mich das es zum Teil 😂 geschmeckt hat!! Dran bleiben. Die Sorte macht neben der Zubereitung den ausschlaggebenden Unterschied. 🌱
Klingt nach einer guten Idee wenn die Partnerinnen (plus paul) eine folge machen.
Oder mehrere folgen mit jeweils einer Partnerin (oder paul) und ihr Lieblingsgericht kochen (natürlich nur wenn die auch möchten) wärend die anderen das nach kochen.
So gäbe es bis zu 5 Spezials mit 5 Lieblingsgerichten.
Es könnte auch statt Paul jemand anders (wieder) mitmachen. Sturmi, Crispy Rob, etc. (:
Erstaunlich das Jay Tofu in Gießen ja ich wiederhole es in GIEßEN bekommen hat.
Das war kein Tofu, das waren gepresste Kraeuter der Provence mit Unmengen an SALZ. 😋🤣 Jay, Du bist der Beste.
Tofu gibts doch mittlerweile in jedem laden da hätte Jay auch nicht lügen können weil ers nicht magXD
Das ist in Gießen nicht schwer. Bekommst du überall. Vor allem im Go Asia, in allen möglichen Varianten.
In der Metropole an der Lahn gibts alles.
@@schleifenquantengravitation Marburg?
Erst das Gras mit den beiden teilen aber Nachos und Cola sind dann komisch...
Inoffizielles top comment
@@handbremse6119 True haha xD
Brammen liebt Kartoffeln und kocht sie sogar ohne Salz. Brammen findet Tofu unfassbar langweilig vom Geschmack. Einfach nur Kartoffeln ins Wasser schmeißen ist jetzt auch nicht die Geschmacksexplosion^^
babbel kein scheiss kartoffeln sind über geschmacksreich, reis und nudeln meinst du !
schon mal reis oder nudeln pur probiert ...tofu niveau ....kortaffeln nein, butter und salz fertig.
desweiteren verstärtk das kochen mit salz nicht geschmack sondern erhält in nur. du lappen
Da ist aber jemand triggered
@@hanzfranz1625 Jemand ist sehr wütend über eine Meinung über Kartoffeln
Brammi: lässt seinen Müll im Kino einfach stehen
Auch Brammi: Tufu
Und "Toku"
Tofu einfach vorher einfrieren und am morgen an dem man ihn zubereitet möchte auftauen lassen und dabei beschweren und abtropfen lassen ^^ gelernt bei Familie Steuer :D
1:48 Danke Brammen. Jetzt weiß ich über etwas Bescheid, von dem ich nicht weiß, ob ich es hätte wissen wollen...
was muss ich nachschauen? ^^
@@julianv.312 figging
Ich bin mir auch nich sicher was ich davon jetzt halten soll…
The more you know…
F für alle die dabei vergessen haben den Inkognoto Modus anzumachen.
5:50 Die eigentliche Frage ist doch, wie kann man Nachos im Kino überlassen?
Die mini Portionen sind doch immer schon in der Werbung weg xD
Brammen ist also einer von denen die ihren Müll nach dem Kinobesuch nicht selbst wegräumen? 🤔
Wundert mich nicht
Ich kenne es ehrlich gesagt nicht anders. Mein hiesiges Kino hat nicht mal Mülleimer in den Sälen oder draußen. Nur am Eingangsbereich.
@@HUMUSFRITTE Meins hat auch nur welche am Eingangsbereich aber dann trägt man die halt danach die 10m 🤔
Vielleicht wollte er das nach dem Foto auch einfach noch selber wegräumen 😅
@@simonbecker9351 Ja, den Müll mit zur Insta Story mitnehmen ist ja auch Quatsch.
Und selbst wenn, das Personal läuft eh durch und macht sauber… Solang das Popcorn nicht im Saal verteilt ist halb so wild
Nie wieder ingwer normal ansehen können im Supermarkt.
Danke Brammen 😂😂
Ich empfehle Brammen - Einen Tag persönlicher Koch mit Max. Warum? Der kann ihn bestimmt ein paar Tipps zu Tofu geben.
Echt schön special guest Chris wieder dabei zu haben, der passt echt gut zu den vier Jungs!
