طريقة عمل الكشري زي المطاعم بالظبط مع طريقة كل مكون من مكوناته بالتفصيل
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- الكشري المصري مش محتاج مقدمة. اشهر اكلة مصرية لأسباب كتير جدا. وبيتاكل في اي وقت واي مناسبة.
في الفيديو دا عملتلكوا طريقته بالتفصيل وطريقة كل مكون من مكوناته عشان يبقا شبه الكشري بتاع المطاعم بالظبط.
دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
/ @omarscooking
ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
/ omarscooking
ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
/ omarِarabyoff
#عمر_عربي
طب تركايه والكشري يبقى واو الرز ضيف عليه عدس اصفر واسقيه بماية سلق العدس الأسود والدقه بتتعمل بماية سلق الحمص وخل وليمون و٢معلقة صلصه من بتاعة الكشري بيبقى جامد والف هنا
ولو انت مكمل في وصفاتك الحلوة دي و ذوقك الراقي ف شكرا جدا ❤
❤️❤️❤️
انا فلسطينية، كانت لينا جاره مصريه في الكويت قبل ما نرجع لفلسطين وعلمت أمي الكشري ، وطول عمري باكل الكشري وبفتكر انه اكله الكل بعملها 😂 لحتى كبرت وعرفت انها مصريه وقليل جدا الناس الي بتطبخها زمان... اما هالايام الكل بطبخ اي طبخه من اي دوله المهم انها تكون على حسب ما يحب .الاهم تسلم ايدك نحنا بنعمل تقريبا مثل هيك بس بنعمل الرز والعدس سوا ، وبنحب تكون كميه العدس واضحه وكبيره واقل حاجه هي الحمص
بالهنا والشفا ❤️🤲
بالهنا والشفا ع قلبكم يارب انتو الفلسطينيين أطيب ناس ومتواضعين ربنا ينصركم يارب وعيد مبارك عليكي يا رب وينعاد عليكم بالخير واليمن والبركات ❤❤
@@SalmaSaber-ew8ij ربنا يكرمك ويبارك فيك وكل عام وانت وعائلتك بالف خير وصحة ان شاء الله بنعاد علينا وفلسطين بسلام وامن وأمان يا رب
اما نقعت العدس وجيت اطبخه عجن ...المفروض احط قد ايه مياة عليه بعد النقع وانا بطبخه
الف هنا وشفا يارب ❤
حضرتك شيف متواضع جدا وكل حاجة بتعملها جميلة ونظيفة وحرفيا احنا اتعلمنا منك كل حاجة حلوة بجد محتواك جميل اوي ومفيد انت اعظم شيف ف مصر كلها والله ❤
الكشرى ده عشق لا ينتهى ابدا 😍❤
بالنسبة للدقة جرب تعصر عليها ليمون هتبقى حلوة
وبالنسبة للصلصة افرك عليها شوية بصل من اللى متحمر هتكون تحفة ❤
يعنى لو وضعة الليمون على الدقة مع المكونات دى تبقى حلوه و نفرك البصل على الصلصة فعلينا تعطى طعم حلو
@@houdaabdaal301 ايوة الدقة هيديها مزازة حلوة زى بتاعة المطاعم والصلصة برضو تكة بيعملوها بتوع مطاعم الكشرى
اول مرة اطبق وصفة اونلاين و تطلع مظبوطة بزيادة و عجبتنا جدا جدا خطيرة الوصفة
صعب اوي الكشري. اخد منك كم ساعة
الكشري من احلى الأكلات المصرية
تسلم ايدك يا عمر ..برافو عليك
جرب تحط البصل ف زيت بارد وبعدين تولع النار بيبقي حلو جدا ولونه فاتح ..بياخد وقت شويه بس حلو جدا
الصلصه تحفه حاعملها زيك
هجربو زى حضرتك❤️
اللي علمتهولي زمان واحده كانت بتساعدني ف البيت ..وعلمتني زي مانت قلت كل حاجه اعملها بزيت تحمير البصل ..
