Greek semolina cake in syrup - Samali - GOLDEN RECIPES
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- Greek semolina cake in syrup - Samali
SUBSCRIBE to the channel! 👉 bit.ly/2Hd7EEV
Semolina cake is a dessert coming from the depths of the Middle East! Specifically, it means "Dessert of Damascus". Semolina cake's typical ingredient is mastic. Try it, taste it and let us know if you liked it!
🥣 RECIPE
Ingredients
Materials
For Samali
1 tbsp. grated mastic
3 cups fine semolina
2 cups coarse semolina tea
3 cups teaspoon sugar
2 tbsp. soda
3 tbsp. baking powder
1 1/2 cups of yogurt
1 cups milk
8 tbsp. melted butter
For the syrup
6 fl. sugar
3 fl. water
8 tbsp. orange juice
4 tbsp. honey
Two vanilla
Method
First take a big bowl and add the semolina, sugar, soda, baking powder, yogurt and milk. Mix well with an egg beater until our ingredients are homogenized and it becomes a thick and fluffy cream. Finally, add the mastic (after previously beating it with a spoonful of sugar in a mortar), the melted butter and mix well.
Then we take a 35 cm round pan, which we butter and flour well. Then, pour the mixture into the pan and spread it evenly, as shown in the video. Cover the pan with a clean towel and leave it for 30 minutes.
Meanwhile, preheat your oven to 180 degrees Celsius and bake for 35-40 minutes, until golden brown. When it is ready, take out the cake and leave it to cool.
Then we make the syrup. So we take a big pot and pour all the ingredients for the syrup. Put the pot on medium heat to boil for 5 minutes, until the syrup sets slightly.
Once our syrup is ready, carefully pour the samali cake with the hot syrup.
TIP: Leave the samali cake for 7 hours to absorb the syrup.
Our samali is ready and you can serve it with ice cream!
Good luck!
❗To not miss any new Recipe:
Γραφή Subscribe to our Channel for FREE by clicking here: bit.ly/2Hd7EEV
👉 Click LIKE on our Facebook Page here: bit.ly/2OpECWl
Μας Follow us on Instagram by clicking here: bit.ly/2OhaRTu
More information and other recipes can be found at www.xrysessynta...
It is allowed to embed the videos in blogs and websites with reference to the source.
Copyright xrysessyntages.gr 2020
Φανταστικό!!! Υπέροχο!!! Θαυμάσιο!!! Συγχαρητήρια!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε! 🙂
Πωπωωωω........ ΤΕΛΕΙΟΟΟΟ....... Μύρισε ΦθινοπωροΧριστουγεννα!!!!! Ευχαριστούμε Πολύ!!!!!!!
Εμείς σας ευχαριστούμε πολύ! 🙂
Εκπληκτικο συνταγη ...... Πραγματικα η μαστιχα και το συγκεκριμένο γλυκο παραπέμπουν σε άρωμα ανατολης!!!! Εξαιρετικη εκτελεση για ενα τοσο απλο αλλα υπεροχο γλυκο γεματο μνημες..... Μπραβο σας👑👑👑👑👑👑👑🔝🔝🔝🔝🔝
Ευχαριστούμε πολύ! Καλημέρα σας! ❤
Φανταστικό φαίνετε δεν το έχω φτιάξει ποτέ κάποια στιγμή θα το φτιάξω!!!!! 😃
❤️❤️❤️
Μπράβο πολύ ωραία η συνταγή Εξαιρετική Πάρα πολύ νόστιμη φαίνεται Θα την κάνω Πολλά φιλια Καλό Σαββατοκύριακο 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Σας ευχαριστούμε πολύ! Χαιρόμαστε που σας άρεσε! Καλό Σαββατοκύριακο! 🙂
Είναι τέλειο μου θυμίζει το γλυκό τον παιδικών μου χρόνων σε ευχαριστώ πολύ για την ωραία συνταγή σας.
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε πολύ!
Φαίνεται νόστιμο το γλυκό των μικρών μας χρόνων ..προσωπικά θα προτιμούσα λιγότερη ζάχαρη ..αλλά γούστα είναι αυτά ..😊👏🏻
ΥΠΈΡΟΧΟ. ‼️‼️‼️😘
Υπεροχοοοοοο Ευχαριστώ πολύ φίλη μου γλυκια 🙏😋😋😋😋😋😋😋😋🌺⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Ευχαριστούμε! ❤❤❤
Φαίνεται υπέροχο!
ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Θα την δοκιμάσω να δω τις διαφορές από την δική μου συνταγή ‼️ Ευχαριστώ που μας την παρουσιάσατε ‼️❤️🥰👌👍🙏👏
Εμείς ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια! Να είστε καλά!❤
@@xryses-syntages λ
Τελειο, τελειο, τελειο!!!! Συγχαρητηρια καλη μου, εγινε εξαιρετικο!!! Μπραβο γεια στα χερια σου!!! Το αγαπημενο γλυκο του συζυγου!!! Φτιαχνω και εγω αλλα το δικο σου ειναι οτι καλυτερο εχω δει!!! Θα το φτιαξω οπωσδηποτε!!! Καλο βραδυ και καλο Σαββατοκυριακο!!! Πολλα φιλια!!! 😘💖🌷💝💝🌹🌞🌿🌹🌿🌹🌿🌞🌿🌞🌿💖
Χαιρόμαστε που σας άρεσε! Να είστε καλά! Καλό Σαββατοκύριακο!
Μπράβο σας φαίνεται τέλειο θα προσπαθήσω να το δοκιμάσω να το κάνω και πάλι σειχαριτιρια 👌👌👌
Σας ευχαριστούμε πολύ για τα όμορφα σας λόγια!🙂
Πραγματικα χρυση συνταγη!👍👍👍👍👍👍
❤❤❤
καλημερα τι διαστασεις εχει το ταψι? τα υλικα ειναι πολλα
Φαίνεται ωραίο!! Θα προσπαθήσω να το κάνω!!Σας ευχαριστώ!!
Ευχαριστούμε πολύ ! Κάντε το και πείτε μας αν σας άρεσε!❤
Πολύ ωραίο το βίντεο και φανταστική η συνταγή!!!! Πώς μπορούμε να φτιάξουμε το σιρόπι χωρίς μελι;
πολυ ωραια συνταγη
Να είστε καλά! 🙂
Αφού με καταφέρατε και το έφαγα και εκεί που θεωρούσα το ποίο στουπετσι γλυκό !!! Μπράβο τέλεια η συνταγή σας!!ΥΣ το έβαλα σε 30 Νο ταψί μήπως ήθελε μεγαλύτερο Ευχαριστώ
Ευχαριστούμε πολύ! Χαιρόμαστε που σας άρεσε!!
Πολύ ωραίο κ απλό.Ετσι είναι κι η Αραβική συνταγή χωρίς το γάλα.
Έχω πολύ ωραία συνταγή που μοιάζει μ αυτή η διαφορά είναι ότι εγώ δεν βάζω βούτυρο αλλά γάλα βάζω+ ένα εβαπορέ και το αντίστοιχο νερό...πείτε μου το γλυκό κρύο και το σιρόπι ζεστό η τ αντίθετο??
Γενικώς φαίνεται ωραία συνταγη! Αλλα για μένα εχει πολλή ζάχαρη αν αφαιρέσω κ απο το γλυκο κ απο το σιρόπι;
Καλησπέρα !! Μου αρέσει πολύ αυτό το γλυκό πότε δεν μου έχει βγει όπως το θέλω ελπίζω αυτό όπως το βλέπω να είναι το ιδανικό !! Πείτε μου σας παρακαλώ το βούτυρο μπορούμε να το αλλάξουμε και με Βιτάμ ; Το ταψί του βάζουμε βούτυρο και αλεύρι πριν ρίξουμε το γλυκό ; Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων! !!!
Πολύ ωραίο γλυκό!! 🍭🍭🍭Το χα φτιάξει πριν χρόνια, κ σε όλους φαινόταν ρεβανί!! 🍰🍰🍰 Όλες οι συνταγές σας είναι τέλειες!! Γιατί δε μας έχετε κ από κάτω τα υλικά αντί να μπαίνουμε ξεχωριστά στη σελίδα σας;; Μετά χάνουμε κ τη σειρά της εκτέλεσης.... Καλοπροαίρετο σχόλιο, δε σκοπεύω να φέρω κανέναν σας σε δύσκολη θέση 💛💛💛
Καλημέρα σας και ευχαριστούμε για το σχόλιο σας, το οποίο και θα λάβουμε υπόψη για το μέλλον! 🙂
😍😍😍😍😍!!!
❤️❤️❤️
Φοβερομπραβο
❤❤❤
Τελειο
❤❤❤
Τελειο φενεται. Το σιροπι πρεπει να ειναι ζεστο και το γλυκο κρυο;
Ευχαριστούμε πολύ! Ναι! το σιρόπι πρέπει να είναι καυτό και το γλυκό κρύο.🙂
@@xryses-syntages συγνώμη σε άλλη συνταγή όχι δική σας διάβασα κρύο σιρόπι ζεστό γλυκό τελικά πιο είναι το σωστό
@@dionisiagiakoumi593 ένα από τα δύο πρέπει να είναι κρύο και το άλλο ζεστό, ή το αντίστροφο.😊
έχω δώσει το ταμπλετ στην μάνα μου θα το πάτησε κατα λάθος το δεν μου αρέσει ... την συνταγή την έφτιαξε και ήταν πολύ νόστιμο
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια! 🙂
Μπορείτε να μας πείτε σε γραμμάρια;Γιατί φλυτζάνια με φλυτζάνια διαφέρουν!
