Darum ist die Rettung der Banane so schwer | Quarks
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- Опубліковано 30 тра 2024
- Die deutsche Durchschnitts-Banane ist gelb, krumm, lecker - und ein Klon. Und genau das ist ein Problem. Ist die Banane in Gefahr? Wie steht es mit der Vermehrung: Warum hat unsere Dessertbanane keinen Sex? Was bedeutet "Bananenrepublik"? Und warum ist es so schwierig, neue Bananensorten zu züchten?
00:29 Ein Pilz bedroht den Anbau der Banane
Der Pilz Tropical Race 4 befällt weltweit Bananenpflanzen. Nach spätestens neun Monaten sterben die betroffenen Pflanzen ab. Ein wirksames Mittel gegen T.R.4 gibt es bisher nicht. Befallene Plantagen sind ein Problem, denn der Pilz bleibt bis zu 50 Jahre lang im Boden.
02:07 Bananen-Klone
Während die Ur-Banane dicke Kerne hat und ungenießbar ist, ist das bei unserer Dessertbanane anders. Eine Frucht ohne Kerne kann sich allerdings nicht geschlechtlich vermehren, die Banane ist ein Klon.
02:43 Biologie der Banane
Bananen, wie wir sie kennen, sind aus einer Laune der Natur entstanden: Statt eines doppelten Satz an Erbinformationen haben sie einen dreifachen Chromosomen-Satz - die Folge einer Mutation. Sie sind unfruchtbare, leckere Mutanten.
04:39 Bananenrepublik
Die Banane hat Geschichte geschrieben: Wegen ihr gab es in der Vergangenheit sogar einen Militärputsch. Auch in Deutschland war die Banane heiß begehrt, vor allem im Osten wurde sie nach dem Mauerfall zum Verkaufsschlager.
05:53 Mr. Banana
An der niederländischen Universität Wageningen forschen Gert Kema und sein Team nach neuen, resistenten Bananen-Sorten. Sie suchen nach einer Rettung gegen den aggressiven Pilz T.R.4. Liegt die Zukunft in der Vielfalt und ist eine Wildbanane der Schlüssel zum Erfolg im Kampf gegen den Pilz?
9:13 Superfood Banane
Im Ausdauersport ist die Banane der Renner: Kalorienreich - immer optimal verpackt für unterwegs - und sogar für Zahnlose geeignet.
Autor:innen: Anke Riedel, Katharina Nikoleit, Christian Nusch, Lisa Weitemeier, Judith König, Sarah Zierul, Birgit Quastenberg
Schnitt: Kirstin ter Jung
Grafik: André Raaff
Sprecherin: Nina Lentföhr
Sounddesign: Marcel Knuth
Quelle Bildmaterial Thumbnail: [Nailia Schwarz]/stock.adobe.com
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Wie oft kann man eigentlich in einem Video über Pflanzen "Sex" sagen?
Quarks: Ja
This. Wollte genau das gleiche schreiben xD
Es war aber so unnötig, man kann’s auch anders sagen
Ich arbeite in einem Supermarkt. Letzte Woche gab es riesige Bio- Bananen. Die wollte Keiner kaufen. Dann kam der Samstag und auf einmal waren alle weg....;)
@@daisyk8971 Verstehe ich net.
Genau das dachte ich mir auch. BANANENSEX!
Also das "klonen" von Pflanzen ist überhaupt keine komische Fortpflanzungsmethode sondern eben eine von zwei möglichen Varianten, wie sich eine Pflanze vermehren kann. Entweder über Befruchtung (generativ) oder eben durch eigenes Klonen (vegetativ). Das hätte man vielleicht in Teilen noch darstellen können.
Und weniger über Bananensex labern.
@DarkFire Durchaus ein guter Hinweis, danke.
@@hodor3024, ja, ich habe mich auch gefragt, was da im Kopf der Autoren vorgegangen ist. Sex wird oft mit "Bienchen und Blümchen" erklärt und hier wird aus einer simplen Bestäubung, die wohl _jeder_ kennt und versteht, die reinste Bananen-Orgie.
Bei Vegetativer Vermehrung (klonen) durch Steckholz oder Stecklingen, nimmt man die Eigenschaften der Mutterpflanze mit. Während bei der generativen Vermehrung (Aussat etc.) jede Pflanze eine ganz eigene genetik mitbringt. Hinzu kommen noch Veredelungen, welche aber auch zur Vegetativen Vermehrung gehören. Ein spannendes Thema!
Stimmt.
Und soweit ich weiß, gab es schon mal eine weltweite Bananenplage, ausgelöst durch irgendeine Krankheit. Alle Sorten haben nicht überlebt, bis auf eine ganz spezielle, die der Krankheit widerstehen konnte.
Und weltweit alle im Handel erhältlichen Bananen stammen von dieser Sorte ab.
Ich denke das wollte man damit sagen.
Noch nie so viel über Bananensex gelernt 😂 aber Scherz beiseite, eine interessante Doku. Wieder was gelernt…Danke, Quarks!
@sabschmi Danke für Dein Lob. Das freut uns!
