Як приготувати домашній МАРМЕЛАД: секрети від Євгена КЛОПОТЕНКА

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 113

  • @ВалентинаВитина-д1в

    Как здорово что я попала на ваш канал! И узнала как готовить мармелад. Благодарю за подробную информацию.

  • @JohnJohnson_01
    @JohnJohnson_01 8 років тому +11

    браво! ослепительная ведущая, уникальные гости, великолепная передача! Дуже гарно! Благодарю Вас за прекрасные рецепты! )))

  • @lanaspeer4436
    @lanaspeer4436 6 років тому +7

    В каждом взрослом человеке ,обязательно живёт малыш!!!И это сегодня доказали участники передачи ,что придалоей потрясающую изюминку !!!Замечательный рецепт плюс ко всему !!!Желаю моей любимой передаче 100 него юбилея избудьте благословенны !!!!

  • @ГульшатВалиуллина-г5м

    А я списала рецепт из бабушкиной тетрадки,который несколько раз промелькнул на экране. Скоро будут яблоки,я попробую приготовить мармелад по рецепту бабушки повара Жени. Спасибо за рецепт,бабушка!

  • @toqishmaktabi5804
    @toqishmaktabi5804 4 роки тому +3

    Спасибо большое я по вашему рецепту делала все классно и очень очень вкусно получилось

  • @НадяКудрякова-з6ш
    @НадяКудрякова-з6ш 2 роки тому +2

    👏👍💐 Спасибо

  • @ditystanut
    @ditystanut 5 років тому +1

    А пробовала делать на агаре, яблоки варила резанными и немножечко воды, потом просто толкушкой сделала пюре, добавила агар, разлила в форму и нарезала. Мармелад получился вкусным, но "дрожащим", видимо, добавила мало агара. Но форму держал и однородным был.

  • @snav6421
    @snav6421 8 років тому +7

    Ой ребят, ну молодцы!!!!! Спасибо вам!

  • @sholpananarkulova1233
    @sholpananarkulova1233 2 роки тому

    Спасибо большое

  • @ВладимириМарина
    @ВладимириМарина 8 років тому +5

    Давно искала рецепт вкусного мармелада. Спасибо!

  • @DimaFrog
    @DimaFrog 4 роки тому

    Благо принимаю и Благо Дарю

  • @ЗОЯЗОЯ-л2б
    @ЗОЯЗОЯ-л2б 6 років тому +5

    Женя женечка , Молодец, успехов тебе,.и здоровье,а остальное все будет.Хорошо.

  • @bunyodshoxrustamov941
    @bunyodshoxrustamov941 4 роки тому +1

    очен хорошо класс
    очень хорошо классно

  • @НатальяБукина-о5з
    @НатальяБукина-о5з 4 роки тому +3

    для меня сложно. очень понравилась идея мармелад с перцем чили!

  • @supernata2
    @supernata2 8 років тому +26

    интересно было смотреть ... НО все в голове смешалось и очень много мелких деталей ... как-то все сложно ... хочется быстро и просто ...

    • @jamesgoodwin4295
      @jamesgoodwin4295 8 років тому +6

      supernata2 согласен) если выписать из этой кучи один рецепт, думаю будет проще)

    • @jamesgoodwin4295
      @jamesgoodwin4295 8 років тому +3

      хотя у меня в голове тож пюрешка...

    • @polinaroussou9112
      @polinaroussou9112 4 роки тому

      Много интересного но ничего запомнить нельзя яяГде рецепт.?

    • @ТатьянаУсенко-й9ч
      @ТатьянаУсенко-й9ч 2 роки тому

      Дякую вам за мармелад

  • @jds-skywayhills
    @jds-skywayhills 7 років тому +2

    obaldenniy chuvak, slow talkers put me to sleep, this one keeps me learning, to est ya tolko za domashniy mayonaise

  • @СуперПельмешка-н9и
    @СуперПельмешка-н9и 8 років тому +3

    класс
    !!!!

