Low Calorie Cinnabon Cinnamon Keto Buns | Sugar Free, Gluten Free & Lactose Free
Вставка
- Опубліковано 3 лип 2021
- 📢 Turn on subtitles for videos in your language. On your mobile device, tap CC in the upper right corner of the video. On your computer, tap "⚙️" in the video settings and turn on translation!
------------------------------------------------------
In this video I will show you how to make very tasty low calorie cinnamon keto buns a la Cinnabon, no sugar, gluten or lactose.
Calories: 162
Protein-10 Fat-7 Carbohydrates-8
- Zucchini 200g.
- 2 eggs (+1 for grease)
- Leavening agent 12g.
- Psyllium 10g.
- Xanthan gum 1/3 cup.
- Sugar substitute 10 g. (10 times sweeter than sugar)
- Coconut flour 50 gr.
- Soy flour 50 gr.
- Salt (pinch)
- Vanilla extract or vanillin
- Butter 20g.
(Any butter will do, but butter tastes better)
- Cinnamon 1.5 tsp.
- Erythritol 3 tsp.
Low-carb, lactose-free Cinnabon Cinnabon Cinnamon Cinnamon Muffins, sugar-free, gluten-free and lactose-free. - Навчання та стиль
*В списке ингредиентов прикрепила ссылки (выделено синим) на покупку проверенных и наиболее выгодных "сложных" продуктов о которых у многих возникают вопросы: "Что это такое?", "А где купить?", "У нас такого не продают!"*
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 200 г.
- Яйца 2 шт. (+1 для смазки)
- Разрыхлитель 12 г.
- Псиллиум 10 г.
ya.cc/m/KRo8uNt
- Ксантановая камедь 1/3 ч.л.
ya.cc/m/NO6MZL3?erid=5jtCeReNx12oajmVcYfHjrr
- Сахарозаменитель 8-10 г.
ya.cc/m/mwUr4dc?erid=5jtCeReNx12oajmV87fJt3J
- Кокосовая мука 50 г.
ya.cc/m/rxeagcg?erid=5jtCeReNx12oajmV816L5Gv
- Соевая мука 50 г.
ya.cc/m/jG8jXc0?erid=5jtCeReNx12oajmVcYaokSV
- Соль (щепотка)
- Ванилин 1,5 г.
- Сливочное масло 20 г.
(подойдёт любое, но со сливочным вкуснее)
- Корица 1,5 ч.л.
- Эритрит 3 ч.л. (25 г)
ya.cc/m/NO6MZL3?erid=5jtCeReNx12oajmVcYfHjrr
Ккал: 162 Белок - 10 Жир - 7 Углеводы - 8
_____________________________________________
Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему лайк и подписывайтесь на мой канал!
_____________________________________________
Добавляйтесь в Телеграм или Дзен. Там я публикую рецепты, которых ещё нет на канале.
Телеграм: t.me/ppbezsahara
Яндекс Дзен: dzen.ru/tortbezsahara
Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543
У вас всегда мега оригинальные рецепты! Спасибо ))
Благодарю😍
Спасибо большое за рецепт!
Класс! Красивые и очень ровные синабоны! Лайк!)
Спасибо 😊
Спасибо, очень вкусно получилось! Для души!
*Благодарю за рецепт!!!* 😍😍👍👍🙋🙋
Рецепты супер
Спасибо) Сейчас попробую приготовить. У меня так раз кабачок есть))
Удачи 🌺
Вау! Вы уже всё ПП придумали, я даже на знала что многие Ваши рецепты бывают ПП!
Такие булочки давно придумали, но сколько смотрела, все делали с творогом и рисовой мукой)) Решила сделать свой вариант для разнообразия, хотя с творогом конечно тоже вкусно получается
Умничка!
Снимаю шляпу! Даже мой сын оценил, очень похоже на кексики получилось
Ого, как вы быстро))
Супер! Готовила шоколадный пирог из кабачка- теперь любимый десерт 😋
А есть рецепт у Юли на канале?
а у меня теперь это любимый рецепт из кабачка))
хотя у меня каждый последний рецепт любимый, пока новый не придумаю
Есть😊 ua-cam.com/video/b1FEHgttPZs/v-deo.html
@@Julia-Sugar-Free Благодарю😘
Здравствуйте, Юля. Может подскажете, чем можно заменять в рецептах ксантановую камедь?
Вот это Вы выдумщица! Кабачки в коричные булочки! Я в полном восторге!!
