Ия кызым бұл ашыткы оны биз бұрын жасап журдик солаи сумен ашыткы коиып коярмыз копирип ашып тұрады соның устине астық салып ашытып коярмыз соданшетинен алып нан ашытамыз кишкене калдырып бетин жауып келеси ге калдырамыз мына ашықтан ашымалды каита каита басып тұрамыз жақсы котерилгенше сосын қолымыз ды маилап болмаса сумен форма табаға адеми қылып саламыз мен формаға салғанда үшке болип домалақ ап болки сияқты етип саламыз ашыткы қатты да суықта болмауы керек котерилгенше соң духовкага немесе шаққа саламыз адеми және дамди нан болады
Сәлеметсіз бе?Керемет видео үшін рахмет менде дайындадым қазыр көбейтуге қойдым заквасканы.Ол заквасканы күнде осылай дайындап жүреміз ба қайта-қайта?Күнделікті қай жерге сақтауға болады?бетін жауып тоңазытқышта сақтаймыз ба?сол жағын айтып жіберсеңіз?Алдын ала рахмет
1)Осы заквасканы енді мен шетінен ұнымның мөлшеріне қарай қосамын я. Қалғанын холадилнике салып келесі нан илегенде қолданам я. 2)Мен осы дайын заквасканы халадилникте сақтасамда әрі қарай күнде тамақтандыруым керек пе? 3) әлде Тек қана қолданар алдында тамақтандырып тұрамба? 4)
Сәлеметсізбе, сіздің рецептпен закваска дайындап бастағам , бүгін 3-ші кормление бетіне суы көтеріліп бөлініп тұр неге екен? Түсте қарағанымда екі есе көтеріліп тұрғар , кешке шығарсам суы бетінде тұр бөлек. Бұл дұрыс па? Шкафтын ішінде жоғарыда тұр. 26градус көрсетіп тұр😢😢😢
Бір рет жасап қоясыз, өте ұзақ уақытқа жетеді, көбейтесізғой қоректендіріп тұрасыз, қоректенген сайын көбейеді закваскаңыз, ал нан ашытар кездегі грамына келетін болсақ 3,4 нан ашыту үшін осы закваскамен 200,300 грамдай қосамын
Баяғы бала кезімізде аштқы қамыр нан илегенде артық алып қалатынедікқой соған қамыр илейтінбіз дрожға илеп сол нанан қалған қамырдан сәл ашытқы алып қалып илеуге болама
ua-cam.com/video/cVfkg0uO7QM/v-deo.htmlsi=7LmkwBx8EvJq-5Vc ия, екінші сортпен жасауға да болады, мына жерлегі сілтеме мейізбен жасалатын закваска оны да көрсеңіз болады 👆
Мен енді аламын Аллаһ қаласа 2сорт алса қалай ашытамын қалай зиян емес қылып пісірсе болады сол 2сортпен. бір танысым 1сорт қоспасам біртүрлі болады құр өзі дейді
Сәлеметсіз бе рақмет көп кеше бастадым мен енді сұрақ 6 күн бойына ослаи су ун салып куатандырп отырамыз дайын болганда көбитип алып ары караи канша уакыта каоаи сактаимыз? Баурсака нанга шетінен ала беремізго кутаи болек суга сутке косып я?
Холодильникте сақтайсыз, нан пісірудің рецептісін көрсеңіз сол жер де сақтауы, және қалай қолдауы айтылған, холодильниктен шығарғансоң бір сағат бөлме температурасына тұрады сосын қуаттандырасыз, тағы бір сағат өткенсоң өзінен екі есе көтеріліп шариктер пайда болады, сол кезде дайын деген сөз. Асты жан -жағы көрініп тұруы үшін банкаға дайындаған жөн
Алып қалып көбейтесіз, нан жасағанда заквасканың дәмін көріңіз закваска қышқыл болса нан да қышқыл болады, заквасканың қышқылдығын алу жөнінде видео бар осы каналда егер закваска қышқыл болса
Сәлеметсіз бе, усти устине салып жатырсыз ба, ұнды? Кейбиреулер осы закваскадан 1-2 касык алып, қалғанын тогип тастап жатады, ол калай, сонда? Әлде сіз де сойтип жатырсыз ба?
