|=) Anh Chị và Các Bạn có thể mua các nguyên liệu trên Shopee qua link sau : =) Gia Vị Nem Chua Thái : shp.ee/rk7qu8b =) Cân điện tử : shp.ee/qpvwhm2 =) Máy xay thịt : shp.ee/2h2s4gd =) Máy xay thịt giá rẻ : shp.ee/ehpfw3a
nem chua thanh hóa lm thit tươi đang nóng và k bỏ tủ lạnh. lm nem la ăn thit sống đó,ma bỏ tủ và ướp câu giờ kiểu này thit ươn mất chứ k fai thit tươi ai dám ăn nua. để tủ kính 2-3 ngày la chua,4,5 ngay chua lè lưỡi. neu ăn k kịp moi bỏ tủ lạnh để lm chậm quá trình lên men chua thoi. ai cùng quan điểm mình k 😀
Mình thì K làm dc kiểu nem chua Thanh Hóa. Nhưng ck mình làm thịt chua kiểu dân gian ông bà ngày xưa . Tốt nhất lấy thịt tươi lúc vừa mổ ra lấy miếng nào thật sạch k cần rửa . Nếu rửa thì để thật ráo nước . Thái mỏng nhỏ . Tỏi , rượu , muối , đường , mì chính , hạt nêm , tiêu , ớt... Và thính gạo hoặc thính ngô . Phần quan trọng để thịt k bị hỏng là phải có đường . Sau đó bỏ ống tre hoặc ống nứa bọc kín sau 4 ngày là ăn được . Nhà nào k có ống tre ống nứa thì trong hũ thủy tinh cũng ok nhé
nhớ trộn nhanh tay kẻo thịt nóng thì chẩy nước và nem không dòn. gói thì dùng giấy plastic mềm dễ gói và dễ nén chặt . không cần sợi dây thung với miếng giấy kính khó gói .
Mình hay xem kênh của bạn, nội dung chi tiết, cách làm đơn giản, nguyên liệu không cần cầu kỳ. Rất vụng nấu ăn, nhưng khi cần làm theo cách của bạn mà cũng thành công rất nhiều món ăn ngon. Cảm ơn bạn nhé!
3 роки тому
Cảm ơn phản hồi của bạn ,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Vừa đẹp mắt lại vừa ngon nữa , nhìn thèm quá em gái ơi , tết này về nước nhất định mình sẽ tự tay làm món nem chua này để cho chồng con mình đc thưởng thức mới đc , cảm ơn em gái đã hướng dẫn cho mọi người biết cách làm này nhé ! ❤
Goc bep nho cho e hoi e ko co may xay thit e ve thai mong cho cối dã nhuyễn nhừ luôn roi để tu đa 1 h.sau đó lấy ra chỉ việc chộn gia vị ko phai say thịt lại dc ko a.e cam ơn chi
Mình tò mò chút ? Nhiệt độ phồng là nhiệt độ như thế nào vậy bạn ? . Mình chưa hiểu rõ ? Cụ thể nhiệt độ là bao nhiêu chỉ mình với . Cảm ơn bạn đã chia sẻ video này đến mọi GĐ
7 місяців тому
Nhiệt độ phòng là nhiệt độ bình thường mình sinh sống đó bạn
Minh cũng làm nhu bạn minh vẫn sửa va lấy giấy sạch thấm sạch hết nuoc va máu cả rau va bì phải thấm khô và ban thiếu la 3 muỗi cà fê nuoc mắn va một muỗng cf muối va khi trộn phải nhanh tay cuốn ko nó khô ko mịn giò nhé bạn
c lam quá ngon hấp dẫn dep mắt, nhung mọi ng hay dùng nilon, ăn vào hại sk lam, t rất thích món này, vì biết ăn sống ko dám ăn nữa, rán thì mất het cái ngon đặc biệt của nem
Dạ chị ơi chị cho e hỏi e cũng làm như chị nhưng n hơi bở k kết dính chặt đc ạ chọ cho e hỏi làm thế nào cho n kết dính được như chị ạ mong chị trả lời ạ
Рік тому
Thịt phải mới mổ,còn tươi,ko xay lâu quá thịt bị nóng sẽ bở nha e
Cách này dể làm hơn kg cầu kì như của vành khuyên nhưng kg biết ăn có giống nhau kg vì mình kg được ăn thử của 2 bạn hjhj nhìn ngon quá mình sẻ thử cách của bạn Thanks bạn nhiều
