Cách Làm Nem Chua Đơn Giản Tại Nhà, Chuẩn Vị Nem Chua Thanh Hóa | Góc Bếp Nhỏ
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- |=) Anh Chị và Các Bạn có thể mua các nguyên liệu trên Shopee qua link sau :
=) Gia Vị Nem Chua Thái : shp.ee/rk7qu8b
=) Cân điện tử : shp.ee/qpvwhm2
=) Máy xay thịt : shp.ee/2h2s4gd
=) Máy xay thịt giá rẻ : shp.ee/ehpfw3a
Cách Làm Nem Chua Đơn Giản Tại Nhà, Chuẩn Vị Nem Chua Thanh Hóa | Góc Bếp Nhỏ
Nem chua được coi là một đặc sản của Thanh Hóa, món ăn này được làm từ thịt lợn, độ lên men của lá và thính gạo để ủ chín, có vị chua ngậy đặc trưng của thịt lên men,là món ăn quen thuộc trên bàn nhậu của hầu hết mọi người.Để làm món nem chua Thanh Hóa chuẩn và ngon thì không phải đơn giản. Nhưng cũng không phải là quá khó làm.Với nguồn nguyên liệu có sẵn và đa dạng như hiện nay bạn cũng có thể tự tay làm những chiếc nem chua ngon tuyệt để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức.Bạn hãy cùng kênh Góc Bếp Nhỏ tự tay làm món nem chua chuản vị Thanh Hóa này ngay tại nhà để cả gia đình thưởng thức nhé.
NGUYÊN LIỆU :
-Thịt nạc mông Heo : 1kg
-Bì Heo : 400gam
-Bột gia vị nem chua Thái : 1 gói
-Đường trắng : 50gam
-Tỏi : 50gam
-Hạt Tiêu : 1 thìa canh
-Rượu Trắng : 1 thìa canh
-Ớt và lá Đinh Lăng ( có thể dùng lá Ổi hoặc lá Sung ).
Chúng ta cùng bắt đầu làm nhé !!!
=) CÁC BẠN CÙNG THAM KHẢO - TỔNG HỢP CÁC CÔNG THỨC KINH DOANH :
- Công Thức Làm Bánh Flan Caramen Kinh Doanh : • Bật Mí Công Thức Làm B...
- Cách Làm Sữa Chua Túi Kinh Doanh : • Sữa Chua Túi Kinh Doan...
- Cách Làm Sữa Chua Túi Kinh Doanh Giá Rẻ : • Sữa Chua Túi Kinh Doan...
- Cách Làm Sữa Chua Uống Kinh Doanh : • Fruit Yogurt | Cách Là...
- Cách Làm Trà Sữa Đóng Chai Kinh Doanh : • Trà Sữa Truyền Thống |...
- Cách Làm Trà Sữa Matcha Đóng Chai Kinh Doanh : • Cách Làm Trà Sữa Match...
- Cách Làm Trà Sữa Thái Đóng Chai Kinh Doanh : • Cách Nấu Trà Sữa Thái ...
- Cách Làm Trà Sữa Truyền Thống Kinh Doanh : • Cách Làm Trà Sữa Truyề...
- Cách Làm Trà Chanh Kinh Doanh : • Trà Chanh Kinh Doanh |...
- Cách Làm Trà Tắc Kinh Doanh : • Trà Tắc ( Trà Quất) | ...
- Cách Làm Sâm Bí Đao Hạt Chia Kinh Doanh : • Sâm Bí Đao Hạt Chia | ...
- Công Thức Sữa Bắp ( Sữa Ngô ) Kinh Doanh : • Công Thức Sữa Bắp ( Sữ...
- Cách Làm Thạch Dừa Kinh Doanh : • Thạch Dừa Kinh Doanh |...
- Cách Làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Kinh Doanh : • Bánh Da Lợn | Cách Làm...
- Cách Làm Sữa Chua Trân Châu Cốt Dừa Kinh Doanh : • Sữa Chua Trân Châu Hạ ...
- Công Thức Pha Bột Làm Bánh Chuối Chiên Kinh Doanh : • Bánh Chuối Chiên | Côn...
