Le sucre, ennemi public numéro 1 ? - C à Vous - 19/04/2024
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- Опубліковано 18 кві 2024
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Invité : Dr. Réginald Allouche
• Le sucre, ennemi public numéro 1 ?
• Le sucre, danger de santé publique ?
• Sucre : Comment lutter contre l’addiction ?
• Lait infantile : du sucre ajouté ?
• Sucre : il est partout !
• Sucre : faut-il imposer des règles aux industriels ?
• Diabètes, NASH… les maladies liées au sucre explosent
• Le diabète, une épidémie mondiale ?
• Le sucre, un ennemi longtemps sous-estimé ?
• Capteurs autonomes de glucose : sont-ils vraiment utiles ? - Розваги
![[AVS] "Le fructose des fruits, ange ou démon ?" - Dr Réginald Allouche](http://i.ytimg.com/vi/JhemU1d6luI/mqdefault.jpg)
![[AVS] "Le fructose des fruits, ange ou démon ?" - Dr Réginald Allouche](/img/tr.png)
Enfin un médecin qui parle de ce qu'il connaît. Ça change de Cymes 😅
Tu fais référence à son embonpoint 😅?
Cymes est acteur maintenant
Vous parlez des lacs ?
Dr Allouche!!! on vous aime tant 🤗 Du pur bonheur de vous écouter ❤️
Dr Allouche change (sauve) des vies ! Merci à lui ☺️
Masterclass de vulgarisation 👏🏼👏🏼👏🏼
Très pédagogue et terre à terre cet intervenant.
Très pédagogue ce médecin.
Merci à cette émission d avoir invité le docteur Allouche je v ht son livre
On vous écoute du Québec. Merci 💙⚜️💙⚜️
me too!!! 🥳👍🤗
Les hôpitaux du Québec, votre système de santé ….🤦🏻🤦🏻🤦🏻 bon courage à vous
J'adore le docteur Allouche
"Jamais goûté de peur qu'il soit trop sucré" (H. LECTER)
@@jean-danielmartino9619😂
Toujours aussi brillant docteur ❤
Je mange du sucre depuis 60 ans !!! Et je suis accro une vraie addiction. Résultat diabétique de type 2 l'horreur... Le médecin a tout à fait raison et le foie est atteint !!!
C'est une addiction comportementale uniquement.
Bonjour, essayez la méthode de Jessie Inchauspé biochimiste française.
@@justice1091 Bonsoir. Merci pr l'info... Je ne connais pas du tout !!!
Regardez plutôt les livres de Gary Taubes ou Jason Fung, au point où vous en êtes.
La chaîne EatFat2beFit est intéressante et il y a des témoignages de personnes
Il a tout à fait raison. Je suis en train de suivre la méthode Zoe ( pas encore disponible en France). Suite au test je sais que ma consommation de sucre ( même celle des fruits) doit être limitée. Maintenant j'ai un suivi alimentaire avec une application. Une révolution pour moi !
Depuis le temps qu'on le sait !
Ne l'ecoutez pas alors
je savais pas que le diabète pouvait rendre aveugle ou mener à des amputations. Je ne savais pas qu'on pouvait être "pré-diabétique", et que l'activité physique jouait autant. Bref j'ai appris plein de choses.
@@bensilicate Il n'est jamais trop tard, cependant mes parents le savaient il y a 60 ans
Merci dr Allouche. Je viens de prendre connaissance de l'utilisation des capteurs autonomes.
l'appareil s'appelle el freestyle, le capteur dure 2 semaines pour env 50e, mais je trouve ça assez génant si vous faites du sport avec une risque d'infection car vous gardez une petite aiguille plantée dans la peau pendant 2 semaines, mais ça vous donne des indications comment votre corps réagit par rapport à vos activités, votre alimentation, votre stress etc
attention c'est un peu différent du taux de sucre sanguin car là c'est en sous cutané
C quoi cet appareil?