Случайно не знаете, можно ли взять гуаровую камедь? Я не уверена, можно ли ее греть.
P.S.: отвечаю для тех, кто задаётся тем же вопросом: нет, гуаровая не выдерживает нагрев
Да, думаю можно
Думаю, это больше похоже на пп печенье. Всё-таки булочки - это дрожжевое тесто.
Но идея отличная - спасибо!
Ребят, вы хотите низкоуглеводные ПП синабоны, по вкусу максимально похожие, но при этом чтобы из продуктов из магазина? Может тогда обычные сделаете?
Не понимаю в чем сложность 1 раз заказать в интернете, например, соевый протеин, псиллиум и кокосовую муку. И готовить несколько месяцев реально полезные вкусняшки?
Спасибо 😊
А ксантиновая камедь не вредна?
@@user-ix7io7ky8o Нет,даже полезна
псиллиум и др. можно заменить лняной мукой 1-2 ложки
Спасибо за совет,очень часто встречается в рецептах,а где купить и чем заменить,не знаю.
Юля, какой аппетитный рецепт! Спасибо! Попробую ещё с маком! Как вы думаете, получится?
Да, конечно получится)
Спасибо! Юля, вы экспериментировать с амарантовой мукой, она очень полезна и очень подходит для Кето, но рецептов мало. И хотелось бы, именно от вас, рецепт венских вафель, как идея, у вас пока этого нет! Пожалуйста! 🤔Без ваших авторских экспериментов не справиться!)))
@@user-io6nw8ef7t амарантовая для КЕТО? Там же около 60 г углеводов, или это клетчатка в основном?
Вафли да, тоже хочу, только вафельницы нет пока)
@@Julia-Sugar-Free да, действительно так, но она очень полезна, как киноа из того же семейства и её смешивают с соевой или с другой мукой Ореховой, но рецептов мало!
Без соевой муки можно?
Здравствуйте, можно ли без ксантана или на что-то его заменить?
Скажите пожалуйста а можно любую муку взять например из зелёных бананов и камедь можно не добавлять?
👍👍👍👍👍
Ого, так необычно! Кабачок очень чувствуется?
Вообще не ощущается)
Камедь чем заменить?
Здравствуйте! Обожаю ваши рецепты они просты и безумно вкусные ! Подскажите пожалуйста можно ли обойтись без сливочного масла ? )
Спасибо 🤗 Можно смазать и растительным, но со сливочным вкуснее. Наверное можно и вообще без масла, но на масло лучше липнет корица))
@@Julia-Sugar-Free спасибо большое ! Прошу вас возвращайтесь жду ваших рецептов с нетерпением ❤️
@@DiDi-wn9gp 🤗
чем можно соевую муку заменить
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Чем псилиум заменить?
Испекла вчера булочки, но попробовала только сегодня. Вчера уже поздно было. Сказать, что это вкусно- это ничего не сказать. Это очень вкусно!!!
Один вопрос, а Вы не пробовали вместо кабачка тыкву добавлять? Просто сезон кабачков закончился, а тыквы в избытке.
Думаю, что с тыквой будет отлично) Тогда был сезон кабачков))
Спасибо!
Я бы ещё муку индонизийских пальмовых корней добавил и сушёную ананасовую вытяжку) 😂 😂
Продукты взяты самые обыкновенные. А вы, наверное, привыкли к макаронам!?😂😂😂
У фанатов канала все ингредиенты в наличии
@@user-lc6qe1ux4r ах ты макаронина !) 😂 😂 решила пошутить значит ) 😂 😂 😂
Здравствуйте, а можно без псилиума? И если можно чём-то заменить , то чем ?
P:S: уже готовила три ваших рецепта и все очень супер вкусно ! Съедали за один приход ! Парень не понял даже что пп
Можно попробовать заменить льняной мукой, только цвет будет более грязный)
P:S: Рада, что всё получается 😊
Здравствуйте. А можно заменить соевую муку на миндальную? Сою мне нельзя. Спасибо
Соевую муку можно заменить на что- то вязкое, любую другую муку с глютеном например. А не орехрвую
Подскажите пожалуйста чем заменить соевувую муку? Мне её нельзя 🥴, а внучке глютеновую. От Гарнец универсальная подойдёт?
Наверное подойдёт, но я не пробовала)
Юля, подскажите где можно купить такую скалку, пожалуйста?
Я на АлиЭкспресс заказывала давным давно, думаю на Вайлдберриз тоже есть
подскажите, пожалуйста, можно ли заменить кокосовую и соевую муку какими-то другими видами?
