Cách Làm Nem Thính chuẩn vị Bắc - Món ngon bố làm
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- Làm nem tai thính chuẩn vị quê hương Thái Bình - Món ăn truyền thống ngày Tết
Nem chạo, hay còn gọi là nem thính, là một món ăn phổ biến trong ẩm thực ở các tỉnh miền Bắc Việt Nam. Thành phần của món ăn này gồm có bì thái sợi, chút thịt mỡ luộc và thính gạo.
Giống như món nem chua hay nem nướng, ngoài là một món nhậu, nem chạo cũng vẫn rất thích hợp khi thưởng thức trong bữa cơm bình thường. Nem chạo được ưa chuộng không chỉ bởi hương vị lạ miệng kích thích vị giác, mà còn là do quá trình chế biến không mất quá nhiều thời gian, lại có thể dùng làm món ăn chính hoặc phụ đều được.
Nếu bạn thấy nội dung có ích, hãy cân nhắc donate để đóng góp cho sự phát triển của kênh nhé^^
☀️MoMo: me.momo.vn/kys...
☀️Bank: 0941584335 - LAI NGUYEN GIANG LINH - VP BANK
Email: kystories114@gmail.com
FB: / kystories
Instagram: / yue_ki_
Tiktok; / kystories
#congthucnauan #cachlamnemthinh #nemthinh #nemchao #cachlamnemthinhbilon #nemthinhbilon
~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "Cách làm Socola chỉ với bột cacao và bơ lạt - Easy homemade chocolate for valentine's day - Asmr "
• Cách làm Socola chỉ vớ...
~-~~-~~~-~~-~
Các sản phẩm mình dùng 👇
beacons.ai/kystories
Thịt heo mình Thái mỏng không nên bấm , Sau đó nhúng vào nước đang sôi rồi vớt ra ngày thì chiếm 90 % anh thì an toàn tôi cũng thích món này lắm tôi là con cháu của Dân Bắc 54 Những ngày tết bố mẹ tôi thường hay làm món này cho anh em chị em chúng tôi ăn nhưng từ ngày rồi khỏi đất nước Việt Nam chúng tôi không được ăn món này nữa vì không biết làm hi hihihi. , Đã 34 năm rồi không được thưởng thức món này của chính cha mẹ làm cho ăn tôi rất là nhớ Cảm ơn bạn đã chia sẻ món truyền thống của người Bắc,,,
Tìm mãi mới có video thịt chín , rắt đảm bảo vs an toàn thực phẩm , cảm ơn b đã chia sẻ video nhé
Tìm mãi mới đc cách hướng dẫn hợp vị miền bắc.
Chúc bạn. Video Cách Làm Nem Thính chuẩn vị Bắc ngon quá bạn ơi, mình xem mà rất thích và luôn luôn ủng hộ bạn, chúc kênh ngày càng phát triển lớn mạnh...
Món thịt bóp thinh .của bố con anh làm thật là ngon và tuyệt tác. Chúc bố con anh mạnh khỏe và làm nhiều món ngon
Các bạn gói nem bằng lá lốt khi ăn thì thơm tuyệt
Tôi rất thích món nem này, khi chua, xé bung ra, chấm với tương bần hay tương đậu tương nào cũng đc. Vị rất ngon...
tìm mãi mới có 1 kênh hướng dẫn chi tiết món này như vậy!!!! Amazing good job!!
Cháu quê hương Thái Bình đúng không món ăn này ông nội mình vẫn làm rất Ngon
Dạ vâng ạ! Bố cháu quê ở Thái Bình, ngày xưa ông nội cũng hay làm món này cho con cháu ăn lắm... Cháu cảm ơn cô đã để lại bình luận cho kênh nhé ^^ Chúc cô một ngày mới tốt lành ^^
Hay quá. Mình đã làm theo hướng dẫn. Ăn rất ngon. Cảm ơn nhiều
Cảm ơn Bạn, nhìn thấy chỉ cần bỏ thinh vào nữa là ngon lắm rồi ❤
trông ngon và sạch sẽ quá
Mình nghiền món này lắm .mỗi lần về quê nhà có cỗ chỉ khoái món này thôi
Cảm ơn a đã hướng chị tiết,chia sẻ cho nhiều người có món ăn n😍😍😍
chỗ mình nướng hành củ nữa , băm ra cho vào rất thơm luôn
Hãy quá anh ơi, giá như được thưởng thức thì sẽ tuyệt vời hơn!!!