quelle drôle d'inquiétude 🤔 moi ça y est j'ai pris l'habitude depuis de nombreux mois à présent car ça me motive à bien m'alimenter et je n'ai jamais eu de problèmes. Il ne faut pas voir le mal partout svp
@@isacare360 je dis ça car j'ai chopé un abcès à l'endroit de l'aiguille, suivi les recommandations à la lettre; comme je disais si vous faites bcp de sport attention. (> 20h / semaine)
Essayez 2 mois sans sucre.....Je l'ai fait l'année passée (sous ordre du médecin) et je me sentais plus calme...Bizarre....Quand j'ai recommencé a manger des sucreries je trouvait que c'était trop et cela me dégoûtait un peu car trop sucré.
Avec quoi vous avez remplacé le sucre
@@user-zn9jz6sf5z Je n'ai pas remplacé....je n'ai plus mis de sucre dans mon café...et j'ai juste supprimé tous les aliments contenant du sucre, donc plus de biscuits industriels etc plus d'alcool. Oui quand on aime sortir c'est bien limité au niveau boissons!
@@Alix13137moi je prend un verre d'eau en terrasse ! La meilleurs boisson du monde ^^
@@oceanebrassart-hg2sleffectivement c’est la meilleure mais les restaurateurs n’aiment pas cette consommation saine 😅
@@user-zn9jz6sf5z Moi je bois de l'eau avec de l'Anthésite, et dès que petit creux, fromage, fèves ou avocats, concombre. Coca Zéro aussi très rarement, quelques bonbons sans sucres, deux carrés de chocolat à 95%, de bonnes olives, un bon fruit de saison pour le plaisir, des fruits secs non salés achetés au kilo (amandes, noisettes...), un yaourt... Le mieux est de manger des légumes de très bonne qualité au repas car c'est délicieux et ça calle ! Marcher aussi, ça diminue la glycémie et donc l'envie de manger.
À écouter, très intéressant
Il est gentil ce docteur !
Grosse erreur sur ce point-ci.
Le sucre est un glucide parmi d'autres.
Il faut parler en réalité du problème d'excès de glucides (dont le "sucre").
Cf. Jason Fung, Gary Taubes et autres...
Les sucres raffinés surtout
Tout à fait d’accord ! C’est l’excès !! Malheureusement c’est jamais dit comme ça sur les plateaux ou reportages ! Mais plutôt "c’est dangereux il faut éviter“🙄😖. Depuis plusieurs décennies il est important d’avoir une discipline alimentaire donc un programme alimentaire ( limite calorique journalière ) pour avoir une référence , une limite ! afin de gérer ses envies car sans cela ça part très vite en cacahouète mais ça on n’en parle pas non plus à croire que c’est que pour les sportifs 🙄 , tout le monde est concerné et encore plus les sédentaires … .
@@Mr.Fm.542 Après tout dépend du seuil fixé pour définir cet excès 😉
Très pédagogue ce médecin 👍
Instructif merci docteur ❤
Très intéressant cette vidéo un grand merci au docteur
"Une etude pas complètement fausse mais suffisamment fausse" ah ah ! Ben oui c'était une etude pour les profits des industriels bien sucrée 😂
Arrêtez de bouffer du sucre ! c'est pourtant simple !
On essaye mais si les industriels arrêtaient d’en mettre partout aussi !!! Savez-vous qu’il y en a dans le pain chips boîtes de conserve et je ne liste même pas les plats cuisinés qui en contiennent à 1000% d’office
@@lamypasfache1883 J'espère que vous n'êtes pas fâché cher ami !
@@lamypasfache1883 simple, Ne pas acheter en supermarché
@@marinb1304 et bien détrompes toi il y en a partout même chez les spécialistes ou les artisans ou au marché etc ils en mettent partout !!
Très intéressant. Merci
quand j'étais enfant, je buvais de l'eau avec du sirop tout le temps, sans parler des jus de fruits, des sodas...je pense qu'on mange plus de sucre (surtout que les gens achètent de plus en plus de plats cuisinés, des soupes...) mais moins de gras, moins de viande et de charcuterie par rapport à avant...