goi gia vị làm nem chua mua ở đâu vậy chị bách hóa xanh có bán hong chị
2 роки тому
Bạn tìm mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc đặt mua trên shopee.lazada nhé.Mình có để link đặt mua nguyên liệu ở phần mô tả phía dưới video đó bạn
Làm giống bạn chỉ đó sao nó bị chảy nước , làm mấy lần rồi toàn là bị hư , ko giòn, thịt bơi rơi , mềm những
6 років тому+1
+Uyen Nguyen .mình làm chưa lần nào bị bở hết á.ai ăn cũng khen giòn.bạn lưu ý giúp mình thịt ko được rửa.và để ngăn đá 1 tiếng.thịt hơi cứng lại thì xay khoảng 5.6 giây.cho ngăn đá 30p rồi lấy ra xay lần 2 khoảng 5.6 giây nữa.và trộn gia vị
6 років тому
+Uyen Nguyen .khi xay thịt xong bạn có thấy thịt dẻo giống trong video mình hướng dẫn ko
Mình thấy có một điều rất lạ là tại sao mấy người hướng dẫn làm nem chua mà lại cứ dùng gói bột làm nem chua của Thái. Ông bà mình nói: "Biết thì thưa thốt, không biết thì dựa cột mà nghe" nhưng họ không biết mà cứ muốn dạy đời. Rõ chán...
6 років тому+9
Mọi người muốn tự làm nem ở nhà ăn cho đảm bảo.mà bí quyết làm nem chua k ai muốn chia sẻ rộng rãi.nên dùng gói gia vị nem chua của thái là cách dễ nhất để mọi người có thể tự làm nem chua tại nhà.
@@linhvu-dv2be bạn Hậu nói đúng đấy bạn, mình mười mấy năm gói nem chua đây bạn. Thính rất quan trọng bạn ạ, thính thơm thì nem chín lên màu đẹp và nem ngon. Muốn nem chắc thì gói thật chắc tay, chỗ làm bán thì hay gói nem bằng bóng kính mỏng rồi gói lá chuối, nhà làm ăn thì chỉ cần gói lá chuối, gói thật nhiều lớp. Nếu muốn nem thơm thì đem nướng cả chiếc nem có lá chuối trên chảo đến khi lá cháy xém, nem siêu thơm.
Xao ko say luôn một lần vậy say một hay nhiều lần đi nửa mình có thấy sự khác biệt ji đâu
6 років тому+4
Máy xay của mình nhỏ.nên k thể xay thịt luôn 1 lần.thịt xay phải đảm bảo được độ lạnh.thì nem làm ra mới k bị bở hay chảy nước.nếu b dùng máy xay to thì có thể xay luôn 1 lần nha
Minh ngi nem .thit vua thai .song bo tu lanh .chac bi hu mat .va ra nhieu nua.theo minh ngi .de may ngay .cho len men .roi moi .bo vao ngan mat .de bao quan
6 років тому
Nem để tủ lạnh luôn thì sẽ lâu chua hơn để ngoài.chứ k hỏng đâu bạn
Góc bếp nhỏ ơi, mình đã làm lại và lần này thành công rồi! Cảm ơn bạn nhé! Bạn cho mình hỏi thêm tí: nếu muốn nem có vị ngọt hơn thì làm sao? Mình ko dám thêm đường vì sợ đường lên men thêm thì càng chua hơn nữa... Bạn chỉ dùm mình nhé!
6 років тому
Hi.chúc mừng b nhé.bạn muốn ngọt hơn thì tăng lượng đường lên nha
|=) Anh Chị và Các Bạn có thể mua các nguyên liệu trên Shopee qua link sau :
=) Gia Vị Nem Chua Thái : shp.ee/rk7qu8b
=) Cân điện tử : shp.ee/qpvwhm2
=) Máy xay thịt : shp.ee/2h2s4gd
=) Máy xay thịt giá rẻ : shp.ee/ehpfw3a
Góc Bếp Nhỏ nếu thịt xay sẵn thù có phải làm lạnh k ạ
Góc Bếp
tran lethuy .thịt xay sẵn bạn cũng chia làm 5 phần.cho vào ngăn đá 1 tiếng rồi lấy ra trộn gia vị nhé
Góc Bếp Nhỏ .bạn ơi... Mình đi hỏi mua gói bột làm nem chua như của bạn k có.. Bạn mua ở đâu nhỉ..
