Como preparar um Polvo celado com leguminosas

Ingredientes
Choco -250 gramas.
Cenoura -2.
Couve quanto basta.
Cebola 2.
Azeite QB.
Alho -2 dentes.
Sal QB.
Batata rena -3.
Para o vinagrete.
Pimentão -2(1 verde e 1 vermelha).
Tomate,maduro 1.
Cebola roxa -1.
Limão-1.
Coentros QB.
Azeite
Sal.
Manteiga ,1 colher
Folhas de louro QB.

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Prato no ponto

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O melhor chef manuel

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