Hôm nào cháu về, anh mời nhé.
Mình cũng ở Thái Bình nhưng mình thêm gia vị bột tiêu bắc bột quế và hành củ nướng
ném này làm ngon, làm thịt chín tôi rất thích, chứ nem thịt sống sau dám ăn
Rất hấp dẫn.
Goi xong để ở ngoài hay để ngăn mát tủ lạnh vậy anh.và mấy ngày mới dùng được. Cảm ơn anh
Công thức bố mình làm có vắt chanh rồi, nên mình ăn ngay luôn được nhé bạn!! Gói xong mình để ở ngoài khoảng 4h rồi bảo quản tủ lạnh nhé bạn!!
Tôi người giao thủy nam đinh đồng tình với cánh làm của bạn , nhưng chúng tôi không cho nước cốt chanh và ớt bạn nhé
Mình đã làm theo và nó ngon thật sự. Cảm ơn vid của bạn nhé
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Có bán ko và mua ở đâu bạn
Bạn ơi. Cho mình hỏi khi làm có cho thêm đường và rượu trắng không bạn
Cái này quấn xong con để vào tủ lạnh dk k ak hay phải để ở ngoài ak . Vì con k có lá chuối nên đành phải quấn bằng màng bọc thực phẩm ak
Công thức bố mình làm có vắt chanh rồi, nên mình ăn ngay luôn được nhé bạn!! Gói xong mình để ở ngoài khoảng 4h rồi bảo quản tủ lạnh nhé 😙!!
Cho mình hỏi khi gói nem xong để ở ngoài bao nhiêu tg thì cho vào tủ mát hả bạn ơi
Hi bạn, vì trong công thức của mình có vắt chanh với mục đích để có thể ăn ngay mà không cần đợi -> gói nem xong bạn có thể bỏ ngay vào tủ mát để bảo quản nhé, hoặc có thể để ở ngoài, đối đa là 1 ngày nhé ^^ Cảm ơn bạn đã để lại comment 😉
Gạo mình đem ran lên rồi xây ra hả shop
Để lem ở ngoài hả chú hay bao lâu sẽ bỏ tủ lạnh để dùng được lâu chú
Hi bạn, mình để ở môi trường nhiệt độ phòng, nó tự lên men và chín trong vài ngày. Nếu cho nước cốt chanh thì dùng được luôn. Khi nem đã lên men và chín, cho vào tủ mát mục đích là để nem ko bị hư.
Món này bác làm kỳ công quá. Haizz xem bác làm xong thấy mất động lực vì nó kỳ công quá :)). Không biết bác có cần tuyển vị trí con rể không nhỉ.
rất hay song cần cụ thẻ lươnng là bn?
Hấp dẫn.chuẩn gia vị.nhung nhiều lá chanh bác nhỉ
Nhìn ngon và sạch sẽ ạ
cảm ơn bạn đã up video này, nhờ nó mà chồng tui khen ngon nha kk. Mong Ky ra nhìu video hơn nữa, Tks
Ngon mà an toàn vì chín yên tâm cam on a
Cảm ơn bạn nhé ^^ Chúc bạn thành công với món ăn này ^^
Nhin ngon qua ....
Ngon, đảm bảo sạch.
Bạn làm nem ngon thật đấy
Cho mình hỏi tý bạn mình để ở ngoài hay trong tủ mát vậy bạn
Mình để ngoài khoảng tiếng rồi bảo quản tủ lạnh nhé bạn!!