Саламатсызба мен осы заквасканы жасап жаткан едім сағат кешкі 7де тамактандырып отырмын , ал бүгін 4ші күн ал закваскам екі есе көтеріліпті , ол дайын деген сөз ба әлде жалғастырайынба
Бұрынғы кезде көршілерден ашытқы сурап әкеліп пісіретін едік😅олар таусылса бізден сурап сол кез есіме тусип кетті❤
Мяяя бесплатный МК жарайсыз рахмет. Сосын осының барлығына сразу нан пісіремізбе түсінбедім
Құнды рецептпен бөліскеніңізге рахмет,міндетті түрде жасап көретін боламын❤️👍
Наныныз әдемі көтерилип пісіпті ащытқының рецептисімен бөлискеніне рахмет
Керемет күшті осылаи жасаимын рахмет білмеитін едім кішкентай кезімізде анамыз пісіріп беретін нан пісірем дрож қосқан өте зиян рахмет жаным
Нанымыз көп болсын, ас болсын керемет
Рахмет Сізге Әжемнің нан ашыткысын дайын күйінде колданатын едік кой Калай жасайтынын айткан болар, умытканмын ❤ Рахмет
Ақтолқын ханым осы рецепттеі іздеп жүріп сізден тауып сіздің айтқаныңыз бен жасадым өте керемет шықты рахмет сізге 👍👍👍😘😘😘
Спасибо за вкусный и полезный рецепт 🥰🥰🥰
Тамаша маған ұнады 😍👍👍👍
Міндетті түрде жасап көремін. Видеодағыдай керемет шықса ,жазамын нәтижесін
Қандай шықты жазасызба
Мяя, кандай адеми котерилген , 😍😍
Өте пайдалы кеңес болды.
Рахмет осындаи закваска жасагым келген жасап кореен унаса миндети турде жазамын 😊
Рахмет осы рецепттеі іздеп жүр едім
Рецептіңізге рахмет, қаншамасын көрдім, сіздікі ең түсінікті екен
Рақмет 😘😘 подписка жасап кетіңіз, жақында жаңа видео шығады. Закваска жөнінде сіз білмеген көөөөптеген мәліметтер саламын
Ого Керемет 👍👍👍.Уйдін нан 🍞 деген өте керемет тағам.Сіздің осындай видеоңыз көп болсын
Кандай кушти сиздин видеоларыныз сондай пайдалы узбей коремин👍🏻 алга баса бериниз👍🏻 дами бериниз
Классный рецепт!!!👍👍👍👍
Керемет❤❤❤
Уау қандай күшті көтерілген
Өте керемет нан илегенде қандай мөлшерде қосамыз
Керемет унады истеп коремин😘
Пайдалы болды, көп рахмет!
зкаваска жасауды үйреніп алдым.Сізге рахмет💐
Вау күшті көтеріліптіғой
Уау рецепт үшін рахмет
Істеп көру керек екен рахмет
Күшті нан шықты 👍
уау супер
Өзбекше үлкен тандыр пеш сатамыз осы ватсапта
Ооо керемет закваска жасауды уйреткеныныз ушин рахмет көп 💐
Ақырында қасықпен не қостыңыз?
Керемет рақмет і👏👏👏👏🌹🌹🌹
Пайдалы кеңес болды рахмет. Үш нан ашытып жабу үшін қанша мөлшерін қосамыз
ua-cam.com/video/6nRaZg-zy4w/v-deo.html
Керемет
Керемет екен
2 ші күні жақсы көтерліп ашыған иіс шықты
Кушті👍👍
Өте керемет👍
қазір жасаймын😋
Рахмет 👍
👍🏻👍🏻🌷🌷🌷
😍😍😍😍😍
👍👍👍
Үйден жасалған қолдың наны қашан да адал,берекелі ғой 😍
Қызық екен🤔
Осындай нанды қалай истейди екен деп едим, рецепт ушин рахмет
Саламатсызба калыныз калай тунде косып койдынызба пешти
Өте әдемі болды!