Trotzdem wage ich zu bezweifeln, Bananen hätten keinen Sex, auch wenn dieser Gedanke nicht unbedingt ihre Vermehrung betrifft xD
Ich arbeite in einem großen Edeka und da werden täglich extrem viele Bananen weg geworfen, wenn sie etwas braun sind. Unsere Kunden sind extrem anspruchsvoll. Die Banane darf nicht braun, nicht zu grün, nicht zu groß oder zu klein sein, sie darf nicht zu teuer sein, aber soll nicht von Chiquita sein, aber soll z. B auch in die Bananen- Box vom Sohn rein passen. Und immer müssen die Kunden sich die frischen Bananen von einem Bündel abreißen, als die Einzelnen zu kaufen, die schon da liegen! Ich liebe Bananen. Am liebsten wenn sie ganz braun sind, als frische Bananenmilch mit ein paar Tropfen Vanilleextrakt. Oder auch als Bananenbrot und Bananenmuffins mit Frosting drauf:)
Tja, solche Leute verstehe ich auch nicht. Bananen schmecken doch erst richtig süß wenn sie schon überreif sind und Flecken haben!
Gut zu sehen in der Grafik ab 10:06
@@deadsnow Ich verstehe es auch 0. Mein Freund will die essen, wenn die als noch ein bisschen grün sind. Igitt! Da würde mir es im Mund kratzen.
@@daisyk8971 😖😖😖😖
@@deadsnow Ja, genau
#gelbgrünebananenesser
Wie oft kann ich Sex und Banane in einem Video unterbringen?
Quarks: Ja
Na immer 2 Gurken kaufen haste eine zum essen🦄
Ihr hättet noch erwähnen können, dass uns das genau so schon einmal passiert ist. Die Gros Michel war auch eine rein vegetativ vermehrte Bananensorte, die den Weltmarkt beherrscht hat. Bis ein Pilz alle ausgerottet hat. Wie die Gros Michel geschmeckt hat? Ihr kennt alle diesen "künstlichen" Bananengeschmack von Eis oder Bonbons, die gar nicht nach Bananen schmecken. Das Aroma konnte man schon vor der Ausrottung künstlich herstellen und in der Lebensmittelindustrie verwendet man es immer noch oft.
So weit ich weiß, ist sie nicht ganz ausgestorben, die gibt es noch in einigen Tälern in ausreichender Höhe über dem Meeresspiegel, wo der Pilz nicht hinkommt.
Kann man Bananen vllt nicht mit MRNA behandeln?
@@BernddasBrotxD Kommt drauf an, was du mit behandeln meinst.
@@nikotakai8796 Naja boostern halt
@@BernddasBrotxD was boostern? Das Immunsystem wie beim Menschen vor einem Virus? Das Immunsystem von Bananen ist um Welten nicht so komplex wie unseres, da funktioniert das so nicht.
Simplicissimus hat mal ein ganz interessantes video zu Chiquita gemacht. Dieser Militäraufstand war ein richtiges Blutbad
Ein Lehrstück in Sachen US-Außenpolitik
Johnny Harris hat auch n gutes Video über die Geschichte gemacht.
Wer gerne auf Spanisch liest, "Mamita Yunai" von Carlos Luis Fallas ist ein Roman, welches sich mit den Lebens- und Arbeitskonditionen auf den damaligen Bananenplantagen der United Fruit Company in Costa Rica beschäftigt.
Dachte mir auch, dass das hier viel zu locker nebenbei erzählt wurde, das war ne richtig heftige Aktion damals und sie wirkt sich bis heute auf die Gegenden aus
Und dann auch noch der US-Propaganda folgend. Ähnliches war zuvor bereits in Honduras geschehen und in Kolumbien wurden tausende streikende Arbeiter ermordet. Es ging fast immer darum, eine Verbesserung der Arbeitsbedingungen zu verhindern. Insgesamt haben diese Aktionen mehr als 100.000 Todesopfer gefordert und und relativ fortschrittliche und stabile Staaten nachhaltig zerstört. Auch heute unterstützt der Konzern Terroristen, wie die FARC, ELN und die AUC (die auf wundersame Weise 2014 sowohl von den USA, als auch der EU, von der Liste der Terrororganisationen gestrichen wurde).
Eine knappe Übersicht findet man bei Wiki unter dem Namen "United Fruit Company" bzw. "Chiquita Brands International" oder auch unter "Bananenkriege".
Das Problem ist der Handel und die großen Produzenten: Sie wollen leicht zu transportierende Bananen, die eine dicke Schale haben, unanfällig beim Transport und beim Handling im Supermarkt sind. Alle Sorten, die etwas schwieriger zu handhaben sind, fliegen raus. Der Handel hat uns zur Cavendish erzogen. Man findet kaum andere Sorten im Handel. Ab und an mal Babybananen. Vor ein paar Jahren konnte man ab un an noch rote Bananen finden. Die gibt’s aber auch schon nicht mehr.
Bei Tomaten sehen wir dasselbe Spiel. Der Handel überschwemmt uns mit wässrig schmeckenden Tomaten ohne Aroma mit dicker Schale. Für den Handel ist es wichtiger, dass die Tomaten im Laden lange halten und frisch aussehen und nicht direkt Druckstellen bekommen, wenn Kunden sie anfassen. Der Geschmack ist nebensächlich. Und deshalb werden solche Sorten gezüchtet und angebaut.
