SALMÃO AO MOLHO DE MOSTARDA E MEL | PRÁTICO E DELICIOSO
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- Опубліковано 20 вер 2024
- Hoje vou ensinar esse delicioso salmão ao molho de mostarda e mel que além de super prático fica fantástico, bora conferir! 💜
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INGREDIENTES EM PESO:
SALMÃO:
- Posta de Salmão
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Alho a gosto
- Manteiga o quanto baste
MOLHO:
- 100g de Creme de Leite UHT
- 90g de Mostarda
- 30g de Mel
INGREDIENTES EM VOLUME:
SALMÃO:
- Posta de Salmão
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Alho a gosto
- Manteiga o quanto baste
MOLHO:
- 5 Colheres de (Sopa) de Creme de Leite UHT
- 5 Colheres de (Sopa) de Mostarda
- 2 Colheres de (Sopa) de Mel
Que receita maravilhosa!
Sou mamãe de primeira viagem e meu bebê não me dá muito tempo para fazer grandes receitas, vi seu vídeo e farei hoje para o jantar. Voltarei aqui para contar a minha experiência, pois não só tenho creme de soja, não creme de leite. 😅
Eu e meu marido acabamos de fazer seguindo sua receita. Ficou delicioso. Obrigada 😍🥰😊
Nossa nunca vi esse termômetro, muito chic.
Receita linda! Parabéns
É bastante útil, com equipamentos certos conseguimos o ponto perfeito, mais caso não tenha consegue fazer sem, só acertar o tempinho, grande abraço.
Maravilhooooooso sem dúvida alguma! PARABÉNS! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Aí meu Deus q cara boa!!! Vc é danada pra deixar a gente de água na boca kkkkkkk bjosss criança
kkkkk até eu quando olho a foto me da vontade de comer novamente, sou doida com salmão rsrs, vale a pena fazer, fica maravilhoso, um grande abraço.
Ótima receita!!! Deve ficar delicioso mesmo!!! Muito obrigada!!👍🏻
SALMÃO o peixe que mais gosto ... OBRIGADA pela maravilhosa receita e acabo de me inscrever... BELEZA....
Seja bem vinda ao nosso canal, é um prazer tela conosco, também é meu preferido, um grande abraço.
Léo, perfeito, um dia farei com o salmão, teu molho maravilhoso, vocu adaptar em outros pratos👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Prato gourmet....muito chique
Prático e delicioso amiga, vale a pena testar, apaixonada por esse prato, abraços.
Bom dia muito Leonice suas receitas são maravilhosas parabéns.
Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Mulher, que maravilha essa aula, amei. Obrigada.
Que delicia saber disso, fico muito feliz que tenha gostado, sou apaixonada por Salmão, e acho super pratico também, beijocas.
Receita perfeita como sempre maravilhosa deliciosa espetacular fiquei com água na boca Huuummm !!!!
Obrigada amiga, que bom que gostou, sou doida com esse peixe, é pratico e maravilhoso, beijocas.
Leodenice, minha mãe me ensinou que o creme de leite não talha se vc misturar nele uma colher de café de fermento! É uma dica que funciona muito bem!
Adoro suas receitas. Aprendo muito com vc! Beijos!!
Olá Denise, que bacana a dica, mais ele talha é por conta do baixo teor de gordura, para algumas preparações o fermento traria sabor ou textura diferente, mais para alguns pratos da certo sim, beijocas.
Que maravilha amei 👏👏👏👏 parabéns
Que bom que gostou, fico muito feliz, sou apaixonada nesse peixe, fica simplesmente incrível, abraços.
Que demais
Parece que leu meus pensamentos
Arrasou como sempre! 🥰
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, ele fica maravilhoso além de ser super prático, um grande abraço.
Simples e maravilhoso 👏🏻👏🏻👏🏻
Exato amiga, fica delicioso e é super prático, fico muito feliz que tenha gostado, abraços.
Obrigado pela aula!
De nada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Super glamour.....😘😘😘😘😘😘
Chique, pratico e delicioso, as vezes achamos esse prato longe da nossa realidade e no fim fica mais barato que pedir um lanche em casa, além de nem se comparar a qualidade e o sabor, grande abraço.
Muito bom, comi com os olhos. Bom dia
Fica maravilhoso amigo, super compensa fazer, prático e delicioso, grande abraço.
Maravilhosoooooo , parabéns , vou fazer p entrada d ano! Obrigada!um abraço!
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, também vou de salmão no ano novo, não tem quem não goste né, um grande abraço.
Aula maravilhosa!
Obrigada, que bom que gostou, um dos meus pratos preferidos, grande abraço.
Obrigada pela receita ! Vou fazer !
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Lindas postas
Nossa eu tenho peixaria aqui maravilhosa, super me atende, sempre de qualidade, abraços.
@@LeodeniceCamargo que sorte!!!🤩🤩🤩
Perfeito👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
Vc tirou bem as escamas?
maravilha
Obrigada, que bom que gostou, um grande abraço.
Genteeeee que maluquice!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Cooooooooooooooco
Onde acho essa frigideira pra comprar?