- Cách Làm Dừa Dầm Hải Phòng Công Thức Kinh Doanh : • Cách Làm Dừa Dầm Hải P...
- Cách Làm Milo Dầm Trân Châu : • Cách Làm Milo Dầm Trân...
- Cách Làm Cà Phê Cốt Dừa Hải Phòng : • Cách Làm Cà Phê Cốt Dừ...
- Cách Làm Món Chân Gà Sốt Thái : • Cách Làm Chân Gà Sốt T...
- Bánh Sầu Riêng Chiên Giòn : • Cách Làm Bánh Sầu Riên...
- Cách Làm Rau Má Đậu Xanh Nước Cốt Dừa : • Cách Làm Rau Má Đậu Xa...
- Cách Làm Chè Xoài Pudding : • Chè Xoài Pudding | Các...
-------------------------------
+ Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen : goo.gl/PJ9nj6
+ Cách Làm Thạch Rau Câu Đơn Giản : goo.gl/THUR69
+ Cách Ủ Sữa Chua : goo.gl/D3v6jP
+ Nem Chua Chuẩn Vị Thanh Hóa : goo.gl/Bcvdqr
+ Cách Làm Thạch Dừa Ngọt Mát : goo.gl/dTGBx3
+ Cách Làm Hoa Quả Dầm : goo.gl/p9rpjY
+ Cách Làm Kẹo Kéo Đơn Giản : goo.gl/DYyUiX
+ Cách Làm Xôi Mít Thái Lan : goo.gl/4rezaW
+ Cách Làm Thạch Dừa Hạt É : goo.gl/mqF31P
+ Trân Châu Hoa Đậu Biếc Tuyệt Đẹp : goo.gl/zBy9gV
+ Thạch Rau Câu Lá Dứa Ngon Tuyệt : goo.gl/LU92S3
+ Mực Xào Dứa Thơm : goo.gl/mgwBF7.
Theo Dõi Chúng Tôi Tại :
-Danh sách các món : goo.gl/T7fWcx
-Facebook : goo.gl/ky3v6J
-Twitter : goo.gl/SougF1
-Google+ : goo.gl/v8ueGE
-Instagram : goo.gl/MCmDnh
--------------------------------------------------------------
Hãy nhấn ĐĂNG KÍ và NHẤN CHUÔNG để luôn cập nhật video mới nhất nhé !!!
Cảm ơn bạn đã XEM và ỦNG HỘ kênh !!!
Góc Bếp Nhỏ Rất TRÂN TRỌNG SỰ ĐỒNG HÀNH CỦA BẠN .
© Bản quyền thuộc về YT Góc Bếp Nhỏ.
© Copyright by Góc Bếp Nhỏ - 👉 Do not Reup.
#goc_bep_nho #gocbepnho #ăn_uống #ẩm_thực_việt #nauan #monanngon #nemchuathanhhoa #nemchua #nem #gia_vị_nem_chua
|=) Anh Chị và Các Bạn có thể mua các nguyên liệu trên Shopee qua link sau :
=) Gia Vị Nem Chua Thái : shp.ee/rk7qu8b
=) Cân điện tử : shp.ee/qpvwhm2
=) Máy xay thịt : shp.ee/2h2s4gd
=) Máy xay thịt giá rẻ : shp.ee/ehpfw3a
Góc Bếp Nhỏ nếu thịt xay sẵn thù có phải làm lạnh k ạ
Góc Bếp
tran lethuy .thịt xay sẵn bạn cũng chia làm 5 phần.cho vào ngăn đá 1 tiếng rồi lấy ra trộn gia vị nhé
Góc Bếp Nhỏ .bạn ơi... Mình đi hỏi mua gói bột làm nem chua như của bạn k có.. Bạn mua ở đâu nhỉ..
