Для вашего удобства, вот таймкоды 00:00 Чек-лист. Что сделано за три года? 02:30 Я девочка! 03:01 Сыроварня. Пневматический пресс для сыра 04:34 Ванны для молока для варки сыра на 200 литров 05:01 Итальянская машина для варки сыра. 05:42 Мягкие сыры. Кроттен и Валансе 08:01 Моечное оборудование 08:55 Холодильные камеры для сыров на первом этаже 09:27 Сыр созревания 30-40 дней в жёлтом и чёрном латексе. 10:23 Головка козьего сыра на 6кг. 10:55 Козий сыр Пьяная коза на Мукузани 11:45 Брынза в соусе Винегрет 12:15 Москва уже наелись простым сыром. 13:10 Ассортимент магазина сыров 14:50 Кто покупатели сыров на ферме? 15:07 Как попасть в магазин? 16:11 Лифт в аффинажный подвал 16:57 Аффинажный подвал 17:55 Здесь наш сыр выпивает 18:24 Устройство аффинажного подвала 20:50 Увлажнитель помещения для созревания сыра 21:25 Путь управления влажностью 22:43 Зачем нужен запас воды на сыроварне? 24:43 Насос для подачи воды в сыроварню 24:26 Работа увлажнителя помещения для созревания сыра 24:51 Результат первого опыта в в сыоделии 25:18 Все тележки с сыром на колёсиках 25:55 Доски для хранения сыра 26:54 Холодильное оборудование в помещении для сыра 27:25 Сыры, которым мы варили в кастрюльке 27:40 Сюда войдёт 30 тонн сыра 27:54 Ванна с рассолом для сыра 29:38 Правильно поставленная задача - залог успеха 30:04 Как ухаживать за сырами во время созревания 33:18 Второй этаж сыроварни 33:45 Классы для обучения фермеров, козоводов, сыроваров 34:41 Обучение с французскими сыроделами. 35:10 Сколько стоит обучение? 35:40 Французы знают куда они едут 36:09 Здесь есть всё: Козы, молоко, сыроварня, сбыт, обучение 36:56 Как записаться на обучение? 37:18 А дальше нас ждёт АгроТуризм!
Очень круто, теперь ждём иностранных туристов на сыроварнях,да вообще если иностранные туристы посмотрят ,, фермер ру,,то им есть где погулять,есть чем удивить.вы молодцы, супер.
Смотря такие видео,конечно понимаешь что вложено очень много много средств.И возможно тебе до такого уровня как до небес.Но! Смотря их ты заряжаешся энергией и как будто волшебный пинок тебе прилетает.Хочется делать и делать
@@fonvvizin7586 пока завезли лаконов . К февралю ягниться должны начать. Оборудуем овчарню. Пока тренируемся(сыры варить) на козьем молоке. В хозяйстве есть несколько коз. Ферма имеет другое направление- производство гумуса.
Поймите меня правильно. А что с экономикой? Откуда деньги? Грубо этот проект стоит 30 миллионов, хотя явно больше. Сколько надо продать сыра и по какой цене чтобы вернуть вложенное?....
Навскидку больше 10 млн. рублей, но тут важней не столько сумма инвестиций, сколько грамотная работа и практичность во всем - от расположения инфраструктуры, внутренняя инженерия и логистика до мелочей.
Заработал/взял в кредит/получи инвестиции/достал из под подушки/получил в наследство/продал дом в Майами/квартиру в центре Москвы/нашёл на улице/сэкономил на школьных завтраках - выбирайте какой вариант Вам больше подходит
Для вашего удобства, вот таймкоды
00:00 Чек-лист. Что сделано за три года?
02:30 Я девочка!
03:01 Сыроварня. Пневматический пресс для сыра
04:34 Ванны для молока для варки сыра на 200 литров
05:01 Итальянская машина для варки сыра.
05:42 Мягкие сыры. Кроттен и Валансе
08:01 Моечное оборудование
08:55 Холодильные камеры для сыров на первом этаже
09:27 Сыр созревания 30-40 дней в жёлтом и чёрном латексе.
10:23 Головка козьего сыра на 6кг.
