カニの殻で美味しい炊き込みご飯【 高志の紅ガニ 】

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  • Опубліковано 15 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 23

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +2

    🌸 レシピありがとうございます😊

  • @klmuray.5282
    @klmuray.5282 Рік тому +4

    絶対に美味しいでしょう♪
    この動画を見なければずっと殻を捨て続けるところでした。
    それにしてもテロップがあって良かった
    おかげで
    動画を楽しむことができます♪
    本日もご馳走様でした♪

  • @user-eu3gj8it7b
    @user-eu3gj8it7b Рік тому +4

    凄ーい!北陸親善大使目前!

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c Рік тому +4

    高志の紅ガニ、とても美味しそうです。🦀🤱🍛🤱

  • @user-os6od2qo9y
    @user-os6od2qo9y Рік тому +3

    石川県民です🙌いつも楽しく拝見しております👀
    富山のブランド蟹、初めて知りました‼️
    ストウブ鍋で炊く蟹飯はどんなに美味しいことでしょう🦀
    いつもながら富山弁可愛いですね💕

  • @noharaemiko5778
    @noharaemiko5778 Рік тому +2

    イタリアンのカニ飯食べてみたい!
    大きな蟹🦀をみんなで わいわいお料理して
    食べると盛りあがりそう♪
    ホームパーティーしたくなりましたー🎉
    ワクワクウキウキする動画 感謝しとります

  • @nao-ch5qw
    @nao-ch5qw Рік тому +2

    これ、絶対美味し。誰か蟹むいてくれないかな~。

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 Рік тому +2

    美味しそうですねーとっても贅沢なカニご飯🎉イタリアンな炊き込みご飯?オリーブオイルとドライトマト、ケイパーが入ってるから?カニが手に入ったら作りたいレシピですねー

  • @user-de4cd8zi9q
    @user-de4cd8zi9q 8 місяців тому +1

    自分もよく作ります。
    日本酒無くて、ブランデー使ったのですが、そっちの方がカニの風味が上がってきました。
    殻は粉々にして、肥料に使うと虫がつかなくなりました。
    やはりむき身は最後に入れるのですね。
    入れて保温にしていたら、風味がかなり落ち、美味しくなくなりました。

  • @user-ee5ne3cv6n
    @user-ee5ne3cv6n Рік тому +1

    自分は調理人ではありません。
    先生はイタリア料理人様ですが、
    先生に質問があります。
    ローリエです。
    先生がローリエを取らないで蟹身を
    入れています。
    イタリア料理ではローリエを取らないで食事と出す事は有る様ですが、
    もし、自分がローリエの一部分が
    歯に触れたらクレームになると思いますが、先生の御見解を聞かせて
    下さい。
    ただの取り忘れならすみません。

  • @ふーご-p2o
    @ふーご-p2o Рік тому +3

    お店の前を通ったら本当に青池さんがお店にいたので感動して外でわたわたしましたw
    今度はお店にお邪魔させて頂こうと思います!

  • @Abccddee281
    @Abccddee281 Рік тому +2

    こんにちは!よくラングスチンヌを食べたあとは必ずブイヨンをとっておき、味噌汁とか、、いろいろ使います。
    この間はイタリアンキノコご飯を作りました。とっても美味しくて気に入りました。基本的にキノコご飯と同じ、具材を変えればたくさんのバリエーション出来ますね。
    今度は蟹、ラングスチンヌ、鯛などやってみます。😊フランス在住です。

  • @ゆきぴー-o9n
    @ゆきぴー-o9n Рік тому +2

    あわわわわ。胴体のでっかいのは、甲羅酒用においとかないとww

  • @TheSnowsnowbunny
    @TheSnowsnowbunny Рік тому +2

    富山の朝陽!!!素敵だね〜。新聞社の方、あまりの二人の仲の良さにびっくりしてなかった?そこがこのチャンネルのいいところなんですよお✨あと2県楽しみにしています!
    キクチさん、撮影ありがとう!これはほんっとにスペシャル!

  • @SoundTrue_
    @SoundTrue_ Рік тому +3

    これは毛ガニとかどんなカニでもできるものなのですか?
    毎年年末年始にカニを食べるので気になります。

  • @tomoko9581
    @tomoko9581 Рік тому +2

    富山出身ですが、高志の紅ガニは初めて聞きました!
    食べてみたいです〜!
    これからも富山の食材を使った動画を楽しみにしています!
    ファボーレ懐かしすぎます😂

  • @user-jm7dn3mo1q
    @user-jm7dn3mo1q Рік тому +2

    あーあと蟹だけあればできるのにー
    富山に行った時に この蟹食べたかったんですが食べられなかったんです(T . T)
    どうすれば買えますか?  私もご褒美に頂きたいです!

  • @kazuterada7641
    @kazuterada7641 Рік тому +3

    いやー、カニ食べたい。ずるい笑

  • @nanaelovescats
    @nanaelovescats Рік тому +1

    魅惑のお焦げ、、、
    そこを三兄弟争って取り合って父に叱られたウン十年前の想ひ出や、、、

  • @user-hk5hk8gu6m
    @user-hk5hk8gu6m Рік тому +1

    高志ではありませんが紅ズワイガニが6杯お安く手に入れる事が出来たので、念願のコチラのカニ飯にトライします🦀炊飯器で4合分作るつもりですが、材料調味料などはコチラの×2の分量で大丈夫な感じでしょうか❓嬉しくてドキドキです❣️

    • @aos
      @aos  Рік тому +1

      2倍で行けると思います!
      美味しくできますように!🙏🏻

  • @akakarint
    @akakarint Рік тому +5

    個人的には昆布で炊き込みご飯にしたい笑

  • @てぃんきょろ
    @てぃんきょろ Рік тому +1

    ファボーレで言えばファボーレの湯が閉館するそうですごい悲しいです。