Zrovna tohle se mi hrozne libi, tady jsem to okoukal, ve vsech receptech se piplaj s ovazovanim a podobnejma blbostma. Rozdelit testo napul, sup kolac na ctvrky a uz to frci ;-) Pecu tyhle rohliky dele nez rok velke Diky mistre !!!
Dlouho jsem hledal dobrý recept na domácí pečivo a tohle je bezesporu s nejlepším výsledkem a to včetně rychlého a chytrého postupu. Geniální. Jen ještě vyzkoušet, jaké budou druhý den :)
Dělala jsem je dnes a jsou opravdu moc dobré .Rozdělila jsem těsto na menší dílky než je na videu.Rohlíky jsem měla menší ,ale bylo jich skoro 2x tolik. Mohu jen doporučit
Prosím vás co to máte v troubě na roštu kam odložíte samotné rohlíky, to je pečící kámen ? Proč je nepečete na plechu a na papíru ? Mohou se vůbec tak péct ?
8 років тому
vy jste hustej s tim balenim :D snad to ted taky zvladnu :D
Je vidět že si pekař, málokdo ví že se rohlíky musí péct na vysokou teplotu a při malém čase 14 min. Jen nevím jak docílíš zapaření v troubě. To mě tedy zajímá.
Není to špatný recept,ale spíš jak rohlíky mně to příjde jak ciabatta nebo nějaké bagetky chutově ,hodně suché a na druhy den žádna slavá .Jsou jinak dobré ,,,
Dobré je kvasnice nechat nejprve v teplé vodě patnáct minut "vzejít"... jakmile se na vodě začne tvořit pěna, víte, že jsou kvasnice dobré. Jinak je vyhoďte.
Jako mazec, ten postup a to tvarování, super pomoc, furt jsem nevěděla jak na ty tvary a z elipsy se mi to nelíbilo, takže moc děkuji.
Mně se hrozně líbí, jak jste pečlivej a přesnej jste :-).
Perfektní a skvělá práce, moc děkuji už jiné nedělám ,jste opravdu dobrej. 🤣🤣🤣.
Jsou výbornééééé, díky za recept. Jen místo másla jsem dala sádlo. :)
To je mistr rohlíkař :-)
Ta finta s čvrtkou kola a váleček... výborný !
Zrovna tohle se mi hrozne libi, tady jsem to okoukal, ve vsech receptech se piplaj s ovazovanim a podobnejma blbostma. Rozdelit testo napul, sup kolac na ctvrky a uz to frci ;-) Pecu tyhle rohliky dele nez rok velke Diky mistre !!!
Je to super, zvláště pro začátečníka, jako jsem já......jdu na to !!!
Dlouho jsem hledal dobrý recept na domácí pečivo a tohle je bezesporu s nejlepším výsledkem a to včetně rychlého a chytrého postupu. Geniální. Jen ještě vyzkoušet, jaké budou druhý den :)
Nejlepší recept☺👍👍👍👍
Je to super, už teď mám na ně chuť.Vyzkouším. Jste šikula.
Super gemacht, werde es auch probieren ! Vielen Dank Miroslav !!!!!
Výborný rohlíky, úplně se po nich "zaprášilo" díky za návod :)
Dělala jsem je dnes a jsou opravdu moc dobré .Rozdělila jsem těsto na menší dílky než je na videu.Rohlíky jsem měla menší ,ale bylo jich skoro 2x tolik.
Mohu jen doporučit
jen je mi divný, jak máš chlupatý ruce...
srandičky srandičky
Díky za super návod :)
Dokonalé 👍
Skvělý, díky za inspiraci, Upeču je rodině :)
s těstem se skvěle pracuje, nelepí, je elastické. super!
To je paráda, díky za video
No boží, to zkusím, krása.
přesně podle návodu a super!!!
Proste profik!!! gratuluji!!
Tak rohlíky nemají chybu, škoda, že nikdy nezjistím, jak dlouho vydrží dobré.
Vypadají moooc pěkně! :-) Hned to vyzkoušííím!! :-)
Úžasné! Jdu na to!
Prostě zlaté ručičky ! Je mi líto ,že vás nemám někde blízko ,bych si vás pronajala na výuku :-) Šmudla Arian
Super
Super... klobouk dolů...