Noch eine Info zu Tofu:
Es kommt stark darauf an, welche Marke man kauft. Geschmacklich kann sich da eine Menge je nach Marke unterscheiden. Vielleicht muss Brammen ja noch einem anderen Tofu eine Chance geben ;)
P.S.: Bitte eine PietSmiet Freundinnenspezialfolge :D
@@svenbimmelbahn1915 Allgemein würde ich mich an Räuchertofu bzw. Tofu, in dem bereits Gewürze/Kräuter verarbeitet wurden, halten. Naturtofu ist sehr neutral und schmeckt ohne Marinade nach nix. Der muss erst weiterverarbeitet werden, bevor er gut schmeckt.
Ich kann die Marke Taifun sehr empfehlen, gibt es in Biomärkten und hat sowohl gute Qualität als auch guten Geschmack :) Die haben Räucher- und Naturtofu und auch welchen mit Gewürzen/Kräutern wie z.B. Basilikum. Auch soll die Bio-Eigenmarke von Edeka gut schmecken, hab ich aber noch nicht probiert.
@@svenbimmelbahn1915 Es kommt stark auf die Marinade an. Ich nehme zum marinieren von 400g Tofu 2El Sambal Olek, 1El Sojasoße und 1 El Schwarzer Miso. Das passt sehr gut zu Curry und Bolognese.
@@svenbimmelbahn1915 einfach kleiner schneiden und stärker würzen. Muss man sich einfach rantasten. 👍👌
Wo holst du deinen Tofu her und von welchem Hersteller ist er?
@@90michi09 Das ist meistens der billige von Edeka. Ich esse ihn aber auch nicht Pur, sondern nutze ihn nur bei Bolognese, Curry und ähnlichen sehr soßereichen Gerichten. Einfach nur braten und essen kann ich den auch nicht.
Mir hat Tofu aus dem klassischen Supermarkt nie so gut geschmeckt, welche allerdings mega lecker sind, liste ich hier auf:
In der Regel bei jedem Biomarkt (Alnatura, BioCompany, Denn's)
1) Taifun Tofu - alle Sorten sind einfach nur awesome!
2) Berliner Tofumanufaktur
3) KoRo Bio Tofu Natur und Räuchertofu
Das sind einfach DIE Gamechanger, seitdem ich mich vegetarisch ernähre.
Den ausm Asiamarkt übertrifft aber leider nichts, trotzdem stimm ich dir voll zu
Wir sehen schonmal: Jay hat als einziger den Tofu der in den Kommentaren empfohlen wurde.
Peter hat einen Tofu der auch ähnlich gut ist.
Chris, Sep und Brammen haben die Discounter-Variante die man nur mit Glück noch als "Tofu" bezeichnen kann
HLI es gibt Tofu-Gatekeeping.
Ich kann das irgendwie nirgendwo erkennen. Welchen Tofu nutzt Jay?
@@SbaddyBaddy Tukan Räuchertofu - die haben zumindest eine Verpackung die unten diese dunkelgraue Hälfte haben und oben ein grünes Logo über das Bild vom Tofu den man auch unten drunter sieht.
Genereller Tofu Tipp: Immer würzen. Nicht nur mit Olivenöl anbraten sondern Salz, Pfeffer und Spezialtipp: Paprika Pulver Edelsüß. Bringt es geschmacklich deutlich mehr an Speckwürfeln ran.
Als jemand der sehr gerne Tofu isst, empfehle ich euch den Tofu vorher in Speisestärke zu wenden. Weil dann wird er erst richtig knusprig. Funktioniert auch gut mit Marinaden, wie zb. Soyasauce & Agavendicksaft.
Tofu lebt von richtiger Zubereitung und Marinade/Soße ( I‘m looking at you Br4mm3n 👀)
Eigtl wollte Jay Schnitzel machen, aber das gab es in Gießen nicht.
Darum haben alle anderen auch Tofu gemacht...
Ich freue mich so sehr, dass Tofu endlich mal gut abgeschnitten hat, weil Tofu awesome ist 😊
"Kennt ihr das, wenn ihr auf den Zug wartet? So schmeckt das." - Was für ein geiler Vergleich! Hat man direkt keinen Bock mehr auf sowas. :'D
hat ihn auch am schlechtesten zubereitet
War auch beim Grünkohl so. Wo er einfach irgendeinen komischen Schinken und Mett reingeschmissen hat.
