★本場イギリスのMumレシピ★【ビクトリア スポンジ ケーキ】イギリス伝統ケーキ Classic Victoria Sponge Cake#6
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- ビクトリア女王も愛したビクトリア スポンジ ケーキ。伝統的なレシピで作ってます。
こんにちはShimaです。
あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いします!
皆さんクリスマスとお正月はどうでしたか?
イギリスは新年早々ロックダウンとなってしまいました((´;ω;`)ウッ…
もう3回目なので…正直なれました。
息子の学校も閉鎖となり自宅でリモート授業をしています。
30分課題をやり、後の1時間はゲームをしていますが…
そんなおうち時間を使って、今回はおやつにビクトリアスポンジケーキを
焼いてみました。
このケーキはイギリスのケーキの中でも定番中の定番‼
色々なレシピがあげられていますが、私の作るビクトリアスポンジケーキは伝統的なレシピとなってるためバタークリームを挟んでいます。
このバタークリームがクセになるおいしさの秘訣‼
このおうち時間中に動画を見ながら
19世紀にタイムスリップした気分で作ってみてください。
召し上がる際は必ずミルクティーと一緒に…
動画を見てよければチャンネル登録、Goodボタン、コメントなどいただけると励みになります。
リクエストがありましたらUA-camコメント欄もしくは
インスタのコメント、DMでリクエスト下さい♡
★クラッシック ビクトリア スポンジ ケーキ★
●スポンジ 18㎝型使用
薄力粉 200g
グラニュー糖 200g
無塩バター(室温)200g
たまご 4個
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 25ml
バニラエッセンス 小さじ1
●具材
ラズベリージャムもしくはお好みのジャム お好みの量
無塩バター 60g
粉砂糖 30g
バニラエッセンス 小さじ1/2
飾り用の粉砂糖
●Sponge
200g Self-raising flour
200g Caster sugar
200g Unsalted butter
4 Eggs
2 tsp Baking powder
25ml Milk
1tsp Vanilla extract
●Filling
Jam of your choice
60g Unsalted butter softened
30g Icing sugar
1/2 tsp Vanilla extract
***********************************
#ビクトリアスポンジケーキ
#ビクトリアサンドイッチ
#伝統レシピ
#イギリスケーキ
#イギリス菓子
#レシピ
#イギリス
#レシピ動画
***********************************
Instagram
お料理教室 / shima_iwaki_robinson
UA-cam / shima_orchard_kitchen
よかったらインスタグラムのフォローもお願いします。
普段の日常生活など更新してます。
Email:Shimaorchardcooking@gmail.com
***********************************
●Music
音楽素材提供:甘茶の音楽工房(Music Atelier Amacha)
作曲: 甘茶(Amacha)
amachamusic.ch...
曲名:赤毛のアン~かがやく泉
曲名:No.9 Esther’s Waltz
作者:Esther Abrami
UA-cam Audio Library
***********************************
※レシピ、動画、写真の転用、掲載などの無断使用はお断りさせて頂きます。
広告、雑誌などでの使用をご希望の方はインスタグラムのDMかE mailでお問い合わせください。 - Навчання та стиль
ケーキ作りは数えるぐらいしかしたことないですが、とてもわかりやすく面白かったです!田舎の風景も素敵でした✨✨🐎
ありがとうございます😊そう言ってもらえると励みになります💪田舎なので道路を馬🐎が歩いてたりします😁
紅茶大好き。ちょうど18cmの型を日本で買って帰ってきたので是非作ってみたいです!
コメントありがとうございます😊このケーキ、スコーンと同様イギリス伝統ケーキなんですよ‼️ぜひ一度、作ってみて下さい💕紅茶好きにはたまらないケーキです🧁