🍹Socata or SALCAMATA❗❓ The most fragrant and it's not Socata❗ | Chef Paul Constantin

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 77

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 2 роки тому +3

    Fain Domnule Paul și nouă ne place

  • @iulianpaduraru2285
    @iulianpaduraru2285 2 роки тому +5

    Foarte tare , de abia astept sa fac si eu , multa sanatate

  • @ioanarachieru5794
    @ioanarachieru5794 2 роки тому +4

    Mulțumesc pentru rețetă, să o serviți sănătoși. 👍👍👍👍👍👍

  • @elenaflueras4723
    @elenaflueras4723 2 роки тому +4

    Super idee, mulțumesc mult pentru toate rețelele!😘

  • @irinaporojan7933
    @irinaporojan7933 2 роки тому +4

    Foarte delicioasa și parfumată Mulțumesc frumos pentru rețetă Poftă bună Multă sănătate 😘🤩❤️❤️❤️❤️

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 2 роки тому +2

    Sa fiți sănătoși și fericiți Doamne ajuta

  • @marcelacercea8285
    @marcelacercea8285 2 роки тому +3

    Mulțumesc pentru reteta voastra 😘

  • @parascoviapanis2003
    @parascoviapanis2003 Рік тому

    Vă multumim pentrureceta minunata ❤

  • @feliciastingu4047
    @feliciastingu4047 2 роки тому +3

    Super!

  • @lauralavric1179
    @lauralavric1179 Рік тому +1

    Mai puneți si cateva fire de menta salbatica , a iesit super delicios. ❤ bravo

  • @radulidia8857
    @radulidia8857 2 роки тому +1

    Ff interesant am făcut numai de soc e tare rețeta. Bucătarule succes 👍

  • @ioanpop4929
    @ioanpop4929 2 роки тому +3

    Frumos

  • @florincraciun5839
    @florincraciun5839 2 роки тому +1

    Bună am să o încerc și eu nu am făcut niciodată îmi imaginez că e parfumata și răcoritoare mulțumim mult sănătate și spor în toate

  • @mariuslavynya2052
    @mariuslavynya2052 2 роки тому +3

    Se simte florile de salcâm NU socul 😂😂😂😂
    Felicitări , mă bucur că m-am abonat !

  • @floricabrutaru5450
    @floricabrutaru5450 2 роки тому +1

    E delicioasaaa! Multumim mult pentru retetele minunate! Se poate prepara cu flori de salcam uscate???

  • @ildikojuditkosa4577
    @ildikojuditkosa4577 2 роки тому +1

    Gând la gând cu bucurie...am o oală de 12l la fermentat pentru weekend....sper să-l apuce.😂
    Mulțumesc pentru rețetă!
    🥰👏👏👏👏👏🤗
    P.S. Salcâmata mea e fară boboci de trandafir..😔 nu am avut...dar dată viitoare sper să pun , sigur e mai aromată.

  • @lilianacelechi1793
    @lilianacelechi1793 2 роки тому +1

    Bună! Ce ideie bună! F bună și răcoritoare! Dar nu mai găsesc flori proaspete de salcâm anul acesta! Merge și flori uscate pt salcâmată?! Mulțumesc mult pt rețetă! Sănătate!

  • @cbrahas
    @cbrahas 2 роки тому +1

    Vaiii!!! Trebuie sa văd unde găsesc salcâm in America!!!
    Multumim!!!

  • @ioanacatalinastoica509
    @ioanacatalinastoica509 2 роки тому +2

    😀 am pus si eu de salcamata luni, maine o punem in sticla...dar nu am avut lamai ci...portocale 😄

  • @mariacraciun7414
    @mariacraciun7414 2 роки тому +1

    De soc am facut in fiecare an, de salcâm nici nu mi-a trecut prin cap, asa ca iti multumesc pt rețetă, dar nu e prea dulce, pot pune mai putin zahar, macar cu 100 g in minus, se poate, si drojdie parca ar fi prea mult 20 g, la socata pt un borcan de 5 l puneam doar 5-10 g de drojdie.

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  2 роки тому +1

      Am incercat cu mai putin, dar iese amara. Ideea ca nu tot zaharul ramane. Drojdia va consuma buna parte din zahar rezultand dioxidul de carbon.