Góc Bếp Nhỏ cai goi gia vi lam nem chua cua thai e k bit o dau ban
nem chua thanh hóa lm thit tươi đang nóng và k bỏ tủ lạnh. lm nem la ăn thit sống đó,ma bỏ tủ và ướp câu giờ kiểu này thit ươn mất chứ k fai thit tươi ai dám ăn nua. để tủ kính 2-3 ngày la chua,4,5 ngay chua lè lưỡi. neu ăn k kịp moi bỏ tủ lạnh để lm chậm quá trình lên men chua thoi. ai cùng quan điểm mình k 😀
Gói gia vị thái làm nem mua ở đâu vậy bạn
Khó quá 🤣 chắc mua ăn , nhưng tự làm thì tốt hơn 🤩👍 cảm ơn cô đã hướng dẫn tận tình 😀❤️
Thịt không luộc nhỉ thế ăn sống luôn à😢
@@trandongtruongimón này là dạng lên men,nên k luộc bạn ạ
Thịt chín bằng sinh học nên yên tâm nếu nguồn thịt sạch nhé bạn
Mình thì K làm dc kiểu nem chua Thanh Hóa. Nhưng ck mình làm thịt chua kiểu dân gian ông bà ngày xưa . Tốt nhất lấy thịt tươi lúc vừa mổ ra lấy miếng nào thật sạch k cần rửa . Nếu rửa thì để thật ráo nước . Thái mỏng nhỏ . Tỏi , rượu , muối , đường , mì chính , hạt nêm , tiêu , ớt... Và thính gạo hoặc thính ngô . Phần quan trọng để thịt k bị hỏng là phải có đường . Sau đó bỏ ống tre hoặc ống nứa bọc kín sau 4 ngày là ăn được . Nhà nào k có ống tre ống nứa thì trong hũ thủy tinh cũng ok nhé
😢ngon
bạn hướng dẫn cho mình tỷ lệ đc ko ạ.nhà cả nhà thích món này lắm mà chưa biết cách.làm
Cám ơn bạn. Tôi luôn lấy làm lạ sao làm nem Việt mà cứ phải dùng gói gia vị Thái.
Rất ngon, sạch đảm bảo vệ sinh và dễ làm . Cám ơn bạn !
Để đảm bảo an toàn thực phẩm hơn nữa , có cách nào thay thế cho gói gia vị của Thái không ?
Bạn lên mạng tìm hiểu cách làm nem chua ko cần gói gia vị nhé
Ngon Tuyệt , Tôi Rất Thích Món Này . Cám Ơn Bạn Đã Chia Xẻ Để Bọn Tôi Cùng Biết .
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món nem mà T rất thích ❤
❤️❤️
Chị cho em hỏi là.thay gói gia vị bằng thính(gạo rang lên rồi xay nhỏ)được không ạ.
Nếu k có gói gia vị làm nem chua.dùng thính gạo cũng đc.nhưng e phải có được công thức chuẩn của người dân thanh hóa làm nem nhé.ct này ko làm đc
nhớ trộn nhanh tay kẻo thịt nóng thì chẩy nước và nem không dòn.
gói thì dùng giấy plastic mềm dễ gói và dễ nén chặt . không cần sợi dây thung với miếng giấy kính khó gói .
Em nem không cần nem muối bột ngọt hay bột nêm phải không em
@@minhphamthihong5468 trong gói Nem có gói Muối nhỏ rồi bạn
Mua giấy gói ở đâu ạ
hướng dẫn cách làm đã hay rồi, nhưng nghe giọng nói yêu thế... cảm ơn nhé
Cảm ơn b
Cảm ơn em hướng dẫn viên rất tận tình chúc em gat hai đc nhiều niềm vui trọng cuộc sống nhã.!