Пшеничной))
Да ешьте булки из магазина!😅
Здравствуйте, чем можно заменить соевую муку?
Рисовой, гречневой, овсяной и т.п
Какую муку можно взять кроме соевой? Лен миндаль, конопля?
Миндальную с льняной можно попробовать смешать. Конопляную не пробовала ещё, не знаю, как она себя ведёт
ПОПРОБУЙ ЗУБНОЙ НИТЬЮ ИХ РАЗРЕЗАТЬ.
Воздушные булочки получаются из взбитого белка и протеина. Как настоящие
Попробую, спасибо 😊
А можно рецепт?
Да расскажите рецепт... А то медь искать не хочется))
Скажите пожалуйста а чем можно заменить соевую муку?
Любой Мукой с глютеном)
Можно ли без соевой муки,или чем то.заменить?
Можно заменить любой мукой с глютеном, наверное)
Можно без псилиума. Ксантовую камедь больше положить, например
Попробуйте, не знаю не пробовала так)
Золотые руки! Даже если у меня будут все необходимые ингредиенты, все равно из конфетки сделаю какашку😫🤮😭
Главное, чтобы вкусно получалось)
Чем можно заменить ксантановую камедь ?
Не знаю, может быть псилиума побольше добавить
Recept mně očen ponravulsa spasubo segodná uspeky
Удачи 🌺
Юлия,а какая еще начинка будет сочетаться с таким тестом?
Может быть лимонная цедра, мак, дробленые орешки, густой джем ...если в таком формате делать
@@Julia-Sugar-Free ,вместо соевой добавила 25гр пшенной и 25гр овсяной муки, начинка была маково-изюмная. Оценили даже скептики. Спасибо огромное за шикарнейшие рецепты!
@@user-ip6zf1tr1z супер, благодарю 🤗🌺
чем заменить соевую муку?
Вот люди уже поделились в комментариях своими заменами: "вместо соевой добавила 25гр пшенной и 25гр овсяной муки, начинка была маково-изюмная. Оценили даже скептики".
Скажите пожалуйста для чего вы тесто оставляли на сутки? Это имеет какое-то значение? Разрыхлитель - 12г очень много, горчит.
Достаточно оставить минут на 30. Я просто готовила в разные дни
@@Julia-Sugar-Free у меня тесто простояло в холодильнике 2 часа, но очень плохо сворачивалось в рулет. Не могу понять почему. Может быть я его тоньше раскатала. А так всё супер вкусно. Сегодня сделала тесто, оставлю на ночь в холодильнике. Завтра спеку. Спасибо большое за ваш труд. 🙂
И ещё спасибо большое за быстрый ответ!
@@user-gb5mm6mi5t Может жидковато получилось? Кабачки могут быть немного разной "водянистости". Попробуйте добавить чуть больше псиллиума.
@@Julia-Sugar-Free хорошо, спасибо большое ❤️
Где вы берете эту муку и камедь?хороший рецепт,но ингредиентов нетможно каким-то из другой муки? Цельнозерновой или овсяной ?
Это низкоуглеводные рецепт, если вам это не важно то конечно можно сделать просто из пшеничной цельнозерновой и не заморачиваться, это будет классический рецепт булок без кабачков, псилиума и камеди))
@@Julia-Sugar-Free просто муку кокосовую мне не найти,соевую нельзя по показаниям,можно цельнозерновую и овсяную...а рецептов нет с такой мукой...вот я и задаю такие неудобные вопросы....вкусненького тоже хочется🤗 простите
@@user-nt4gq1po7p мне казалось,что в интернете наоборот в основном рецепты с ц/з и овсяной мукой, потому я такое стараюсь не снимать, т.к. и без меня полно))
А покупаю я всё это на Вайлдберриз, там миллион вариантов
@@Julia-Sugar-Free вам казалось🤔🤗
В рецепте есть яйца, зачем вы добавили псилиум и ксантановую камедь?
Сонную муку можно заменить на другую
Вместо Вашей муки можно другую какую-то? Пожалуйста напишите какую?
и xelium тоже Чем заменить?
Благодарим заранее..
Вместо всего этого можно просто использовать пшеничную цельнозерновую. Низкоуглеводные варианты так просто не заменить, нужно эксперименировать
@@Julia-Sugar-Free скажите, пожалуйста, а можно ли заменить соевую муку миндальной или льняной, чтобы под Кето сделать?
@@Mirazhka можно попробовать заменить льняной, но в 2 раза меньше
Чем можно заменить соевую муку?
