Pake Daging Qurban - RESEP DENDENG BALADO GEPREK

#30DAYSOFHOMECOOKING
Requestan dari subscriber bikin dendeng balado. tapi kali ini beda.. gw gak suka di goreng kering bgt karena sayang aja dagingnya hilang semua nutrisi. tp gw akan bikin ditengah2, gak kering, gak basah2 bgt..
pas lah di gabungin nasi sama pare ebi terbaek!!
BELANJA KEBETUHAN ELEKTRONIK KALIAN DI TOKOPEDIA TEKNO!
tkp.me/willgoz...
Resep pare ebi :
2 pare ( rebus dgn air garam )
2 sdm ebi kering
2 daun salam
Bumbu halus :
10 cabe merah keriting
6 bamer
3 baput
Bumbu lainnya :
1 sdm oyster sauce
1/2 sdt micin
2 sdt gula
1 sdt garam
Dendeng balado :
1kg daging sapi khas luar ( masih potongan besar )
10 siung bawang putih
1 sdm kaldu bubuk sapi
2 sdm ketumbar
1 sdm garam
2 Ruas Jahe
1 hydro coco + 1.5L air
Sambal balado
20 cabe merah keriting
7 cabe rawit merah
10 buah cabai merah besar
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt / lebih dikit garam / secukupnya
1 sdm gula jawa
1 sdt micin
Cara pembuatan
(Pare ebi) :
1. Potong pare dan buang bijinya, lalu rendam dengan air garam selama 30 menit.
2. Goreng tipis ebi dan tumis bumbu halus yang sudah di blender sampai tidak bau langu.
3. Masukan pare yang sudah di rendam dan di tiriskan ke dalam tumisan bumbu.
4. Masukan bumbu garam, gula, micin, dan oyster sauce, masak hingga bumbu menyatu dengan pare.
5. Tumis pare ebi siap di sajikan.
(Dendeng balado) :
1. Potong dan presto daging khas luar (sirloin) dengan aromatik bawang putih, jahe, kaldu sapi, dan bubuk ketumbar selama 40 menit.
2. Goreng tipis daging sirloin yang sudah di presto, angkat lalu tiriskan.
3. Chopper bahan sambal balado bersama dengan bumbunya. Lalu tumis hingga wangi dan matang.
4. Kemudian masukan daging sirloinnya yang sudah di goreng ke dalam tumisan sambal balado. Masak sampai bumbunya menyatu dengan daging.
5. Dendeng balado siap dihidangkan.

[@pencaricuan9745]

pare itu seperti hidup, awal nya pahit, makin lama makin lama kita jalanin, eh semakin pahit 🤣😅😂

[@lusenluck1930]

🤣

[@pawonndesoo]

Wah ini enak bangetttttt... Bikin nambah nasi terus. Mantap resepnya koh

[@nathanmoms7023]

Wow enak ni... harus dicoba resepnya... Makasih ko wilgoz... Semakin sukses dg youtubenya... Tuhan memberkati... Salam kenal dari sorong - papua barat 🙏🙏

[@yevicayuliani2069]

Mksh byk ko wilgo buat resep 30hari ny😀, bermanfaat bgt pokokny, biar kita para ibu2 gk bingung lg mau mask apalgi. Dan biar gk bosen haha. Trs gt ko sharing resep ny bs ngebantu kita bgt🙏

[@tiniiswari6997]

Heemm aq suka dng sayur pare pahit jg gurih, tmks ya kok Willgoz resep nya, 🙏👍

[@dutoadiyasa]

Chanel masak terbaik, memanjakan mata dan telinga. Dan dapet ilmu resep masakan simple 🖒

[@hanasun6769]

Mantaaaap betuuul dendeng baladonya .....wiih ngiler sama gurih pedes nya....makasih Chef Will buat menu harian nya . Tuhan memberkati....makasih...