Cảm ơn a ạ
Mình hay xem kênh của bạn, nội dung chi tiết, cách làm đơn giản, nguyên liệu không cần cầu kỳ. Rất vụng nấu ăn, nhưng khi cần làm theo cách của bạn mà cũng thành công rất nhiều món ăn ngon. Cảm ơn bạn nhé!
Cảm ơn phản hồi của bạn ,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Vừa đẹp mắt lại vừa ngon nữa , nhìn thèm quá em gái ơi , tết này về nước nhất định mình sẽ tự tay làm món nem chua này để cho chồng con mình đc thưởng thức mới đc , cảm ơn em gái đã hướng dẫn cho mọi người biết cách làm này nhé ! ❤
E chúc c thành công ạ
Đi tù về hả
@@KhanhNguyen-yd6cf có
Cho mình hỏi gói men làm nem chua mua ở đâu cám ơn em nhìu
Goc bep nho cho e hoi e ko co may xay thit e ve thai mong cho cối dã nhuyễn nhừ luôn roi để tu đa 1 h.sau đó lấy ra chỉ việc chộn gia vị ko phai say thịt lại dc ko a.e cam ơn chi
Ko được đâu e
@ cam on chi chac moi lần dã cối là một lan phải để ngan đá như chị hd rồi mới dã.ngtac thịt trc khi say dã phải lạnh a
Tỷ lệ bì và thịt như nào e ơi, hnao c sẽ mua gói gia vị của e và nhờ e mua bì hộ c luôn
😂
Ghiền nem quá vào xem. Không liên quan nhưng tay bạn đẹp quá.
Cảm ơn b
Một Con người thật thà hi vọng bạn là một lãnh đạo
Ui tự làm cũng đơn giản mà an toàn vệ sinh, nhìn thèm ăn ghê
Cái này uống bia ăn lem này ngon cực
C ơi cho e hỏi là ngoài dùng thịt nạc đùi thì mình dùng thịt vai hay thịt nạc khác được k c
Nạc vai e chọn chỗ k có mỡ,loại bỏ gân nha
Nhìn quá tuyệt vời,cám ơn đã hướng dẫn cặn kẻ và rất hay nhé !
Cảm ơn b ❤️
Hấp dẫn quá. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn ,
Bạn làm thế thì phần còn lại chưa song nó khô hỏng mất.
Bạn mua cuốn giấy bạc về làm nhanh gấp nhiều lần. Và an toàn hơn
Dùng tỏi châu việt cường hay tỏi j hả chị😁😁😁
😁😁😁 tỏi nào cũng được e
Tôi nghỉ bạn nên dùng tỏi châu việt cường xẽ chất lượng và ngon hơn
mephalo
Ăn xong cẩn thận kẻo ngủm củ nha bạn.😂😂😂 ý bạn ý thế😂😂😂
Tỏi châu việt cường nem sẽ ngon hơn ấy
Cảm ơn bạn đã bày cách làm nem tôi rất thích
❤️❤️❤️
Thịt say mịn xong lại để vào tủ lạnh hay tủ đá ak cj.để bao lâu thì lấy ra làm dc ak cj
Video c có nói rõ mà e,để tủ đá nhé
Đúng món khoái khẩu của mình .ngon quá
Hom nay tui moi biet lam Nem chua thit ko nau chin...
Eo ơi mình cung đã từng ăn thịt sống thế co sao kh
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cho mọi ng làm món ngon
Sau khi lm xong thì để ngoài lâu để ăn được ko ak.thanks
Nắng này để ngoài ăn 2.3 ngày thôi b
Em khéo tay lắm, OK sản phẩm này!
Phụ nữ chỉ có 3 đảm đang full z mà ad có tới 9 mười đảm đang😍👍👍👍. Anh nào đại phúc lấy dc ad thật là sướng
Cảm ơn góc bếp nhỏ nhé mình làm dc rồi vửa rẻ vừa ngon hơn người ta bán 👍❤️
Cảm ơn phản hồi của bạn.chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
rất là sáng tạo ,Cám ơn bạn đã chia sẻ.
