Polvo à Lagareiro... o simples bem feito!

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  • Опубліковано 20 жов 2023
  • Polvo à lagareiro é um prato bem tradicional português, talvez o prato de polvo mais consumido em Portugal afinal de contas é um prato bem simples de fazer!
    É um prato que representa bem a riqueza e a tradição da gastronomia portuguesa!
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    Lista de ingredientes:
    Serve 2:
    - 1 polvo 1,5kg mais ou menos
    - 1 cenoura
    - Alho francês
    - 1 cebola
    - 1 cebeça de alho
    - 800 gr de batata pequena
    - 5 dentes de alho
    - Coentros
    - Salsa
    - Azeite com fartura
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КОМЕНТАРІ • 63

  • @MariaOliveira-ge2jl
    @MariaOliveira-ge2jl 19 днів тому +1

    Amei e farei.

  • @sebastiao5120
    @sebastiao5120 3 місяці тому +1

    fantástico

  • @tiagosantos8916
    @tiagosantos8916 9 місяців тому +3

    Mais uma bela receita!

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  9 місяців тому

      Muito obrigado Tiago! Aquele abraço 🔥

  • @josecarlosscarparofilho8450
    @josecarlosscarparofilho8450 4 місяці тому +2

    Parabéns estou aqui salivando

  • @irenelopes6009
    @irenelopes6009 9 місяців тому +2

    Ola Paulo mais uma receita como sempre maravilhosa como todas as que faz obrigado por todas as suas partilhas um abraço daqui de Nova York 🎈🇺🇸

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  9 місяців тому

      Muito obrigado!!!! 😊 um abraço para Nova York 🔥🔥

  • @engraciagongo5569
    @engraciagongo5569 Місяць тому +1

    Amei o prato

  • @margaridabaptista5831
    @margaridabaptista5831 9 місяців тому +2

    Espectacular como sempre.👏👏👏👏

  • @reginavaranda7939
    @reginavaranda7939 9 місяців тому +2

    Sempre boas receitas 🍽🍽🍽

  • @ricardolimonge9394
    @ricardolimonge9394 7 місяців тому +3

    Vou fazer essa receita pro Natal!!!!😋😋

  • @coressabores-comvovoiraci
    @coressabores-comvovoiraci 6 місяців тому +2

    Feliz ano novo chegando para fortalecer o canal boa sorte parabéns e sucesso.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  6 місяців тому

      Muito obrigado! E bem vindo 🔥🔥🔥

  • @mariahelenasantosloureiro5277
    @mariahelenasantosloureiro5277 9 місяців тому +2

    Gratidao 🎉❤

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  9 місяців тому

      Muito obrigado!!! Bom domingo 😊

  • @anamariabaptista9005
    @anamariabaptista9005 9 місяців тому +1

    Que bom aspeto 😋👍

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  9 місяців тому +1

      Muito obrigado!!!! Bom fim de semana 😊

  • @fernandanutri1
    @fernandanutri1 9 місяців тому +1

    Olá, adoro suas receitas, são verdadeiras poesias!

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  9 місяців тому

      Muito obrigado!! Um bom fim de semana 😊

  • @temperosguilherme
    @temperosguilherme 9 місяців тому +1

    muito bacano a receita, só peca nas batatas a muro. obrigado

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  9 місяців тому +1

      Muito obrigado!!! Bom domingo 🔥

  • @antonioleite1347
    @antonioleite1347 3 місяці тому +1

    Você é um cozinheiro de mão cheia....