[@rosanilim2769]

Wah enak... Harus coba ini

[@rahayunuryaningrum8818]

Wah ini mah nambah nasi terusss

[@ikhsananwar3412]

wah di buatin beneran dong request dendengnya makasih ko will, jadi kangen masakan mamak 😂😭

[@kurniahorison5374]

Kameranya mantap 👍👍nih

[@elsania3496]

duh chef, terpesona aku sama resepnyaa,

[@teukchul]

Eeeenak tuh

[@Pertamax7-HD]

belum pernah makan dendeng euy, penasaran

[@gugungunawan6069]

ini bisa jadi rekomendasi resep buat daging kurban nanti nih

[@pravitamelo2293]

Chef Wilgoz Andalanku

[@kinakronenbergs]

Gilaaa ya, gue baru kelar makan siang tapi gara2 nonton ini jadi pengen makan lagi 😭❤ deeeeeyym

[@egaasti6134]

Ada menu baru buat masak daging kurban nanti

[@el.jingga2018]

Indonesia banget minyak minyak &pedes heeee

[@ekasafitri1787]

Thengkyuuuuuuu cheppp resep nyaaaaa

[@triwidyawati4174]

Save aja dulu,nanti di recook nya kapan aja 🤤

[@langperi4860]

mantap nasinya bisa nambah. tq

[@elfira7450]

Keren ko cara masak nya gk ribet

[@melatikurniawati6474]

Makanan fav.. Jadi ngiler siang2 gini..

[@nicoletop2054]

Enak banget.....

[@hannajuliati4194]

Chef, tlg dong request resep "kecap wasabi" semacam saos buat filet ayam grg tepung Korea 🙏

[@ngoprekresepindung8541]

Makanan harian dan rumahan yang endul ini chef...keren 👍👍

[@tsabitaqdamana353]

Next buat makanan dengan platting yg cantik bang

[@dyahanggraeni3726]

Mantap bro 👍👍

[@alvintan3538]

Enak itu gak bohong 🤣

[@cirebonajaklalen]

Hi! Willgoz Kitchen
I wish you good luck happiness and health always.. 🥰😍
*Keep posting videos❤️❤️*

[@MomyDifa]

Mantap...

[@RosaRosa-tu5sh]

Mantap ..tq resepny

[@haniara5315]

resep paru cabe ijo dong chef:(( aku kirim ke luar kota biar awet gimana ya

[@dyahanggraeni3726]

Bikin làper 😀

[@lalalili878]

😋😋😋

[@nnuungknitstudio]

Mantulll, tadi bikin pake ayam juga enaak

[@ariih20malang5]

Dendeng abon balado

[@reftilestary630]

Kalo d daerah saya namanya dendeng batokok sep😁

[@antaamal7214]

mantap sangking empuknya jadi dendeng suwir

[@supriyaniyanni8643]

😋

[@maulpikter8543]

Biasanya kalo dendeng khas minang justru motongnya ngikutin serat kan nanti juga ditokok/geprek biar ga alot. Kalo Dipotong berlawanan + dipresto + digeprek malah ancur awur2an🤣

[@maulpikter8543]

Btw bikin rendang babi dong😋

[@mbagasp2130]

pake wagyu gos,wkwkkwk

[@BayuPrayudha]

Hancur dendengnya koo🤣 but look so good😊

[@sutiyah291]

Chef tanya yg di sebut kaldu ayam apa mas**o, atau roy*o

[@RiyantoWidodo]

anjayy filosofi pareee

[@feliamakeup3120]

teflon nya merk apa?

[@nadiyafauziyahzain5587]

misal ga punya presto, rekom masaknya gimana kak?

[@forkidsoutfit7127]

Pake panci biasa aj cm aga lama. Pk slow cooker /rice cooker jg bisa

[@edoyrbtputramajakelana812]

anjai om

[@cocolalaloli6850]

GW JD JAGO MASAK GRGR RESEP LU

[@disaratna5768]

Merk presto nya apa itu?

[@heralinn8143]

Ngapa dah wilgoz make lipstik segele 😎

[@tiararevany1871]

Abon dendeng 🤔

[@hanahaedar9364]

Aku kira dendeng itu daging sapi mentah yg dijemur pke bumbu.. a.k.a kere kalo kata org sunda mah

[@mainunnajib1883]

daging suwir itu

[@arifananto7270]

Dagingnya hancur kalo pake presto