Waldi, immer wieder eine Freude Dir zuzusehen und wie Du Dich über das Grillergebnis freust und es geniesst. Mach weiter so. Sehe Deine Videos sehr gerne.
Hallo Waldi, tolles Video. Wirklich toll, dass du deine Rezepte ohne viel Schnickschnack und mit deiner sympathischen Art erklärst. Da ist man gleich motiviert, diese nachzumachen. Bleib gesund und alles Gute!
Hallo Waldi, hatte heute Mittag endlich den Lachs (Rezept der Schwägerin) ausprobiert. Ging sehr gut nachzumachen. Durch die Kerntemperatur von 62 Grad war es seehr lecker. Werde dies aber beim nächsten Mal mit der Temperatur von 50 bis 54 C probieren. Obwohl ich schon einige Jahre mit Gas grille, hatte ich dieses Jahr durch Dich und Andere (auf UA-cam) sehr viel Neues erlernen dürfen. Bin seit diesem Sommer ein wahrer Freund der Grillmethode mit der Kerntemperatur geworden. Früher war ich ohne dies wie in der Steinzeit des Grillens 😊😊😊😊😊
Hallo Waldi, wieder ein tolles Video! Nach jetzt ca. 10 Jahren mit dem Kugelgrill habe ich mir endlich einen Spirit 330 GBS Classic gegönnt. Unter anderem auch wegen Deiner tollen Videos! Mach weiter so!
Danke für video. Ich habe es mit direkte Hitze, 200 bis 230 C, mit geschlossenen Deckel probiert. Nach 10 Minuten war saftig durch und haut war knusprig. 5 Minuten Ruhe lassen und dann genießen
Je nach Werkstoff und Gefüge kann Edelstahl magnetisch oder unmagnetisch sein. Bei austenitischen Werkstoffen wie 1.4301 oder 1.4404 ist der Stahl in der Regel unmagnetisch. Im Gegensatz dazu ist ferritischer Edelstahl wie 1.4016 magnetisch. Ein einfacher Magnettest reicht also nicht aus, um zu bestimmen, ob es sich um Edelstahl handelt. Die Magnetisierbarkeit des rostfreien Werkstoffs hat keinen Einfluss auf seine Qualität. In einigen Anwendungsbereichen sind magnetische Stähle sogar unerlässlich, wie zum Beispiel bei der Herstellung von Pfannen und Töpfen für Induktionskochfelder. Nicht-magnetische Edelstähle finden hingegen ihre Verwendung in Bereichen wie der Luftfahrt oder Elektroindustrie, wo Magnetismus störend wirken kann. Es gibt auch Fälle, in denen durch starke Umformung eines Werkstücks an bestimmten Stellen, die zuvor nicht magnetisch waren, plötzlich Magnetismus auftritt. Bei der Umformung ändert sich das Gefüge, und die magnetischen Stellen treten in der Regel nur an den Punkten der stärksten Umformung auf. Eine amagnetische Güte lässt sich durch den Einsatz von speziellen Werkstoffen wie dem Edelstahl 1.4529 (μr < 1,01) erreichen. In unserem Shop können Sie diesen hochwertigen Rundstahl erwerben, der durch seine amagnetischen Eigenschaften besonders in Bereichen eingesetzt wird, in denen eine Beeinträchtigung durch magnetische Kräfte vermieden werden soll. Der Werkstoff 1.4529 ist aufgrund seiner Zusammensetzung von Chrom, Nickel und Molybdän besonders korrosionsbeständig und eignet sich daher auch für den Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen. Profitieren Sie von den Vorteilen amagnetischer Werkstoffe und nutzen Sie unsere hochwertigen Produkte für Ihre Anwendungen. Fazit: Ein Magnettest ist kein zuverlässiges Mittel, um festzustellen, ob es sich um Edelstahl handelt. Die Magnetisierbarkeit des Werkstoffs hängt von verschiedenen Faktoren ab und hat keine Auswirkungen auf die Qualität.