Можно изменить люпиновой мукой или любой мукой с глютеном, если нет проблем)
@@Julia-Sugar-Free спасибо,есть проблемы с глютеном.
@@Julia-Sugar-Free, а просто увеличить количество кокосовой муки или заменить на овсяные отруби? Не выйдет ?
@@shahastitch нужно попробовать, не могу сказать точно. Звучит хорошо))
Любимый вопрос - чем заменить соевую муку?)
Люпиновой))) Или любой мукой с глютеном
А зеленой гречкой можно?
@@user-yu8lw1je4o думаю да
Здравствуйте! Чем заменить псилиум? Спасибо.
Здравствуйте) может быть льняной мукой
Отруби
@@user-xu1ow4tk5q отруби не заменят псилиум. Они не связывают,как он.
@@user-yu9nz3dp9e связывают
@@user-yu9nz3dp9e отруби так же впитывают воду , только чуть дольше нужно подождать, так что переплачивать за шелуху подорожника смысла нет
А чем заменить камедь? Ну нигде не нашла🥺
Можно попробовать добавить побольше псилиума тогда
Можно ли заменить arrowroot starch?
@@yevapanukhnyk2598 не уверена, т.к. крахмал обычно работает при нагревании, не знаю конечно именно про этот
@@Julia-Sugar-Free а камедь как работает? Никогда с ней не работала..
Юлечка, твои рецепты- суперские.
есть ли у тебя рецепт полезных заварных?) Интересно какую муку можно там использовать.
@@yevapanukhnyk2598 Спасибо 😊Камедь это сильный загуститель, помогает безглютеновому тесту быть более пластичным.
Возможно в этом рецепте получится и без неё, но так как у меня камедь была, посчитала её не лишней)
Что делать если есть только кабачок и разрыхлитель 🤣🤣🤣испечь пухлый кабачок 🗿
😀😂
😅👌👍🤪
А у меня всё есть, кроме ксантановой камеди...
А у меня все, кроме соевой муки🤔
@@user-yu9nz3dp9e можно ли без соевой муки?
а в чем смысл отказа от сахара, если употреблять заменители? они полезнее?
Для меня смысл в том, что я по прежнему ем сладости, но с меньшей калорийностью, без проблем с зубами и без прыщей на лице)
ПОменяла соевую муку на тыквенный, остальное по рецепту, но рулет не скатывается. Рассыпается. Получилось как печенье. Вкусно,но не красиво. В чем причина может быть?
Наверное в том, что вы заменили соевую муку на тыквенную))
@@Julia-Sugar-Free сегодня пробуют соевой
Состав теста,как для хлебушка!
любые булки, как хлебушек по составу)
Начерта 12 г разрыхлителя на 100 г муки...если он и не разрыхлил ничего, а булочки абсолютно не поднялись🙃
Почему то тесто получилось жидким(( Стала добавлять еще муки и немного псиллиума, все равно не получается тесто как у вас. Какое то тягучее и липкое. Из-за чего так? Размазала все это на коврик и смазала начинкой, но в итоге получилось вкусно😊 не булочки конечно, а мягкое печенье))
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ СОЕВУЮ МУКУ.??
Любой Мукой с глютеном
Не знала, что ксантановая камедь относится к ПП 🤔
а почему нет?
Без творога и рисовой муки, но взамен куча непонятных ингридиентов которые не понятно где взять
А как иначе
@@Julia-Sugar-Free да нет, просто так хорошо начиналось, без заезжанных творога и риса а в итоге надо идти в кружок химика😄😄
@@marusin_cake2629 я же не волшебница)) они потому и заезжены, потому что проще. Всегда нужно что то выбирать
Зачем так долго в холодильник?😮
как долго? на 30 минут достаточно
Ja neznaju, kak u drugih, no u menja vsjo eto sojedeniv, poluchilosj testo dlja blinchikov....Slishkom uzh zhidkoje.Muki nado 2x bolshe.
Когда оно полежит, то подзагустеет. Но если всё равно жидкое, то конечно придётся добавить
@@Julia-Sugar-Free na 1 jaico, 100 g kabachka ushlo 160 g muki. I ne menshe.
Половина химии
Пакетик ванилина??? Точно ванилина или ванильного сахара? Ванилин в таких количествах не кладут.
Смотря какой. У меня он не особо концентрированный , фирмы "Haas" и пакетик 1,5 г. то что нужно, не горчит. Если у вас сильный, то добавляйте, сколько посчитаете нужным.