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(영상재료g 수정) 펙틴 3g->9g 입니다. ^^*
펙틴이 없다면 대체할게 있나요?? 아니면 그냥 빼도 되나요??
답변이 늦어 죄송해요 펙틴은 맛에는 큰 영향이 없고 응고 되는 것을 도와주는 역할이라 조금 더 끓여주시면 되요^^
![아침에 눈뜨자 마자 만들게 되는 블루베리 케이크 [홈베이킹], Moist and soft blueberry cake](http://i.ytimg.com/vi/Y_l7aIJKUOA/mqdefault.jpg)
(영상재료g 수정) 펙틴 3g->9g 입니다. ^^*
펙틴이 없다면 대체할게 있나요?? 아니면 그냥 빼도 되나요??
답변이 늦어 죄송해요 펙틴은 맛에는 큰 영향이 없고 응고 되는 것을 도와주는 역할이라 조금 더 끓여주시면 되요^^