Im Grunde sieht man das bei fast allen Sorten von Obst und Gemüse im Handel. Bei Äpfeln gibt es eine Handvoll Sorten im Handel, die nicht unbedingt die aromatischsten sind. Von Avocados sieht man fast nur die Sorte Hass. Möhren sind fast nur klassisch orange zu bekommen, statt lila oder weißlich...
Der Handel will für Logistik und Abverkauf optimiertes Obst und Gemüse und so wird nach und nach die Sortenvielfalt verringert. Und wir Verbraucher spielen mit, da wir schon so gewöhnt an das Aussehen und den Geschmack von Obst- und Gemüsesorten sind, dass wir Bananen, die nicht so ausschauen wie eine Cavendish gar nicht kaufen würden. Sehe ich z.B. am Blumenkohl. Der muss weiß sein. Im Laden gibt es ab un an auch gelbe, lila oder grüne Varianten, aber die meisten Verbraucher sind skeptisch und lassen die links liegen. Schließlich hat man ihnen jahrzehntelang eingetrichtert, dass Blumenkohl weiß zu sein hat. Dasselbe bei Tomaten - grüne und lila Sorten, die mal testweise im Sortiment liegen, werden kaum gekauft, da der Verbraucher seit Ewigkeiten auf rot und rund getrimmt wurde. Und als Städter haben die Verbraucher auch den Bezug zur Landwirtschaft und zur Sortenvielfalt verloren und wissen gar nichr, was es eigentlich alles gibt und wie gut ursprüngliche Sorten schmecken.
WTF wer hat das Skript geschrieben und sich gedacht: "Joa, jetzt sagen wir so oft wie möglich Bananen-Sex zur pflanzlichen Verbreitungsweise"
Das ist cool, scatchy und trendy. So holt man die jungen Hühner (und Hähne) heutzutage ab. Wird sind cool, jung, modern und wissen bei welchen Begriffen die Kids von heutzutage anspringen
@Ben TM Genau so lief es bei der Produktion: "Wie oft wollt ihr das Wort Bananen-Sex verwenden?" - "JA!" 🤡
@@Quarks Dieser Kommentar ist einer Sendung wie Quarks eigentlich nicht würdig.
Zum Glück hab ich noch 2 der raren Früchte im Haus. Auf die muß ich gut aufpassen 😎
Du solltest sie in flüssigem Stickstoff konservieren. Bares für Rares 2077!
Die Bananen: Gammeln
Aha, es ist also Obst im Haus!
Ich kenne Quarks noch von früher, als es eine seriöse Wissenschaftssendung war. Seit einigen Jahren, v.a. seit dem Weggang von Ranga Yogeshwar, sinkt die Qualität der Beiträge immer tiefer. Dieser Beitrag erinnert mich mehr an Galileo und Konsorten. Wie die Redaktion darauf kommt, den Vorgang der Bestäubung als Pflanzen-Sex zu betiteln und zu animieren, ist absolut rätselhaft. Und statt auf die berechtigte Kritik der Zuschauer (also GEZ-Beitragszahler) einzugehen, werden nur doofe Antworten mit Emojis geliefert. Früher war Quarks eine meiner Lieblingssendungen, heute bin ich der Meinung, dass das Format auch eingestellt werden könnte.
@Fahr Rad! Danke für dein Feedback. Verbesserungsvorschläge sind stets willkommen, ebenso wie Themenwünsche.
Sortenvielfalt im Anbau verringert die Gefahr des Totalausfalls. Jede Sorte hat ihren eigenen
Geschmackskaraktrer. Wir müssen die Individuen wieder schätzen lernen. Manche sind kernig, dafür aber gesund!
es ist einfach so .. im allgemeinen kerne an sich sind sehr gesund
Dieses "klonen" (vegetative Fortführung) hätte man vllt erklären sollen: es funktioniert so dass die Pflanze Ableger produziert. Die Ableger können ohne die Mutterpflanze überleben
Es ist doch viel wichtiger das Thema: "Bananen und Pflanzenzucht", mit "SEX-Framing" zu gestalten, vor allem für Kinder und junges Publikum!
@asdfemily Danke für deine Anregung und Ergänzung. Es wird mit Ablegern gearbeitet, das stimmt.
@@deadsnow, dazu ist es noch völlig unpassend, denn die Banane hat ja "Pflanzen-Sex". Sie blüht, lockt Insekten an, gibt Nektar usw.. Sie ist nur unfruchtbar, also kommen bei ihrem "Sex" keine "Kinder" raus. Ein klein wenig mehr Professionalität hätte hier wirklich gut getan.
Ist es unbedingt notwendig ständig Sex ins Mikrofon zu schreien ?
Das wirkt komisch wenn ich das im Wohnzimmer schaue
Notwendig wohl nicht, aber lustig ;)
Genau
Was da im Kopf der Autoren los war, kann ich mir nicht erklären. Sex wird gerne mal mit "Bienchen und Blümchen" erklärt und hier wird eine simplen Bestäubung zur reinsten Orgie gemacht (inklusive phantasievoller Animationen). Selbst Baumschmuser wären hier sicher angewidert.