Thêm 1 ly rượu vào ướp cùng đc ko chú
Làm thế này ăn ngay đc ko b, hay phải để lên men đã , vì thấy có nc cốt chanh là đã tạo độ chua r
Đúng rồi bạn, mình có vắt nước cốt canh nên làm xong cứ thế mà thưởng thức thôi bạn nhé 😙
Làm có để đường và muối ko vậy b
Nhìn chảy nước miếng😂😂😂😂😂
Cho lá chanh tỏi giã nát như vậy là tuyệt lắm cần nước chấm tỏi ớt nữa
Để bên ngoài 2 ngày xong bỏ tủ ăn dần đk k bạn hay là bỏ tủ ngay khi ăn cần nướng lên nữa k hay cứ vậy ăn luôn
Công thức bố mình làm có vắt chanh rồi, nên mình ăn ngay luôn được nhé bạn!! Gói xong mình để ở ngoài khoảng 4h rồi bảo quản tủ lạnh nhé 😙!!
Nếu mình k gói lá mà ủ trong hộp như vậy có được k ạ
Hi bạn, mình nên gói nhỏ vừa ăn. Ủ cả hộp (nếu hộp lớn) ăn ko hết, cất đi dễ bị hư và chua. Với lại nem gói lá, có mùi, vị của lá nó ngon hơn rất nhiều. 😉
Bác không xào thịt lên hả bác
Món nem này rất giống nem nắm nắm định sao không thấy cho đường
Hấp dẫn
Ngon và lm chuyên nghiệp đó em
Món này thơm hay ko là ở cách rang thính
Minh la nguoi Nam nhung Minh rat Thich mon nem nay lam , vi luc nho ba Minh hay mua cho an lam 👍
Bác chỉ cho con làm nữa ký nem gồm những gì,ngon,video nhanh con ko hiểu
Hà nội cũng có nè
Qua tuyet voi
chú ơi vậy bảo quản ở nhiệt đọ phong hay tủ lạnh
Nếu bảo quản ở nhiệt độ phòng nem sẽ để đc khoảng 3 ngày (bạn ko cần vắt chanh nếu để nhiệt độ phòng nhé, vì nem sẽ lên men và có vị chua), còn nếu để tủ lạnh sẽ bảo quản được khoảng 1 tuần. Chúc bạn sẽ thành công với món ăn này 😉
Đính chính nem Nam Định k có lá chanh nhé
Thịt chín quá
Em Nam Định thịt lạc luộc tái nhúng nước sôi 30s tới 1p thôi ạ
Rất ngon
Ngon quá
Video rất tuyệt !
Thank you.
Video bạn chia sẻ cách làm nem ngon lắm mình ghé bạn hom wa nhe
Lá chanh mình chưa thấy họ cho vào cái này bao giờ
nam định chỉ nem nắm giao thủy là chuẩn
Dượng mãi keoooooo
Tết sang nhà dượng chơi 😚😚
Cái này để tủ lạnh hay để ngoài vậy a
Vì công thức mình làm có vắt chanh tạo vị chua sẵn rồi, nên bạn chỉ cần cất vào tủ lạnh bảo quản ăn dần thôi nhé (được khoảng gần 1 tuần khi bảo quản tủ lạnh) 😁
Theo m ko nên cho n.cốt chanh vì nem để lâu sẽ có vị đắng. Có thể thêm tiêu xay và ít ngũ vị hương hoặc húng lìu. Như vậy ngon hơn.
Nói cứ như bạn là chuyen giá vậy .kkkk
Vì công thức bố mình làm, là để hướng dẫn mọi người có thể ăn ngay nên sẽ có nước cốt chanh! Còn nếu không vắt nước cốt chanh, mình sẽ phải để nem thêm khoảng 2 ngày để nem có vị chua tự nhiên (vị chua lên men). Cảm ơn bạn đã để lại ý kiến nhé 😉
Cho thêm húng lìu ngũ vị hương thì hỏng bét mùi vị dở ẹc .
@@tienk627 đã k biết lại còn bày thêm cho 2 loại ngũ vị hương húng lìu vào nữa chứ
Sin hoi là mỡ chốc là mỡ chín roi hay mỡ chín tái ha ban
Có cho vào ngăn mát tủ lạnh ko bạn
Quá được luôn bạn nhé 😉
Ngon tóa
Nha nghe quen quen ...ten la gi vay ?
