2 Cách Làm Đậu Phộng Chao Đỏ Của Người Hoa - 南乳花生.
Вставка
- Опубліковано 15 лис 2023
- #dauphongchaodo
#dauphongdaca
#dauphongrangmuoi
#monnguoihoa
Nguyên liệu:
Cách 1:
500g Đậu Phộng
3g Quế
2 Bông Hồi
1 Thảo quả
Muối cho 2 cách làm
100g Muối Bọt
2 Tbsp Nước Chao Đỏ
Rang Lò chiên không dầu
Nhiệt độ 200 độ C (15 phút)
Nguyên hướng dẫn cách làm đậu rang húng lìu luôn nha. Thank’s
Nguyên hướng dẫn cách làm cải mặn và tàu xì của người Hoa đi
Món ăn có cầu kỳ nhiều công đoạn đến đâu nhg với sự chỉ dẫn tận tình tỉ mỉ của em thì cũng trở nên dễ làm dễ hiểu , luôn cảm ơn em về những món ngon mà em từng chia sẻ , theo dõi em nhiều chắc sẽ trở thành đầu bếp giỏi luôn đó Nguyên oi 😋😋😋😘😘😘❤️❤️❤️
Em cảm ơn chị ❤️
Cám ơn Nguyên cách làm đậu phộng ướp chao đỏ, mon ăn khoái khẩu để ăn vặt luôn. Cam ơn Nguyên..
Trân trọng biết ơn Nguyên nhiều lắm.
Tôi chưa từng ăn lạc rang chao đỏ bao giờ. Tôi chỉ mê món lạc rang húng lìu vì khi còn bé hay được ông Nội mua cho ăn lạc này của ông già người Tàu bán rong đi qua nhà, họ gói lạc trong những gói giấy nhỏ hình phễu. Ăn tuyệt vời và có mùi vị đặc biệt không thể quên!👍😋💖 Nếu được thì Nguyên chỉ cách làm lạc rang húng lìu được không? Cám ơn Nguyên.🙏😘
Xem video của em thích quá , cách em hướng dẫn làm món ăn rất rõ ràng , dễ hiểu . Cảm ơn Video của em .
Chào em Nguyên hôm nay có món ăn chơi hơi lạ chị sẽ làm theo chỉ dẫn chia sẻ của em cảm ơn em luôn theo dõi ủng hộ kênh 👍🥰💯
Em luôn luôn cảm ơn chị ❤️❤️🥰
Cám ơn cháu đã chia sẻ món ăn ngon gợi nhớ nhiều kỷ niệm. Ngày xưa ra mấy hàng ăn vặt của mấy bà cụ người Hoa mua ăn nhưng giờ này ko còn ai bán vì các cụ đã về quê đoàn tụ với tổ tiên .Luôn yêu mến và ủng hộ kênh của cháu.
Noi nhu nguoi xua chi Nguyen co duoc doi tay vang va cai mieng kim cuong…..cam on……..
Cảm ơn bạn ❤️
Chao chi Nguyen men hom nay chi gioi thieu mon Dau Phong Chao Do man ngot don don beo beo that ngon tu gia vi tham dau chat luong, xin cam on chi Nguyen men❤❤❤
Cám on Nguyên chia sē món moi nha
Cám ơn đã chia sẻ!
Ngon quá à
Cảm ơn chị
Thanks Nguyen 😊
Ngon quá
Hay lắm bạn nguyên cảm ơn bạn nhiều mình thích làm theo cách 1 cầu kỳ chút nhưng sẽ ngon hơn
Đúng rồi bạn 🥰
真棒👍谢谢
Cám ơn chị đã chia sẻ! Trước đây có bà già ngồi bán món này ở Trần Hưng Đạo q5, dạo này đi ngang không thấy. Không biết mua ở đâu thì hôm nay chị chia sẻ!