    • @tanyadubas6507
      @tanyadubas6507 8 років тому

      Супер Пельмешка нет

  • @nastya9534
    @nastya9534 8 років тому +1

    супер

  • @РаисаМихайлова-е2р
    @РаисаМихайлова-е2р 6 років тому

    Я тоже обожаю мармелад.

  • @narinehar5028
    @narinehar5028 4 роки тому

    Мая любимая сладости и раньше купила магазине и армянский главным завод гранд Хенли есть и кило и пучков но дорого будет а дома делам сколько хочешь шикарние рецепты от все добре💞💞💞💞💞

  • @ЗОЯЗОЯ-л2б
    @ЗОЯЗОЯ-л2б 6 років тому +1

    Больше понравилось как то не обычно из свеклы. Спасибо.

  • @ЮлияПетрусенко-у1й
    @ЮлияПетрусенко-у1й 7 років тому +4

    Це буде не цитрусовий мармелад, а цитрусове желе. Мармелад, той що зберігається при кімнатній температурі, потрібно готувати на пектині.

    • @TheSvyeta
      @TheSvyeta 6 років тому

      Юлия Петрусенко может пектин в смеси с агаром?

  • @ВіталійЛоміковський-ш2с

    Как может специалист говорить,что сахар состоит из глюкозы и фруктозы,если сахар состоит из сахарозы?

    • @РусланаПолтавская
      @РусланаПолтавская 8 років тому +6

      Са́хар - бытовое название сахарозы (12C * 11 H2O). Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. Обычный сахар относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. Крахмал
      также принадлежит к углеводам, но усваивание его организмом происходит
      относительно медленно. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном
      тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток.

    • @jds-skywayhills
      @jds-skywayhills 7 років тому

      ha-ha, shto takoye saharosa? "Sucrose: a disaccharide of glucose and fructose,"- is Wikipdii, no ne pereveli na-Russko-Ukrainskiy.

    • @artem777j
      @artem777j 6 років тому

      мед, состоит из глюкозы и фруктозы.

    • @slava__1991
      @slava__1991 6 років тому +2

      одразу він сказав, що коли кислоту додати - розпадеться цукор на ці елементи (глюкозу та фруктозу), тому не засахариться мармелад)

  • @ТоляИванов-м2ч
    @ТоляИванов-м2ч 8 років тому +21

    Женя- хороший повар,но так быстро тарабанит языком,что порой не воспринимаешь всё то,что он говорит...

  • @МондикМон
    @МондикМон 4 роки тому +2

    Лучше , если бы вы готовили все поочередно, а то неудобно для запоминания

  • @ВалентинаНикольская-ь6ы

    Я просто обалдела,ни черта не записала ((

  • @БорисСофия
    @БорисСофия 3 роки тому +1

    А лимонная кислота не вредная?

  • @КсюшаРеслер
    @КсюшаРеслер 8 років тому +1

    приезжай в Казахстан в село веселовка мы там пытаемся есть ирунду

  • @facavocemesmo3252
    @facavocemesmo3252 7 років тому +2

    бомба

  • @НикитаШабаев-ц7и
    @НикитаШабаев-ц7и 5 років тому +2

    очень интересно и нужно но очень много длишнего болтаете рассказывая о себе

  • @alina5314
    @alina5314 6 років тому

    Повар очень хороший. Но , он очень быстро говорит. Эту актрису я знаю . Она снималась В сериале Нити Судьбы.

  • @жужик
    @жужик 3 роки тому

    Ok

  • @Мэй-к4х
    @Мэй-к4х 8 років тому +1

    А можно желатин? И в каких про порциях

  • @НатальяДземги-г3т
    @НатальяДземги-г3т 8 років тому +13

    Ужасно тараторит,информация не прилипает.

    • @vohakuznec2311
      @vohakuznec2311 8 років тому

      Женя известный мастер по вареньям! Да его вообще не знали до мастер шефа! А его рецепт девченки в школе на трудовом готовили еще лет 20 назад

    • @Токарнапенсії
      @Токарнапенсії 3 роки тому

      Сподобалось!дякую..

