BUMBU MERESAP KE DAGING ! RESEP DENDENG BATOKOK

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лип 2023
  • Resepnya niii:
    500-800g Daging sapi
    10 pcs Bawang putih
    15 pcs Bawang merah
    1 ruas Kunyit
    1 sdm Ketumbar
    2 ruas Lengkuas
    5 pcs Kemiri
    1 pcs Daun kunyit
    5 pcs Daun jeruk
    3 pcs Daun salam
    3 sdm Minyak goreng
    1L Air
    20g Asam jawa
    100g Gula merah
    2 sdt Garam
    2 sdt Chicken powder
    Bahan Tumis Sambal :
    150g Cabai merah besar
    80g Cabe merah keriting
    10 pcs Cabe rawit merah (sesuai selera)
    8 pcs Bawang merah
    5 pcs Bawang putih
    2 pcs Tomat
    2 pcs Daun kunyit
    2 pc Daun salam
    2 pcs Daun jeruk
    1 pc Jeruk nipis
    4 sdt Gula pasir
    2 sdt Garam
    1 sdt Beef powder / chicken powder
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 84

  • @ezyjuliannjarit4393
    @ezyjuliannjarit4393 Рік тому +13

    Cabe merah buat daging yang digoreng,
    Cabe hijau buat daging yang dipanggang+marinasi minyak kelapa🤤

  • @sulastriwaris6868
    @sulastriwaris6868 6 місяців тому

    Makasih resep nya koko 🙏🏻🙏🏻🤗

  • @ameliachuatan
    @ameliachuatan Рік тому +3

    Yang kutunggu-tunggu nih Johan Kun 🤓

  • @ummuhabibahid.
    @ummuhabibahid. Рік тому +3

    Dendeng batokok nya manteb banget chef

  • @hersdaily
    @hersdaily Рік тому

    Dendeng batokok mantap sedap chef,makasih resepnya

  • @meelsmegb3324
    @meelsmegb3324 Рік тому +4

    Hello...I'm come in ...hehe :-) . Yummy...yummy...yummy...aku suka tekstur daging yang dipenyet seperti itu. Bumbu dagingnya yang bikin meresap dendeng batokok bikin nyaman ngunyah di mulut. Thanks resepnya koko ... Good Job. Good Luck.

  • @hendisupriadi5103
    @hendisupriadi5103 Рік тому +2

    dendeng batokok mantap sekali ini 👍👍

  • @sazara
    @sazara Рік тому +3

    dendeng batokok nya enak sekali bumbunya meresap ke dalam daging

  • @achakhairunnisa5935
    @achakhairunnisa5935 Рік тому +1

    cobain deh masak daging nya pake air kelapa + asem kandis trus air rebusan daging nya di pake buat masak cabe nya.. di jamin guriiiiih mantap nambah nasi terus 😁

  • @shehuehue
    @shehuehue Рік тому +27

    Pedas, tidak sehat, bener banget ciri2 makanan enak 😆

    • @johansubianto
      @johansubianto Рік тому +2

      Memang kolesterol itu ga adil ngasih keenakan sekaligus penyakit juga 😅

    • @saputridewi3665
      @saputridewi3665 Рік тому

      VALID NO DEBAT NO KECOT

    • @hzsrg1511
      @hzsrg1511 Рік тому +1

      ​@@johansubiantomemang bener pedas gak sht kalau kepedasan timbul sariawan, sendawa dsb

    • @MichaelBudi
      @MichaelBudi Рік тому +1

      Dan berminyak

    • @kazehayaryoji3145
      @kazehayaryoji3145 Рік тому

      Kan slowly suicide

  • @lannieherlina5844
    @lannieherlina5844 Рік тому +2

    Mana ntn malem2 ..jadi laper lagi deh 😅

  • @LontongBalap99305
    @LontongBalap99305 Рік тому +2

    WAH MAKANAN KESUKAANKU NIH..... 😍😍😍😍

    • @johansubianto
      @johansubianto Рік тому

      Semoga suka ya sama resepnya, walopun ga authentic bgt wkwkw

    • @willgoz
      @willgoz  Рік тому

      enak hann !

    • @LontongBalap99305
      @LontongBalap99305 Рік тому +1

      barusan recook, enak bgt.. thanks wilgoz kitchen 😍😍😍😍😘😘

  • @nadyamelatiputri3556
    @nadyamelatiputri3556 Рік тому +6

    Terimakasih kak resepnya, aku kirim videonya ke mama tadi malam. Pagi-pagi udah gebuk daging hehehe, langsung recook. Pertama kali mama bikin dendeng begini padahal orang minang asli😂 cocok seleranya, tambahan pake lidah sapi dan gak pake gula. Next dendeng lambok yg cabe ijo yaa kak

    • @willgoz
      @willgoz  Рік тому

      kasian dagingnya ! mantab gan !