Көз мөлшермен жасағагы ұнады
Қалай құрғатып ашытқы жасайсыз осыған жауап берсеңіз🌷🌼👍👏
Керемет.захвасканын баарын косамба нанга
Закваскаадан нан пісіру жөнінде видеолар бар, сол жерде грамдары көрсетілген
Тек өзін ұн қосып пісіремізба май, яда сүт, қосамызба мен ұмытып пен қарағым айтып жіберсеңіз❤
Керемет рахмет рецепке. Бір түсінбегенім 6тәулік бойы тамақтандырып тұру керекпа или 3тәулік тамақтандырған дұрыспа?
Ия кызым бұл ашыткы оны биз бұрын жасап журдик солаи сумен ашыткы коиып коярмыз копирип ашып тұрады соның устине астық салып ашытып коярмыз соданшетинен алып нан ашытамыз кишкене калдырып бетин жауып келеси ге калдырамыз мына ашықтан ашымалды каита каита басып тұрамыз жақсы котерилгенше сосын қолымыз ды маилап болмаса сумен форма табаға адеми қылып саламыз мен формаға салғанда үшке болип домалақ ап болки сияқты етип саламыз ашыткы қатты да суықта болмауы керек котерилгенше соң духовкага немесе шаққа саламыз адеми және дамди нан болады
Менің жазған сұрағыма жауап бермедіңіз🥐 ашытқы жайында
Үнемі үйде закваска _ ашытқы болу үшін не істеу керек
Ашытқыдан қанша салу керек
Сәлеметсіз бе?Керемет видео үшін рахмет менде дайындадым қазыр көбейтуге қойдым заквасканы.Ол заквасканы күнде осылай дайындап жүреміз ба қайта-қайта?Күнделікті қай жерге сақтауға болады?бетін жауып тоңазытқышта сақтаймыз ба?сол жағын айтып жіберсеңіз?Алдын ала рахмет
Ия, холодилникте сақтау керек, бір жасап қойсаңыз 5,6 айға жетеді, көбейтіп отырсаңыз болды, закваска жөнінде басқа видеоларды көріңіз, рақмет !!!!
Осы жасаған келесі нан пісіру ге жараима тағы захваска жасау керекпе
Осыны тамақтандырып көбейтіп ала бересіз
1)Осы заквасканы енді мен шетінен ұнымның мөлшеріне қарай қосамын я. Қалғанын холадилнике салып келесі нан илегенде қолданам я.
2)Мен осы дайын заквасканы халадилникте сақтасамда әрі қарай күнде тамақтандыруым керек пе?
3) әлде Тек қана қолданар алдында тамақтандырып тұрамба?
4)
Сәлеметсізбе бәрін бірден косып нан пісірдіңізбе
@@АйымгульБеделхан-с1я жоқ, алып қалу керек көбейту үшін
Калған заквасканы холодильникке коюга болама
@@МолдирНиязбеккызы ия , холодильникте тұрады
Сәлеметсізбе, сіздің рецептпен закваска дайындап бастағам , бүгін 3-ші кормление бетіне суы көтеріліп бөлініп тұр неге екен? Түсте қарағанымда екі есе көтеріліп тұрғар , кешке шығарсам суы бетінде тұр бөлек. Бұл дұрыс па? Шкафтын ішінде жоғарыда тұр. 26градус көрсетіп тұр😢😢😢
Өте керемет түсіндірдің, енді осы заквасканды неше нан шығады?
