La Tinto velasco es una Variedad de uva minoritaria
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- Опубліковано 15 вер 2024
- La Tinto velasco es una Variedad minoritaria que se encuentra principalmente en zonas de la Manchuela y comarca natural de la Mancha. (Ciudad Real, Cuenca y Albacete). De brotación temprana es sensible a las heladas. Es de ciclo largo y Destaca por su buena acidez y en climas como La Mancha, facilita una maduración homogénea siempre que se limite la producción. Hoy puede ser una de las grandes apuestas en la región para combatir los efectos del cambio climático, precisamente por ser de ciclo largo, por lo que hay bodegas que la han recuperado para sorprendernos con una nueva versión de los vinos de Castilla-la Mancha
AROMAS CARACTERÍSTICOS: Hay muy pocos vinos monovarietales lo que dificulta marcar un perfil aromático.
Destacamos los recuerdos de frutos rojos y negros, también matices florales, higos y según su maduración, herbáceos y monte bajo..
Te recomiendo 3 vinos elaborados con Tinto Velasco:
Ulterior Parcela número 10 Tinto Velasco 100% de BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM, S.L.
Tinto Velasco de Bodega Garagewine
El Linze (65% Tinto Velasco 35% Syrah). Bodega: Selección Lucendo