On nous habitue à manger tout le temps parce que ça fait partie du business. Les industriels de l'agroalimentaire et de la pharmacie se frottent juste les mains.
@@eabhaarnoult9852 il est vrai qu'il y avait nettement moins de plats préparés, les gens cuisinaient plus et c'était meilleur pour la santé !
Merci
Sujets variés et très bien expliqués. Dr .Alouche en plus de bien connaître les sujets, les explique clairement. Son livre, le sucre, l'ennemi no 1 à explorer absolument.
Oui
Et oui mais les bons légumes et fruits coûtent TRES cher: en ville, une petite barquette de bonnes fraises françaises coûte 6 euros, le kilo de pois gourmands 13 euros, les avocats 2 euros pièce etc... Quand on a un gros appétit ça coûte une fortune, d'autant plus qu'il faut deux protéines: 4,5 euros la cuisse de poulet, 2,50 le steak haché, faites le calcul sur une journée, il faut 15-20 euros par jour pour manger correctement avec un gros appétit. Qui peut se payer le luxe de dépenser 450-600 euros par mois en nourriture en étant seul, vu le prix des loyers ?
Il faut diminuer l'appétit en jeûnant
Chez moi, la barquette de fraise produite dans un département voisin coûte entre 3,50 et 4,50 €, le kilo de pommes françaises bio coûte 3,40 €. J'en ai pris 16, soit 3,28 kg, soit un total de 10,98€ soit moins de 70 centimes par pomme. Et une pomme, ça calle ! Une pomme se suffit à elle même, alors qu'un gâteau sucré en appelle un autre.
@@shoobidoosan5827"Dans mon patelin c'est pas cher, donc c'est pas cher": vous êtes au courant que des millions de Français sont obligés de vivre en ville pour le travail ? Qu'on ne peut pas se nourrir exclusivement de pommes ? Et une pomme, non, ça ne rassasie pas: c'est de l'eau et du sucre, avec un peu de fibres.
@@sorrykay3450 Moi si je jeûne je perds un os, et je tombe dans les pommes: je suis toute mince avec un IMC déjà inférieur à la norme !!
@@NinorahDeux je vous retourne votre commentaire : dans mon patelin, c'est cher, donc c'est cher partout.
Et stop la mauvaise foi : une pomme rassasie contrairement au gâteau ou au biscuit
Hyper intéressant !!
Merci … comme ça c’ est clair au secours si c sucre, c est assez formidable comme le corps est sensible et compliqué mieux que de la haute horlogerie…😊😮tout à une utilité ou un risque pour la santé…😢😊on n. En est pas conscient tellement se Nour est une action naturelle…?!😊
Le sucre est mauvais pour nous. Le sel aussi. Les fruits et légumes sont cher. Ca deviens difficile de bien manger.
Les légumes ne sont pas très chers en France.
Pas forcément si on achète les légumes de saison. Certains surgelés et conserves sont moins chers aussi.
Non c'est moins cher au kilo que toute la malbouffe.
10€ pour un kebab / 10€ pour un plat du jour dans une brasserie
Où irez-vous si vous aviez peu d'argent ? (attention question-piège 😄)
Edit: la question n'est pas de savoir ce que vous feriez d'autre avec 10€. Oui, avec, on peut faire des courses et un festin pour 45 invités, pendant 4 jours.
C'est pas la question. L'idée c'est que dans la tête de certains, on ne s'autorise pas à bien manger parce qu'un truc "en passant" coûterait psychologiquement moins qu'un bon repas assis.
@@lecommentaire4639 nulle part
Le corps médical officiel préfère soigner les symptômes pas les causes .+ le mode de vie d’une bonne partie de la population + que douteux (sédentarité alimentation anarchique, sommeil etc) vive les medocs!
Vous pouvez ajouter le sel et les graisses trans sur le podium…
Incroyable on ne peut pas partager sur les réseaux sociaux…peut être à cause du mot ennemi sans le titre…
Impossible de faire référence à des sites avec spécialistes et médecins où est parlé lowcarb ou cétogène avec témoignages . On rêve....