Бір рет жасап қоясыз, өте ұзақ уақытқа жетеді, көбейтесізғой қоректендіріп тұрасыз, қоректенген сайын көбейеді закваскаңыз, ал нан ашытар кездегі грамына келетін болсақ 3,4 нан ашыту үшін осы закваскамен 200,300 грамдай қосамын
Енді оны дайын күйде қайда сақтаймвз. Сосын ар нан пісірерде қанша мөлдерде қосамыз
Холодильникте сақтайсыз, нанның мөлшеріне байланысты көбейіп азайтасыз ашытқыны
Жақсысы жақсы бірақ жұмысы көп екен айыпқа бұйырманыз.
Извините не поняла слово тауир?Это сутки?Закваска будет готова через 6 суток?Я правильно поняла?
Тәулік - сутки
Менде уйде 2 сорт ун бар бола ма содан жасаугч ашыткы?
Ия болады
Қарапайым су мен ұн ашыса болды ма, сонда артық ештеңе керек емес па?
Жарайсыз ,а то заквасканы тек орыстардан корушы едім)))
Рақмет, жақында тағыда басқа заквасканың рецепттерін саламын, оңай дайындалатын
Бұл ашытқыны бауырсаққа булочкағада салсақ боладыма
Ия, кәдімгі дрождың орнына қолдана бересіз
Баяғы бала кезімізде аштқы қамыр нан илегенде артық алып қалатынедікқой соған қамыр илейтінбіз дрожға илеп сол нанан қалған қамырдан сәл ашытқы алып қалып илеуге болама
Ол жағын білмеймін, өзіңіз жасап көріңіз, егер шықса маған да айтыңыз 😄
Сәлеметсіз бе? Ашытқыны 2сорт ұнмен ашытса бола ма менде ұнда 2сорт
ua-cam.com/video/cVfkg0uO7QM/v-deo.htmlsi=7LmkwBx8EvJq-5Vc ия, екінші сортпен жасауға да болады, мына жерлегі сілтеме мейізбен жасалатын закваска оны да көрсеңіз болады 👆
@@AktolkynTalgatkyzy 2сорт ұн мен нан пісіріп көрмегенсізба дәмді болама ??
Дәмді әрі пайдалы болады 2 сорт ұны, сіз қай жерден алдыңыз 2 сорт ұнды ?
Мен енді аламын Аллаһ қаласа 2сорт алса қалай ашытамын қалай зиян емес қылып пісірсе болады сол 2сортпен. бір танысым 1сорт қоспасам біртүрлі болады құр өзі дейді
Базардан таппадым 2 сорт ұнды, макаронды
Сәлеметсіз бе рақмет көп кеше бастадым мен енді сұрақ 6 күн бойына ослаи су ун салып куатандырп отырамыз дайын болганда көбитип алып ары караи канша уакыта каоаи сактаимыз? Баурсака нанга шетінен ала беремізго кутаи болек суга сутке косып я?
Холодильникте сақтайсыз, нан пісірудің рецептісін көрсеңіз сол жер де сақтауы, және қалай қолдауы айтылған, холодильниктен шығарғансоң бір сағат бөлме температурасына тұрады сосын қуаттандырасыз, тағы бір сағат өткенсоң өзінен екі есе көтеріліп шариктер пайда болады, сол кезде дайын деген сөз. Асты жан -жағы көрініп тұруы үшін банкаға дайындаған жөн
Жаным ау бұл не деп қарап отырсам бұл ауылда ашытқы дейді бұл ауылдың келіншектері жақсы біледі.
Әр нан пісіргенде қайта дайындайма немесе аздау алып қалып көбейте береме?
Алып қалып көбейтесіз, нан жасағанда заквасканың дәмін көріңіз закваска қышқыл болса нан да қышқыл болады, заквасканың қышқылдығын алу жөнінде видео бар осы каналда егер закваска қышқыл болса
Можно рецепт закваски ?
Осы видеоны соңына дейін көріңіз, рецепт осы видеода
Биринши рет корип турмын ашыткыны сумен уннан жасайтынын
Оны кейін холодильникте сақтауға бола ма?
