공영방송은 그래서 정부가 중요합니다. 방송국의 목적으로 좋은 내용의 다큐로 국민정서 및 상식 함양을 목적으로 삼는 정권이 정부를 수립하면 이런 다큐가 나오고 방송국을 수익의 목적으로 보는 정권이 권력을 잡으면 전부 민영화하고 광고나 때려 박으면서 막장드라마 같은거나 만들게 되죠
자막 지원까지 있었으면 더 좋았을 것 같아요. 내레이션 하시는 분 발음이 좀 많이 새는 점도 있고ㅠㅜ 청각 장애를 가진 분들도 함께 볼 수 있으면 더 좋을 것 같아요. 아니면 보는 사람이 추가할 수 있게 해주시면 그 분들도 유익한 정보를 함께 알 수 있어서 좋을 것 같네요. 공영방송사 채널인 만큼 앞으로 이런 점도 고려해주시면 좋겠습니다.
결론에 접근하는 방법론이 너무 아쉬운 다큐멘터리다. 시칠리아에서 파스타가 발생한 이유를 9세기 이슬람세력의 침략과 정복이라고 말하고 싶은듯 하지만 파스타가 이슬람정복시기 이후에 등장했을뿐 인과관계를 증명할 증거가 없다. 그 근거로 실크로드를 통해 이슬람이 중국의 발달한 면문화를 서양으로 퍼뜨리는 역할을 했다고 주장하고 싶어하는 듯 하지만 이또한 본 다큐안에서 예시로 든 중국 송나라의 면문화는 11-12세기의 이야기이기에 시칠리아의 이슬람통치 시기보다 이후의 사료를 가져옴으로써 원인과 결과의 관계를 구성하는데 실패했다. 심지어 실크로드와 이슬람상인이 그 역할을 했다면 이탈리아 최남단의 시칠리아가 아니라 중국과 지리적으로 가까운 동유럽이 더 빨리 영향을 받게 되는 조건이었음을 의도적으로 무시하고 있다. 그리고 이슬람상인의 건조식 문화가 실제로 파스타의 건조와 어떠한 연결고리가 있는지 밝히지 못한채 근거가 빈약한 추론으로 결론을 내리고 있다. 진화론에서 말하는 수렴진화와 같이 실제적으로는 아무런 연관이 없는 두가지의 비슷한 현상이 동시에 발생할 수 있음을 간과하면 잘못된 결론에 도달하게 된다.
애들아 스파게티는 대체 맛의 포인트가 뭐야? 일반적인 국수들과 달리 찰기도없고 뚝뚝 끊어지고 면자체도 무맛이고 아시아의 국수가 국물이나 소스도 더 잘배는대 , 이탈리아 스파게티는 찰기도없이 뚝뚝 끊어지니까 양념도 더 잘안배는 특성인대 맛보다는 그런 식감이 재밌어서 먹는거냐?? 이게 인기있는이유좀 ㅡㅡ , 아시아에서 국수의 맛 포인트는 면에 찰기가있어서 안끊어지게 후루룩~ 먹는식감으로 맛을 살리는대 , 이건 맛이 끊어지자너 국수라고 해도 되는건가?
![[명작다큐] 누들로드 4편 ｜아시아의 부엌을 잇다 #Noodle road🍜](http://i.ytimg.com/vi/lJTzSEBWU0Y/mqdefault.jpg)
![[명작다큐] 누들로드 4편 ｜아시아의 부엌을 잇다 #Noodle road🍜](/img/tr.png)
![1마리 8억 5천만원! 세계에서 가장 비싼 참치 [글로벌대기획 슈퍼피쉬_3편 스시오디세이] / KBS 20120825 방송](http://i.ytimg.com/vi/zHo5jnkEWys/mqdefault.jpg)
![파스타가 중국 음식에서 비롯됐다고? 진실 혹은 거짓, 파스타의 기원｜누들로드 3부 FULL｜[다큐여행] KBS 20090104](http://i.ytimg.com/vi/RwNpJGagFE4/mqdefault.jpg)
![[명작다큐] 누들로드 5편 ｜인류 최초의 패스트푸드 #Noodle road 🍝](/img/n.gif)
배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 넘 멋진 누들의 역사.꿀잼.명작 반열에 오르다.
ㅋㅋㅋ 뭔가 뻣뻣한 댓글이네
읭???? 우왕ㅎ
읭? 이렇게 갑자기?
앙용아에용
흑수돌 형님
라면먹방 본적 있어요
제가 아주 좋아했던 다큐멘터리를 유투브로 볼 수 있어 행복합니다. 감사히 보겠습니다♥
Kbs는 진짜 다큐 잘만든다.. 잘 봤습니다 감사합니다!
