Mjödkurs 26 oktober 2024

Olle och jag är på mjödkurs och tillverkar mjöd. Det är Hisingens biodlarförening som står som värd för kursen. I filmen finns små klipp från själva föredraget men mest när jag och Olle gör mjöden. Just nu står den här hemma och bubblar och kommer att göra så ett tag till innan den skall tappas upp på flaskor och lagras. Vi får provsmaka något framåt Jultid tror jag. Skall bli spännande. Större delen av honungen som användes till mjöden var från pressen, en honung som blir extra smakrik då det medföljer mer pollen i honungen. Det känns i smaken att den är annorlunda än motsvarande slungad. En liten skvätt är också ren ljunghonung (slungad) så vi förväntar oss att mjöden även blir lite kanske bärnstensfärgad i färgen. Ingen övrig smaktillsättning är gjord.
Titta gärna igenom hela filmen ända till slutet.
Och glöm inte att göra tummen upp om ni gillar den. Har ni frågor så var inte rädd för att skriva en kommentar nedan.
#mjod
#honeywine
#biodling
#apicultura
#beekeeper
#biavl
#beekeeping
#bijenteelt
#honey
#biodling
#birøkt
#mehiläishoito