Nghe nói ông Chú mất rồi và còn Bà thì lớn tuổi chắc cũng không còn sức bán nữa bạn.
Chị Nguyên chia sẽ cách làm món CƠM GÀ SỐT CAM VÀ CÁCH NẤU SỐT CAM ĐỂ KINH DOANH 😊😊😊😊
Chào em chúc gđ vui vẽ ra video nấu bánh canh cá loc đi em
Cảm ơn chị rất nhiều đã chia sẻ món đậu phộng nầy. Chúc chị luôn thành công và bình an
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cam on em nhieu
N oi hom nao chia se cach lam banh bao di em
Tôi thíc ăn lạc rang, nên mai tôi sẽ học cách này.
Cảm ơn bạn ❤️
Gần tết rồi làm lạp xưởng nguyên ơi
Cám ơn Chị!
C Nguyên hướng dẫn làm món đuôi heo nấu chao , dìn chấy , cá mú xào dưa cải , cá xào bí , khâu dục cuả ng Hoa với ạ
Dìn chấy mình có video rồi đó bạn.
Cảm ơn, Xin hãy chỉ cách làm đậu phộng húng lìu, mà cách nay gần 40 năm tui chưa được ăn lại.
❤❤❤❤❤❤❤❤
Bạn có thể chia sẻ cách làm đậu phông húng lìu đươc khg, cám ơn rất nhiều
太麻烦了, 来!过一招给妳15分钟搅定..花生一碗, 盐一匙半, 糖1/4匙, 一点味精, 南乳一小块, 热水3-5匙放盐,糖,味精, 南乳搅匀备用..
花生倒入微波炉碗中, 焗2分钟, 取出后放入一半南乳水倒在花生上拌均匀, 回放入微波炉再焗2分钟, 再取出把剩余的南乳水倒入花生中拌均匀, 再回放入微波炉再焗2分钟, 置冷后即可食用. (如花生不够酥脆, 可再放回微波炉再焗1分钟即可). Chúc Em thành công và vẻ..
Chị ơi cho hỏi muôi bột là muối tinh hay là muối gì hả chị, mong chị giải đáp sớm, cám ơn chị
Em chưa thấy chị hướng dẫn làm món hủ tiếu xào chị vui lòng hướng dẫn nhe❤
ua-cam.com/video/QEsRGeVk34o/v-deo.htmlsi=gmL11GJhhvS-0WVH
Món này ăn vặt mà có thể ăn chung với món gì ko ạ. Nếu sau khi phơi e ko rang với muối mà rang không thì có thể ăn chung với gỏi ko ạ
Mặc dù chưa được nếm nhưng theo cảm quan của chị thì làm cách 1 sẽ thơm ngon hơn dù rằng kỳ công hơn.
Chị nói rất đúng
. Em làm đủ cách để đậu phộng có mùi thơm nhưng không thành và thấy cách làm này đậu phộng ăn rất thơm và giòn. Cảm ơn chị ❤️
@@monnguoihoa Nguyên ơi, chị nghĩ, tới giai đoạn rang trên chảo (theo bài của em) , mình bỏ vô nồi chiên khg dầu để rang đc khg? (Vì chị thấy đậu vàng đều hơn). Em nghĩ sao?
Chị đang nói về cách làm số 1
Bên Nguyên có nhận dạy nấu món Hoa không ? Mình muốn học để mở quán nè :))
Cảm ơn bạn, nhưng mình không có thời gian nhận học trò .
Chảo Nguyển
Chị nghĩ mình cho bột ngũ vị hương vào rang chung với muối chao đỏ ở cách 2 thì sẽ có được thành phẩm như cách 1.
Bột ngũ vị hương rang lâu bị khét đó bạn, Nguyên cũng thử rồi.