Góc Bếp Nhỏ cai goi gia vi lam nem chua cua thai e k bit o dau ban
nem chua thanh hóa lm thit tươi đang nóng và k bỏ tủ lạnh. lm nem la ăn thit sống đó,ma bỏ tủ và ướp câu giờ kiểu này thit ươn mất chứ k fai thit tươi ai dám ăn nua. để tủ kính 2-3 ngày la chua,4,5 ngay chua lè lưỡi. neu ăn k kịp moi bỏ tủ lạnh để lm chậm quá trình lên men chua thoi. ai cùng quan điểm mình k 😀
Gói gia vị thái làm nem mua ở đâu vậy bạn
Mình thì K làm dc kiểu nem chua Thanh Hóa. Nhưng ck mình làm thịt chua kiểu dân gian ông bà ngày xưa . Tốt nhất lấy thịt tươi lúc vừa mổ ra lấy miếng nào thật sạch k cần rửa . Nếu rửa thì để thật ráo nước . Thái mỏng nhỏ . Tỏi , rượu , muối , đường , mì chính , hạt nêm , tiêu , ớt... Và thính gạo hoặc thính ngô . Phần quan trọng để thịt k bị hỏng là phải có đường . Sau đó bỏ ống tre hoặc ống nứa bọc kín sau 4 ngày là ăn được . Nhà nào k có ống tre ống nứa thì trong hũ thủy tinh cũng ok nhé
😢ngon
bạn hướng dẫn cho mình tỷ lệ đc ko ạ.nhà cả nhà thích món này lắm mà chưa biết cách.làm
Cám ơn bạn. Tôi luôn lấy làm lạ sao làm nem Việt mà cứ phải dùng gói gia vị Thái.
Ngon Tuyệt , Tôi Rất Thích Món Này . Cám Ơn Bạn Đã Chia Xẻ Để Bọn Tôi Cùng Biết .
nhớ trộn nhanh tay kẻo thịt nóng thì chẩy nước và nem không dòn.
gói thì dùng giấy plastic mềm dễ gói và dễ nén chặt . không cần sợi dây thung với miếng giấy kính khó gói .
Em nem không cần nem muối bột ngọt hay bột nêm phải không em
@@minhphamthihong5468 trong gói Nem có gói Muối nhỏ rồi bạn
Mua giấy gói ở đâu ạ
Khó quá 🤣 chắc mua ăn , nhưng tự làm thì tốt hơn 🤩👍 cảm ơn cô đã hướng dẫn tận tình 😀❤️
Thịt không luộc nhỉ thế ăn sống luôn à😢
@@trandongtruongimón này là dạng lên men,nên k luộc bạn ạ
Thịt chín bằng sinh học nên yên tâm nếu nguồn thịt sạch nhé bạn
Mình hay xem kênh của bạn, nội dung chi tiết, cách làm đơn giản, nguyên liệu không cần cầu kỳ. Rất vụng nấu ăn, nhưng khi cần làm theo cách của bạn mà cũng thành công rất nhiều món ăn ngon. Cảm ơn bạn nhé!
Cảm ơn phản hồi của bạn ,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món nem mà T rất thích ❤
❤️❤️
Hấp dẫn quá. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn ,
Bạn làm thế thì phần còn lại chưa song nó khô hỏng mất.
Bạn mua cuốn giấy bạc về làm nhanh gấp nhiều lần. Và an toàn hơn
cảm ơn bạn đã biên công thức, rất dễ theo dõi video
❤️❤️
Cảm ơn em hướng dẫn viên rất tận tình chúc em gat hai đc nhiều niềm vui trọng cuộc sống nhã.!
Cảm ơn a ạ
Vừa đẹp mắt lại vừa ngon nữa , nhìn thèm quá em gái ơi , tết này về nước nhất định mình sẽ tự tay làm món nem chua này để cho chồng con mình đc thưởng thức mới đc , cảm ơn em gái đã hướng dẫn cho mọi người biết cách làm này nhé ! ❤
E chúc c thành công ạ
Đi tù về hả
@@KhanhNguyen-yd6cf có
Cho mình hỏi gói men làm nem chua mua ở đâu cám ơn em nhìu
Ghiền nem quá vào xem. Không liên quan nhưng tay bạn đẹp quá.