Wenn Brammen etwas nicht mag, dann ist er halt so.
Ich hab nur auf die Folge gewartet, bei der alle gleichzeitig klatschen, danke Martin :)
Hab ehrlich das Gefühl Brammen's Koch Skill sinkt immer um 20 Level sobald das Gericht Tofu beinhaltet.
Pietsmiet kocht ist mit Abstand das UA-cam Highlight meiner Woche. Hört bitte niemals damit auf, euretwegen habe ich überhaupt erst Freude am kochen gefunden!
Also brammens „unvoreingenomme“ Meinung fand ich ja bisschen schwierig, aber Tofu schmeckt als würde man auf n Zug warten hat mich gekillt :D
vegan masterclass... schonmal cool! Bin gespannt 🤩
Brammens Bewertung vom Tofu kränkt mein Veganer-Herz 😥
Same
Hatte Pietsmiet nicht extra unter einer anderen Pietsmiet Kocht Folge nach gutem Tofu gefragt und sehr oft die Antwort des Tucan Tofu bekommen, da der einiges mehr an Geschmack hat und gut gewürzt ist? Super das keiner es beachtet hat ^^
Ich finde es echt cool dass ihr zwar klar dazu steht gerne Fleisch zu essen aber in dem Sinne trotzdem (oder gerade deshalb) Tofu wiederholt und in verschiedenen Formen ausprobiert und in dem Sinne Werbung dafür macht :)
13:00 Der Toku Senschun Artsieht super aus
Tofu ist ne sehr gute Alternative zum Fleisch, wenn man von absieht dass, die meinste Tofus mit Pestizide belastet sind, also relativ stark belastet sind
Ja und je mehr Tofu produziert wird umso mehr Gifte werden benutzt. Leider...
@@Exitblade und der Export aus Südamerika ist eine zusätzliche CO2 Belastung, dass muss man sich mal vorstellen, die WHO erhöht den Grenzwert für Glyphosphat um das 200 fache, um die Sojabohnen überhaupt vertrieben zu bekommen, weil sie private Spenden von dem Konzern Monsanto bekommen.
Es gibt ne interessante Doku drüber, wenn es dich interessiert, die handelt allgemein von der WHO und deren fragwürdigen Entscheidungen
Die Cuts werden immer besser und witziger. Mega!!!
12:54 alter Brammen xD Glanz kleine, Toku,
Gemüsefalle
Danke Brammen ; ) was würde ich ohne dich tun
1:48 Ich googel nie wieder was Brammen sagt! Jetzt kann ich heut Nacht nicht schlafen 🙈😂
Ich hab direkt nach figging gegoggelt und konnte mich vor lachen nicht mehr zusammen reißen, danke Brammen
7:00 Kleiner Tipp an Peter und eventuell die Anderen auch falls die es nicht wussten:
Normales Olivenöl nutzt man nicht um es sehr stark zu erhitzen da es ab ca. 120°C bereits mit Rauchbildung anfängt. Es gibt aber sogenanntes "Natives Olivenöl Extra" das hat eine höhere Güteklasse (Qualität bei der Herstellung) und kann bis ca. 190°C erhitz werden, man kann also (warum auch immer man das machen sollte) sogar mit Olivenöl frittieren aber natürlich eignet sich dazu eher anderes pflanzliches Öl.
Ich hoffe ich konnte weiterhelfen :D
Pedda kippt den Brokkoli dazu.
Ich vorm Bildschirm: NEIN PEDDA DIE SOßE SOLL DOCH AM TOFU SEIN NICHT AM BROKKOLI!!!
Pedda: Ich hab verkackt.
Tipps bei der Tofu-Zubereitung:
Tofu vor dem Tag der Verarbeitung über Nacht einfrieren. Dann auftauen lassen während man den Tofu auf ein Abkühlgitter o.Ä. legen, darunter eine Schüssel und darüber Gewichte o.Ä. dadurch verliert der Tofu nochmal deutlich mehr Flüssigkeit wodurch er danach beim Marinieren auch mehr neue Flüssigkeit aufnehmen kann. Philipp Steuer hat dazu Mal ein Video gemacht.
Das Ganze ist zwar etwas aufwendiger aber ich finde, es lohnt sich!