Αν μπερδευεσαι με τα φλιτζάνια, πάρε ένα συγκεκριμένο απ'το ντουλάπι σου -π.χ. του τσαγιού- κ μέτρα όλα τα υλικά με αυτό. Δε βγαίνει ποτέ λάθος έτσι!!🍁🍁🍁
Σας παρακαλω μια ερωτηση ζεστο σαμαλι και το σιροπι κρυο ή και το σιροπι ζεστο ευχαριστω
Αφού είναι έτοιμο και το σιρόπι μας, περιχύνουμε προσεκτικά το σάμαλι με το καυτό σιρόπι
@@xryses-syntages 9
@@user-cc3kz5mo8h αρα το γλυκό κρύο?
Δεν μπορεις να μας δώσεις σε γραμμαρια την συνταγη ?
Από τα πιο παρεξηγημένα γλυκά μαζί με τα κωκ. Είναι από τα γλυκά που τα έβρισκες σε κυλικεία, γήπεδα ή στο δρόμο και δεν τρωγώντουσαν με τίποτα. Δεν αξίζει να το αγοράσεις απ' έξω γιατί κανείς δεν το φτιάχνει καλά αλλά αν ξέρεις να το φτιάξεις με τα σωστά υλικά είναι πολύ ωραίο γλυκό.
Έτσι ακριβώς όπως τα λέτε! Καλημέρα σας! ❤
יש טעות בכמויות במקום כוסות רשום כפיות מתכון מעניין נא לתקן תודה
Yummmmmmm
Bildiğimiz şambali oldu yunan keki samali
Please, c'est quoi le mastic ?
Thank you for your comment. You will find some details about mastic here: bit.ly/34tqZfX
Θα το φτιξοευχαριστω;
❤❤❤
Μας λέτε σε φλυτζάνια του τσαγιού αλλά δεν μας λέτε πόσα γραμμάρια είναι.Οπως και το βούτυρο πόσα γραμμάρια είναι;;;
Σε τι νούμερο ταψί;
Χρησιμοποιήσαμε στρογγυλό ταψί 35 εκ. Καλό Σαββατοκύριακο! ❤
Ωραίο φαίνεται ..όμως νομίζω πως υπερβολική ζάχαρη ..αφού το σιροπιάζουμε ποιος ο λόγος τα τρία φλιτζάνια..θα συμφωνήσω με τους εδώ,βλέποντας το γινόμαστε παιδιά και πάλι ..το γλυκό στην καντίνα του σχολείου μου ....😀
Να είστε καλά! ❤️❤️❤️
Το σιροπι κρυο; Το σαμαλι ζεστο; Δεν αναφερετε!!! Ευχαριστω
Καλημέρα σας! Το σάμαλι είναι κρύο και το σιρόπι καυτό. Το αναφέρουμε εδώ: bit.ly/37yYQpu
Ευχαριστώ για το video, αλλά είναι απογοήτευση να βλέπω συνταγές με δοσολογίες "κούπας", όταν εδώ και πολλά χρόνια οι ψηφιακές ζυγαριές κουζίνας είναι πάμφθηνες!
Υπάρχουν βεβαία sait με μετατροπές από κούπες σε γραμμάρια ή ml, αλλά δεν είναι ξεκάθαρο τι κούπα έχει χρησιμοποιήσει ο καθένας στη συνταγή του.
Έχω πετύχει 100αδες σχόλια, όπου ο καθένας έλεγε κατόπιν ότι χρησιμοποίησε κούπα των 200γρ ή 250γρ ή 300γρ, άντε βγάλε άκρη.
Είπαμε, η ζαχαροπλαστική θέλει ακρίβεια, και οι ζυγαριές είναι τσάμπα.
Καταπληκτικο
Αν δεν εχω γιαούρτι βάζω γάλα παραπανω
Αγοράζεις ένα γιαούρτι.
I'm so
Ποιο από τα δύο να είναι ζεστό;
και τα δυο ζεστα υποθετω
Καλημέρα σας. Το σιρόπι καυτό στο κρύο σάμαλι. 🙂
Ενδιαφέρον φαίνεται!!!
הכמויות מבולבלות לי אפשר לרשום שוב מסודר
ומה זה מסטיק.
תודה⚘
Unfortunately they didn’t made the effort to reply to your comment.. it is not actually «τσίχλα» chew gum ..masticha it’s the sap of a tree called mastic tree plant,evergreen shrub aromatic resin cultivated mainly on the Greek island Chios ..in Turkish called damla sakizi ...it gives a nice aromatic flavour to sweets ...I hope I’ve help you a little with my Information..usually you’ll find it in Greek delis or Turkish for that matter ...take care
Τα
Това е грис халва не бъркайте с друг сладкиш
Τόσο σιρόπι γιατί ; Το πέταξα
Μμ
❤❤❤