❤
Une Star 😊
👍
Très bon médecin ! Quel est le nom de l’appareil ?
Super medecin
Il faut faire l indice HOMA
Le doc de Beur FM !
Et alors ?
@@christianhayes5586 Il est trop bien.
J’utilise ce capteur parfois pour voir comment réagit mon corps . Affligeant et surtout très très pertinent, le doc oublie aussi de parler de l’indice glycémique qui est très important à ce titre.
Il a parlé de ça sans le citer.
L'ennemi public n'est pas le sucre mais les lobbies industriels qui en mettent des tonnes dans les sodas et aliments.
Personne nous oblige à consommer
La fameuse étude des 7 pays de Benjamin Ancel Keys.
Et le sucre n'est ni bon, ni mauvais. C'est juste un ingrédient. Classifier les aliments leur attribue une espèce de valeur morale. «Si tu manges des baies de goji, tu fais la bonne chose. Tu es une bonne personne.Au final, l'idée est d'être conscient que le sucre consommé en trop grande quantité et trop fréquemment peut causer des problèmes de santé, mais que de démoniser le sucre n'est pas la solution.
Le sucre raffiné (tout ce qui est raffiné) est un poison
mais comme c est une drogue très puissante,on croit en manger modérément alors qu on en abuse...hélas,je crois qu il n y a que la peur qui peut nous freiner...
Meilleur video d'internet de 2024
Carrément
😅
impossible de publier sur FB ... enfreint les règles de la communauté ... ça veut dire quoi ?
C'est "l'avant bras", ça ?
Lol. Bien vu 👍
Le bras!! Docteur sinon ok
Je me souviens de cette publicité 😅😂
Il y a plusieurs sucres.
Fructose, sucre du fruit
Saccharose, il faut le prendre non raffiné, brun et brut.
Déjà il ne faut pas acheté des produits transformés, il y a du sucre partout. Il faut cuisiner maison et diviser le sucre dans les recettes....
Le sucre c'est un addictif et poison. En consommer avec modération. Pas de jus de fruits achetés, pas de soda....
Vaut mieux un verre de vin par jour. Le sucre donne des pics à l'insuline et on a des coups de barre.....
Marcher tout les jours et diététique.
Moi je vois du vin rouge tous les jours, pas de dessert et NO PROBLEM !
J'AI RATER 😢
Tient c'est bizarre Facebook me bloque ma publication quand je partage cette vidéo, on se demande pourquoi....🙄
Y a surtout la farine blanche à bannir , privilégier le blé complet !
blé complet bio sinon dans le blé complet non bio les pesticides sont dedans
SukdenCarry ( Andree ) 🙂👏👏👏 . 1993
Merci pour ces informations, la NASH=STEATOSE hépatique non alcoolique et la MASH(le M ????).
😮 je ne le reconnais pas le docteur 😢il a grossi et vieilli😢
De quel ko en anglettere parle ce type quil regarde lez marqueurs fort dune societe langleterre va bien mieux que nimoorte quelle pays d europe enfin rien de surprenant
Un conseil qui n'a pas été dit !
Éviter la farine blanche ! Privilégiez la farine complète t80 et plus !
Pour les capteurs c'est une révolution pour les personnes diabétiques mais c'est un outil qui doit encore être beaucoup plus précis et il doit durer beaucoup plus avec le temps. Notamment le dexcom ! Mr Dr Allouche essayez d'appuyer sur ce point c'est vraiment important et nécessaire pour les diabétiques
La difference entre la complete et l'autre est tres faible en réalité.
Le sucre c'est aussi les pâtes, le riz, le pain, les cereales...
Evitez aussi les huiles végétales.
@@Mat_Gallusman je ne suis pas d'accord pour la différence infime. Personnellement je vois sur mes Glycémies une forte différence lorsque je consomme des pains, gâteau etc avec de la farine blanche et ceux avec de la farine complète t110-130 . Mon pic de glycémie est beaucoup moins élevé dans le deuxième cas de figure.