Hi Waldi, ich finde den neuen Grill auch viel besser. Weil, der hat neben der Gasflasche noch genügend Platz für eine Ersatzflasche für den Notfall. 👍😎
Ja das ist schon ein toller Grill den Weber da gebaut hat. Was mich immer wundert ist warum es Gasgrills richtig groß gibt wo viel Platz zum Beispiel für einen großen Duch oven ist und Elektrogrills immer so klein und der Deckel bei Elektrogrills sehr flach. Da passt kein Topf drunter.
@@WaldisGartenBBQ Wahrscheinlich reicht die Leistung bei 230 Volt nicht. Cool wären Elektrogrills mit Starkstrom. Die könnten sogar Indoor betrieben werden zum Beispiel im Wintergarten, richtig coole Sache wäre das
Ich habe die Gasflasche außerhalb immer als Vorteil gesehen, der Wechsel ist einfacher und man hat mehr Platz im Grill selbst. Das ist jetzt weggefallen, man kann zwar das Seitenteil abklappen (ist ja keine Flasche mehr drunter), aber den Grill schlechter bewegen (Bodenfreiheit unter der Gasflasche im Grill) ... irgendwie macht das für mich keinen Sinn.
10:00 . Ja das ist auf Hochdeutsch Murks , die kleinen Räder und die geringe Bodenfreiheit . Wenn man sich so etwas kauft , lässt man einfach mal die Gattin ran , wie gut sie den Grill auf die Wiese bewegen kann . Mind.100 Millimeter Durchmesser der Räder , mind. 50 mm Bodenfreiheit . Alles andere kann man vergessen .
@@WaldisGartenBBQ ich verstehe auch die Firma Weber nicht . Das wollen ja Profis sein . Unter jedem fahrbaren Grill ein und die selben vernünftig großen Räder . Zwei Lenkrollen mit Bremse , zwei Starre ohne . Das ist viel günstiger umzusetzen wie dieses Hin und Her Gemurkse von verschiedenen Rädergrößen .
![Lachs rauchig grillen auf dem Gasgrill [Einfach, schnell & Lecker] Grill Rezept](http://i.ytimg.com/vi/UvwFzNgQ1W8/mqdefault.jpg)
Im Video verwendet:
Grillthermometer amzn.to/3C5UWme
Räucherbox. amzn.to/2CPVY6D
Räucherchips amzn.to/3q41DSX
Für mich der sympathischste Griller von UA-cam. Hab durch dich schon viel gelernt und was zum Lachen ist auch immer dabei 😄👍🏻 mach weiter so.
Danke Maik
Das freut mich sehr 😀👍👍
Ich schließe mich an, ist echt eine Freude am Feierabend!
Waldi, Deine Grillvideos sind die besten im Netz!! Es bringt viel Spaß zuzusehen und nach zu grillen. Danke 🍀
Das freut mich 👍🤝
Waldi, immer wieder eine Freude Dir zuzusehen und wie Du Dich über das Grillergebnis freust und es geniesst. Mach weiter so. Sehe Deine Videos sehr gerne.
Vielen lieben Dank
Ich finde das ist der beste BBQ Kanal. Einfach Top👍🏻🍀😊 1:51
Vielen Dank
Hallo Waldi, tolles Video. Wirklich toll, dass du deine Rezepte ohne viel Schnickschnack und mit deiner sympathischen Art erklärst. Da ist man gleich motiviert, diese nachzumachen. Bleib gesund und alles Gute!
Danke Phil für deinen Kommentar
Hallo Waldi, hatte heute Mittag endlich den Lachs (Rezept der Schwägerin) ausprobiert. Ging sehr gut nachzumachen. Durch die Kerntemperatur von 62 Grad war es seehr lecker. Werde dies aber beim nächsten Mal mit der Temperatur von 50 bis 54 C probieren. Obwohl ich schon einige Jahre mit Gas grille, hatte ich dieses Jahr durch Dich und Andere (auf UA-cam) sehr viel Neues erlernen dürfen. Bin seit diesem Sommer ein wahrer Freund der Grillmethode mit der Kerntemperatur geworden. Früher war ich ohne dies wie in der Steinzeit des Grillens 😊😊😊😊😊
Danke Alfred
Das freut mich sehr 😀👍
Danke Waldi freue mich immer wieder wenn es was neues gibt mach weiter so bist ein klasse Kerl..👍🍺🍻
Vielen Dank 😎👍👍
VIELEN LIEBEN DANK EUCH...FRIEDEN und FREIHEIT...