  • @mailyaxanum6769
    @mailyaxanum6769 8 років тому

    spasibooo

  • @evanim3708
    @evanim3708 6 років тому +2

    Коричневый желфтин это не желатин а песок!

  • @gostzvny8189
    @gostzvny8189 4 роки тому +3

    Да делайте все по порядку, пожалуйста, а то невозможно записать. Начинаешь раздражаться.

  • @Надьожка
    @Надьожка 3 роки тому

    🤩🥰😘😍😜😛😝

  • @Сания-х4й
    @Сания-х4й 7 років тому +3

    смачно

  • @yplayboy1147
    @yplayboy1147 5 років тому

    Привет ектор это Ваня тамашев

  • @evanim3708
    @evanim3708 6 років тому +2

    Марлясита!

  • @sonicgandonik
    @sonicgandonik 7 років тому

    Таке апетитне

  • @jds-skywayhills
    @jds-skywayhills 7 років тому

    A mozhno obvaliat v Stevii?

  • @АннаСтоянова-т7ы
    @АннаСтоянова-т7ы 5 років тому +2

    Каша малаша...ничего не поняла

  • @ОлічкаБіляєва
    @ОлічкаБіляєва 8 років тому +1

    привіт

  • @СветланаХороша-н9г

    Мова не чітка, тому записати неможливо.

  • @ВасилийГригоров-ь6г

    Они тут развлекаются, а не рецепты дают.

  • @ДжессиДжесяндра
    @ДжессиДжесяндра 7 років тому

    а Надя , такая типа я сошла с ума , а я та ошибалась . не много смешно было :-D

  • @Кальдака
    @Кальдака 4 роки тому

    Эт была самая длинная скороговорка

  • @shuravi1347
    @shuravi1347 5 років тому

    Почему готовят без головных уборов( колпаки,береты,платки) представляю сколько они натрясли туда перхоти и волоса!

    • @зоягалушкина-д8ф
      @зоягалушкина-д8ф 4 роки тому

      а главное что голову не забыли убрать...а бактерий сколько а слюней...

  • @марктропарев
    @марктропарев 5 років тому +1

    господи, какое долгое вступление......

  • @samsungtaba5398
    @samsungtaba5398 5 років тому +2

    Много ля , ля.Тяжело слушать.

  • @ТухтабекТухтабек
    @ТухтабекТухтабек 2 роки тому

    Слишком много болтавня не надо отнимает время У людей.

  • @МихаилБалдин-ф5о
    @МихаилБалдин-ф5о 3 роки тому +1

    Все ерунда.Самые подходящие яблоки-антоновка .

  • @ЛидаСеменова-ю8в
    @ЛидаСеменова-ю8в 3 роки тому +1

    Слишком долго, пропадает желание смотреть

  • @brickbuilder5257
    @brickbuilder5257 8 років тому

    А что делать если нет пиктина

    • @guluqasimova4723
      @guluqasimova4723 6 років тому

      Njla
      iBrickBuilder

    • @annaruchkina6436
      @annaruchkina6436 5 років тому

      Ничего не получится, точнее с агаром и желатином получится так что обвалять в сахаре и хранить его не получится, желатин и агар начнет плакать. Пробовала миллион раз.

  • @dolce9458
    @dolce9458 4 роки тому +3

    ну что за словесный понос?