@@Mademoisellesaram interessant, de combien est la différence ?
Et quand on a été privé de sucre toute l’enfance et l’adolescence, je peux vous dire que là on devient accro au sucre !
Mais c'est pas seulement le sucre raffiné !!! Tous les carbs sont dangereux y compris le pain et le riz
Le plus grand des petits plaisirs, mon œil ! Comme le lait de vache. Pas bon.
Montignac le dit depuis 40 ans !
Mort d'un cancer à 65 ans, mangeait-il assez de fruits ?
Le régime Montignac n'interdit pas les fruits voyons !
@SebastienA-lf5lg certes, mais il le disait, et il s'est fait conspué
Et donc il faut manger ? Acheter quoi pour faire ses courses ?
Des légumes ! C'est pourtant pas difficile à comprendre :D
Ya pas mal de choix
@@christianberger6390 comme quoi ?
@@lecommentaire4639 quels légumes ?
@@fafoune829 Tous les légumes verts !
Artichaut
Asperge
Aubergine
Bette (Blette, Poirée)
Betterave rouge
Brocoli
Carotte
Céleri (Céleri-branche ou Céleri-rave)
Chayote
Chou
Chou commun (Chou-pomme, Chou frisé, Chou blanc, Chou rouge...)
Chou-fleur
Cœur de palmier
Courgette
Endive
Épinard
Épinard de Malabar
Fenouil
Gundelia, consommé au Moyen-Orient
Haricot (Haricot vert ou Haricot beurre)
Haricot mungo
Kangkung ou liseron d'eau (Épinard aquatique)
Navet
Pak-choï
Poireau
Pourpier
Rhubarbe
Poivron (Poivron vert, Poivron jaune, ou Poivron rouge)
Salade
Salsifis
Tatsoi
Tomate
Warrigal
Rien de nouveau sous le ciel…même pas de quoi écrire un livre. Regardez nos voisins de l’autre côté de l’océan, ils font le poids…😂, …. Le vent souffle souvent de l’ouest…
Il faudrait aussi parler des glucides
En effet, le terme sucre est trompeur. Il faut le remplacer par glucides.
Qui englobent aussi pain, pâtes, riz, farine, céréales...
@@Mat_Gallusman C'est vrai qu'on mange trop de glucides en général (surtout trop de blé : dans la baguette du midi, dans les biscuits du goûter, dans la quiche du soir, la panure... faut alterner les farines), mais déjà supprimer les sucres ajoutés/raffinés (exit les confiseries, patisseries et sodas) est un excellent début.
C'est FLIPPANT mais c'est la réalité.
Si vous avez une activité physique intense le sucre n’est pas un problème. Mais pour les sédentaires c’est un vrai fléau
Je suis foutue... J'ai été nourrie au Nutella (j'exagère un peu) !
Ce qui est étrange...c'est que je ne peux pas partager sur fb cette vidéo...encore un coup du lobby du sucre ?
J´ai pu la partager
Fais copier coller
Les docteurs francais se reveillent. Cela fait plus de 20 ans que les chercheurs americains en parlent!
Je n’ai pas compris, si on mange trop de fruits on rend son foie malade ?!?
C’est pour le jus de fruit
Comment recherche t-on les tumeurs ? Avec du sucre radioactif ! C'est faire un Pepscan !
Tout à fait 👍
J ai 95 ans j ai mange su sucre toute ma vie😅😅😅
CE N EST PAS LE SUCRE 😂L ENNEMI NUNMERO 1 😂
Heu NUMÉRO 1 😂j'en ai zappé ma syntaxe 😂
C'est louche
2 fruits par jour , c est le meilleur sucre
désolé mais la présentatrice comme souvent raconte bcp de bêtises
le sucre ajouté n'est pas partout, déjà vous bannissez tous les aliments transformés, y compris le pain car même si c'est des sucres complexes, ça reste presque que des glucides, avec en bonus du sel, parfait pour gonfler comme une bonbonne.