    • @johansubianto
      @johansubianto Рік тому +2

      Thank you udah recook, yes emang authentic nya ga pake gula, cuma buat variasi aja biar ada tambahan rasa manis ✌️

  • @tororkrenak4349
    @tororkrenak4349 Рік тому +3

    Mantap

  • @dewihikaru6955
    @dewihikaru6955 Рік тому +1

    Aq suka resepnya biasa beli dendeng yg ready to eat gt di all fresh skrg ada resepnya.. bakal cobain dh bikin.. tp si koko wil kemane? 😅

  • @vahnseymour150
    @vahnseymour150 Рік тому +5

    Resep Dendeng Batokok basah donk (Cabe Ijo) yg kyk Sari Bundo gitu...
    Ud lama hilang, susah banget cari yg authentic rasa nya...

    • @johansubianto
      @johansubianto Рік тому +1

      Wah ga kepikiran nih boleh juga 🫡

    • @aimay8507
      @aimay8507 Рік тому

      Up

    • @willgoz
      @willgoz  Рік тому +1

      tuh kan han

    • @playwithtaka
      @playwithtaka Рік тому

      Dari padang sampai pekanbaru banyak nih yg jual

    • @vahnseymour150
      @vahnseymour150 Рік тому

      @@playwithtaka I know but I am not in Indonesia lol...

  • @masayunurlaila4502
    @masayunurlaila4502 Рік тому +1

    Makan pake tangan di uwek2 gt duuuh eenaak pastinyaaaa 😍

    • @johansubianto
      @johansubianto Рік тому +1

      Jgn lupa cuci tangan sblom makan 😄

    • @masayunurlaila4502
      @masayunurlaila4502 Рік тому +1

      @@johansubianto hehehe dan jangan lupa berdo'a 😝

    • @johansubianto
      @johansubianto Рік тому +1

      @@masayunurlaila4502 nah ini yg palingg penting 👍

    • @willgoz
      @willgoz  Рік тому +1

      berdoa han

  • @angyuwan536
    @angyuwan536 Рік тому +4

    Pake gula merah?

  • @Pertamax7-HD
    @Pertamax7-HD Рік тому +1

    penasaran om hap

  • @dewikimia1387
    @dewikimia1387 Рік тому

    Ngecesss

  • @yogapradiptam
    @yogapradiptam Рік тому +2

    pas banget daging melimpah habis kurban 😂

  • @fatimahmei1482
    @fatimahmei1482 Рік тому +1

    Kakak bikin cemilan basreng dong 🤭🤣

    • @johansubianto
      @johansubianto Рік тому

      Ok Next content ya

    • @fatimahmei1482
      @fatimahmei1482 Рік тому

      @@johansubianto iya
      Di tunggu next content nya kakak 🤭🤣
      Pengen cobain buat jualan sendiri tanpa beli sama orang lain 🤭🤣
      Bikin bermacam-macam variasi rasa ya kakak 🤭🤣

    • @willgoz
      @willgoz  Рік тому

      catet han

  • @aguskurniawanpandiangan1398
    @aguskurniawanpandiangan1398 Рік тому +1

    Gimana ga kolesterol coba, sudah dagingnya daging sapi, bumbunya pake kemiri pula 5 pcs 😅😅

  • @loiproperty7506
    @loiproperty7506 10 місяців тому

    bang suruh johan ikut mastersyeft

    • @willgoz
      @willgoz  10 місяців тому

      udah disuruh takut menang ktanya

  • @lanari4898
    @lanari4898 Рік тому

    "tidak sehat" jujur banget 🤣🤣🤣

  • @robincmiwiw6454
    @robincmiwiw6454 Рік тому +1

    Kebanyakan itu bawang putihnya. Cukup 1 doank bawang putihnya. Jangan diblender tp ditumbuk bareng ama garem, sampe biji cabenya halus tp jgn semuanya halus. Biji cabe-nya dihalusin itu bumbunya yg bikin enak.

  • @veraupik8925
    @veraupik8925 Рік тому +1

    Ko, akan lbh enak menumis cabenya pakai minyak bekas goreng dendeng

  • @raihanrizqullahramadhan6102

    lebih mantep lagi kalo cabenya dikasih sisa air rebusan daging

    • @willgoz
      @willgoz  Рік тому

      oke nt diinfo ke johannn

  • @kuyang6714
    @kuyang6714 Рік тому +1

    😂 org minang nggk pernak masakannya pake gula

    • @johansubianto
      @johansubianto Рік тому +1

      Yes memang betul ga pake gula, ini cuma referensi aja boleh di skip kok 😁

  • @rizkynaufal2552
    @rizkynaufal2552 Рік тому +2

    istilah yg dipakai gw familiar ada cabe teropong, daging sapi gandik yg rata² chef ga pakai istilah itu. ini chefnya mungkin org jatim/ jateng ??

    • @johansubianto
      @johansubianto Рік тому +1

      Ga kak saya orang jakarta, itu kan saya tau dari baca2 aja istilahnya hehe 😁

  • @npc_2501
    @npc_2501 Рік тому +1

    Kalau pake wagyu a5 bisa gk bang

  • @kadeksandy8697
    @kadeksandy8697 4 місяці тому

    GX seru bgt makannya