Parque Natural Marismas del río Barbate y Pinares de la Breña, un Espacio Natural restaurado

El Parque Natural de Marismas del Barbate y Pinares de la Breña, en Barbate, provincia de Cádiz, está viviendo una explosión de biodiversidad en los últimos años. Todo tiene que ver con la utilización del medio como un filtro biológico que permite el mantenimiento de las especies naturales y la actividad humana con el aprovechamiento de los esteros para la acuicultura.
La gran novedad de este espacio protegido ha sido el asentamiento de una colonia de espátulas de forma estable.
La marisma tiene una superficie de ochocientas hectáreas del Parque Natural Marismas del Barbate y Pinares de la Breña, de las que solo el 35% de la superficie están dedicadas a la producción acuícola de dorada y lubina a cargo de una empresa familiar con más de treinta años de experiencia, herederos de Antonio Hernández Barrera. El resto es una extensión que actúa como reservorio de agua permanente, filtro verde y producción de camarones.
El estero mantiene a dos cuadrillas de pescadores. Cada mañana y bajo demanda, con la técnica de riapie, capturan doradas y lubinas, peces ricos en omega 3.
En la zona extensiva se cultivan camarones gracias al aporte permanente de agua de mar con una salinidad de treinta y tres gramos. Es la base de toda la cadena trófica.
La restauración ambiental de las marismas del río Barbate puede considerarse como uno de los escasos referentes a nivel internacional.
El mar sostenible es una de las grandes respuestas al problema ambiental. Aquí han encontrado una fuente de inspiración toda una nueva generación de profesionales.
Intervienen: Gontrán de Ceballos (Esteros Lubimar), Juan Siquier (Biólogo Lubimar), David Oliva (Pescador), Francisco Utrera (Pescador).
Redacción: Miguel Montaño
Realización: María Díez
Imagen: Jesús Pineda
Montaje: Roberto Cortés
Programa Espacio Protegido 154. Emisión 10 de abril de 2021. Canal Sur Televisión
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Coeditora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Mª José Gómez-Biedma
Realizadores: Sol Varela y Daniel Berzal
Producción: Inmaculada Villalba
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10/04/2021