Làm giỏi quá cháu
M đã làm theo video b làm kết quả ngoài mong đợi. Thank
Cảm ơn phản hồi của bạn,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Mình tò mò chút ? Nhiệt độ phồng là nhiệt độ như thế nào vậy bạn ? . Mình chưa hiểu rõ ? Cụ thể nhiệt độ là bao nhiêu chỉ mình với . Cảm ơn bạn đã chia sẻ video này đến mọi GĐ
Nhiệt độ phòng là nhiệt độ bình thường mình sinh sống đó bạn
Chị ơi lựa thịt phần giữa khó quá nên phải rửa lại thịt. Bây giờ rửa xong thịt để khô được không ạ?
Được em . Ăn nem xong chuẩn bị xe để cần thì đi cấp cứu cho nhanh
@@mocmien7261Giờ mình mới biết là nem làm bằng thịt sống luôn ă.từ đây về sau sẽ ko ăn nem chua nữa 😰
Không được cho bất kỳ giọt nước nào bạn nhé.
@@HaLe-es7be dạ e cảm ơn
Giọng rất chuyền cảm thật đáng yêu
Cảm ơn b
truyền cảm. chứ k phải chuyền cảm
Chị khéo tay quá.ước gì mình có đủ kiên nhẫn để làm được như bạn
Hi.bạn thử làm đi.cũng dễ mà
Góc Bếp Nhỏ 😁😁😁😁😁
Thienan Doan nem ngon quá
Mình thích món này cảm ơn bạn đã chia sẻ cách lam
❤️❤️❤️
Đã học theo và thành công , thanhks e nhé
❤️❤️❤️
sao của em bị ra nước ạ
Minh cũng làm nhu bạn minh vẫn sửa va lấy giấy sạch thấm sạch hết nuoc va máu cả rau va bì phải thấm khô và ban thiếu la 3 muỗi cà fê nuoc mắn va một muỗng cf muối va khi trộn phải nhanh tay cuốn ko nó khô ko mịn giò nhé bạn
Làm này có cần gia vị mắm muối k ak
Ngon quá... em rất thích món này... tham khảo bài chị em nghĩ mình sẽ tự làm được món nem ngon. Cảm ơn chị đã chia sẻ
c lam quá ngon hấp dẫn dep mắt, nhung mọi ng hay dùng nilon, ăn vào hại sk lam, t rất thích món này, vì biết ăn sống ko dám ăn nữa, rán thì mất het cái ngon đặc biệt của nem
Dạ chị ơi chị cho e hỏi e cũng làm như chị nhưng n hơi bở k kết dính chặt đc ạ chọ cho e hỏi làm thế nào cho n kết dính được như chị ạ mong chị trả lời ạ
Thịt phải mới mổ,còn tươi,ko xay lâu quá thịt bị nóng sẽ bở nha e
xong rùi cho vào tủ lạnh ngăn đá hay ngăn mát . hay là để ở ngoài vậy ad ơi
Để ngoài b nhé.sau 24h là ăn đc
@n
Chị ơi sau khi gói xong thì cứ để ở nhiệt độ bình thường khoảng 1 đến 2 ngày là được chứ ạ
Để được một phút thì bỏ ra👌🏻
Để hai ngày ở nhiệt độ Phòng thì ăn được, nếu ở Xứ lạnh thì nên để cạnh Lò Sưởi
Thịt sống à
hay lắm cảm ơn nhé
lấy được cô vợ vừa khéo tay, ăn nói thì nhẹ nhàng, dễ nghe, đâu phải điều đơn giản.
😁😁.bạn quá khen
bạn có gia đình chưa?. hihi
Bạn ơi mình làm theo công thức của bạn sau 6h ko thấy nem chuyển mầu có phải bị hỏng rồi ko.
Tùy thời tiết nơi bạn ở lạnh hay nóng.nếu lạnh khoảng 12-24h nem mới chuyển màu b nhé
@ Cám ơn bạn nhé
Cách này dể làm hơn kg cầu kì như của vành khuyên nhưng kg biết ăn có giống nhau kg vì mình kg được ăn thử của 2 bạn hjhj nhìn ngon quá mình sẻ thử cách của bạn Thanks bạn nhiều
Chúc bạn thành công và ngon miệng
Chị ơi, mình xay sẵn ở chợ rồi về cho vào túi và bỏ tủ lạnh đc ko????