@@doofkos naja wahrscheinlich alles junge Frauen die beim anblick einer banane..... ach lassen wir das 😂
Diese Plantagen sind ja auch riesig. Könnten Monokulturen die Ursache für die Verbreitung vom TR4 sein?
Ach quuuuaaaatsch
Das ist doch uninteressant! Viel wichtiger ist es, das Thema: "Bananen und Pflanzenzucht", mit "SEX-Framing" zu gestalten, vor allem für Kinder und junges Publikum!
@Grinbert 😁 Ja, große Monokulturen wie beim Bananenanbau sind anfällig für alle möglichen Erreger.
@@deadsnow Die armen Kinder!!1!
@@Oxyleya Uuuuh, "Sarkasmus" ... schon klar ... manchen gefällt das bestimmt ... wahrscheinlich besonders denen, die bestimmte Vorlieben haben ... und denen, die nicht begreifen worüber sie da lachen!
Mehr Vielfalt würde ich mir da auch Mal wünschen. Ich hoffe die Forschung findet da eine Lösung, Bananen sind mir schon sehr wichtig :o :D
Ihr habt jetzt hier vorallem über Lösungen von pflanzlicher Seite her berichtet, aber gibt es auch Forschung zur Bekämpfung des Pilzes? Das kam mir noch etwas zu kurz als mögliche Lösung.
Bananen sind aber noch lange kein Brokkoli, lass dir das gesagt sein
9:47 seit ihr wirklich ins Schwimmbad gegangen und habt den Leiter gefragt ob ihr dort drehen können und dann noch ein paar Schauspieler geholt nur um diese eine Szene zu drehen.😭😭😭
Das selbe hab ich mich auch gefragt 😅
Ja, davon hört man schon seit Jahren. Ich kann mir gar nicht vorstellen ohne Bananen zu leben. Für meinen Vater als Typ I Diabetiker sind sie schon oft (über-) lebenswichtig gewesen. Wäre toll, wenn es mehr Sorten gäbe. Empfehlen kann ich die Sorte, die auf den Kanaren angebaut wird. Die gibt es nur dort, weil die EU-Normen nur eine bestimmte Sorte auf dem EU-Markt zulassen und, natürlich auch, weil nicht so viel angebaut werden kann, dass es für den Export ausreichen würde. Wer dort mal Urlaub macht, der sollte die unbedingt probieren! Für mich die besten Bananen der Welt! Man kann nur hoffen, dass ein Gegenmittel gegen den Pilz gefunden werden kann!
Man hört schon so lange davon, weil ein anderer Pilz aus dem selben grund (alles nur clone) schon einmal fast alle bananen plantagen vernichtet hätte.
das gegenmittel heißt artenvielfalt. erreger pilze parasiten können sich nicht ewig an einem ort halten. wenn es genug wirte gibt dann springen sie ewig hin und her von wirt zu wirt und überleben so. je mehr wirte es gibt desto leichter überleben sie/desto schwieriger sind sie auszurotten. gibt es weniger wirte können sie diese zwar alle töten, aber sollte das bei einer großen artenvielfalt passieren wäre das nicht so schlimm solange der schädling dann damit ausgerottet ist. für solche fälle um die pflanze dann wieder anzubauen gibt es ja extra samenbanken. und es könnte noch mehr von ihnen geben (wobei es wirklich nicht viele braucht)
Iss mir ehrlich gesagt völlig Banane 🍌!!!!
Trinkspiel: Immter einen Shot nehmen wenn Sex gessgt wird haha
Ich weine der gelben Standard-Banane nicht nach.... Genauso wie bei Mais, Äpfel oder Karotten freu ich mich immer wenn alte Sorten zu finden sind.
Also dem Preis und der Verfügbareit würde ich schon nachweinen. Habe bisher in DE nur einemal eine ganze Jackfruit bekommen und zwei mal eine Durian... ich stelle mir vor, dass Bananen zu ähnlichen Raritäten werden könnten, wenn die ganzen Regionen, die aktuell zum Bananenanbau genutzt werden, für den Anbau verloren sind.
@@hardwareful Naja ... es muss doch nicht die gelbe Standard Banane sein... es gibt so viele großartige Alternativen. Gegen die normale Banane bin ich zugegebener Weise auch allergisch... warum auch immer nur gegen die.
Wieder eine super Doku. Danke
@MX Foedl Danke für das Lob! 😊
@@Quarks Verdient
Danke, wieder was gelernt.
Danke dafür, dass meine Mom fett den Schriftzug "Bananensex" auf meinem Handy gesehen hat xD
Gutes Video war sehr interessant 👍
Super video!
Gab es nicht vor der Cavendish die Sorte Grande Michele ? 🤔Mh... eine der Nachteile von Monokulturen 🙈
@Marquis de Hoto Genau. Die Geschichte der Gros Michel erzählen wir auch in diesem Video ua-cam.com/video/2dJIC6euPxQ/v-deo.html
Ich bin ja nicht prüde, aber man hätte ruhig ab und an das Wort „Fortpflanzung“ in diesem wissenschaftlichen Kontext verwenden können, anstatt wie pubertäre Teenies 10 Mal „Bananensex“ zu sagen.