Výborné a jednoduché. Mimochodem, co je to za hudbu v pozadí? Všímám si poslední dobou, že kdykoliv peču, pouštím si tohle video jako hudební kulisu.
+Jiří Huf Vypadá to na hudbu z Balkánu.
Petr Kopačka
The Freak Fandango Orchestra: Requiem for a Fish. Taky mě to vzalo - a Shazam pomohl :-)
dělal jsem minulý týden, všem chutnalo.. dělám dnes zase.. díky
perfekte a ten hudobny podklad tiez dobry kto to hra dakujem
Může se těsto vypracovat v domácí pekárně?
Mam dotaz, to na ty rohliky strikate vodu nebo neco jineho? Dekuji za odpoved.
Ano, čistou vodu.
Mirek Mitrus Dekuji moc za odpoved, tak jdu na ne :)
jak dlouho to má kynout při pokojové teplotě
ja je du delat dneska a podle receptu co sem nasla se potiraji vlaznym mlekem tak uvidime jinak pan sikovnej
paráda,všem chutnalo,nezkoušel někdo třeba ze žitné mouky?
super
velice jednoduché ale hlavně výborné
nevýhodou je že celý plech byl do 10 minut snězen
prosim vas muze se misto vody potirat vajickem?
+Jiří Hubička Jasně, že může. ;)
pekna prace
Prosím vás co to máte v troubě na roštu kam odložíte samotné rohlíky, to je pečící kámen ? Proč je nepečete na plechu a na papíru ? Mohou se vůbec tak péct ?
vy jste hustej s tim balenim :D snad to ted taky zvladnu :D
Je vidět že si pekař, málokdo ví že se rohlíky musí péct na vysokou teplotu a při malém čase 14 min. Jen nevím jak docílíš zapaření v troubě. To mě tedy zajímá.
Chrstnu hrnek horký vody na dno trouby, kde mám další rozpálenej (zapařovací) plech. Ten vyndavám cca po 3 minutách. ;)
DĚĚĚĚKUJI, škoda ze uz mam rohliky na plechu, kdybych nasla driv tohle video, udelala bych podle nej.... o duvod vic proc udelat znova :-)
to zapaření je na rohlíky nejdůležitější. Bavil jsem se s kamarádem co dělal v pekárně a říkal že to zapaření zatáhne hned ten rohlík a udělá kůrku.
no, tak jdeme na to v nouzovém režimu. jsem zvědavá, jak to dopadne. S droždím vůbec nedělám....nikdy!
pekne testo
Není to špatný recept,ale spíš jak rohlíky mně to příjde jak ciabatta nebo nějaké bagetky chutově ,hodně suché a na druhy den žádna slavá .Jsou jinak dobré ,,,
Tak jdu na ně.
Dnes jsem dělala. Pro jistotu z kila mouky. Hmmmm... Ráno můžu zas. Ach jo.
Dobra technika baleni moc se mi to libilo zkusime doma.
ja som to dnes skúšala a rožky mi nenakypeli keď som ich už mala vytvarované... čím to je? :(
Chyba bola asi v droždí...
Dobré je kvasnice nechat nejprve v teplé vodě patnáct minut "vzejít"... jakmile se na vodě začne tvořit pěna, víte, že jsou kvasnice dobré. Jinak je vyhoďte.
Я бы маслом помазал перед скручиванием.
hlavne nenalevejte vodu na sklo trouby nebo Vam popraska
Super máme prublé a odkaz mam použit na
facebook.com/groups/kutildomaci/
tak ten se s tim nesere.....
a a ted sup do obchodu koupit nove topne telesa.... a nebo to delejte tak ze se da hrnicek s vodou do trouby.
dobra vanočka
dává se tam vejce
S vejcem jsou gumovější, ale proti gustu.... :P
Nesmysl péct rohlíky s polohrubé mouky !!! Ani zkoušet nebudu. Rohlíky a podobné pečivo se peče zásadně s hladké mouky 512 !!!
Bezvadný recept. po prvním plechu se jen zaprášilo. takže už je zaděláno na další várku.
dobrý..ale ta hnusná muzika k tomu...brrr......