연말 홈파티메뉴 배추말이전골!

[@awesometable7]

🥬배추말이 전골 재료
▪️알배추 1통
▪️소금 1큰술
▪️샤브샤브 고기 200g
▪️팽이버섯 1개
▪️부추 한줌
▪️당근 1개
▪️숙주 200g
✅채소는 좋아하시는걸로
넣어주셔도 좋아요
🍲육수 재료
▪️물 700ml
▪️코인육수 1알
▪️간장 1큰술
▪️참치액 1큰술
(쯔유 있으시면 4큰술요)
저는 쯔유가 없쯔유…
🍲연겨자 소스
▪️연겨자 반큰술
▪️설탕 1큰술
▪️식초 2큰술
▪️진간장 반큰술
▪️다진마늘 1큰술
▪️통깨
🥬배추말이 전골 레시피
1️⃣배추의 줄기부분을
조금 잘라주고, 소금 1큰술넣어
데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜주세요
2️⃣당근과 부추는 채썰어주시고
팽이버섯도 준비해주세요
3️⃣데친 배추,고기, 당근
부추, 버섯올려 말다가
잎부분을 안으로 저며
단단히 말아 잘라줍니다
✅잎으로 옆을 여며 주셔야
끓여도 풀리지 않아요 :)
4️⃣냄비에 숙주를 깔고
잘라둔 배추 줄기부분과
남은 채소, 고기 모두 넣고
말아둔 배추말이를
반으로 잘라 넣어주세요
5️⃣물, 코인육수, 간장
참치액 넣어 뚜껑닫아
10분정도 끓여주셔요
✅물이 좀 적게 느껴져도
채수가 나와 괜찮아요 :)
🌟저는 조금 남겨서
모든 재료를 가위로 잘게 잘라
밥넣고 계란넣어 죽까지
만들어 먹었어요 ㅎㅎ
🫶지인짜.. 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ
채수로 우러나온 국물이 시원~하구요
고기와 채소를 같이 먹을 수 있어
좋더라구요 :)
❤️집들이 및 홈파티 예정이시면
배추말이 전골 강추 입니다 흐흐

[@sunny-g1m3o]

그냥 해 너무 좋은 말이예요😂배추말이 넘흐 맛있을거 같아여

[@user-vh2be9hb7l]

맛있겠다

[@awesometable7]

맛있었어요 ㅠㅠㅠ 저 죽까지 만들어 먹었..ㅋㅋㅋ

[@LARRY.....]

거기서 멈춰있지마 그곳은 네 자리가 아냐
그대로 일어나 멀리 날아가기를
이승열의 날아
만족해서 멈춰있지 않는다면 항상 좋은 일이 있을거예요.

[@awesometable7]

🥹….감사합니다..!
따듯한 응원을 제가 이렇게 받게되네요🥹