Mình nghĩ cũng ok
Rất tuyệt! Nhưng bao tay nilon và chậu nhựa ko đảm bảo vệ sinh. Bạn nên dùng chậu inox và găng tay cao su chuyên dùng
👍👍
Chị nói dễ thương quá
goi gia vị làm nem chua mua ở đâu vậy chị bách hóa xanh có bán hong chị
Bạn tìm mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc đặt mua trên shopee.lazada nhé.Mình có để link đặt mua nguyên liệu ở phần mô tả phía dưới video đó bạn
Thịt sống v ăn có bị đj ngoài k c,vs lại nhiệt độ fog là ntn hả c.e chưa hỉu lắm
Nhiệt độ phòng là nhiệt độ bạn đang sinh sống.thịt chín lên men chua.chín rồi ăn nha bạn
@ thịt để vậy nó tự chín hả
cảm ơn bạn..mình đã làm theo công thức của bạn nhưng vẫn co 1 bí kip nào bị giấu trong nem chua thanh hóa nên thấy nó vẫn k ngon bằng
Chuẩn rồi. Rất khó để làm ra vị nem chua Thanh hóa.
tại m làm sạch quá... phải có vị bẩn mới ngon ko phải m chê nem thanh hóa làm bẩn đâu nha
Ko giống tại vì thính người thanh hoá giang gạo lên song say ra thì gọi là thính đó chứ ko mua gói gia vị thính như clip
Thiếu muối và mỳ chính
Duy Vinh Lê gia vi nem chua mua ở đây chị oi? E đi hỏi họ bao ko biết
Kỳ công quá, mình chịu thôi.
cho chị hỏi gói gia vị thái đó bán ở đâu vậy
Eo giỏi thế nhờ,nhìn ngon mà nó chín luôn rồi,đẹp quá ạ 💖💖💖😋🤤
Cho e hỏi với chị nếu kg có gói men thái thì e dùng men cái để nấu rượu ấy dc kg chị
Ko được b nhé
Vay mua goi men do o dau ah
Mình k có gói gia vị nem chua thì cho cái gì vào đc .cảm ơn bạn nhiều . Ngon lắm
K có gói gia vị nem chua k làm đc b nhé
Chi oi lam z thit tu chin lun ha chi .k cần hap ha chi .
Đúng rồi e.
Góc Bếp Nhỏ da chi c.mon chi
Nhi Yen tôi cũng đang tính hỏi
Không có gói gia vị nem chua được không?
K có gói gia vị nem chua thì bạn tìm hiểu cách làm nem chua truyền thống nha
Làm giống bạn chỉ đó sao nó bị chảy nước , làm mấy lần rồi toàn là bị hư , ko giòn, thịt bơi rơi , mềm những
+Uyen Nguyen .mình làm chưa lần nào bị bở hết á.ai ăn cũng khen giòn.bạn lưu ý giúp mình thịt ko được rửa.và để ngăn đá 1 tiếng.thịt hơi cứng lại thì xay khoảng 5.6 giây.cho ngăn đá 30p rồi lấy ra xay lần 2 khoảng 5.6 giây nữa.và trộn gia vị
+Uyen Nguyen .khi xay thịt xong bạn có thấy thịt dẻo giống trong video mình hướng dẫn ko
Góc Bếp Nhỏ làm đúng như bạn thì m tin sẽ ko bị bở và nước đâu
Làm theo công thức này thì không thể nào bị hư đâu ...rất ngon
Uyen Nguyen j
mua gói gia vị ở đâu vậy chị. em tim hêt tạp hóa vs bach hóa xanh k có ạ
Cho mình hỏi mình xem video mình chưa hiểu câu. Để nem ở nhiện độ phòng 2.3 tiếng là để ở ngoài hay sao ạ
Để bên ngoài b nhé
Cam ơn ban nhé
Giọng nói dễ thương ,bàn tay khéo léo ,chắc xinh lắm nhưng e đả có ck
Cảm ơn bạn
@ bì lợn là da phải không bạn để sống hay làm thế nào
@@taivoduy9967 đúng rồi bạn,mình có video chi tiết cách sơ chế bì heo,bạn có thể tham khảo nhé ua-cam.com/video/V582CFeFnhU/v-deo.html
Nhìn thấy Nem chưa cũng ngon đó.