  • @ГалинаГардиенак

    Не люблю долгое вступление

  • @olgashagai7926
    @olgashagai7926 3 роки тому

    Какое длинное вступление

    • @olgashagai7926
      @olgashagai7926 3 роки тому

      Им видимо негде выступать

  • @ТатьянаЧуб-ы5р
    @ТатьянаЧуб-ы5р 2 роки тому

    І знову російська мова ось вам українське телебачення

  • @punk4knoc
    @punk4knoc 2 роки тому

    Слишком много лишних слов((

  • @nanapetrosian1352
    @nanapetrosian1352 6 років тому +2

    было бы хорошо если рецепт по русски говорили или переводили

  • @anka670
    @anka670 7 років тому +5

    Кто-то реально пробовал? Или только по видео нахваливает?
    Чтобы приготовить цитрусовый мармелад мне пришлось найти другое видео, где добрые люди склепали один рецепт из всей этой каши. Приготовила - да, красиво и вкусно, пока сразу из холодильника. А дальше не тут-то было.
    Когда я мармелад самых разных красивых форм обваляла в сахаре, он поплыл и растекся по тарелке. Сюрприз для ребенка был испорчен, как и формы кусочков. Пришлось самой доедать после повторного замораживания массы
    Ставлю дизлайк за потраченное время, деньги, продукты и расстаявший холодец

    • @ЛідіяЮрченко-щ6щ
      @ЛідіяЮрченко-щ6щ 6 років тому

      Не переймайтеся шановні, все буде добре,більше позитиву.

    • @annaruchkina6436
      @annaruchkina6436 5 років тому

      Работаю кондитером в кафе. Без пектина никак....всё правильно и агар и желатин плачет после обвалки в сахаре.

  • @ЛедаЛебеденко
    @ЛедаЛебеденко 7 років тому +5

    Клопотенко тараторит, как баба! ))) В чём смысл такой быстрой речи? За ним ведь никто не гонится! Балаболка, а не мужик!

  • @ТухтабекТухтабек
    @ТухтабекТухтабек 2 роки тому

    Вы что там Поле чудес устраивайте надоели

  • @yordankapavlovavasileva4168
    @yordankapavlovavasileva4168 2 роки тому

    Не надо так долго говорить !

  • @gayanekirakosyan1739
    @gayanekirakosyan1739 3 роки тому

    У него недержание речи. Просто трындычих какой-то. И в целом много пустой болтовни, до рецепта не доберёшься.

  • @АлинаАлиночка-л1и
    @АлинаАлиночка-л1и 3 роки тому

    Смотрю передачу и не каплю не жалею что она не интересна, все запутано, нельзя по нормально сначала одно сделал, потом другое, специально так снимаете, что бы люди запутались, смысел передачи👎

  • @ГалинаРуденко-л2э

    Де українська мова?

  • @луна2луна2
    @луна2луна2 8 років тому

    пиктин продаётся на рынке где специи

  • @ТамараКнязева-д1и
    @ТамараКнязева-д1и 3 роки тому

    Вы по_нормальному не могли объяснить,противно смотреть на ваши кривления,позор!!!

  • @ЛарисаСуровягина
    @ЛарисаСуровягина 3 роки тому

    Выключила !!!Дурдом ! Одно торохтение !

  • @РайханИланова-ы4ь
    @РайханИланова-ы4ь 4 роки тому +1

    Кто за ним гонится, ничего не внятно, ужас просто, зря время своё потеряла...

    • @зоягалушкина-д8ф
      @зоягалушкина-д8ф 4 роки тому

      я их вообще на повышенной скорости смотрел для фона..........

  • @sashaket4887
    @sashaket4887 8 років тому

    досвидос

    • @ДарияКаримова-е7с
      @ДарияКаримова-е7с 6 років тому

      Sasha ket ничего не понятно быстро говарить конкретно не говорит

  • @КотляроваСветлана-р5м

    мало коментарий

  • @Кальдака
    @Кальдака 4 роки тому

    Жене надо поработать над своей речью

  • @galinapluachgalinapluach4495
    @galinapluachgalinapluach4495 5 років тому

    Кошмар 41 мин как сделать мармелад!!!!!!! Сплошная болтовня не стала смотреть раздражает!!!!!!!

  • @bkjyfcbdfr
    @bkjyfcbdfr 4 роки тому

    палата №6! яблочки, желатинчик, с любовью, сахарочек, мармеладик, лимочики,духовочка..бррр апельсинчики и тд.все настолько наиграно,синтетически,что аж от приторности становится неприятно!! не знаю, зачем