Irgendwie wird Quarks immer unseriöser, von den Fehlinformationen in anderen Videos mal abgesehen (Stichwort: euer Video zu Nahrungsergänzungsmitteln)
Fand ich auch, schade
Es ist zudem auch noch völlig unpassend, denn die Banane hat ja "Pflanzen-Sex". Sie blüht, lockt Insekten an, gibt Nektar usw.. Sie ist nur unfruchtbar, also kommt bei ihrem "Sex" keine "Kinder" raus. Und da bei Sex, im Gegensatz zur Fortpflanzung, nicht zwangsläufiig Nachwuchs bei rumkommt, ist diese Wortwahl nicht nur seltsam, sondern schlichtweg falsch. Ein klein wenig mehr Professionalität hätte hier wirklich gut getan.
Bei "sexloser Klon" habe ich mich angesprochen gefühlt
❤️💐
Die Frage ist doch warum ist die Banane 🍌 krumm? 🤔
... weil keiner in den Urwald zog und die Banane gerade bog.
@@SeikenKato stimmt! Das wird’s sein 😉
Danke für den interessanten Beitrag! Mir war tatsächlich weder bewusst, dass die Bananenpflanze bedroht ist, noch, dass alle Bananen Klone sind.
Leider wurde im Beitrag nicht wirklich quantifiziert, wie groß das Problem mit dem Erreger aktuell ist. Sind die Ausfälle bereits groß?
Bei Weinreben dasselbe Problem. Bin echt gespannt wie lange der Mensch den Wettbewerb gegen die Natur noch schafft.
@@BernddasBrotxD Beim Obst verdrängen ja die kommerziellen Sorten sehr viele alte und seltene Sorten, die dann irgendwann für immer verloren sein werden, wenn man da nicht noch gegensteuert.
Wieder ein sehr gutes Video. Allerdings habt ihr gesagt das Fruktose und Glukose Schnell ins Blut geht. Das ist meines Wissens nach bei Fruktose nicht so. Im Ernährungskompass von Bas Kast habe ich gelesen dass Fruktose sofort in die Leber geht.
Man mampft aber nicht direkt in seine Leber rein.
Nahrung geht über die Speiseröhre in den Magen, wo es erst mal mit starker Säure grob zerlegt wird. Weiter geht's dann in den Dünndarm*, wo die Nährstoffe über die Darmwand ins Blut gehen. Über die große Hohlvene (vena cava) gelangt das Blut in die Leber. Also: Mampf-mampf → Verdauungstrakt → Blut → u.a. Leber
Das ist jetzt natürlich eine extreme Vereinfachung. Mir ging's nur darum, dass Nahrung halt nicht direkt in die Leber gehen kann, ohne davor ins Blut gelangt zu sein.
* (die Gallenblase, die an der Leber dran sitzt, gibt an dieser Stelle noch ihren Senf dazu, aber das nur am Rande)
Tolles Video! Sehr anschaulich und unterhaltsam.
Dann sind kernlose Zitronen/Limetten wohl auch nicht das Gelbe vom Ei, scheint mir.
Nichts was in Masse gleich gezuechtet wird ist das Gelbe vom Ei.
Es hat die selbe Schwachstelle und somit wird sich ein Pilz / Schaedling / etc. extrem schnell vermehren, wenn es in Masse existiert.
Ich habe aber trotzdem nicht verstanden: Wie werden die Bananenpflanzen denn vermehrt, wenn sie gar keine Kerne haben? Also wie funktioniert das Klonen?
Schösslinge in den Boden.
So quasi wie du einen Ast in den Boden stecken kannst und mit etwas Glück wächst ein Baum draus.
Genau weiß ich das auch nicht, weil ich schlichtweg keine eigenen Bananen im Garten habe. Aber ich meine, dass Bananen sich ähnlich wie Erdbeeren vermehren. D.h. die Mutterpflanze entwickelt Ausläufer, die sich schließlich zu einer eigenständigen Pflanze entwickeln.
Meine Oma hat immer erzählt, dass es vor dem Krieg in Deutschland auch Bananen zu kaufen gab und ein relativ normales Produkt im Angebot waren. Aber dann muss es auch einen Pilz gegeben haben, der die Lieferung nach Deutschland für einige Jahre fast vollständig unterbrochen hat bis es dann eine neue Sorte Bananen gab, die erneut in großen Mengen angebaut wurde. Von dem Pilz, der die Bananan weltweit aktuell bedroht habe ich das erste Mal vor 16 Jahren gehört.
@@allyara7043 ich habe welche im Garten, guck auf meine Kanal da kannst du sie dir angucken 😂👍
Aus den Wurzel wachsen Wurzelsprosse, kleine identische Stauden.
Das wurde ja auch sehr stiefmütterlich behandelt, während eine simplen Bestäubung zu einer gewaltigen Bananen-Orgie aufgebauscht wurde.