برافو علبك والله غيرتلي طرق طبخ كتير اوي...طريقتك دايما سهله وسريعه ..احفادي مدمنين البان كيك بتاعك ..😊
البيف ستروجانوف كمان طريقتك أسهل كتير ..برافو عليك ربنا يوفقك ويحميك
تسلم ايديك وعنيك الطبق شكلة يفتح النفس❤❤
طبقي المفضل 🤤
لو باكلوا من البيت :
من غير مكرونة
رز كتير
عدس كتير
صلصلة متوسطة
حمص قليل
لو من محل : كل حاجه تتحط بس يقلل شوية المكرونة
الرز يبقي نص كميه الشعريه. بيكون طعمه احلي. كمان مش لازم تحط زيت علي المكرونه وهي بتتسلق لما تصفيها حط عليها رشه ملح وكمون وشويه زيت هتبقي بتلمع وطعهما هيكون جميل
ربي يبارك لك جمعت بين وضوح الوصفة والاختصار
انا بعشق الكشري جريت ريقي
انا عملت كمية وليا ٣ ايام باكل فيه ولسة شايفة الفيديو بتاعك وكأني مكلتش اشتهيته جدا😂
صحة وهنا على قلوبكم
شوف انا جربت طريقتك
بس فيه طريقة الذ واطعم
بسوي العدس مع الشعرية والرز وبحط عليهم ملح وفلفل اسود وكمون بتطلع الذ
تقصدي كشري الحله الوحده؟
جربي بقي حطي المكرونه معاهم
هتبقي حلوه جداا
حقيقى المحتوى بتاعك سهل و فعلا مفيد و بتسهل علينا كتير جدا فعلا اسهل و احسن محتوى يخليك تطبخ حلو …كتير اوى غيرك محتواهم عبارة عن منظرة و showoff اكتر من انه يساعدك
حرفيا عملتوا وكانى عمرى ما اكلت كشرى فى حياتى من كتر حلاوتو ووجمالو تسلم ايدك ي شيف ❤❤❤
7:32 طبق عميق لازم
انت فعلا احلي شيف اقسم بالله كاخبرتي في الاكل انت احسن شيف مشاء الله
الدقة لو عصرت عليها ليمون كمان بجد بتبقى تحفةة🙈❤️
شكرا جدا علشان علشان اتعلمت منك 😊
شيف عمر فعلا شكرا لك انت مميز جدا و لك طابعك الخاص المختصر و المفيد و الممتع جدا لدرجة ان ممكن نشوف الفيديو اكتر من مرة بدون ملل شكرا لك و نتمنى لك التوفيق والنجاح
انا م الصعيد م اكبر واشد متابعينك لو سمحت محتاجه طريقه عمل الفاصوليا البيضة بالزيت والليمون
ماشاءالله تسلم ايدك👍🌹 ❤عيدكم مبارك وكل سنة وانتم طيبين ❤❤❤❤
كل حاجه بتعملها بجد تحفه تسلم ايدك
تسلم ايدك ياشيف
طبقك شكله يفتح النفس
انا من حبى فى الكشرى ممكن افطر واتغدى واتعشى بيه
تسلم ايدك عمر جرب تسوى الارز بالشعريه بمية سلق العدس بيطلع فى حته تانية خالص ونضيف عليه العدس المسلوق وبنحمر الشعرية فى زيت البصل .
انا بحبه رز بالعدس اكتر حاجة ، ومكرونة قليل ، وحمص كتييير ، وبصل كتير بعد ما اقلب الصلصة والشطة
ادعو لاختكم تلم المتراكم عليها تدخل كليه الطب البشرى ❤
شكرا لحضرتك على دعوتك ليا ❤
ربنا يوفقك يا رب
@@OmarsCookingممكن اسالك ؟
@@OmarsCooking شكرا لحضرتك استاذ عمر ❤️
@@CoCo-mb2pw واضحه اخلاق حضرتك طبعا مقدرش اقول حاجه +انا شكرتو مش اكتر ومكنتش اعرف ان ردى على حضرتو هيزعلك اوى كده واضح ان قصد حضراتكو غير اللى فهمتو+ شكرا بقا لحضرتك جدا جدا جدا ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
تحفه يا عمر ؛ أنا عملته كده ب الظبط طريقة والدتي الله يحفظها ؛ بس بدل النشا ، الدقيق عل البصل جرّبوه و فص توم مع زيت المكرونه ؛ و فلفل اخضر مع الصوص الصلصه 👌🏻و اهم شيء عملته الكمووون عل العدس . تسلم ايدك
والله ياعمر انا بحبك جدا بصراحه بس انا مش مفتقد الكشري لدرجه اني ادخل اشوفله فيديوهات
تسلم ايدك ،الفيديوز بتاعتك مُتقنة ومبهجة جدا
سلم ايدك، بس الملاحظة، إن مية سلق العدس الغامقة بتفيد في إكساب الرز لون غامق، عشان كدة بنغسل العدس كويس قبل سلقه، وده لازم لما بنعمل الرز مع العدس زي معظم البيوت، سلم ايدك
العفوا نشاء الله اجرب انا بحب اكلى فى الغداء او العشاء بس مش بحب اكلو خلص فى الفطار