Nhưng những ai yếu bụng thì hãy thận trọng không thì đau Bụng đấy.
Mình thấy có một điều rất lạ là tại sao mấy người hướng dẫn làm nem chua mà lại cứ dùng gói bột làm nem chua của Thái. Ông bà mình nói: "Biết thì thưa thốt, không biết thì dựa cột mà nghe" nhưng họ không biết mà cứ muốn dạy đời. Rõ chán...
Mọi người muốn tự làm nem ở nhà ăn cho đảm bảo.mà bí quyết làm nem chua k ai muốn chia sẻ rộng rãi.nên dùng gói gia vị nem chua của thái là cách dễ nhất để mọi người có thể tự làm nem chua tại nhà.
Nem thanh hoá chỉ cần thính, mắm, hạt nêm. Mỳ chính , tiêu, hết
@@hau-nguyen bốc phét
@@linhvu-dv2be bạn Hậu nói đúng đấy bạn, mình mười mấy năm gói nem chua đây bạn. Thính rất quan trọng bạn ạ, thính thơm thì nem chín lên màu đẹp và nem ngon. Muốn nem chắc thì gói thật chắc tay, chỗ làm bán thì hay gói nem bằng bóng kính mỏng rồi gói lá chuối, nhà làm ăn thì chỉ cần gói lá chuối, gói thật nhiều lớp. Nếu muốn nem thơm thì đem nướng cả chiếc nem có lá chuối trên chảo đến khi lá cháy xém, nem siêu thơm.
@@Thang2.cafemuoi bạn có cho mắm ko ?
Nếu có thịt nóng, xay xong thì để lạnh bao nhiêu lâu nữa chef?
C ơi. Cho e hỏi bì heo nớ mình lụt sẵn hay còn sống vậy c
Bì hep luộc chín mới thái sợi nha e
Em coi kỹ cách làm của chị .. kg có muối và bột ngot ... nem kg đươc đâm đà lat nhắt chị ơi,,, dù dì chăng nữa cảm ơn chi nhé
Trong gói gia vị nem chua có đầy đủ rồi mà bạn
thịt mình k rửa thì nó k sạch .sao mình k rửa sạch rồi để ráo ak c
Good
Xao ko say luôn một lần vậy say một hay nhiều lần đi nửa mình có thấy sự khác biệt ji đâu
Máy xay của mình nhỏ.nên k thể xay thịt luôn 1 lần.thịt xay phải đảm bảo được độ lạnh.thì nem làm ra mới k bị bở hay chảy nước.nếu b dùng máy xay to thì có thể xay luôn 1 lần nha
Chào em! Chị thích ăn Nem ngọt nhiều, vậy chị tăng gấp 2,gấp 3 lượng Đường lên có được ko em. Có ảnh hưởng gì đến tác dụng của gói gia vị kia ko. Mong em trả lời giúp chị. Cảm ơn em nhiều nhé.
Nem chua là phải chua nếu cho nhiều đường thì càng chua đó em
@ bạn ơi nếu mình cho gói gia vị nem chua xay luôn 1 lần trong máy xay lớn rồi bỏ gia vị nhỏ thêm lúc đang xay được không ạ
trời ơi, nem chua làm từ thịt sống k chế biến sao, giờ tui ms bt đấy!
linh le troi tôi cũng mới bik làm từ thịt song tu giờ Chắc ko đam an nua
@@ngocduyenvunghokkaidojaban4741 khi nó lên men thì nó chín rồi nha
Nhà thành phố dễ sợ
@@ngocduyenvunghokkaidojaban4741 hấp chín lên mà ăn 😀
Vậy mua thịt nóng ở chợ, nhờ ngta xay cho. Thì về có bảo vào ngăn đá 20p trc khi làm ko ad?
Về trộn luôn nha b ơi
@ cảm ơn ad đã relpy mình ^^
ad cho mình hỏi nếu mình làm kinh doanh mua thịt số lượng lớn thì bảo quản thế nào đc vậy?
Ăn từ nào giờ mình mới bít là nem làm bằng thịt sống
Giống như tiết canh thôi.
