(쉬운 국물 안주) 바지락 조개 술찜, 쉬운 요리

[소주 안주] 바지락 조개 술찜 korea clam recipe
+ 짜다면?
물을 한두컵 붓고 끓이면 돼요.
그리고 처음엔 싱거운 것 같아도
끓이다보면 짜지니까 간을 따로 안 해도 돼요.
간을 해야 한다면
간장이 아닌 소금으로 하세요.
+ 개선할점?
나중에는 버터를 넣어볼려구요.
또 마지막에 레몬을 채썰어서 넣으면 더 맛있을 것 같아요.
청양고추는 하나 넣었는데 매운거 못먹는 저한텐 적당했어요. 너무 심심하지도 않고 살짝 매운게 느껴지는 정도.
어떤 술을 쓰느냐에 따라 맛이 달라질 것 같아요.
저는 와인을 썼고 와인 특유의 향이 약간 났어요.
+촬영?
고프로 블랙7
아이무비
Song: "Scott Buckley - Growing Up [Piano]" is under a Creative Commons license (CC-BY)
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