Cảm ơn b
Một Con người thật thà hi vọng bạn là một lãnh đạo
Rất ngon, sạch đảm bảo vệ sinh và dễ làm . Cám ơn bạn !
Để đảm bảo an toàn thực phẩm hơn nữa , có cách nào thay thế cho gói gia vị của Thái không ?
Bạn lên mạng tìm hiểu cách làm nem chua ko cần gói gia vị nhé
Nhìn quá tuyệt vời,cám ơn đã hướng dẫn cặn kẻ và rất hay nhé !
Cảm ơn b ❤️
Hom nay tui moi biet lam Nem chua thit ko nau chin...
Eo ơi mình cung đã từng ăn thịt sống thế co sao kh
Ui tự làm cũng đơn giản mà an toàn vệ sinh, nhìn thèm ăn ghê
Cái này uống bia ăn lem này ngon cực
hướng dẫn cách làm đã hay rồi, nhưng nghe giọng nói yêu thế... cảm ơn nhé
Cảm ơn b
Cảm ơn bạn đã bày cách làm nem tôi rất thích
❤️❤️❤️
Minh cũng làm nhu bạn minh vẫn sửa va lấy giấy sạch thấm sạch hết nuoc va máu cả rau va bì phải thấm khô và ban thiếu la 3 muỗi cà fê nuoc mắn va một muỗng cf muối va khi trộn phải nhanh tay cuốn ko nó khô ko mịn giò nhé bạn
Làm này có cần gia vị mắm muối k ak
Đúng món khoái khẩu của mình .ngon quá
bấy lâu nay e mới biết nem lam thịt sống r để v ăn luôn
Thịt lên men chín rồi mới ăn e
Em khéo tay lắm, OK sản phẩm này!
Không ngờ nem chua chế biến đơn giản như thế. Vậy mà mười mấy năm qua tôi phải đi mua về ăn. Thanks bạn!
+Son Nguyen 👍👍
chi o tphcm c muon dac hang thi phai goi dt so may vay ,cam on
Hieu Quan Lan chị muốn đặt hàng nem chua à
Hieu Quan Lan chào bạn cần nem bạn gọi sdt này nhé 0908721234
Làm sai bét
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cho mọi ng làm món ngon
Nhìn ban tay cua em thoi da biết la kheo tay roi nem ngon va doi tay đẹp qua tuyệt voi
Cảm ơn c
Mình thích món này cảm ơn bạn đã chia sẻ cách lam
❤️❤️❤️
Chị cho em hỏi là.thay gói gia vị bằng thính(gạo rang lên rồi xay nhỏ)được không ạ.
Nếu k có gói gia vị làm nem chua.dùng thính gạo cũng đc.nhưng e phải có được công thức chuẩn của người dân thanh hóa làm nem nhé.ct này ko làm đc
rất là sáng tạo ,Cám ơn bạn đã chia sẻ.
Làm giỏi quá cháu
Mình tò mò chút ? Nhiệt độ phồng là nhiệt độ như thế nào vậy bạn ? . Mình chưa hiểu rõ ? Cụ thể nhiệt độ là bao nhiêu chỉ mình với . Cảm ơn bạn đã chia sẻ video này đến mọi GĐ
Nhiệt độ phòng là nhiệt độ bình thường mình sinh sống đó bạn
Cách này dể làm hơn kg cầu kì như của vành khuyên nhưng kg biết ăn có giống nhau kg vì mình kg được ăn thử của 2 bạn hjhj nhìn ngon quá mình sẻ thử cách của bạn Thanks bạn nhiều
Chúc bạn thành công và ngon miệng
c lam quá ngon hấp dẫn dep mắt, nhung mọi ng hay dùng nilon, ăn vào hại sk lam, t rất thích món này, vì biết ăn sống ko dám ăn nữa, rán thì mất het cái ngon đặc biệt của nem
Tỷ lệ bì và thịt như nào e ơi, hnao c sẽ mua gói gia vị của e và nhờ e mua bì hộ c luôn
😂
Giờ có sẵn men bán .ngày xưa họ dùng men gì nhỉ
M đã làm theo video b làm kết quả ngoài mong đợi. Thank
Cảm ơn phản hồi của bạn,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Rất tuyệt! Nhưng bao tay nilon và chậu nhựa ko đảm bảo vệ sinh. Bạn nên dùng chậu inox và găng tay cao su chuyên dùng
👍👍
hay lắm cảm ơn nhé
Cảm ơn con giờ mới biết bàn tay xinh xắn ăn nói nhẹ nhàng nửa
Cảm ơn bạn đã cho biết về làm món nem chua ngon lành.