Oie, essa é da marca LeCreuset, comprei no site da própria marca, mais em algumas grandes cidades como Belo Horizonte e São Paulo tem a loja dessa marca, um grande abraço.
Eu só faço salmão na manteiga com limão ,sal , pimenta e alegrim e sem a pele , pois já fiz com a pele ,mas não gostei .
É muito gostoso 😋
Amiga, uma pele bem feita é mais gostosa que o próprio peixe, só tem que ficar bem sequinha e no ponto certo, ou em muitos casos pode fazer com a pele somente para preservar o ponto e o peixe, ajuda muito na cocção e se não gostar ao servir é só despensar, quanto ao alecrim também amo mais tem muita personalidade, nesse caso com o molho de mostarda e mel brigaria um pouco, então vai depender muito a combinação que quer buscar, um grande abraço.
Uauu top. A dica de tostar a pele foi tudo.
Oi mamae
W
Alguém sabe qual foi o tempo de forno..
!?
Em torno de dez minutos, depende o tamanho da posta, abraços.
Postas ou lombos gostaria de me certificar obrigada
Nesse caso usei um lombo de salmão com pele, que é a parte mais nobre e alta do filé, para praticamente todos os peixes um filete tende a ser um corte no sentido do peixe, é mais fino e não tem ossos, enquanto que uma posta tende a ser um corte transversal de um peixe através da espinha, tende logo a ter espinha ou um pedaço do osso da espinha e pele (ficaria tipo uma rodela)...então nessa aula usei um lombo, mais informalmente em linguagem popular acabamos chamando de posta erroneamente.
Pra quem não tem este termômetro e quer fazer como vou saber o tempo no forno?
Eu mostrei como ver o ponto da mesma forma, com e sem o termômetro, e falei o tempo que é mais ou menos 10 minutos, isso vai depender do seu forno, teste mesmo, abraços.
Não dá pra tirar as escamas? Eu gosto da pele do peixe.
A remoção das escamas dos flancos prateados do salmão não é necessária, mas muitos cozinheiros preferem fazê-lo antes de colocar o peixe no forno ou na grelha, evitando que as escamas prejudiquem a apresentação do prato, nesse caso como já comprei as postas cortadas não tirei as escamas porque poderia deformar o peixe, mais consumi a pele da mesma forma, feito desse jeito nem vai sentir que tem escamas, fica maravilhosa, pode fazer assim que vai amar, abraços.
EU ODEIO MEL COM TODAS AS MINHAS FORÇAS CÓSMICAS, MATERIALISTAS E ESPIRITUAIS, então o molho de mostarda com mel, tô fora (risos) o meu eu faria sem. Mas engraçado que gosto de pão de mel, vai entender. Como sempre ( mentira porque nunca comi nada ainda do que a senhora faz) tudo o que fazes é à vista muito gostoso. Parabéns mais uma vez pela tortura que nos causa. Fazendo analogia à musica do Skank para este salmão: "Te ver e não te comer, é improvável é impossível. Te ver e os dedos lamber, é insuportável é dor incrível." Abraços.
Oiii, eu já não gosto é da manteiga ou margarina, prefiro óleo ou azeite.
Nenhum alimento feito na manteiga.
kkkk muito boa a analogia amigo, então te falo com propriedade que se provasse do jeitinho que fiz iria gostar amigo, pois o mel nesse caso traz a nota necessária para o o casamento perfeito, mais não fica o sabor predominante, se gosta de pão de mel iria amar esse peixe, pode fazer sem medo, ou quem sabe um dia nos conhecemos e farei com todo prazer, um grande abraço.
Maria de forma geral cozinho com o azeite, mais em alguns casos a manteiga aveluda ou traz uma coloração desejada sem agregar muito sabor, dando um toque maravilhoso como no caso desse peixe que torramos a pele para o consumo, mais é gosto mesmo, abraços.
Tem que fazer algo mais prático, sem precisar de termômetro.
Ensinar o prático
Se tivesse prestado atenção teria aprendido, falei das duas formas...passei todos os detalhes.
Hummm delícia eu amo parabéns minha nora tudo muito delicioso bjs.
Obrigada sogrinha, que bom que gostou, beijocas.
Coco
Leodenide, desvira esse salmão pelo amor de Deus.
Esse excesso de possessivos é exasperante! Meu salmão, meu fogo, minha pele, minha frigideira, meu... minha... meus... minhas... Credo!
Quanto ta essa contidade de salmao , uns 150 real 😁😁😁 pensa num peixe caro. Mas fazer o que
kkk caro mesmo meu amigo, aqui na minha cidade custa 89.90 o quilo, mais também é 100% de aproveitamento, até a pele se come e fica uma delicia, um pedaço desses tem em media 200g, quando faço aqui em casa é meio mesmo kkkk, 100 gramas e dá para comer muito bem, pensando nisso pago 8.90 essas 100g e fica muito mais barato que um lanche qualquer que eu vá pedir por ai, são escolhas né, mais com o dinheiro de uma pizza comemos salmão a vontade hehe, abraços.
Nao tira nem as escamas
Que delícia
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, grande abraço.
que delícia
Fica muito saboroso amiga, vale a pena provar, abraços.