Làm ngon quá b, tuyệt, ủng hộ b
Cảm ơn bạn nhé ^^
cho mình hỏi bảo quản ngăn mát 2 ngày mang ra ăn hay để bên ngoài ạ
m làm nhưng k cho chanh, để ngoài 1 ngày vẫn chưa thấy nem chua? như vậy có phải hư rồi đúng k?
nếu để tủ lạnh thì nem có lên men chua k bạn?
3 ngày đi bạn ơi
Thái Bình chỗ tôi chưa bao giờ dùng nước cốt chanh
Nam Trần, có lẽ mỗi làng xã của TB lại có cách chế biến khác một chút. Nem để vài ngày nó tự chua, nhưng làm thịt chín, có nước cốt chanh thì ăn được ngay, mà để vài ngày ăn nó vẫn ngon. Hiii...
Còn công đoạn pha nước chấm nữa bạn ơi, bởi vì thật sự nó là linh hồn nếu như biết cách pha. Thực sự mình cũng thử tự pha mắm tỏi ớt đường các kiểu kể cả tương ớt nhưng thật sự vẫn không bằng họ pha 😩
Ngon quá. Hôm nào chào hàng nhé
Sao khg cho xem thành quả? Chỉ mấy ngày thôi mà!
Thịt chín hẳn à bạn
Mình dùng thịt chín hẳn cho an toàn vệ sinh, vị cũng ngon và không bị ảnh hưởng!!
Mình muốn làm mang đi bán bán có thể chỉ cách chi tiết hơn ko
Hi Bich, cảm ơn bạn nhiều vì đã để lại bình luận cho mình ^^ Còn về cách làm chi tiết, thì mình nghĩ trong video đã có hết rùi nè!! Thực ra món ăn này đơn giản lắm, công đoạn phức tạp nhất, có lẽ là khâu xắt sợi nhỏ các nguyên liệu thôi; còn lại mình chỉ cần trộn tất các các nguyên liệu cùng gia vị vào thôi nè :)) Nếu bạn vẫn còn chưa rõ, để mình hỏi bố mình tỉ lệ chính xác các nguyên liệu nhé ^^ Hy vọng bình luận này hữu ích với bạn ^^
OK ngon
gói xong thì cất đâu bác ơi
Mình bảo quản ngăn mát tủ lạnh nhé bác!!
Gói lá chuối và chéo gác bếp
Có ban ko vây a
Nhà mình chỉ làm ăn thui, không bán nhé bạn ơi 😉
Hướng dẫn nhưng ko cho biết tỷ lệ hay định lượng
có để là bao nhiêu thịt bao nhiêu bì mà.còn gia vị thì tùy theo gđ mỗi người.vậy mà cũng bắt lỗi.khó tính quá thì khỏi học ai cái j nhé
Hình như thiếu đường
Nam định
Miền Nam gọi là nem bì
Hy vọng video sẽ hữu ích với bạn ^^ Theo giõi kênh để theo giõi thêm nhưnhx nội dung mới bạn nhé !! Have a nice day!!
❤
Bố của em có bạn uống bia cùng chưa 😂
💯💯💯
Làm thịt sống ngon hơn
❤❤❤
Đây là nem chua rồi
💯
Nem sao lai cho la chanh tôi o thai binh đây
Mình nam định họ vẫn cho ..nem nó thơm
Cho lá chanh đắng thấy mẹ,
Chưa thấy nem chua cho lá chanh bao giờ 😑
Ko ai cho lá ch
Bo lao lam gi co nc cot chanh
Cho vào nó mềm và ngon hơn
Đây là nem chua rùi .
Ư lk
Sip vô sg ko
Hi bạn. Mình chỉ làm video hướng dẫn mọi người thôi chứ không bán í :)) Cảm ơn bạn nhiều nhé :)))
Còn phải sang đất Nam Định học còn nhiều nem thính ngược đời
A có công thức làm bột thính và tỷ lệ ko?
Tôi cũng quan tâm tới thính
Nem thính cần gì cốt chanh
Nhà mình làm để ăn ngay, nên sẽ có nước cốt chanh để tạo vị chua cho nem nè bạn ^^
Cốt chanh ko cần mà còn thiếu giềng
Ai bỏ lá chanh bỏ lá đinh lăng mới đúng
Món này ngon là ở nước chấm