Chào cô Nguyên,bên Mỹ có bán đậu phộng không có vỏ,vậy không cần phải rang như cô hướng dẫn được không ạ
Cám ơn cô nhiều,xin cô hướng dẫn cách làm đậu phộng húng lìu được không ạ
Nếu vậy thì không cần nha bạn ❤️
Nguyên ơi cho mình hỏi có thể kết hợp 2 cách đc ko có nghĩa là khi mình cũng luộc đậu và phơi khô nhưng khi rang thì cho vào lò chiên ko dầu có đc ko vì mình thấy làm cách 2 mà khi ăn ko có mùi thuốc bắc thì tiếc lắm xin Nguyên cho ý kiến,cảm ơn nhiều
Cảm ơn bạn. Món này mình cũng làm trên 5 cách và chỉ thấy cách này là hạt đậu phộng vừa thơm vừa có vị mặn đó bạn.
Vậy nếu làm cách 2. Rồi mình thêm ngũ vị hương vào trong muối chao, thì được không em?
Cho cũng được nhưng muối mau khét và cũng không có hiệu quả nha bạn. Đậu phộng cũng không thấm mùi như cách 1.
Nước chao đỏ loại nào vậy c, mìh mua ở đâu vậy c
Nguyên mua chao đỏ HK. Bạn dùng loại nào cũng được nha. Ở chợ thông thường sẽ có bán.
C ơi, món bánh ham sui gok e nhào bột tàn mì vào bột nếp là nó bị nhão vậy có cách nào chữa lại được ko c hay phải bỏ đi làm cái khác ạ? E rất mê món bánh này á. Chỉ giúp e với c nha. E cảm ơn c rất rất nhiều.mong c phản hồi giúp e ạ 💗
Như vậy là bột không được chín rồi. Em dùng một ít bột ấn cho dẹp ra và mang đi nấu cho chín ( khoảng 2 phút) sau đó trộn vào khối bột nhồi lại như video chè trôi nước, chè khoai dẻo, bánh hẹ chị cũng có chia sẻ cách làm.
@@monnguoihoabột nhão cũng làm cách này hả c? E tưởng bột khô mới lấy trùng ạ?
Cho mình hỏi chao đỏ mua ở đâu vậy bạn
Mình mua ở số 96 đường Châu Văn Liêm p11 Q5 nha bạn ❤️
Món này mà ng ta sản xuất chắc cho vào máy sấy khô
BB
Ở quản châu đậu phộng chao đỏ thực tế nó không hề có chao đỏ nhe bạn !
Rắc rối quá, đây! Tôi hướng dẫn bạn làm trong 15 phút.. Một chén đậu phộng, một thìa rưỡi muối, 1/4 thìa đường, một ít bột ngọt, một miếng Chao đỏ, 3-5 thìa đường. nước nóng, cho muối, đường, bột ngọt, Chao đỏ vào nước nóng khuấy đều.
Cho đậu phộng và lò vi sóng nướng trong 2 phút, sau khi lấy ra, đổ phần nước Chao đỏ lên trên đậu phộng trộn đều rồi cho trở lại lò vi sóng nướng thêm 2 phút thì lấy ra, cho phần Chao đỏ còn lại lên trên đậu phộng trộn đều, rồi cho vào lò nướng them 2 phút nữa và dùng sau khi nguội. (Nếu đậu phộng chưa giòn thì xay lại và nướng trong 1 phút).
Thì bạn làm thử cách của bạn là biết mùi có giống như mùi vị đặc trưng của món này không nha. Nói là Đậu Phộng Chao Đỏ nhưng mùi thơm không chủ yếu từ Chao Đỏ đâu bạn ơi.
Món của người Hoa thì người ta biết cách gia giảm gia vị để nó đúng mùi vị của món ăn. Người khiêm tốn thì quan sát cách người ta làm chứ đừng tài lanh bày đặt hướng dẫn món ăn vốn không phải sở trường của mình
Món người Hoa làm kì công ,ô lại làm trong 15p thì đã biết ko ra cái gì rồi :)))