Ия, холодильникте сақтайсыз
Кәдімгідей қайнаған сумен бола ма
Жоқ, қайнаған сумен бодмайды, фильтр, болмаса үйде ағып тұрған суды тұндырып қойу керек 2 сағаттай содан кейін жасауға болады
10 штук нан бышыруу үчүн канча бөлүгүн кошобуз
6 суткада даяр болот бекен бул ачыткы?Тауликпи же тауирби ушу созду тушунбодум.
Сәлеметсіз бе, усти устине салып жатырсыз ба, ұнды? Кейбиреулер осы закваскадан 1-2 касык алып, қалғанын тогип тастап жатады, ол калай, сонда? Әлде сіз де сойтип жатырсыз ба?
Ия, үстіне саламыз ешқандай да төгіп ысырап жасаудың қажеті жоқ.
Үш күннен соң нан жауа берсе болама?
Саламатсызба неше күнде дайын болады 6-7күнба
Ия, бірақ әр кімніңкі ар қалай дайын болады, біреудіңкі ерте біреудіңкі кеш
Бір аптада дайындайма? оооау күту керек десеңізз.
Әр кімде әр қалай дайын болады үйдің температурасына байланысты
Сонын дайын ашыткыны кайда сактаймыз
Холодильникте
@@AktolkynTalgatkyzy Дұрысы
Енді ашытқымды төгем бе🤔 қайта жасайын ба
Сізді түсінбедім
Фильтрдегі суды қолдануға бола ма?
Болады
Салеметсіз бе. Бұл дайындаған заквасканы бір рет қана қолданасыз ба
Жоқ, видеоның ең соңында заквасканы көбейту жолы бар ғой, солай көбейтіп аласызда, ұзақ уақыт қолдана бересіз
Саламатсызба мен осы заквасканы жасап жаткан едім сағат кешкі 7де тамактандырып отырмын , ал бүгін 4ші күн ал закваскам екі есе көтеріліпті , ол дайын деген сөз ба әлде жалғастырайынба
Екі есе көтерілсе бетінде шариктер пайда болса дайын, ар кімніңкі әр түрлі уақытта дайын болады
Көөп рахмет
Қай жерде сақтау керек
Егер нанды күнде пісірсеңіз бөлме температурасында 2,3 күн салып пісірсеңіз холодильникте
Сәлеметсіз бе! Нан пісіретін кезде нанға қаншалықты ашытқы қосасыз соны айтасыз ба?
Опара жасадыңыз ба ? Закваскадан опара жасамасаңыз нан қышқыл болып қалады, қазір нан пісірудың видосының сілтемесін жіберемін
ua-cam.com/video/6nRaZg-zy4w/v-deo.html
Саламатсызба?закваска дайын балған соң нан ашытып жауа беруге болады ма?
Ия болады, холодильникте сақтаңыз, менің видеоларымның арасында нан ашыту, заквасканы сақтау туралы мәліметтер бар
Сәлеметсіз бе! Бірінші күннен кейін төгіп жатады. Ол дұрыс емес па?
неге пионер уны? белес пен патша унынан шыгама агыткы?
Мен сол пионерды қолданамын бұрыннан,1 сорт. Любой ұннан шығады деп ойлаймын. Талаптарын сақтасаңыз болғаны
Мен күніне екі тапа нан пісірем оған қанша қасық ашытқы салам
Шамамен 150,200 гр
@@AktolkynTalgatkyzy болды болды рахмет
Сосын бұны қайда сақтаған дұрыс?
Холодильникте
Рыжаной ұннан істеседе болама
Мен кадімгі пионер 1 сорттан жасадым, нанды пісіргенге ржаной мен пионер екеуін қосып ашытамын дәмі керемет болып шығады
Заквасканы Қазақша АШЫТҚЫ диді. Қазақ сөилеиікші.
Көгермеима 6 тәлікте
Жоқ дұрыс дайындасаңыз ештеме болмайды
Сәлем! Сізде бәрі 👍🏻👏мен 4 күн тамақтандырган болдым, сұйық, иісі өткір. Енді нан илеуге сенбей отырмын. Дұрыс емес жасадым ау🤭
Ыстық жерде дайындалғандықтан сондай болады