다시 봐도 누들로드 명작이네요
25:53 파스타 국밥 시작
27:01 와 이 아저씨 진짜 화끈하네 ㅋㅋㅋ
27:46 아 꼬마 너무이쁘다 😍😍😍😍😍
이런 다큐 너무 좋아합니다~♡ 잘 보고 갑니다^^
급 파스타가 땡기네요. 잘 보고 갑니다.
파스타 역사를 재미있게 보고 갑니다!
👍😋🍜
몇년 만 에 다시 보는 다큐멘터리 이네요 좋은정보 동영상 감사합니다 ☆
4편기다리는중 진짜 재밋는 다큐네요
빈속에 보면 안되는 다큐
누들로드
100번은 본것같아요.. 봐도봐도 배우고 또 배우고 …
3편 기다리고 있었어요^^
저두요
국영방송이면 시청률 경쟁할게아니라 이런걸 만들어줘야지
국영아니고 공영이요. 두개 다름
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공영방송은 그래서 정부가 중요합니다. 방송국의 목적으로 좋은 내용의 다큐로 국민정서 및 상식 함양을 목적으로 삼는 정권이 정부를 수립하면 이런 다큐가 나오고 방송국을 수익의 목적으로 보는 정권이 권력을 잡으면 전부 민영화하고 광고나 때려 박으면서 막장드라마 같은거나 만들게 되죠
@@renoacine 맞습니다. 본 다큐멘터리는 이명박 정부 시기인 2008~2009년 방영되었네요.
굥이 공기업 어찌하는지
와 진짜 볼때마다 느끼는데 다큐 정말 잘 만들었다 와..
멋진 영상 잘 봤습니다 ^^
훌륭한 프로그램 감사합니다.
아 누들로드 진짜 보고싶었는데 올려주셔서 감사합니다
빠른 수정 감사드립니다.
대충만든거같지만 진짜 맛있다구요ㅠㅠ 시칠리아가서 파스타만 먹고 댕겼는데
글구 진짜 파스타를 수저없이 포크로만 먹어서 질질다흘리고 먹었지만
저렇게 그냥 멀겋게 맹탕처럼생겼지만 맛이 다 간도 베고 하나보네요 ㅠ 해물육수맛 같은 느낌인가요?
@@renoacine 우리나라처럼 별다른 고명(이라니 웃긴데 재료 같은거요 ㅋㅋ)없어도 진짜 맛있어요. 뭐라 표현이 안 되지만 소스도 얼마 없는데 맛이 진짜.. 최고에요. 이태리 남부 촌동네 아무 가게 가도 파스타가 맛나요.
당연하지 저나라에서는 국밥같은건데 우리도 아무 촌동네 가게들어가서 국밥시키면 맛있음
파스타 아죠씨 스웩 넘친다 ㅋㅋㅋㅋ
역사적으로 엄청난 다큐를 이렇게 풀버전으로 올려주시다니 황송하네요..
무협지의 배경중 하나가 송나라인데
객잔에 들어서면 점소이가 와서 뭘 드릴깝쇼? 하고 물어보면 자리에 앉은 무사가 소면 한그릇!
이라고 주문을 하는장면이 나오죠
그 소면이 국수 인거 같네요
명나라 쯤이 협무지 배경으로는 더 많이 않은가요?
명작3탄 다음편도 기대됩니다.
아 명작다큐...
명품다큐👍
삐빅 오디오 정상입니다 잘보겠습니다!!
누들로드 보다, 저녁을 국수 볶음요리로 해 먹었네요 ㅎㅎㅎ
오 ~ 이번에는 오디오 정상입니다.
7:16 복화술 ㄷㄷ
보고 또 보고. 명작
7:24 아 깜짝아 가면인줄 모르고 입이 안움직여서 복화술 하는줄
파스타 오디세이
파스타 대서사시/신화집
제목이나 내용이나 정말 참신했던 다큐
와 딱 궁금했던 건데 정확하게 짚어버리네
시칠리아분들은 결혼식날 잔치국수가 아니라 파스타를 드시는거군요
25:57 아...지린다
앞 배경화면에 나오는 파스타 이름이 뭔가요
자막 지원까지 있었으면 더 좋았을 것 같아요. 내레이션 하시는 분 발음이 좀 많이 새는 점도 있고ㅠㅜ 청각 장애를 가진 분들도 함께 볼 수 있으면 더 좋을 것 같아요. 아니면 보는 사람이 추가할 수 있게 해주시면 그 분들도 유익한 정보를 함께 알 수 있어서 좋을 것 같네요. 공영방송사 채널인 만큼 앞으로 이런 점도 고려해주시면 좋겠습니다.
그런거 요청하면 비정규직한테 떠넘기죠 추가 비용은 더 안받고 일만 죽어라 더 늘어나는 구조
26분부터 나오는 시칠리아 파스타집 어디인지 아시는 분 계실까요???