❤️❤️
Phụ nữ chỉ có 3 đảm đang full z mà ad có tới 9 mười đảm đang😍👍👍👍. Anh nào đại phúc lấy dc ad thật là sướng
Giọng rất chuyền cảm thật đáng yêu
Cảm ơn b
truyền cảm. chứ k phải chuyền cảm
Em rất thích cách làm nem chua này
Cảm ơn bạn
Tuyệt vời cảm ơn bạn đã chia sẻ
❤️❤️❤️
Ngon quá... em rất thích món này... tham khảo bài chị em nghĩ mình sẽ tự làm được món nem ngon. Cảm ơn chị đã chia sẻ
Cảm ơn góc bếp nhỏ nhé mình làm dc rồi vửa rẻ vừa ngon hơn người ta bán 👍❤️
Cảm ơn phản hồi của bạn.chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ
Nếu có thịt nóng, xay xong thì để lạnh bao nhiêu lâu nữa chef?
Nhìn ban làm ngon quá..chị nói cũng dễ hiểu nữa cảm ơn ban đã ra video này .
Cảm ơn b
Va🚌🚌n Nguyen
lấy được cô vợ vừa khéo tay, ăn nói thì nhẹ nhàng, dễ nghe, đâu phải điều đơn giản.
😁😁.bạn quá khen
bạn có gia đình chưa?. hihi
Chị khéo tay quá.ước gì mình có đủ kiên nhẫn để làm được như bạn
Hi.bạn thử làm đi.cũng dễ mà
Góc Bếp Nhỏ 😁😁😁😁😁
Thienan Doan nem ngon quá
Cảm ơn bạn tôi rất thích món ngon này
Em thật sự là khéo tay, mình thấy thích thú vô cùng
Cảm ơn a
Chi oi mua goi thinh do o dau vay chi va gia nhieu vsy
Chị nói dễ thương quá
Dùng tỏi châu việt cường hay tỏi j hả chị😁😁😁
😁😁😁 tỏi nào cũng được e
Tôi nghỉ bạn nên dùng tỏi châu việt cường xẽ chất lượng và ngon hơn
mephalo
Ăn xong cẩn thận kẻo ngủm củ nha bạn.😂😂😂 ý bạn ý thế😂😂😂
Tỏi châu việt cường nem sẽ ngon hơn ấy
Mình k có gói gia vị nem chua thì cho cái gì vào đc .cảm ơn bạn nhiều . Ngon lắm
K có gói gia vị nem chua k làm đc b nhé
Đã học theo và thành công , thanhks e nhé
❤️❤️❤️
sao của em bị ra nước ạ
Kỳ công quá, mình chịu thôi.
cho chị hỏi gói gia vị thái đó bán ở đâu vậy
cảm ơn bạn..mình đã làm theo công thức của bạn nhưng vẫn co 1 bí kip nào bị giấu trong nem chua thanh hóa nên thấy nó vẫn k ngon bằng
Chuẩn rồi. Rất khó để làm ra vị nem chua Thanh hóa.
tại m làm sạch quá... phải có vị bẩn mới ngon ko phải m chê nem thanh hóa làm bẩn đâu nha
Ko giống tại vì thính người thanh hoá giang gạo lên song say ra thì gọi là thính đó chứ ko mua gói gia vị thính như clip
Thiếu muối và mỳ chính
Duy Vinh Lê gia vi nem chua mua ở đây chị oi? E đi hỏi họ bao ko biết
nhìn hấp dẫn quá
c đúg là khéo tay ghê
Cảm ơn e
Thịt ko rửa thì ruồi bâu với bẩn, thà rửa lấy khăn thấm khô
Thịt mà ruồi bâu thì k nên mua rồi bạn.muốn làm được nem chua phải mua thịt mới mổ còn tươi ngon cơ bạn
Chị ơi lựa thịt phần giữa khó quá nên phải rửa lại thịt. Bây giờ rửa xong thịt để khô được không ạ?