Dankeschön 👍
Der Lachs sieht ja super aus (und wieder alles gut erklärt)danke dir für die Vorstellung und habt noch einen schönen Tag,Liebe Grüße Ortwin😋👍
Danke Ortwin für deinen Kommentar 😀👍
Wie immer super sympathisch! 😊
Vielen lieben Dank
Jetzt krieg ich Hunger ..
Das freut mich
Hallo Waldi, wieder ein tolles Video! Nach jetzt ca. 10 Jahren mit dem Kugelgrill habe ich mir endlich einen Spirit 330 GBS Classic gegönnt. Unter anderem auch wegen Deiner tollen Videos! Mach weiter so!
Danke Thomas für deinen Kommentar
Ich wünsche dir viel Spaß mit deinem neuen Grill 😀👍
Hallo Waldi, ich grüße dich aus Rumänien! Ich mag deine Videos sehr gerne.Ich habe viel von dir gelernt, danke!
Das freut mich sehr!
Liebe Grüße zurück
Waldi
Beim Lachs kann man kaum was falsch machen, kann man auch roh essen👌 Ich mache den Lachs immer auf der Holzplanke 😋
Ja das stimmt 😎👍
Moin, wie immer nice!
Danke Dirk
Hallo Waldi. Ich grille Lachs immer auf meinen Holzplanken aus Zedernholz. Einfach und geil.
Das probiere ich aus 😀👍
Der Cognac 😂❤
😀👍
Sehr gut gemacht. Erstmal ein Abo da gelassen
Vielen Dank 👍
Was ein korrekter dude..
Vielen Dank
Da hat deine Schwägerin aber echt Glück gehabt 😂
Wird definitiv mal ausprobiert ☺️
Auf jeden Fall 😀👍
Super Ergebnis. Lachs mag ich auch gerne. Auf der Plancha soll er auch so lecker sein oder auf der Feuerplatte.
Das stimmt 😎👍
Danke für video. Ich habe es mit direkte Hitze, 200 bis 230 C, mit geschlossenen Deckel probiert.
Nach 10 Minuten war saftig durch und haut war knusprig.
5 Minuten Ruhe lassen und dann genießen
Vielen Dank für deinen Kommentar 😀👍
Lecker 🤤
Danke
wir haben auch den neuen genesis und sind super begeistert bessere qualität als broilking den wir vorher hatten übrigends geiles rezept
Danke Frank, das freut mich
Top Video! Sehr unterhaltsam
Danke Christoph
Das Grill Thermometer haftet seitlich am Grill. Ist der Grill nicht aus Edelstahl?
Je nach Werkstoff und Gefüge kann Edelstahl magnetisch oder unmagnetisch sein. Bei austenitischen Werkstoffen wie 1.4301 oder 1.4404 ist der Stahl in der Regel unmagnetisch. Im Gegensatz dazu ist ferritischer Edelstahl wie 1.4016 magnetisch. Ein einfacher Magnettest reicht also nicht aus, um zu bestimmen, ob es sich um Edelstahl handelt.
Die Magnetisierbarkeit des rostfreien Werkstoffs hat keinen Einfluss auf seine Qualität. In einigen Anwendungsbereichen sind magnetische Stähle sogar unerlässlich, wie zum Beispiel bei der Herstellung von Pfannen und Töpfen für Induktionskochfelder. Nicht-magnetische Edelstähle finden hingegen ihre Verwendung in Bereichen wie der Luftfahrt oder Elektroindustrie, wo Magnetismus störend wirken kann.
