ഇത്ര രുചിയുള്ള ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല | chicken kondattam Malayalam

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 січ 2025
  • Click Here To Learn How To Make Chicken Kondattam Perfectly Every Time with @MrChef
    ______­↓↓↓ CLICK TO SEE ↓↓↓ ________
    for booking the cottages
    rodriguez (the owner) 9400443406
    ingredients 👇🏽
    for marination
    chicken 3 kg
    chilly powder 1 & 1/2 tbs
    pepper powder 1 tbs
    garam masala 1 tbs
    crushed fennel seed 1 tbs
    crushed coriander seeds 1 & /12 tbs
    salt 1& 1/2 tbs
    corn flour 1 & 1/2 cups
    curry leaves 4 stems
    crushed ginger and garlic 1 tbs
    2 eggs
    lemon 2 nos
    coconut oil 3 tbs
    for massla 👇🏽
    coconut oil 4 tbs
    crushed ginger and garlic 1 tbs
    curry leaves 3 stems
    onion big sliced 4 nos
    shallots 100 gms
    salt 1/2 tbs
    chilly powder 1/2 tbs
    garam masala 1/2 tbs
    turmeric powder 1/4 tsp
    tomato pureed 4 big ones
    lemon 1 nos
    chilly flakes 50 gms or to your taste
    green chilly 6 nos for garnish
    curry leaves one bunch for garnish
    coconut oil enough to fry chicken
    #chickenkondattam #kondattamrecipe
    Cooking chicken kondattam outdoors is a delightful experience that combines the enticing aroma of spiced chicken with the fresh, open air. The process of making chicken kondattam, a traditional South Indian dish, involves marinating succulent chicken pieces with a blend of aromatic spices, and then sun-drying them to achieve the perfect crispiness. When prepared outdoors, the sun's natural heat enhances the drying process and infuses the chicken with an added depth of flavor. The gentle breeze and the sounds of nature provide a soothing backdrop to this culinary adventure, making it a sensory delight for anyone fortunate enough to savor this mouthwatering South Indian delicacy cooked in the great outdoors.

КОМЕНТАРІ • 107

  • @hafissachin7418
    @hafissachin7418 Рік тому +3

    The best video imo.. Outdoor cooking vids iniyum expect cheyyunnu.. Enjoy 😊👍💯

    • @MrChef777
      @MrChef777  Рік тому +1

      Thank you there is a new video of outdoor

    • @hafissachin7418
      @hafissachin7418 Рік тому

      ​@@MrChef777You can find my comment on there.. Will try that pickle 👍💯 Big fan of your cooking & presentation 😊👍

  • @ramlathramla9902
    @ramlathramla9902 Рік тому +1

    ❤❤❤❤......
    Yenikkum ishttaayi....thangalude please. Adipoli ....

  • @nizmalnishuviog1084
    @nizmalnishuviog1084 Рік тому +3

    Eniyum adutha video waiting 😍 useful video 📸 try chaithokam👍

  • @Rifafathima-s6b
    @Rifafathima-s6b 7 місяців тому +1

    ഇലക്ഷന്റെ റിസൾട്ട്. അറിയുന്ന ദിവസം ഉണ്ടാക്കി. ഇത്... അടിപൊളി ആയിട്ട് uttu. മാഷെ... 🥰🥰🥰😁

    • @MrChef777
      @MrChef777  7 місяців тому

      ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിന് നന്ദി താങ്കളുടെ ഫ്രട്സിന് റെസിപ്പി ഷെയർ ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീഷിക്കുന്നു😀

    • @Rifafathima-s6b
      @Rifafathima-s6b 7 місяців тому

      തീർച്ചയായും... 🥰

  • @aksaaachu2334
    @aksaaachu2334 Рік тому +1

    Thank you so much for explaining with examples mam really it helps me alot and i hope this questions only ask for speaking day once more thank you so much mam

  • @geethababu7332
    @geethababu7332 Рік тому +1

    Nalla kaipunyam super super super❤❤❤❤❤

  • @prasannakumari6654
    @prasannakumari6654 Рік тому +1

    Super chicken ...adipoli taste aayirikum.....I like Ur way of cooking ...nice place to see also..😊❤❤👌👌

  • @vijipraveen9035
    @vijipraveen9035 6 місяців тому +1

    Tried, super

    • @MrChef777
      @MrChef777  6 місяців тому

      Thank you 🙂 hope you share the recipe with your friends

  • @pengunss7953
    @pengunss7953 Рік тому +1

    Super....waiting for varieties.
    Where is your place in Kerala?