Ich hab ne Banane in meiner Hose, werde sie aber zeitnah rausnehmen um Druckstellen zu vermeiden
Wenn man auf Monokultur setzt, wundert mich nichts mehr👍
Also die automatisch generierten Untertitel sollte man mal überfliegen... ;)
Bei 0:55 wird regengeplätscher sogar als Applaus erkannt... 😂
Jetzt hab ich Hunger 😁🍌
Ich dachte mir zuerst, sie werfen die Schale irgendwohin, aber nicht in den Mülleimer :D Gott sei Dank, dass einer doch gibt.
natürlich kann man Bananen mit großen Kernen essen. Schonmal eine Cherimoya gehabt? Oder Kirschen? Natürlich ist das nicht das selbe Genusserlebnis, aber lieber mit Kernen als gar nicht mehr.
Was in der Reportage fehlt: sind die Kerne essbar?
Edit: "Eating a Wild Banana full of SEEDS - Weird Fruit Explorer Ep. 304" ist klasse!
Das habe ich mir auch gedacht?!
Was spricht denn dagegen. Man muss sich halt daran gewöhnen, Bananen anders zu essen. Und diese kernlosen kann man ja immer noch - nur eben als teure Luxusversion - anbieten.
Ich schätze das Problem ist nicht, dass die Wildform Kerne hat, sondern, dass es was Geschmack, Konsistenz und Ertrag angeht, keine gleichwertige Sorte gibt.
5:20 "nach dem Mauerfall war die Banane ein Hit" und zeigen im Anschluss Adenauer und dann das geteilte Deutschland.
Erst danach geht's um die Zeit nach dem Mauerfall.
Manchmal denke ich: Pilze bzw Schimmel wird am ende das sein was diese Erde einnehmen wird und die Menschen am ende ausrottet…
Sahara klärt
Wenn ich noch einmal pflanzensex hören muss, mutiere ich noch
sehr informativ. Habe zu hause 10 verschiedene Bananenarten die ich pflege. Schade das der Weltmarkt nur von einer beherrscht wird. Früher war das die Groß Michel jetzt die Cavendish.. die Groß Michel wurde glaub ich auch von einem Pilz dahin gerafft. Irgendwie lernt die Menschheit auch nicht daraus ^^. Essbananensorten pflege ich hier vier verschiedene. Da gibt es so tolle Arten bzw. Sorten. Die einen herber, mit Vanillegeschmack, Apfelnote, Ananasnote eben sehr viele Geschmacksnoten. Schade da geht viel verloren.
Die Banane - der Riegel der Natur
Und tatsächlich ein ziemlich „guter“
Ich kann doch die kerne von frufleich trennen kein Problemm.
Ja aber ob die keimen?
@Meine Meinung :¥ Teilweise dürften das sehr viele sein. Könnte also etwas evtl. relativ lange dauern.
@@Quarks Aber ist doch beim Grnatapfel doch fasst genauso nur umgekert. Ich fände es echt intressant wie so eine urbanane schmekt das das natürlich nix für unterwegs ist ist mir schon klar.
Ich sehe das thumbnail und denke :"Nein. Wenn die Klimaerwärmung seinen Lauf nimmt, baue ich welche in meinem Schrebergarten an"
Darauf eine Banane, solange es noch welche gibt!
Was soll das denn werden... Unterschwellige Botschaften oder wat...? Bananen Sex... Danke für die Idee...
Wer hat jetzt auch Lust auf eine Banane bekommen😂
Solange du sie anschließend noch isst.
macht mal nen bericht über patina der klimazonen . also die natürlichen raumzeitanzeiger im vergleich...
das sind gemälde... und i tüpfelchen des gefühls im bilde
Was aber nicht beantwortet wurde ist was konkret denn genetisch die Unterschiede der verschiedenen Bananensorten sind. :(
Nach dem Video sofort mal ne Banane 🍌 gegönnt. War geil. Werd ich vermissen.
❤️
Ahhh ossis, das geht noch...
ganz ehrlich die lösung ist einfach artenvielfalt. das mag zwar nicht so lukrativ sein, aber hey es gibt viele dinge die lukrativ sind die man aber aus ganz bestimmten gründen nicht macht. so wie zb eine waffe kaufen und eine geisel nehmen für lösegeld. mag zwar einen haufen kohle einbringen aber hat seine ganz klaren nachteile wie evtl verhaftung oder tod oder bei manchen ein schlechtes gewissen. man muss halt immer die vor und nachteile abwägen.
und bei artenarmut sehe ich definitiv mehr probleme/weniger vorteile als bei der artenvielfalt. so dass zb auf einen schlag existenzen kaputt gehen können wenn alle pflanzen absterben, die einseitige nährstoffzufuhr usw.
artenvielfalt wie erwähnt ist nicht ganz so lukrativ, was verschiedene gründe hat wie zb dass bei großen mengen derselben pflanze arbeitsschritte optimiert werden können und einweisung in diese vereinfacht ist. sprich weniger geld fließt in komplexe maschinen und ausbildung der arbeiter. bei artenvielfalt hat man aber eben viele verschiedene pflanzen in kleineren mengen sprich man braucht bessere maschinen/besseres personal.
oder dass es da schwerer trifft wenn nicht die ganze ware abgenommen/verkauft wird, da der ressourcenintensivere anbau auch einen prozentual erhöhten verkauf der ware benötigt um sich zu lohnen, und manche arten sich nicht so leicht an die allgemeinheit verkaufen lassen wie andere aufgrund von geschmacklichen vorlieben.
dafür hat man dann halt die möglichkeit einer gesünderen ernährung, sorten für jeden geschmack, resistenz gegen bakterien viren parasiten pilze, die chance auf zukünftig neue arten.
und immer dasselbe zu essen macht einfach nicht glücklich wenn wir ehrlich sind.
und gibt noch mehr was man dazu sagen kann/ergänzen kann aber der kommentar würde damit zu lang werden.. xD
wäre aber interessant wenn quarks das mal auseinandernimmt welche vor und nachteile man hat je anbau.