Được em . Ăn nem xong chuẩn bị xe để cần thì đi cấp cứu cho nhanh
@@mocmien7261Giờ mình mới biết là nem làm bằng thịt sống luôn ă.từ đây về sau sẽ ko ăn nem chua nữa 😰
Không được cho bất kỳ giọt nước nào bạn nhé.
@@HaLe-es7be dạ e cảm ơn
Nhìn ngon qá chị Bếp Nhỏ ơi. Mn xem r like vs chia sẽ đi , côg chị bếp nhỏ làm video , xem xog đi coi đc k
+thaihung nguyen .cảm ơn e.tiếp tục theo dõi và ủng hộ kênh c nhé ❤❤
Bi heo là gì ạ
Dao Công bì heo là da heo
Goi gia vị nem chua trong mien nam co k chi
e tìm mua trên shoppee nhé.
Mình làm các bước y như bạn hướng dẫn... Sau khi ép thịt vào khuôn , lúc lấy ra để gói thì nước rỉ ra nhiều và thịt rời ra bạn ạ! Huhu!!!
Bạn mô tả cách làm cho mình xem. Từ khâu mua thịt nha
Minh cung v toan ra nuoc thui
Ngan Tong: mình đã làm lần 2, xay nhuyễn và giữ lạnh cho tốt, làm nhanh tay thì ok hết rồi bạn ạ! Bạn thử lại xem sao nhé!
Annie Chan thit thăn se chay nc
Cảm ơn ơn chau đã chia sẻ món nem đặc sàn t h nhe
Làm giống bạn chỉ đó sao nó bị chảy nước , làm mấy lần rồi toàn là bị hư , ko giòn, thịt bơi rơi , mềm những
+Uyen Nguyen .mình làm chưa lần nào bị bở hết á.ai ăn cũng khen giòn.bạn lưu ý giúp mình thịt ko được rửa.và để ngăn đá 1 tiếng.thịt hơi cứng lại thì xay khoảng 5.6 giây.cho ngăn đá 30p rồi lấy ra xay lần 2 khoảng 5.6 giây nữa.và trộn gia vị
+Uyen Nguyen .khi xay thịt xong bạn có thấy thịt dẻo giống trong video mình hướng dẫn ko
Góc Bếp Nhỏ làm đúng như bạn thì m tin sẽ ko bị bở và nước đâu
Làm theo công thức này thì không thể nào bị hư đâu ...rất ngon
Uyen Nguyen j
Eo giỏi thế nhờ,nhìn ngon mà nó chín luôn rồi,đẹp quá ạ 💖💖💖😋🤤
Cảm ơn bạn phổ biến cách làm rất dễ hiểu .
Goc bep nho cho e hoi e ko co may xay thit e ve thai mong cho cối dã nhuyễn nhừ luôn roi để tu đa 1 h.sau đó lấy ra chỉ việc chộn gia vị ko phai say thịt lại dc ko a.e cam ơn chi
Ko được đâu e
@ cam on chi chac moi lần dã cối là một lan phải để ngan đá như chị hd rồi mới dã.ngtac thịt trc khi say dã phải lạnh a
trời ơi, nem chua làm từ thịt sống k chế biến sao, giờ tui ms bt đấy!
linh le troi tôi cũng mới bik làm từ thịt song tu giờ Chắc ko đam an nua
@@ngocduyenvunghokkaidojaban4741 khi nó lên men thì nó chín rồi nha
Nhà thành phố dễ sợ
@@ngocduyenvunghokkaidojaban4741 hấp chín lên mà ăn 😀
Chị ơi sau khi gói xong thì cứ để ở nhiệt độ bình thường khoảng 1 đến 2 ngày là được chứ ạ
Để được một phút thì bỏ ra👌🏻
Để hai ngày ở nhiệt độ Phòng thì ăn được, nếu ở Xứ lạnh thì nên để cạnh Lò Sưởi
Thịt sống à
Cảm ơn con gái mond khoái khẩu của cô tết nay cô sẽ làm và ăn nó nha🤣😍
Chúc cô thành công và ngon miệng ạ
Hi hi HH cám ơn em nhiều.