  • @binnicooks7607
    @binnicooks7607 7 місяців тому +1

    പൊളി 💪💪😋😋😋😋

  • @mr__dreamy__commando___
    @mr__dreamy__commando___ Рік тому +2

    Nice video 😍🔥

  • @nimmykour4272
    @nimmykour4272 Рік тому +1

    ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉amzing bro

  • @ShiFa-j6h
    @ShiFa-j6h 2 місяці тому +1

    Pwolli

    • @MrChef777
      @MrChef777  2 місяці тому

      ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിന് നന്ദി താങ്കളുടെ ഫ്രട്സിന് video ഷെയർ ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീഷിക്കുന്നു😀

  • @krbkitchen
    @krbkitchen Рік тому +1

    ❤👍🏻അടിപൊളി ആയിട്ടിട്ടുണ്ട്..

  • @shameenshameenazmin3160
    @shameenshameenazmin3160 Рік тому +1

    Eniyum adutha video waiting❤❤

  • @mercyjacobc6982
    @mercyjacobc6982 Рік тому +1

    ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം 🎉

    • @MrChef777
      @MrChef777  Рік тому

      ട്രൈ ചെയ്യതിന് ശേഷം അഭിപ്രായം അറിയിക്കാൻ മറക്കല്ലേ😀

  • @bhadra-vn4oo
    @bhadra-vn4oo Рік тому +1

    Super recipe ..... Thaangalude Name ithuvare ariyilla... Name please

  • @proabhiii
    @proabhiii Рік тому +2

    Bro pls upload a video on how to make tandoori sauce

  • @shifnakalidhshifnakalidh3330
    @shifnakalidhshifnakalidh3330 Рік тому +1

    Masha allah super

  • @MOHITHMM
    @MOHITHMM Рік тому +2

    keralathil evideya ?

    • @MrChef777
      @MrChef777  Рік тому

      Malakkapara

    • @MOHITHMM
      @MOHITHMM Рік тому

      @@MrChef777 appol thrissurkaran aanalle.

    • @dqmalluvlog5485
      @dqmalluvlog5485 Рік тому

      എല്ലാം പറഞ്ഞു പക്ഷെ സഥലം മാത്രം പറഞ്ഞില്ല 😂

  • @subirajr843
    @subirajr843 Рік тому +1

    Super 🎉

  • @sakkirvp4585
    @sakkirvp4585 Рік тому +1

    basic indian gravy എന്താണ് എന്നും എത്ര items ഉണ്ട് അത് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനേ എന്ന് പറഞ്ഞു തരുമോ ?

    • @MrChef777
      @MrChef777  Рік тому +1

      Sure I’ll upload a video stay tuned

  • @davisdevasia3840
    @davisdevasia3840 Рік тому +1

    Spicy spicy spicy.
    Poli sadhanam bro. 😋

  • @innasmundackal463
    @innasmundackal463 Рік тому +1

    ഇതിൽ ടൊമാറ്റോ പേസ്റ്റ് പലരും കൂടുതൽ ആയി ആഡ് ചെയ്യുന്നതായി കാണുന്നു,, അത് വളരെ ടേസ്റ്റിയായി തോന്നിയിട്ടുണ്ട്

    • @MrChef777
      @MrChef777  Рік тому

      If you add more Tomato paste then it will not be dry enough but you can add if that’s what you prefer

  • @asmijamshi541
    @asmijamshi541 Рік тому +1

    Super

  • @subinpvarghese7183
    @subinpvarghese7183 Рік тому +1

    Thank you

  • @lijo9916
    @lijo9916 Рік тому +1

    Super dish and very beautiful place i loved it😊

  • @bindhujobi9044
    @bindhujobi9044 Рік тому +1

    അടിപൊളി 👌👌👌😋😋😋😋😋😋🥰🥰🥰

  • @Aabicookingworld
    @Aabicookingworld 10 місяців тому +1

    Difrend 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

  • @mathewcusat
    @mathewcusat Рік тому +1

    Super Bro.