Ausgerechnet Bananen...!
Mein Labrador Willi wäre schrecklich enttäuscht wenn es keine Bananen mehr gäbe, die liebt er nämlich
Chiquita Banane 🥳
7:55 nicht essbar wegen den Kernen oder gibts da andere Gründe?
Wenn man keine anderen Probleme hat, sucht man sich halt welche. 😅🤦♀️
Wichtiges Thema aber das Video ist leider nicht ganz so gut gelungen. Wie andere schon schrieben hätte man den Bananen-Sex nicht so oft erwähnen müssen und dafür die vegetative Vermehrung besser erklären können. Aber vor allem wird der wichtigste Lösungsansatz, die Banane gentechnisch resistent gegenüber dem Pilz zu machen, nur in einem halben Satz erwähnt und mit "verpflanzen" umschrieben. Direkt danach wird mit biologischer Vielfalt wieder davon abgelenkt. Dabei sollte man doch gerade als wissenschaftliches Magazin solche Methoden erklären & diskutieren ohne Angst vor der öffentlichen Meinung zu haben.
CHICLAYO PERU 🇵🇪
Noch nie in einem Beitrag über Obst so oft das Wort Sex gehört. Und noch nie im Leben so oft das Wort "Bananensex" generell.
Hätte das Video ja gerne meinen Kindern gezeigt, aber das scheint mir nicht so ganz jugendfrei… 😐
NEEEEEEEEEEIN rettet die Banane!
Esse jeden Morgen vor der Arbeit eine Banane
Haha ich studiere in Wageningen, es ist echt interessant wo unsere Uni überall auftaucht 😅
Die Natur hat aus diesem Grund die Geschlechter evolutionär entstehen lassen. Mit der natürlichen mutationsrate 🤔 zehn hoch minus fünf, wenn ich das richtig in Kopf habe, wird das eng für die Bananen. Ist halt eine ökologische Nische in die der Pilz stößt, zu unserem Nachteil..
Wieso macht man die Banane nicht mit CRISPR immun gegen den Pilz?
danke fuer die graphische darstellung des Bananen Sexes lul
Das wie bei den Klon-Bananen ist doch bei den Äpfeln aus dem Supermarkt auch nicht viel besser.
Tja... der Mensch schafft vieles....
Was ist denn die Ursache für die Ausbreitung des Pilzes?
GMO na klar
Vermutlich zu viele Bananen-Monokulturen
Genaustausch führt neben Missbildungen auch zu Resistenzen. Im Prinzip "Survival of the fittest". Übersetzt: Der Angepassteste überlebt. Selbst wenn wir irgendeine super resiliente Sorte züchten würden, würde es in Zukunft einen Pilz, Virus, Bakterium geben dass sich darauf angepasst hat, weil die ständig ihre Erbinformationen austauschen und dadurch irgendwann dieses Hindernis sprengen. Stillstand in der Biologie führt immer zum Tod.
No Sexy time für die Bananen
Weniger Monokulturen mehr Permakulturen
Oh nein :( Das wäre so traurig, Bananen sind das leckerste Obst überhaupt
wie war es den da mit den Weinstöcken? da gab es doch auch die Pilzkrankheit aus den USA?
und es wurde erst wieder gut als eine andere Sorte da aufgepfropft wurde. ( ich kann mich da nicht mehr an alle Einzelheiten so erinnern. Bin mir aber sicher WIKI hat da mehr).
Kann man nicht auch dasselbe mit den Bananen machen?
UND mässen es den immer diese super großen - Chiquita - Bananen sein?
Ich bin mir sicher die sind am meisten -hochgezüchtet - und - manipuliert - und deshalb auch krank.
MUSS den immer alles xxxl udn super groß sein?
Also meine Idee wäre jetzt: Transplantation. Ein Stamm einer anderen Pflanze, der immun gegen den Pilz ist, und dann oben drauf die Bananenpflanze. 🤔
Nennt man Veredelung. Aber Veredelung hilft nur gegen Bodenpilze
@@yodamaster445 Ah. Danke. Das Video ist schon 2 Monate her. Waren das nicht Bodenpilze?
Die armen Bananen nie sex traurig^^
Doch, hat sie. Sie ist nur unfruchtbar. Sie blüht und lockt Insekten an, gibt Nektar usw., nur kommen dabei halt keine "Kinder" raus. Daher ist es nicht nur sehr seltsam, dauernd von Bananen-Sex zu faseln, sondern auch völlig unpassend, da Sex nicht zwangsläufig immer zu Nachwuchs führen muss.
