서촌 포 인텔리젠시아 매장 분위기는 좋았으나...원두만 사올걸 그랬습니다. [원두리뷰#2]
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- Опубліковано 20 бер 2024
- 대망의 두번째 원두리뷰입니다. 이번에는 서촌 포 인텔리젠시아가 오픈했다는 소식에 직접 가서 블랙캣 "Black Cat" 원두를 구입해 와서 리뷰를 진행했습니다.
과연 그 맛은 어떠할지 영상에서 확인해 보시죠.
소통을 원하시는 분은 아래 메일로 연락 바랍니다.
원두PD : onedoopd@gmail.com
#인텔리젠시아 #서촌포인텔리젠시아 #블랙캣 #BlackCat #블랙캣원두 #인텔리젠시아원두 #인텔리젠시아커피
![오픈부터 줄서는 인텔리젠시아에 가봤습니다 .(ft. 챔피언 방현영) - [서촌 上]](http://i.ytimg.com/vi/z9joC_j32HU/mqdefault.jpg)
![오픈부터 줄서는 인텔리젠시아에 가봤습니다 .(ft. 챔피언 방현영) - [서촌 上]](/img/tr.png)
![아라비카 응커피 교토라떼의 비밀을 풀다 [원두리뷰#7]](/img/n.gif)
😂 솔직담백 매력이 넘치시네요
재밌게 봤습니다:)
좋게 봐 주셔서 감사합니다.
역시 솔직한 리뷰 잘봤습니다.
감사합니다. 열심히 하겠습니다.
인텔리젠시아 방문 전에 도움이 많이 되는 리뷰입니다...진솔한 리뷰는 늘 응원합니다!!
감사합니다.^^
완전 전문가!!!! 잼있게 잘봤어요!! ❤
재미있게 봐주셔서 감사합니다!
인텔리를 까는용기 ㅋㅋ 소송걸리면 어떻하실려구 ㅎㅎㅎ
그용기에 감동받아 구독 꾹!
매장 커피의 상황은 그날그날 다를 수 있습니다. 그날 저희가 운이 없었던것 같아요. 구독 감사합니다.
재밌게 잘봤습니다
쓰시는 체아도 그라인더 삼년전인가 카페쇼에서 고민만하다가 말았는데
프로가쓰니까 좋아보이네요 ㅋㅋ
당시에 랩용으로 나왔다고했으니까 주인 잘만났네요
원두리뷰할때 이렇게 쓰이게될지 몰랐네요. 암튼 열일중인 그라인더입니다. ^^
다들 칭찬 일색인데 솔직한 리뷰 좋습니다.
항상 진정성 있게 리뷰하겠습니다.^^
두 분 말씀 잼나요~ ^^
감사합니다 😁
인텔리젠시아 가보고 싶었는데 커피렉을 먼저 가야겠어요😂
환영이지요..
요즘 솔직한 커피 유투버 별로 없는데
좋네요!!
감사합니다. 내세울만한게 솔직한것 밖에 없네요...ㅋ
맛표현 간결하고 좋아요! 예전에 카페쇼에서 인텔리젠시아 블랙캣 원두를 궁금해서 사가지고와서 시네소로 내려보았는데, 산미가 엄청 강하더라구요. 매장직원들도 아마 추출하기 어려웠을거라 생각해봅니다.😂
안재혁 바리스타님이 추출해주시는 블랙캣을 먹어보고싶은생각이 강하게 들면서 재밌게 보았습니다!
원두PD 입니다. 안재혁의 블랙켓 에스프레소보단 안재혁의 송파6세 커피렉 에스프레소 추천합니다.
잼있게 봐주셔서 감사합니다~ ^^
에쏘 드실때 보통 숟가락으로 젖거나 크레마를 섞은뒤 드시지않나요??상관이 없는건지 궁금합니다
에스프레소 드시는 방법은 자유롭습니다.
저처럼 그냥 드시는 방법과 스푼으로 저어드실수 있는 두가지 방법이 있겠지만, 크레마가 너무 뭉쳐있는 상황이 아니라면 개인적으론 그냥 마십니다.^^
두가지 방법모두 해보시고 더 맛이 잘느껴지는 방법을 택해보세요.!
^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 커피마시고 '별론데?'
싶으면 "마셔봐" 이럽니다 ㅋㅋㅋ
이상하면 말을 일단 아끼는 되는 안재바리랍니다.
플레어58로 내린 커피는 맛있었습니다. 수동 머신 경험해보지 못하신 분들은 도전해보시는것을 추천!
맞습니다. 맛있었어요..^^
저도 기대하고 갔는데… 브루잉 커피 먹고 화들짝 놀랐네요. 이 돈 먹고 이런 커피를 먹어야하나…? 전체적으로 어수선하고 세팅이 덜된 느낌이랄까요. 제 돈 내고는 방문 의사가 없을 거 같네요 ㅋㅋ…
개인의 취향을 모두 만족시키기는 힘들겠지만 그걸 잘하는게 커피를 잘하는 거겠죠? ㅋ
숏츠로 인텔리젠시아에서 플레어58 수동머신으로 내리는 영상을 본적있는데 , 그영상이 연습하는 건가? 싶을만큼 추출이 엉망이었습니다. 수동머신 처음써보는 사람이 하는 느낌이라
뭔가 싶더군요.
저희가 리뷰갔을때는 수동머신으로 내린 커피는 괜찮았습니다. 내리는 사람마다 편차는 있겠지만... 그 당시 저희가 먹은 수동머신으로 뽑은 커피는 OK 였습니다.
추출이 엉망이라는게 예쁜 에스프레소가 아니라서라면 의도적으로 롱블랙 느낌으로 저압추출하드라구요 ㅋㅋ
@@sdfdds11 저압추출이라면 이해되는 추출이겠네요. 유명한 커피업체인데 하긴.. 다 이유가잇겟죠 ㅎㅎ
PSPH 라고 인텔리젠시아가 케냐를 에소로 뽑을때 굵게갈고 그렇게 추출합니다. 오스틴에서도 똑같이 내려줘요 맛있습니다
블랙캣은 쥬시한 아로마 플라워가 생명인데 그걸 잘표현하지 못했나 보군요
음…..그냥 추출을,,,좀,,,, 잘,,,, 못한듯 .. 합니다. 😅
^^
이사람아. 나도 너처럼 일회성으로 쉐이킹해서 만들어 먹음 나도 너만큼 잘 만들겠다. 자뻑이 심하시네
일회성으로 만들면 일관성 있게 가능할겁니다. 그래서 여러잔 만들때 일관성있게 만들기 힘들다는 내용이 있으니 참고 바랍니다.
ㅅㅊㅇㅌㄹㅈㅅㅇ 별로임 ㅋㅋ 외주 맡길 때 부터 알아봄 ㅋㅋ
외주 여부는 잘 모르겠네요..^^;
무슨외주??