  • @nimmyreji7424
    @nimmyreji7424 Рік тому +1

    SUPER❤❤❤❤❤❤❤

  • @stuttafishingandtraveling2961
    @stuttafishingandtraveling2961 Рік тому +1

    അടിപൊളി

  • @rahulvarkala
    @rahulvarkala Рік тому +1

    Super.....

  • @user-ys5gw2ol7s
    @user-ys5gw2ol7s Рік тому +1

    Nice recipe

  • @razirazi3633
    @razirazi3633 Рік тому +1

    Chicken madhooth rice recipe idumo

  • @armyluvie4321
    @armyluvie4321 Рік тому +1

    Schezwan chicken fried rice video cheyyamo?

  • @annjohny1987
    @annjohny1987 Рік тому +1

    Adipoli

  • @ummeram-pe6fi
    @ummeram-pe6fi 7 місяців тому +1

    Gud

  • @lindajoseph6633
    @lindajoseph6633 9 місяців тому

    Hi
    I have prepared chicken kondattam many times.
    Did not use eggs. Wl try
    ur method.

    • @MrChef777
      @MrChef777  9 місяців тому

      Great 👍 and good luck by the way egg will act as a binder and helps to stick the spices to the chicken and help it to be crispy too

    • @lindajoseph6633
      @lindajoseph6633 9 місяців тому

      Thank you 😊

  • @fathimafathi1568
    @fathimafathi1568 Рік тому +1

    Adipoli 😊

  • @jishabiju2352
    @jishabiju2352 Рік тому +1

    Mm spicy chicken poli❤❤❤❤

  • @shibigabrieal4217
    @shibigabrieal4217 Рік тому +1

    👌👌

  • @nbijith
    @nbijith Рік тому

    Nice bro ❤

  • @liyalaligro8443
    @liyalaligro8443 Рік тому

    Ee chilly powder ennu parayumbo Kashmiri chilli aano erivullathano ennu mention cheyyanam,especially in description

    • @MrChef777
      @MrChef777  Рік тому

      If I say chilly then it’s regular chilly and if it’s Kashmiri chilly then I’ll say so

  • @jabbarjabbu3914
    @jabbarjabbu3914 Рік тому +1

    😋😋😋😋😋

  • @sreedevichandran5814
    @sreedevichandran5814 Рік тому +1

    ഹായ് 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️ഷെഫ്

  • @bettyelezabeth623
    @bettyelezabeth623 Рік тому

    250 gm fry ethra rs sale cheyam

  • @magiskitchen764
    @magiskitchen764 Рік тому +1

    S7per

  • @mathews9274
    @mathews9274 Рік тому +1

    Make fish kofta

  • @ahamedashik2211
    @ahamedashik2211 Рік тому +1

    SENS il vech kanda pole thonni...

  • @bbbznnnz8782
    @bbbznnnz8782 Рік тому +2

    നല്ല പ്രോഗ്രാം നിങ്ങൾ ഇങ്ങനെയാണോ സംസാരിക്കാര് അതോ വീഡിയോക്കുവേണ്ടി സംസാരിക്കുന്നതോ

    • @MrChef777
      @MrChef777  Рік тому +2

      This is my way of talk pretty much all the time

    • @bbbznnnz8782
      @bbbznnnz8782 Рік тому

      Thanks for the reply

  • @ramlathramla9902
    @ramlathramla9902 Рік тому +2

    ❤❤❤❤......
    Yenikkum ishttaayi....thangalude please. Adipoli ....

  • @tjt5086
    @tjt5086 Рік тому +1

    Adipoli