여기 25분 이후 나오는 시칠리아 파스타 식당 어딘지 아시는분 있나요? 너무 궁금합니다 ㅠ.ㅠ
중세 베니스는 공화정이었지 왕국이 아니었습니다.
이트리야 국수의 역사 아주 훌륭합니다
캬 질 좋은 영상 잘봤습니다 역시 면은 파스타
넘 조아
유익
역시 마오가 큰일했네 ㅋㅋㅋ
세물료기자랑 뇨끼랑 이름과 느낌이 너무비슷하네..
"세몰리나 밀로 만든 뇨끼"...를 중국식으로 음차한 것 같네요! 모양도 비슷하고.
@@jeanparke9373 우와 두분다 추리력 대단하심..!배우신분덜...!
아쉽게도 마르코 폴로가 진짜 중국에 갔는지 안갔는진 학계에서도 여전히 말이 많아서 뭐가 진실인진 모름... 안갔다는 말도 갔다는 말도 그만큼 신빙성이 있어서... 예를들어 중국어라고 소개한 단어들은 페르시아어인 경우도 있음.
생존입니다
이거보고싶엇는뎅
kbs가 공영방송이라 생각되는 몇 안되는 프로그램이다. 갈수록 이런 교양프로가 줄어들고 정치 쓰레기들이 나와 킥킥대며 헐뜯는 프로가 난무하고 있다. 이걸 공영방송이라 할 수있는가.
16:23 이 교수님은 요리 인류에도 계속 나온 분 아닌가?
결론에 접근하는 방법론이 너무 아쉬운 다큐멘터리다. 시칠리아에서 파스타가 발생한 이유를 9세기 이슬람세력의 침략과 정복이라고 말하고 싶은듯 하지만 파스타가 이슬람정복시기 이후에 등장했을뿐 인과관계를 증명할 증거가 없다. 그 근거로 실크로드를 통해 이슬람이 중국의 발달한 면문화를 서양으로 퍼뜨리는 역할을 했다고 주장하고 싶어하는 듯 하지만 이또한 본 다큐안에서 예시로 든 중국 송나라의 면문화는 11-12세기의 이야기이기에 시칠리아의 이슬람통치 시기보다 이후의 사료를 가져옴으로써 원인과 결과의 관계를 구성하는데 실패했다. 심지어 실크로드와 이슬람상인이 그 역할을 했다면 이탈리아 최남단의 시칠리아가 아니라 중국과 지리적으로 가까운 동유럽이 더 빨리 영향을 받게 되는 조건이었음을 의도적으로 무시하고 있다. 그리고 이슬람상인의 건조식 문화가 실제로 파스타의 건조와 어떠한 연결고리가 있는지 밝히지 못한채 근거가 빈약한 추론으로 결론을 내리고 있다. 진화론에서 말하는 수렴진화와 같이 실제적으로는 아무런 연관이 없는 두가지의 비슷한 현상이 동시에 발생할 수 있음을 간과하면 잘못된 결론에 도달하게 된다.
파스타와 관련이 있는지는 모르겠지만 칼라브리아(예: "스틸로 대성당")는 아랍인들과 가장(심지어 평화로운) 관계를 맺은 이탈리아 지역이었습니다.
칼라브리아에서 인사드립니다! 👋
지리적으로 가까운 정도보다 무역을 통한 교류가 얼마나 활발했냐가 더 중요한 경우가 많죠. 완벽히 증명된 가설이 아니고 유력한 가설정도로만 이해하면 좋을듯합니다
사골국 오딧세이
00:01 57:25
제작비가 모자라서 1편만 성우를 썼나........?
1편은 파일럿 에피소드였으니까... 거기서 우선 전부 성우를 써 보고 거기서 피드백 받아서 맞춰서 한 게 아닐까요?
@@ersatzvitamin1 파일럿이었군여
어쩐지 구성이나 스타일이나 내용이나.. 뭔가 븡뜬다 싶더니 ㅋㅋ
성우 없는게 더 나아요...ㅋㅋㅋ
저는 성우 분이 내레이션하던 게 더 좋았어요.
송승환 목소리 좋기만 하구만
57:25
7분15초 복화술하는줄 알았넹.
25:54
와... 중국 문명 수준은 참 대단했네요 지금은 왜 이럼...
문혁이 뻥~!
공산당을 선택한 대가
공산당이니까요
나만 썸네일 킴취같이 보이나?
썸네일 라자냐아닌가요?