Es gibt auch Fälle, in denen durch starke Umformung eines Werkstücks an bestimmten Stellen, die zuvor nicht magnetisch waren, plötzlich Magnetismus auftritt. Bei der Umformung ändert sich das Gefüge, und die magnetischen Stellen treten in der Regel nur an den Punkten der stärksten Umformung auf.
Eine amagnetische Güte lässt sich durch den Einsatz von speziellen Werkstoffen wie dem Edelstahl 1.4529 (μr < 1,01) erreichen. In unserem Shop können Sie diesen hochwertigen Rundstahl erwerben, der durch seine amagnetischen Eigenschaften besonders in Bereichen eingesetzt wird, in denen eine Beeinträchtigung durch magnetische Kräfte vermieden werden soll. Der Werkstoff 1.4529 ist aufgrund seiner Zusammensetzung von Chrom, Nickel und Molybdän besonders korrosionsbeständig und eignet sich daher auch für den Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen. Profitieren Sie von den Vorteilen amagnetischer Werkstoffe und nutzen Sie unsere hochwertigen Produkte für Ihre Anwendungen.
Fazit: Ein Magnettest ist kein zuverlässiges Mittel, um festzustellen, ob es sich um Edelstahl handelt. Die Magnetisierbarkeit des Werkstoffs hängt von verschiedenen Faktoren ab und hat keine Auswirkungen auf die Qualität.
Hi Waldi, ich finde den neuen Grill auch viel besser. Weil, der hat neben der Gasflasche noch genügend Platz für eine Ersatzflasche für den Notfall. 👍😎
Danke Lutz 😎👍
Ja das ist schon ein toller Grill den Weber da gebaut hat. Was mich immer wundert ist warum es Gasgrills richtig groß gibt wo viel Platz zum Beispiel für einen großen Duch oven ist und Elektrogrills immer so klein und der Deckel bei Elektrogrills sehr flach. Da passt kein Topf drunter.
Gute Frage 🤔
@@WaldisGartenBBQ Wahrscheinlich reicht die Leistung bei 230 Volt nicht.
Cool wären Elektrogrills mit Starkstrom. Die könnten sogar Indoor betrieben werden zum Beispiel im Wintergarten, richtig coole Sache wäre das
Das stimmt!
Da haste dir nen feinen Grill gegönnt 👌👌👌
Viel Spaß damit und wir freuen uns auf neue Grill-ideen von dir... (wenn man das so schreibt)😂😂
Danke für deinen Kommentar!
Leider Grill gehört nicht mir sondern meinen Bruder 😉
@@WaldisGartenBBQ Einfach tauschen... wird schon nicht auffallen 😁😁😁
Das stimmt
Also die Schwägerin hatte Glück 😂
Auf jeden Fall 😂👍
Ich habe die Gasflasche außerhalb immer als Vorteil gesehen, der Wechsel ist einfacher und man hat mehr Platz im Grill selbst.
Das ist jetzt weggefallen, man kann zwar das Seitenteil abklappen (ist ja keine Flasche mehr drunter), aber den Grill schlechter bewegen (Bodenfreiheit unter der Gasflasche im Grill) ... irgendwie macht das für mich keinen Sinn.
Ich habe das gleiche Meinung! 😎👍
10:00 . Ja das ist auf Hochdeutsch Murks , die kleinen Räder und die geringe Bodenfreiheit . Wenn man sich so etwas kauft , lässt man einfach mal die Gattin ran , wie gut sie den Grill auf die Wiese bewegen kann . Mind.100 Millimeter Durchmesser der Räder , mind. 50 mm Bodenfreiheit . Alles andere kann man vergessen .
Ich bin einverstanden 👍
@@WaldisGartenBBQ ich verstehe auch die Firma Weber nicht . Das wollen ja Profis sein . Unter jedem fahrbaren Grill ein und die selben vernünftig großen Räder . Zwei Lenkrollen mit Bremse , zwei Starre ohne . Das ist viel günstiger umzusetzen wie dieses Hin und Her Gemurkse von verschiedenen Rädergrößen .
@@hartmutthomas989 ja das stimmt
Halber Lachs mit einem Happen weg 😂😂😂
Das stimmt 😀