@@nhaukhong9981 k phải là mình sợ hay là ghê gì khi lên Men rồi. mà kiểu cứ nghĩ nó giống như chả đồ đã hấp qua chín rồi.
Please put English subtitles! I want to make that🙏
ua-cam.com/video/r8ydvUoyx3o/v-deo.html
Is another english video to make this Nem Chua
Nếu cách làm thế này ko phải là nem truyền thống người thanh hóa làm
Ngan Kim b có biết làm nem như trên của thanh hoá k ạ
Cho mình hỏi thịt heo vai có làm được không
Thịt vai bạn cần lọc kĩ mỡ nhé
@ cảm ơn bạn nhiều nhé
Gói men này mua ở đâu ạ mong chị rep ạ tks ạ
Mình có để link đặt mua gói gia vị nem chua ở phần mô tả bên dưới video đó b
@ dạ cảm ơn ạ
Cả gói gia vị này mà dùng với lượng thịt như video thì nem mặn chát. M cũng thử rồi. Công toi à :((
Bạn nói mặn chát hơi quá lời đó bạn.bạn người miền nào.nếu bạn người miền nam.bạn thích ăn ngọt thì cho thêm đường nha.
Minh ngi nem .thit vua thai .song bo tu lanh .chac bi hu mat .va ra nhieu nua.theo minh ngi .de may ngay .cho len men .roi moi .bo vao ngan mat .de bao quan
Nem để tủ lạnh luôn thì sẽ lâu chua hơn để ngoài.chứ k hỏng đâu bạn
Gói bột làm nem thái mua ở đâu hả cháu
Cháu có để link đặt mua gói gia vị làm nem chua ở phần mô tả bên dưới video đó ạ
góc bếp nhỏ ơi nếu mua dc thịt sớm rồi nhờ xay luôn về có phải cho tủ lạnh ko
Bạn cũng chia ra 5 phần rồi cho vào ngăn đá 1h nha
Ngon vaĩ
Cảm ơn bạn
LMT Gaming
Thèm quá
Làm ăn thôi b
cho mình hỏi. bì là gì vậy
+Ngan Tran .bì là da của con heo(lợn) bạn nhé
+Góc Bếp Nhỏ cảm ơn bạn nhé
😁😁😁😁
chi oi luoc chin bi song thai mong a
ma chi mua goi bot o dau vay a
Chị ơi có phải xay Thịt kĩ như giò sống ko ạ?
Ko cần đâu e
Thanh Hóa thì làm gì có bột gia vị nem
ngon quá
Cảm ơn bạn
Thành Long TV tcty
bì heo là j vậy mọi ng
Vay la an thit song sao
Yum😊
Em làm nem quên không cho rượu có sao không ạ
K sao e
chị ơi thay màng bọc thực phẩm bằng lá chuối được ko ạ
Được e nhé
@ em cảm ơn chị
Gói sai hết r
Mk thanh hóa nè
Su Bin người thanh hoá thì bạn bán trộm bản quyền đi lấy tiền tiêu tết 😂👍
Em thật sự là khéo tay, mình thấy thích thú vô cùng
Cảm ơn a
Chi oi mua goi thinh do o dau vay chi va gia nhieu vsy
Gói men bạn mua ở đâu vậy
Mình có để link đặt mua gói gia vị làm nem chua ở phần mô tả bên dưới video đó b
Nhìn ban tay cua em thoi da biết la kheo tay roi nem ngon va doi tay đẹp qua tuyệt voi
Cảm ơn c
Làm xong bỏ tủ lạnh 2 ngày là ăn được hả bạn
Đúng rồi bạn.nếu trời lạnh bạn để ngoài nha.khi nào nem chua mới để tủ lạnh nhé
C ơi cái này để lâu ăn đc k c
Ăn trong vòng 1 tuần thôi e
Góc bếp nhỏ ơi, mình đã làm lại và lần này thành công rồi! Cảm ơn bạn nhé! Bạn cho mình hỏi thêm tí: nếu muốn nem có vị ngọt hơn thì làm sao? Mình ko dám thêm đường vì sợ đường lên men thêm thì càng chua hơn nữa... Bạn chỉ dùm mình nhé!
Hi.chúc mừng b nhé.bạn muốn ngọt hơn thì tăng lượng đường lên nha
Annie Chan i