Tết này ta ko phải mua nem chua nữa hi hi
👍👍
Nhìn thấy Nem chưa cũng ngon đó.
Nhưng những ai yếu bụng thì hãy thận trọng không thì đau Bụng đấy.
Chị ơi, mình xay sẵn ở chợ rồi về cho vào túi và bỏ tủ lạnh đc ko????
Mình nghĩ cũng ok
B chia sẻ rất chi tiết,cảm ơn b,mình về sẽ thực hành xem ntn,hồi tết mình cũng đã làm nhưng nó bị nhão mặc dù rất thơm chua
💞💞
E lm nem chua thay nhanh gon qua..cam on e da chua se.
Cảm ơn c
Xao ko say luôn một lần vậy say một hay nhiều lần đi nửa mình có thấy sự khác biệt ji đâu
Máy xay của mình nhỏ.nên k thể xay thịt luôn 1 lần.thịt xay phải đảm bảo được độ lạnh.thì nem làm ra mới k bị bở hay chảy nước.nếu b dùng máy xay to thì có thể xay luôn 1 lần nha
Chào em! Chị thích ăn Nem ngọt nhiều, vậy chị tăng gấp 2,gấp 3 lượng Đường lên có được ko em. Có ảnh hưởng gì đến tác dụng của gói gia vị kia ko. Mong em trả lời giúp chị. Cảm ơn em nhiều nhé.
Nem chua là phải chua nếu cho nhiều đường thì càng chua đó em
@ bạn ơi nếu mình cho gói gia vị nem chua xay luôn 1 lần trong máy xay lớn rồi bỏ gia vị nhỏ thêm lúc đang xay được không ạ
Em coi kỹ cách làm của chị .. kg có muối và bột ngot ... nem kg đươc đâm đà lat nhắt chị ơi,,, dù dì chăng nữa cảm ơn chi nhé
Trong gói gia vị nem chua có đầy đủ rồi mà bạn
thịt mình k rửa thì nó k sạch .sao mình k rửa sạch rồi để ráo ak c
Good
Góc bếp nhỏ ơi, mình đã làm lại và lần này thành công rồi! Cảm ơn bạn nhé! Bạn cho mình hỏi thêm tí: nếu muốn nem có vị ngọt hơn thì làm sao? Mình ko dám thêm đường vì sợ đường lên men thêm thì càng chua hơn nữa... Bạn chỉ dùm mình nhé!
Hi.chúc mừng b nhé.bạn muốn ngọt hơn thì tăng lượng đường lên nha
Annie Chan i
Mình làm thính bằng gạo rang nha. Gạo nếp hoặc gạo tẻ rang xong đem xay nhỏ là được. Thơm ngon lắm
Ko có gói gia vị làm nem thì sao nem nó chua đk b
@@inhcao8282 rượu, thính, đường đủ lên men rồi bạn. Gói gia vị kia là tích hợp tất cả
Ăn từ nào giờ mình mới bít là nem làm bằng thịt sống
Giống như tiết canh thôi.
@@nhaukhong9981 k phải là mình sợ hay là ghê gì khi lên Men rồi. mà kiểu cứ nghĩ nó giống như chả đồ đã hấp qua chín rồi.
Mình thấy có một điều rất lạ là tại sao mấy người hướng dẫn làm nem chua mà lại cứ dùng gói bột làm nem chua của Thái. Ông bà mình nói: "Biết thì thưa thốt, không biết thì dựa cột mà nghe" nhưng họ không biết mà cứ muốn dạy đời. Rõ chán...
Mọi người muốn tự làm nem ở nhà ăn cho đảm bảo.mà bí quyết làm nem chua k ai muốn chia sẻ rộng rãi.nên dùng gói gia vị nem chua của thái là cách dễ nhất để mọi người có thể tự làm nem chua tại nhà.
