Merci Madame. C'etait ces vidéos que je cherchais. Je voudrais tout apprendre sur les gâteaux de mariages et anniversaire pour en faire un métier. Un pouce bleu et un abonnement pour vous. Merciiiiiiiiiii à l $infini
bonjour à vous J'ai decouvert votre page depuis hier je souhaiterais me lancer dans le cake design et je peux vous assuré que vos explications m'encourage à aller encore de l'avant je vais m'inscrire afin d'en savoir d'avantage
Bonjour, merci pour votre vidéo, savez-vous ou je peux trouver des matériaux de pâtisserie à prix assez abordable pour commencer ( poches à douilles moules à entremets ou non etc.. ???
Coucou!que me conseille tu pour un salon de thè?j ai l intention de faire un style english genre carrot cake etc....et aussi ds layer cake plutot 2 ou 3 etages et quelle genre de creme?merci pour tes conseils😉
OK. Tenir le mieux sur quels criteres? Structure ? Car ça dépend des goûts de vos clients ou futurs clients. Ganache ? Crème au beurre à la meringue ou chantilly-mascarpone ou cream cheese (Saint moret par exemple). Ils n'ont pas le même coût de revient non plus. Allez voir des boutiques qui font comme vous. Si vous êtes en Île de France, j'ai une adresse à vous conseiller. Pour mes gâteaux à étages, à une époque j'étais 100% ganache, actuellement je suis 100% crème au beurre à la meringue italienne qu'il faut bien réussir pour un max de saveur. Sauf en pays tropical ou j'adapte selon les conditions. Tout dépend de pleins de critères, il n'y a pas de réponse toute faite. Je peux vous consacrer 15-20 minutes d'échanges. Au delà je recommande de prendre une heure de coaching avec moi sur mon site www.cake-entrepreneur.com J'espère vous avoir un peu éclairé. Bises.
Merci Madame. C'etait ces vidéos que je cherchais. Je voudrais tout apprendre sur les gâteaux de mariages et anniversaire pour en faire un métier. Un pouce bleu et un abonnement pour vous. Merciiiiiiiiiii à l $infini
Avec plaisir. RDV sur www.cake-entrepreneur.com
C'est avec plaisir que je te découvre tes talents et tes explications son digne d'une pro
Merci !
Belle présentation, ça me motive davantage à me lancer. Merci Fanny
bonjour à vous
J'ai decouvert votre page depuis hier
je souhaiterais me lancer dans le cake design
et je peux vous assuré que vos explications m'encourage à aller encore de l'avant
je vais m'inscrire afin d'en savoir d'avantage
Bienvenue dans la communauté !
Merci pour ce beau travail
Avec plaisir
Merci. Je suis très intéressée. Un pouce bleu et un abonnement. Merci encore
Bienvenue !
Merci 👌
Avec plaisir
Super 👩🏽🍳❤️
Merci :)
Devenir Cake Designer, de débutant à expert en 5 étapes seulement. Débuter aujourd'hui même :www.cake-entrepreneur.com
Mrc bcq❤
Avec plaisir
Bonjour, merci pour votre vidéo, savez-vous ou je peux trouver des matériaux de pâtisserie à prix assez abordable pour commencer ( poches à douilles moules à entremets ou non etc.. ???
Faut aller chez zodio .il vends un matériel solide
Merciiii! Moi qui veut en faire mon métier et je ne suis qu'en 3em
C'est bien de commencer à vous renseigner ! Soyez déterminée !
Coucou!que me conseille tu pour un salon de thè?j ai l intention de faire un style english genre carrot cake etc....et aussi ds layer cake plutot 2 ou 3 etages et quelle genre de creme?merci pour tes conseils😉
Bonjour,
Je n'ai pas compris la question svp
@@CakeEntrepreneur c etait pour savoir quel genre de gateaux tiens le mieux
OK. Tenir le mieux sur quels criteres?
Structure ? Car ça dépend des goûts de vos clients ou futurs clients. Ganache ? Crème au beurre à la meringue ou chantilly-mascarpone ou cream cheese (Saint moret par exemple). Ils n'ont pas le même coût de revient non plus. Allez voir des boutiques qui font comme vous. Si vous êtes en Île de France, j'ai une adresse à vous conseiller. Pour mes gâteaux à étages, à une époque j'étais 100% ganache, actuellement je suis 100% crème au beurre à la meringue italienne qu'il faut bien réussir pour un max de saveur. Sauf en pays tropical ou j'adapte selon les conditions. Tout dépend de pleins de critères, il n'y a pas de réponse toute faite. Je peux vous consacrer 15-20 minutes d'échanges. Au delà je recommande de prendre une heure de coaching avec moi sur mon site www.cake-entrepreneur.com
J'espère vous avoir un peu éclairé.
Bises.
est ce qu'on pourrait recouvert un gâteau en pâte à sucre dessus la creme au beurre
Oui