Technique de base en pâtisserie : Crème anglaise onctueuse

[@lavoiedupatissier8702]

J'aime bien ce genre de vidéo. On y apprend des règles fondamentales en pâtisserie (réaction des aliments entre eux, changement d'état des aliments selon telle ou telle condition, règles d'hygiène...). Merci beaucoup 🤜🏻🤛🏻

[@Hufschmitt]

Merci beaucoup, de très bons conseils dont je vais me servir à l'avenir.

[@jacobmah6309]

Et le chocolat comment je le rajoute pour avoir un cremeux ??? La vidéo n'est pas complète

[@martinedefrere1330]

Bonjour chef qu elle est la quantité de chocolat elle n est pas noté sur le site merci d avance

[@aichaafouis6170]

bravo chef

[@lailahajiri4774]

❤❤❤❤❤

[@lecoffrecamille6180]

vous ne mettez pas d'arôme de vanille ?

[@aznadibadr8849]

Lecoffre Camille c'est la creme anglaise chocolate....mais moi aussi j aime bien l arome vanille

[@yamnab5741]

Mercie pour c'est recette

[@alibenatmane]

Merci chef

[@wassiladaliyoucef2885]

Est ça. Peut se conserver ? Au congélateur. Par exemple

[@MeilleurduChef]

Non, cette recette ne se conserve pas au congélateur.

[@sihemgrairi5989]

merci

[@hanadizeayter7147]

c'est magnific

[@khadijazemouri6591]

c est bon

[@roda4129]

pas d'ingrédients? ni dans la vidéo ni dans la description? c'est nul comme vidéo.....

[@MeilleurduChef]

Voici le lien vers les ingrédients de la recette : www.meilleurduchef.com/fr/recette/creme-anglaise-thierry-bamas.html

[@patricecolt2410]

Ce n'est pas un cul de poule c'est une callote a débarrasser

[@karimhaffaf9922]

merci chef

[@raniatresor5805]

mrc chef