Bananen dürfen nicht sterben. 😊
Tun sie ja nicht, es geht nur um eine ganz bestimmte Kultursorte, die unglücklicherweise genau die ist, die wir am liebsten essen ;-)
"Warum hat unsere Dessertbanane keinen Sex" 😀
Hat sie doch. Sie ist nur unfruchtbar.
"Mit Desinfektions- und Quarantänemaßnahmen versuchen sie die Ausbreitung einzudämmen." Wie muss man sich Desinfektionsmaßnahmen bei einer Bananenpflanze vorstellen?
@DerDrako Das kannst du auch in unserem Artikel nachlesen: www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/bedroht-ein-pilz-die-existenz-unserer-banane/
"Wenn der Pilz in einer Bananenstaude gefunden wird, muss die gesamte Plantage schnellstmöglich in einen Lockdown. Mit Hygienekonzept kann es dann weitergehen: An allen offiziellen Eingängen und Zufahrten werden Kontrollpunkte eingerichtet: Hier müssen alle Personen das Schuhwerk wechseln. Alle Autos und Lkw, die auf der Plantage rein- und rausfahren, werden mit Desinfektionsmittel abgespritzt und müssen durch ein kleines Wasserbecken fahren, um die Reifen zu säubern. Feldarbeiter müssen nach der Arbeit ihre Kleidung wechseln und Arbeitsmaterialien reinigen. Denn nur wenige winzige Erdkörner genügen, um TR4 auf eine andere Plantage zu übertragen.
Auch an Grenzen wurden Maßnahmen getroffen: Beispielsweise sind einige Flughäfen in Kolumbien und Ecuador mit Teppichen ausgestattet, an denen Dreck von Schuhen hängen bleibt und von Einreisenden nicht ins Land getragen werden kann."
@@Quarks Vielen herzlichsten Dank.
@DerDrako Immer doch ;)
🤔🤔🤔
Die Lösung: eine Abkehr von Mono-Kulturen. Der Pilz kann nur deshalb so erfolgreich werden, weil die Bananenpflanzen alle auf einem Haufen sind.
Essen noch Menschen in Ost mehr als in East.? Bananen sind leider noch Luxus in vielen Ländern. Wie in der Türkei.
Untertitel bitte. Ich bin schwerhörig
Die Rettung der Banane kommt also ausgerechnet aus einem Land, in dem keine Bananen wachsen. Bemerkenswert.
7:12 Sind solche Enthauptungen auf YT überhaupt erlaubt? xD
"haben keinen Bananensex" - Quarks jetzt neue Sendung mit der Maus oder was?
Die roten Blätter und so kommen mir vor wie die Pflanze im Film Sex up der Anfang der 2000er Jahre raus kam
Bananen sind super , aber generell Früchte sind super , aber die Banane 🍌 ist besonders super lecker 😋 Ich hoffe man wird das Antigen finden können und die Laune der Natur somit korrigieren können 😌 Weintrauben , Ananas ,Karkis , Mango haben auch viel Zucker je nach Reifegrad . Die Menge macht bekanntlich das Gift 😌 Jetzt hab ich Lust auf einen selbt gemachten Bananenshake 😅😋
Oja, mit Vanilleextrakt;)
Ich finde Ihr solltet das Bananenthema noch einmal angehen evtl. in einer richtigen Quarks Folge. Mit allen Vor und Nachteilen des Anbaus, Klimabilanz, Naturschutz in den Anbaugebieten und mit weniger Sex. 😉
Das Video war doch sehr einseitig!
Dann wird der ein oder andere vielleicht ein anderes Bild über diese 🍌 haben.
@Denny Orth Danke für deine Anregung.
Ich hab nichts gegen das Aussterben dieser lahmen Sorte. Einfach durch was Besseres ersetzen. / Früchte sind ungenießbar, weil sie dicke harte Kerne haben? Ist mir neu. Die Inhalts-Akkuratesse beim ÖRR sinkt immer weiter. Die UA-cam-Konkurrenz ist einfach zu gut.
@donkeypoison weil es dir neu ist, findest du unseren Inhalt nicht akkurat? Wieso bewirbst du dich nicht bei uns?
@@Quarks »Ist mir neu« drückt aus, dass etwas deshalb zuvor unbekannt war, weil es falsch ist. Dachte daran, dass Melonen & Granatäpfel auch gegessen werden, trotz vieler harter Kerne. _Das_ sollte nicht neu sein. Eine sprachliche Wendung wie: »war deshalb kein gebräuchliches Nahrungsmittel«, hätte gereicht. Das ist reine Nachlässigkeit. / Aufgrund der eingefahrenen Machtstrukturen beim ÖRR glaube ich nicht, dass man dort gut arbeiten kann.
GMO❤️
Nun ja. Was war in der DDR denn keine Mangelware?
Ich mochte Bananen eh noch nie
Bedeutet " kann man nicht essen", dass man sie *wirklich* nicht essen kann, oder das sie ungenießbar ist?????
@Chrizzly McCool Wohl auch aufgrund der sehr vielen und sehr harten Kerne.
Danke für diesen informativen food porn video
Ich denke, Monokulturen sind immer problematisch.