Vielen Dank Mal wieder für die gute Unterhaltung!
Brammen definiert "unvoreingenommen" neu
Gutes Video Jungs ! 👍
ich mag die speck variante mit geräuchertem tofu sehr gerne, hab ich auch vor kurzem erst entdeckt, am liebsten aber mit soyasauce dazu
Den geräucherten Tofu noch mit geräuchertem Paprikapulver würzen ist Liebe
Das schmeckt wie auf den Zug warten, absoluter top Spruch!
Frau Eieruhr immer noch das Beste an dem Format :D
Geil PIETSMIET kocht die masterclass :) da freut sich @ Sebastian copien
Tofu Speckwürfel, Toku tin schenschianart und die Gemüsefalle, wer kennts nicht :D
"ich geh da ganz unvoreingenommen ran."
"Tofu hat noch nie überzeugt."
NAJA xD War eig zu erwarten aber der sah von innen auch noch sehr weiß aus, also wurd der nicht trocken genug gelegt
Fresh
Brammen Einordnung ist der Hammer... Kann man essen is kein Grünkohl 😂😂😂😂
Danke Brammen für diesen tollen google Vorschlag ich werde es ewig in Erinnerung halten..
Der Effekt wenn man direkt vom react kommt und das wunderbare 4k sieht, ist als hätte man ne neue Brille. Plötzlich ist alles scharf. ^^
Naja Brammen stimme ich heute mal nicht zu. Tofu kann so geil sein, wenn man das richtig mariniert.
Die Frage ist dann: ist der Tofu dann geil oder die Marinade? ;)
@@TheDerMiku vieles schmeckt nur in Kombination mit anderem interessant. Auch Brammens geliebte Kartoffeln. Oder wenn man es als Fleischersatz nehmen möchte: ein Schnitzel wäre ja auch komplett langweilig, wenn es nicht als Wiener Schnitzel, Münchner Schnitzel, Jägerschnitzel usw. zubereitet würde.
Tofu ist halt ein schwamm quasi der sich vollsaugt mit marinaden wenn man den vorher entfeuchtet
@@TheDerMiku kannste dir bei fleisch ja die gleiche frage stellen
völlig sinnlose frage ;)
@@jonasrmb01 Sollte auch nur ein kleiner Seitenhieb sein. :p
Kann Brammen grundsätzlich verstehen, auch wenn er natürlich ganz nach Brammen-Art hier etwas übertreibt.
Meine eigenen Tofuexperimente, egal ob selbst zubereitet oder von Tofuliebhabenden Freunden, waren auch immer unbefriedigend und kamen über ein "joa....kann man essen" nicht hinaus.
Wie jedes Essen: Nicht jeder mags. ¯\_(ツ)_/¯
2:40 Die wahrsten Worte die ich heut gehört hab. 🤣
Ja
Statistik von Pietsmiet, FragPietsmiet und PietsmietTV (2021):
Ja: 962 (Heute: 3)
Nein: 92 (Heute: 1)
Heute trägt Peter kein Shirt : 177 (Heute: 1)
Heute versteckt Peter sein Shirt: 28 (Heute: 0)
Schwarze-Shirt-Quote: 962/1054= 91,3%
Quote gesamt: 962/1259=76,4%
Perfekt
Schneller als The Flash
danke Brammen :)
cool vegan masterclass
1:48 Ich wusste was es ist und hab mich kaputt gelacht bei dem Gedanken wie das jetzt die ganzen Leute Googlen werden. :D
Der Ingwer-Buttplug xD
Liebe räuchertofu ❤️❤️ purer tofu ist mir irgendwie zu viel Arbeit, weil der halt wirklich nur mit Marinade schmeckt :D aber einfach räuchertofu anbraten mit ordentlich paprika gewürz ❤️❤️
Also ich mache bei meinen Tofu-Speckwürfeln immer noch etwas Sojasoße beim anbraten dazu. Das schmeckt noch etwas intensiver!