10:55 Козий сыр Пьяная коза на Мукузани
11:45 Брынза в соусе Винегрет
12:15 Москва уже наелись простым сыром.
13:10 Ассортимент магазина сыров
14:50 Кто покупатели сыров на ферме?
15:07 Как попасть в магазин?
16:11 Лифт в аффинажный подвал
16:57 Аффинажный подвал
17:55 Здесь наш сыр выпивает
18:24 Устройство аффинажного подвала
20:50 Увлажнитель помещения для созревания сыра
21:25 Путь управления влажностью
22:43 Зачем нужен запас воды на сыроварне?
24:43 Насос для подачи воды в сыроварню
24:26 Работа увлажнителя помещения для созревания сыра
24:51 Результат первого опыта в в сыоделии
25:18 Все тележки с сыром на колёсиках
25:55 Доски для хранения сыра
26:54 Холодильное оборудование в помещении для сыра
27:25 Сыры, которым мы варили в кастрюльке
27:40 Сюда войдёт 30 тонн сыра
27:54 Ванна с рассолом для сыра
29:38 Правильно поставленная задача - залог успеха
30:04 Как ухаживать за сырами во время созревания
33:18 Второй этаж сыроварни
33:45 Классы для обучения фермеров, козоводов, сыроваров
34:41 Обучение с французскими сыроделами.
35:10 Сколько стоит обучение?
35:40 Французы знают куда они едут
36:09 Здесь есть всё: Козы, молоко, сыроварня, сбыт, обучение
36:56 Как записаться на обучение?
37:18 А дальше нас ждёт АгроТуризм!
Грамотные,умные, воспитанные люди.
Одна гордость за таких людей!
Процветания и благополучия им👍
Масштаб проекта впечатляет! Денег вложено огромное количество... Молодцы что на такое решились!
Полностью согласен!
Очень круто, молодцы! Не пожалели средств на производство. Впечатляет!
Семья перфекционистов - уважение и респект им! Хочется их сыра!
Красиво! Дорого богато, но красиво! Такая сыроварня как пример и мечта , цель.
Я бы ещё добавил, практично! ;-)
Спасибо за видео, смотрела с большим удовольствием.
Очень круто построили ферму, большие трудяжки.
Рад, что видео понравилось! Сыроварня, да и ферма реально очень крутая!
Не то слово, это с огромнейшей любовью сделано и с большим стремлением.
Боюсь представить сколько денег вложено. Гордость за таких соотечественников. В эпоху пищевых добавок, натур продукт на вес золота
Просто слов нет. Молодцы . Удачи и здоровья
Спасибо вам за передачу,а у ребят всё серьёзно и круто! СПАСИБО!
Да, тут всё очень серьёзно, согласен! Рад, что видео понравились!
Очень круто, теперь ждём иностранных туристов на сыроварнях,да вообще если иностранные туристы посмотрят ,, фермер ру,,то им есть где погулять,есть чем удивить.вы молодцы, супер.
О, круто! Спасибо за комментарий! Пусть будет так!
Молодцы хорошие и приятные сыровары ! Место пафосное но владельцы простые люди! Успехов вам в нелёгком деле!👍👍👍👍👍
Смотря такие видео,конечно понимаешь что вложено очень много много средств.И возможно тебе до такого уровня как до небес.Но! Смотря их ты заряжаешся энергией и как будто волшебный пинок тебе прилетает.Хочется делать и делать
Отличный коммент! У Вас всё получится! Удачи!
Красивые и открытые люди
Смотреть и слушать приятно
Спасибо. Прекрасное видео. Слышать человека который разбирается в тонкостях производства.
Спасибо Вам, рад, что видео и герой видео Вам понравились!
Труд Труд Труд в каждом кадре !!! Удачи вам !!!
Какие молодцы, великие дела делают.
Тоже обожаю сыр Маасдам. Если бы жил в Нидерландах - ел бы его каждый день килограммами))
Все очень качественно и красиво! Это когда же окупятся такие колоссальные вложения???
*Алексей Евгеньевичь приветствую вас✌*
Приветствую!
Молодцы сыроделы.