  • @russelamaral9442
    @russelamaral9442 9 місяців тому

    🔝

  • @albertofaustino3626
    @albertofaustino3626 6 місяців тому

    È ezactamente como EU fàço muito bem è delicioso , bom proveito . ❤ 7:43

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  6 місяців тому

      Muito obrigado! 🤩 bons cozinhados

  • @DS-hj5md
    @DS-hj5md 9 місяців тому +1

    Sempre com muito boas receitas obrigado

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  9 місяців тому

      Muito obrigado!! Bom fim de semana 😊

  • @antoniobarbosa8698
    @antoniobarbosa8698 9 місяців тому

    Jovem BIG CHEF😊

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  9 місяців тому

      Ahaha nada disso! Sou só cozinheiro 🔥😅

  • @dominiquedacosta6047
    @dominiquedacosta6047 9 місяців тому +1

    👍😛

  • @marialuciapinho2154
    @marialuciapinho2154 2 місяці тому

    Na panela de pressão é mais rápido bjs 😗

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  2 місяці тому +1

      Mas não fica perfeito como este

  • @Haaaaivlis
    @Haaaaivlis 8 місяців тому +1

    Parece delicioso! Quero fazer 😊 qual é a temperatura do forno e tempo médio que deve lá estar?

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  7 місяців тому

      Muito obrigado!! 😍 180ºc mais ou menos por 10min

  • @ricardolimonge9394
    @ricardolimonge9394 7 місяців тому +3

    Aprendi uma forma de cozinhar o polvo que é perfeita.
    Mergulhar o polvo como voce fez e deixar na pressao por 10 minutos. Desligar o fogo com a panela fechada por mais 5 minutos e tirar o polvo. Experimentem!😉

    • @argenslucasfadelpires8997
      @argenslucasfadelpires8997 7 місяців тому +1

      Obrigado da Dica tbm irei fazer para o Natal , aproveitar que estou na praia para fazer uma receita diferente 🐙😋😋😍😍👏🏻👏🏻

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  7 місяців тому

      Top ! Bom apetite e feliz natal🔥

    • @nildonascimento7185
      @nildonascimento7185 7 місяців тому

      Muito bom Muito bom
      Saúde felicidades e sucesso ptodos
      Feliz Natal e ano novo
      Geovanilton Rodrigues Nascimento
      Jequie bahia

  • @FernandoTorres-mu7ro
    @FernandoTorres-mu7ro 4 місяці тому +2

    Batatas a morro para mim são assadas no forno e não cozidas . Amo cozinhar

  • @felipemoraes2069
    @felipemoraes2069 7 місяців тому

    As batatas podem comer com a casca?

  • @antoniochanmauricio4070
    @antoniochanmauricio4070 9 місяців тому +2

    Faltou dizer a temperatura do forno! De resto tudo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @lemmar1000
    @lemmar1000 7 місяців тому +3

    Adorei, mas o entendimento do forno tá difícil...kkk a primeira vez que vai ao forno quantos minutos e quantos graus? E na segunda de 5 a 10 em 180 a 200 graus é isso?

  • @waleriabranco9648
    @waleriabranco9648 6 місяців тому +1

    Que deliciaaaa

  • @luissantos9607
    @luissantos9607 9 місяців тому +2

    És um meu guru dos youtubers culinários, mas agora desiludiste-me com as batatas a murro.
    Sorry.
    Aliás, gostava de perceber de onde veio esta moda de cozer as batatas a murro, completamente ao arrepio da tradição portuguesa, de tal forma que é muito difícil hoje em dia achar um restaurante que sirva batatas a murro como deve ser,

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  9 місяців тому +1

      Muito obrigado! Nao faz mal nenhum, na vida tem de haver alguma discórdia se não, não tem piada ehehe 😂 mas partilhe por favor a sua receita de batata a murro ou de polvo à lagareiro também 🔥
      Obrigado e bom fim de semana 😊

    • @luissantos9607
      @luissantos9607 9 місяців тому +3

      @@TerapiaNoFogosem mistério. Continuo a fazer como a minha mãe me ensinou: asso as batatas simplesmente com sal. No fim levam um murro e são regadas com azeite. A textura e o sabor é bem diferente, para melhor, na minha opinião.

    • @isissantos171
      @isissantos171 7 місяців тому

      @luissantos9607 com todo o respeito mas não foi isso que vimos no vídeo? 😊 Está a referir-se á parte em que as batatas foram ao forno e não deveriam ir na sua opinião? A batata a murro que conheço é exatamente como está apresentada no vídeo.. cumprimentos

    • @luissantos9607
      @luissantos9607 7 місяців тому

      @@isissantos171 se bem me lembro, o Paulo cozeu as batatas antes de as assar. Era a isso que me estava a referir