A contrario certains produits industriels comme les jambons, certes il y a du sucre ajouté, du dextrose souvent mais c'est une quantité infime 1gr max / 100g, c'est pas ça qui fera monter la glycémie.
la pire des choses c'est les sodas et sucreries car souvent pris en dehors des repas donc là votre glycémie explose, et ça épuise votre pancréas à force
le doc n'a pas pu trop s'exprimer mais il est contre le pain, les pâtes les féculents en général car on en mange trop par rapport à notre sédentarité actuelle
Le.plus.dangereux. c.pas.le.sucre.....c.melanchon.😂😂😂😂😂😂😂
Méchantcon plutôt
C'est parce que ses discours sont sucrés.
Un médecin invité sur ce plateau et comme beaucoup pro vac
Alors laisse tomber !
Oué enfin ce mec si génialement pédagogue a balancé un truc incompréhensible : le sucre ne serait pas "naturel", il ne pousserait pas dans les arbres et on ne le trouverait pas dans la terre. Et quand on lui dit "et les fruits alors ?" il répond bah non c'est pas le même c'est du fructose.
Ok le sucre en poudre, c'est du transformé c'est du glucose-fructose d'accord mais dans les fruits c'est du fructose seul. Et le fructose ce n'est pas un sucre alors ? Cela ne donne pas un goût "sucré".
Que le sucre transformé ne soit pas la même chose et que cela ait des effets négatifs par rapport aux sucres naturels on veut bien suivre mais pourquoi chercher à faire croire que le fructose des fruits ne serait pas finalement ... un sucre. Tout çà pour essayer de faire entrer dans la tête des "bœufs" que sont les spectateurs lambda le message bien basique qu'ils seraient à même de comprendre: sucre = pas naturel = pas bien > rend malade.
Mais le pire en plus c'est que le mec dit même que le SUCRE NATUREL, le fructose (qu'on m'apporte la preuve si j'écris une connerie) est mauvais en fait car a tendance a provoquer la stéatohépatite non alcoolique.
Ni vu ni connu je t'embrouille. Et comment même des "experts", PAR IDEOLOGIE, raconte au quidam, au pékin moyen des gros bobards et comment on l'embrouille, on l'endoctrine et on met dans les cranes des grosses conneries.
Hé les gens réveillez-vous ! Un gros doigt aux experts de plateau ! C'est pas de la science çà !
Tout ce qu'il dit est connu et reconnu par la science depuis longtemps. Ce n'est pas nouveau. John Yudkin l'écrivait déjà en 1972. D'ailleurs, je pense que le livre en question dans l'émission reprend une grande partie des données de cet ouvrage de référence. Ne faites par de doigts d'honneur pour rien. Restez tolérant, et ne voyez pas de la manipulation partout
C'est peut-être un moyen de faire comprendre que les produits transformés ont généralement une charge en sucre bien supérieure à un fruit non transformé.
Mais vous avez raison, il dit que ce n'est pas pareil pour finir par dire que le fructose est dangereux.
Le sucre des fruits, fructose, est à consommer en quantité modérée. Et il faut éviter les jus de fruits. Quand au saccharose, exit
Pour résumé ce qu’il dit : Le sucre (en poudre blanc) saccharose n’est pas naturel, c’est un produit issu de la transformation industrielle. On ne trouve pas du sucre raffiné dans la nature. Le fructose (trouvé dans les fruits) n’est pas le même sucre que le saccharose. Le fructose, pour être métabolisé demande un travail du foie plus conséquent. (Je vous invite à lire là dessus). Donc manger trop de fruits est délétère.
À savoir qu’aux USA, le sucre raffiné est du fructose, issu du maïs; c’est une catastrophe monumentale pour la santé.
Le sucre est inflammatoire et fait donc le nid de l athérosclérose et de toutes les autres pathologies.
C est tout.
arrêtez d'accuser le sucre, il faut être BODY POSITIVE