Вы молодцы 👏🏻 В Росси очень сложно заняться чем та серьёзным.Супер👍
Молодцы! Огромный респект и уважуха!
Будем посмотреть!!!
И я тоже буду смотреть, вместе со всеми :-)
Да Евгенич ляпота,мне в моем захолустье средств на курсы хватит подняться до небес можно. Четвертый год с кострюльками!!
Сделано все умно
Очень интересное видео👍 но ценник в 170к очень кусачий
Какая красота! Очень интересно. А на разработку и постройку всего деньги где заработали. Или спонсоры были.?
Деньги в бизнесе
Да понятно что в бизнесе. У меня тоже мечта сыроварня. Пока хотябы полуавтомат. А такую сумму не могу позволить в кредит.
Очень интересно и круто. Организуем ферму МРС и сыроварню есть на кого равняться.
Как успехи ?
@@fonvvizin7586 пока завезли лаконов . К февралю ягниться должны начать. Оборудуем овчарню. Пока тренируемся(сыры варить) на козьем молоке. В хозяйстве есть несколько коз. Ферма имеет другое направление- производство гумуса.
*СЫРРРРРРР🤗*
Поймите меня правильно. А что с экономикой? Откуда деньги? Грубо этот проект стоит 30 миллионов, хотя явно больше. Сколько надо продать сыра и по какой цене чтобы вернуть вложенное?....
Уже писал неоднократно, что это диверсификация основного бизнеса. С оценкой Вы ошиблись наверно на порядок
👍
Рассыпали соль,посыпьте его сахаром👍😗
Добрый день. Напишите пжт контакт пензенской компании, которая вам предоставила пневмопресса. Спасибо.
Здравствуйте!Во сколько обошлась сыроварня?
Навскидку больше 10 млн. рублей, но тут важней не столько сумма инвестиций, сколько грамотная работа и практичность во всем - от расположения инфраструктуры, внутренняя инженерия и логистика до мелочей.
ЗДРАВСТВУЙТЕ Сколько стоит килограмм сыра?
Здравствуйте. Вот здесь посмотрите ua-cam.com/video/3c1Zd5vYyT0/v-deo.html
Где можна купить сыры От фермы Былыкино
это сколько нужно денег что бы такое построить ......... за три года .....
Такое ощущение, что все сделано как хобби, а не для бизнеса
Этот бизнес в долгую.
Из каких пород дерева полки на шпильках?
Приветствую , так и не понял как сыр то заказать ?
Как молоко попадает в сыроварню?
Молоковозом.
а это по какому адресу?
8:57 о каком фестивале идет речь?
На этом таймкоде нет разговора про какой-либо фестиваль
В декабре 19 или 20?
В декабре 2019. Видео снималось в августе 2020
Вопрос ,Начальный капитал,,-?
Ответ ,Начальный капитал, -!
где газ?
Здравствуйте.. скажите пожалуйста а много народу у вас работает.. можно к вам устроиться на работу...
Лучше обратиться непосредственно к владельцам фермы. Контакты в описании
Большие деньги вложены.
Сельское хозяйство это очень деньгоёмкий бизнес. Давно прошли те времена, когда с десятью миллионами рублей можно было зайти в этот бизнес
от куда столько денег на устройство такого хозяйства
Заработал/взял в кредит/получи инвестиции/достал из под подушки/получил в наследство/продал дом в Майами/квартиру в центре Москвы/нашёл на улице/сэкономил на школьных завтраках - выбирайте какой вариант Вам больше подходит
Да какая разница... Построено все в России и работает на благо страны
Просто депутат!
Тихо с3,14здил и пошёл, называется "нашёл".
сыр в таких вакуумных упаковках отталкивает. хочется чтобы без упаковки лежал
😀😀😀чеклист.прошу пожалуйста говорить по русски.
Ой,)) действительно,как это будет по- русски??😁😁😁
Эээээээх
Он никагда неакупица
Игрушки для богатых
Вы так пишите, как будто в этом есть что то плохое. Становитесь богатым и будут у Вас такие игрушки, если захотите
Откуда деньги на начало?
Пока Вы считаете чужие деньги - Вам некогда зарабатывать свои