There is no coherence between each part number: too much repeat
58:00
마르코 폴로가 파스타를 이태리에 전달 햇다고??? 이건 뭐 중화사상의 끝인데 ㄷ
아니고 가설이라고 나와용
이거 나온지가 10년도 더 전이에요 그 사이 계속 새로운 사료들이 나오고 다른 자료가 나오니까 그렇죠 이거 만들 때는 제일 오래된 면 기계가 저거라고 나와있잖음
아니라고 나옵니다
위구르 저사람들 아직 살아있을라나
위구르족 독립시켜야 하는데
개인 저장용
[KBS명작다큐] 누들로드 1편 ua-cam.com/video/WTJFKRxCWIk/v-deo.html
[KBS명작다큐] 누들로드 2편 ua-cam.com/video/B9QTIPZtI3w/v-deo.html
[KBS명작다큐] 누들로드 4편 ua-cam.com/video/lJTzSEBWU0Y/v-deo.html
[KBS명작다큐] 누들로드 5편 ua-cam.com/video/7NVOkjT6GxE/v-deo.html
감사합니다
감사합니다2
머머리 아저씨 영어 잘하시네
심플하게 하는 영어가 듣기도 좋고 편한 듯
고급영어 굳이 필요 없음
?? 설마 결혼식장 갔는대 우리로 치면 볶음밥만 나온겨??
잔치의 서막?
마지판 화과자같네
2020🍓4🍑13
굿.🍒🍎🥝🍑🍓.
처음에 결혼식장에 나온 파스타 맛없어보여
그래도 먹어보면 먹을만해
응 비빔국수 막국수 밀면 물냉면, 비빔냉면 ㅎ
은근히 중국 띄우기 같이 보이네..중국이 컷고 거대했다고? 당시 로마도 잘나갈때 로마시내에만 100만명이 살았다! 당나라에서 송나나 넘어가는 얘기하고 자빠졌네..
제발 무지성으로 까지만 마삼. 로마가 잘나갈땐 2세기무렵이었고 송나라는 12세기무렵임. 지금 중공이 싫다고 중국자체가 까내려질 이유는 없음.
2편과 같은 성우(?) 분이 '~던'이라는 표현이 나올 때마다 한결같이 '~든'으로 발음하셔서 상당히 거슬리네요..
거슬릴것도 많다
12:22 개극혐 ㅠㅠ 죽은사람같아 으윽...
개고기?
ㄴㄱㅁ ㅋㅋ
이탈리아 수준 ㅉㅉ 저것들이 왜 음식에 자부심 있는지 모르것음,
현지에서조차 면도 공장에서 나온걸 삶아서 볶는대 이런 소꿉놀이가 무슨 요리라는건지 ㅡㅡ
면 수타로 반죽해서 장을넣고 뜨거운불앞에서 무거운 웍을 막 돌리면서 만든 중국집 짜장면도 5천원이면 먹는대 참 ㅋㅋㅋ
짜장면이 5천원이라고?
파스타가 공장에서 나온 면만 있는줄 아는 저능아….전형적인
책한권만 읽고 아는척하는 사람ㅋㅋ
파스타의 종류가 몇가진줄 아니?
건면 파스타가 초저가부터 고가까지..
생면 파스타의 종류.. 뭐 알고 이야기하는거야?ㅋㅋㅋ
애들아 스파게티는 대체 맛의 포인트가 뭐야?
일반적인 국수들과 달리 찰기도없고 뚝뚝 끊어지고 면자체도 무맛이고
아시아의 국수가 국물이나 소스도 더 잘배는대 , 이탈리아 스파게티는 찰기도없이 뚝뚝 끊어지니까 양념도 더 잘안배는 특성인대
맛보다는 그런 식감이 재밌어서 먹는거냐?? 이게 인기있는이유좀 ㅡㅡ ,
아시아에서 국수의 맛 포인트는 면에 찰기가있어서 안끊어지게 후루룩~ 먹는식감으로 맛을 살리는대 , 이건 맛이 끊어지자너 국수라고 해도 되는건가?
토마토 소스 맛으로 먹는거죠
본인이 맛 없는 파스타를 먹어서 그런듯....
니가말하는거에 이미 잘못된 정보가 많음.. 이탈리아 파스타가 육수나 소스의 맛을 흡착하기에 최적화된 면인데…그냥 니가 잘못된 파스타를 먹은거다..
한국도 이제 유럽의 환상에서 벗어날때 안되었나 ㅋㅋㅋ 파스타가 뭐라고 ㅋㅋㅋㅋ 90년대도 아니고
유럽에대한 환상이랄 내용이 없는데;;
오히려 별내용 아닌데 열등감 느끼는 것 같습니다. 파스타건 김치건 그냥 음식이자 문화일뿐 그걸로 우열을 가리거나 느낄 필요가 없죠
파스타가 뭐냐고? 유럽에서 먹는 면 요리지. 니가 맨날 쳐먹는 라면 같이 말이야. 바퀴벌레도 아니고 혼자 발작을 하네.
쳐묵 다큐는 이제그만,제발..
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