Tofu zubereiten ist eben eine Kunst, die nicht jeder beherrscht 😜 Bisschen Übung, die richtige Unterstützung, dann wird das schon
Danke Brammen
Kleiner Tipp: Den Naturtofu in der Gefriertruhe aufbewahren und bei Bedarf vorher auftauen lassen. Dadurch weiten sich die Poren und er kann die Marinade viel besser aufnehmen. :)
1:48 Danke Brammen xDDDD
ein fester räuchertofu ist auch als brotbelag mega
Ohhaaa Jay in 4K...nice dass er ne neue Cam hat:)
Mir hat Tofu auch NIE geschenkt (bei Freunden manchmal probiert), dann hab ich es selber zubereitet und es war super lecker.
Man muss es seinem eigenen Geschmack anpassen. Ich liebe Zwiebeln und Knoblauch, daher damit ordentlich angebraten und mit Kräutern und Gewürzen die ich sehr gerne mag abgeschmeckt. Und siehe da, zum ersten Mal hat mir Tofu geschmeckt.
Manchmal ist es einfach besser ohne Rezept zu kochen, sondern nach seinem eigenen Geschmack.
0:01 Clap
17:20 Das ist mein Brammen
Ich würde euch Vorschlagen Tofu in einem Gericht zu nutzen, wo er nicht als "Ersatz" genutzt wird. Als Vorschlag: Mapo-Tofu. Das ist eine der wenigen Gerichte bei denen ich Tofu mag
ich würde gern jeden Tag für Brammen kochen
Geiler Bart Piet 👌
16:43 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
nice
Nice
Oh ja, bitte einmal ein Special: PietSmiet's Partner in der Kocharena... oder so :D
Brammen einfach beste Bewertung
15:29 Frau Eieruhr hat im Hintergrund die Diskokugel angeschmissen...
Jeder: Tofu
Brammen: TUFO
Das Peter den Tofu auf das kleine Brett legt und dann das große drauf und nicht umgekehrt triggert mich definitiv am meisten! xD
Sieht ganz so aus als hätte Brammen schon abgenommen, die Hypnose zeigt Wirkung zu haben Geil!
Bei so einer Szechuan-Sauce (keine Ahnung woher die "Marinade"-Idee kam, wenn hier nix mariniert wird), gehört aber eigentlich schon der Szechuan-Pfeffer dazu. Das ist ja gerade das, was es so interessant macht.
Klar, Jay heult dann wieder rum, aber das Prickeln kann man schon mal ausprobieren.
Beim nächsten Mal bitte den Rhythmus von we will rock you klatschen. Dann können die Schnittchen mitmachen. Interaktion pur!
13:18 A-HA! Die Rückkehr der Hut-Teller! Von wegen "die sind für Pasta, Suppen, usw."
Ich denk, dass das als "usw." gilt
Der beste Räuchertofu ist der von "Kato". Den kann man sogar so snacken oder auf´s Brot legen, weil der so lecker ist! :)
mag den von edeka oder taifun am liebsten und ja auf dem brot schmeckt räuchertofu richtig geil
Ich hab euch jetzt schon oft den Tipp gegeben, friert den Tofu ein. Wenn ihr den verwenden möchtet, dann taut ihn auf und beschwert ihn. So kommt das Wasser besser raus und die Poren im Tofu öffnen sich. Dann könnt ihr diesen so marinieren wie ihr möchtet und der Tofu nimmt so marinade und gewürze besser auf
13:08 B43: Ich gehe da unvoreingenommen ran.
Auch B43: Ich hasse Tofu! XD
Tofu mit Anis-Soße war das beste was ich mal bei einem Chinesen gegessen hatte. Ich finde kein gescheites rezept und wenn ich es selbst versuche schmeckt es nach Lakritz und nicht so schön weihnachtlich. Das ist schon über 10 Jahre her und ich habe den Geschmack immer noch im Mund, aber mitlerweile die Hoffnung aufgegeben, das mal so hinzubekommen.
#love - extra für Frau Eieruhr :)
Denke Mal, dass ihr Sebastian, von dem ja das Rezept ist, auch Mal für ein Video begeistern könnt und mit ihm ein tolles veganes Rezept nachkochen könnt ;)
Es gibt übrigens Olivenöl, das zum hohen erhitzen geeignet ist und dann auch nicht bitter wird :)
1:48 Dank Brammen, bin ich mir jetzt nicht mehr so sicher, ob das ehemalige Projekt "PS figgd" wirklich das ist was wir gesehen hatten xD