Nem thanh hoá chỉ cần thính, mắm, hạt nêm. Mỳ chính , tiêu, hết
@@hau-nguyen bốc phét
@@linhvu-dv2be bạn Hậu nói đúng đấy bạn, mình mười mấy năm gói nem chua đây bạn. Thính rất quan trọng bạn ạ, thính thơm thì nem chín lên màu đẹp và nem ngon. Muốn nem chắc thì gói thật chắc tay, chỗ làm bán thì hay gói nem bằng bóng kính mỏng rồi gói lá chuối, nhà làm ăn thì chỉ cần gói lá chuối, gói thật nhiều lớp. Nếu muốn nem thơm thì đem nướng cả chiếc nem có lá chuối trên chảo đến khi lá cháy xém, nem siêu thơm.
@@Thang2.cafemuoi bạn có cho mắm ko ?
Dạ chị ơi chị cho e hỏi e cũng làm như chị nhưng n hơi bở k kết dính chặt đc ạ chọ cho e hỏi làm thế nào cho n kết dính được như chị ạ mong chị trả lời ạ
Thịt phải mới mổ,còn tươi,ko xay lâu quá thịt bị nóng sẽ bở nha e
nghe giọng ngọt ngào quá
Cảm ơn b
Minh ngi nem .thit vua thai .song bo tu lanh .chac bi hu mat .va ra nhieu nua.theo minh ngi .de may ngay .cho len men .roi moi .bo vao ngan mat .de bao quan
Nem để tủ lạnh luôn thì sẽ lâu chua hơn để ngoài.chứ k hỏng đâu bạn
Giọng nói dễ thương ,bàn tay khéo léo ,chắc xinh lắm nhưng e đả có ck
Cảm ơn bạn
@ bì lợn là da phải không bạn để sống hay làm thế nào
@@taivoduy9967 đúng rồi bạn,mình có video chi tiết cách sơ chế bì heo,bạn có thể tham khảo nhé ua-cam.com/video/V582CFeFnhU/v-deo.html
Bạn ơi mình làm theo công thức của bạn sau 6h ko thấy nem chuyển mầu có phải bị hỏng rồi ko.
Tùy thời tiết nơi bạn ở lạnh hay nóng.nếu lạnh khoảng 12-24h nem mới chuyển màu b nhé
@ Cám ơn bạn nhé
Tôi sẽ làm theo cách của bạn
Chúc b thành công và ngon miệng
Thanh Hóa thì làm gì có bột gia vị nem
Cả gói gia vị này mà dùng với lượng thịt như video thì nem mặn chát. M cũng thử rồi. Công toi à :((
Bạn nói mặn chát hơi quá lời đó bạn.bạn người miền nào.nếu bạn người miền nam.bạn thích ăn ngọt thì cho thêm đường nha.
Làm cầu kỳ. Quê choa làm chả cần vậy vẫn ngon
Thay don giang va hap dan chi de lam thu thanks em
Chúc c thành công ạ
Không có gói gia vị nem chua được không?
K có gói gia vị nem chua thì bạn tìm hiểu cách làm nem chua truyền thống nha
Ngon quá
Cảm ơn bạn
Góc Bếp Nhỏ e muốn mua gói gia vi nem chua mua o dau chi
bạn nt đặt hàng qua sđt 0963.088.502 nha. bên mình đang bán 30k/gói men nèm chua nha.
Rất tuyệt vời cảm ơn em nhé hihi
👍👍
Cảm ơn bạn. Giọng bạn rất hay
Cảm ơn bạn
Please put English subtitles! I want to make that🙏
ua-cam.com/video/r8ydvUoyx3o/v-deo.html
Is another english video to make this Nem Chua
Nếu cách làm thế này ko phải là nem truyền thống người thanh hóa làm
Ngan Kim b có biết làm nem như trên của thanh hoá k ạ
thời xưa đâu có gia vị Thái đâu mà bỏ=> làm Nem kiểu công nghiệp
Cảm ơn bạn tuyệt vời quá hj