  • @danielatohanean1244
    @danielatohanean1244 Рік тому

    Salcamata se tine la întuneric?

  • @aurabuiac7391
    @aurabuiac7391 Рік тому

    Cum se poate conserva ?

  • @mihailnironca1914
    @mihailnironca1914 2 роки тому +1

    Se poate dulceata de liliac va rog frumos

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  2 роки тому

      Am auzit ca se face, ma voi documenta si voi avea in vedere. Multumesc de sugestie!

  • @mioaran1131
    @mioaran1131 2 роки тому +3

    👍

  • @isandu3342
    @isandu3342 2 роки тому +2

    👍👌👏

  • @mioaran1131
    @mioaran1131 2 роки тому +1

    💯

  • @PetrolinaBlaj
    @PetrolinaBlaj 6 місяців тому

    Mi,a ieșit tulbure!

  • @iordanalovin6879
    @iordanalovin6879 2 роки тому +1

    Nu am facut niciodata -cred ca -i buna

  • @elenapetrescu4992
    @elenapetrescu4992 2 роки тому +1

    Până a doua zi se amestecă în ea ?

  • @luciapetrean7004
    @luciapetrean7004 Рік тому

    👍🤗

  • @ilenasitaru8926
    @ilenasitaru8926 2 роки тому +2

    Paul e salcamata, sau socata, ai supus de câteva denumirea celor două flori, cum e?

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  2 роки тому

      E putin SEO. Adica un titlu special creat sa dea bine si la motoarele de cautare.

  • @alisaconstantin6870
    @alisaconstantin6870 2 роки тому +1

    Nici nu am stiut ca exista asa ceva

  • @constantalucia-w7g
    @constantalucia-w7g 2 роки тому +1

    😇😇🙏🙏🙏

  • @auricavolosincu7613
    @auricavolosincu7613 2 роки тому +2

    Spre rusinea mea,la 75 de ani eu nu stiam de acest deliciu 🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  2 роки тому

      Nu e nici o rusine, de-ar fi multe persoane ca dvs. ar fi perfect!

  • @mariananeculaita8155
    @mariananeculaita8155 Рік тому +1

    Fara drojdie.

  • @andrei-rw9ok
    @andrei-rw9ok 2 роки тому +1

    😂😂😂😂

  • @marcyvlad6161
    @marcyvlad6161 2 роки тому +1

    Mama. Mama ce fac eu că am diabet ce pot pune in loc de zahar

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  2 роки тому

      Ar fi ceva surogaturi de zahar, dar pana la urma tot zahar e, iar fructoza nu e indicata. Sanatate multa, as fi vrut sa va pot da un raspuns, dar din pacate nu il am.

  • @mihaelagrasu1295
    @mihaelagrasu1295 2 роки тому +2

    Totusi, nu este cam mult zahar? 😬

    • @ȘefPaulConstantin
      @ȘefPaulConstantin  2 роки тому +1

      Daca nu are zahar suficient, va iesi amara si nu prea placuta. Drojdia consuma o buna parte din zahar, rezultand CO2. Apoi difera si la cat timp se consuma. Daca o veti servi dupa 12 ore, e dulce, daca va duceti in 24 de ore, se mai simte o umbra de zahar.

    • @silviasilvia9724
      @silviasilvia9724 2 роки тому +1

      Oauuu o fi buna salcamata dar recipientul e grozav😘

    • @mihaelagrasu1295
      @mihaelagrasu1295 2 роки тому +1

      @@ȘefPaulConstantin Mulțumesc!

    • @sandustefana5837
      @sandustefana5837 2 роки тому

      @@ȘefPaulConstantin câte flori se pun ? 100 flori câte sunt scrise în descriere , sau 100 g cât ați spus dumneavoastră ?
      Mulțumesc frumos pt tot ce faceți , felicitări pt tot!

    • @tudoritacapsa
      @tudoritacapsa 2 роки тому

      Mulțumesc frumos!
      Nu știam de salcâmată 😀

  • @corneliac167
    @corneliac167 Рік тому

    "Se simte lamaia, se simte socul"....pai nu erau flori de salcam?🤔🤔🤔