صحة وعااافية تسلم ايديك وشكرا ليك شرح واضح ووافي ... شجعتني اعمل كشري😁
ما شاء الله تسلم ايدك ❤
كيف اصارحكم ان الكشري واحد من الاسباب اللي مخليتني ابي اروح مصر 😋
الاكل برعاية
زيت البصل
والكمون 😂❤
كاعد اسوي الطبخه لان شفته بمسلسل مصري وكلش اشتهيته ✨❤️🌚
طبق الكشري نضيف اوي ، مش هقدر اكمل الفيديو ( سمعته للاخر)😀
ربنا يجزيك خير علشان بتفيدنا جدا ف فديوهاتك
تسلم ايديك دايما فيديوهات تحفة والله
بعدتصفيةالمكرونةغطيهابزيت البصل ٣معلاق
عمل نظيف .😊
وصف جميل جدا يا عمر، بس المنتج النهائي واضح انه معجن أنا من أهم الحاجات عندي في الكشري يكون مفلفل مش معجن وكل حاجة لوحدها كده
افرم قرن فلفل حامى مع الصلصة
ودبل نص جزراية مبشورة
وافرمهم تانى فى الخلاط
وحط عليهم طشة التوم بالخل والليمون فى الاخر عالصلصة
وحط معاها رشة قرفة وحط كزبرة معاها
هتطلع حرشة طريقة مش طبيعية
٢- محلات الكشرى بتحط بصل مبشور دبلان عالرز وهو بستوى مع الشعرية
وبعد ما بيستوى بتحط طشة توم عالارز
٣- بعد ما تسلق العدس حطه فى طاسة وسخنه عشان تنشف المايه اللى فيه وحط عليه الكموو والملح فى المرحلة دى
طريقة غريبة انا عارف واستغربت لما شفتها لكن لما جربتها اتفاجئت وطلعت زى المحلات بالظبط😂😂
يعني مش بتسوي العدس مع الرز
وبتكتفي بالشعريه بس ولا تحطي مكرونه لوحدها بردو
@@ShamsMongy لا بسلق العدس لكن بعد ما بيتسلق
@@ShamsMongy بحط شوية عالرز وشوية احمصهم انشف منهم المايه
بشكر حضرتك جدا ولو ممكن تفهمني ايه البصل الدبلان ازاي بيتحط مع الرز او لو تكرمت تقولي الطريقه بتفصيل اسهل لاني مش فهماها اوى
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا رب
الله عليك يا شيف تسلم ايدك
تسلم ايدك ماشاء الله جميل
تسلم اديك وعنيك ياشيف
احلى كشري من احسن باشمهندس عمر
تسلم ايدك ❤
ولله تسلم ايدك علي كل وصفات وبتمني تعملنا طاسات الجبنه
ڤيديو تحفة تحفة تحفة شكرا❤
بعد اذنك هو ينفع نستعمل في طريقه البصل بصل احمر
عادي اصلا احسن
هو الابيض افضل علشان مايغمقش بزيادة لكن لو هو المتوفر مافيش مشكلة
ياريت طريقه عيش الساور دو بعد اذنك
تسلم إيديك تحففففة
ادعولي ثانوية عامة مش هستحمل اخذل اهلي بجد ❤❤
ممتاز تسلم ايدك 👏🏼
تسلم ايدك بصراحة أكله شهيه ولذيذه ❤ منتظرة تشرفني 👍🔔
ماشاء الله عليك يا عمر
بس انا بختلف معاك في نقطة تقليب الكشري بحش شكله مش احسن حاجه ولازم الطبق من أول ملعقة لأخر ملعقة يبقي طبقات قدامي كده
حتي لما عملت كشري الحلة الواحده مقدرتش اكل منه عشان شكله مش ظريف خالص 😂😂😂
شكرا شكرا على تقديم الطبق😂❤
الكشري اكلة مميزة سواء في البيت او في الشارع.. بس اللي بيضفلها التميز في طعمها و بالذات في المطاعم عن البيت هو التلوث 😂
عك الشارع ده بيبقى ليه طعم تاني معرفش ليه 😅😅
المهم في تركاية حلوة للمكرونة برضه ممكن تجربها هي ان سلق المكرونة متحطش فيه الزيت بتاع البصل و بعد ما تتسلق و تتصفى تتقلب في معلقتين زيت البصل ده احسن من انها تتحط في مع السلق
الحاجة التانية كشري الحلة الواحدة من وقت ما جربته و هو معتمد بالنسبالي و بيوفر جدا في المواعين و فرهدت الكشري دي
جربها برضه و اعملنا الفيديو ده بطريقتك المميزة 👍🏻
تسلم ايدك 😋🌹
تسلم ايدك
ااكشري فطار غدا عشا مبيقولش لاء 😂😂❤️💜
مشاهدة للمرة التالتة
تحياتي لحضرتك
الله ينور يا بشمهندس وكل سنه وانت طيب
بهارات الشطة نفسه فلفل احمر ؟
👏👏👏
اكلنا الزيت الغزير الي كان ف الأول 😅 😅
انت انسان
استاذ عمر انا هطلب من اليوتيوب انهم زيدو عدد الايكات للمستخدم الواحد انا لو ينفع اديك اكثر من كنت اديتك الف تسلم ايدك .
ماشاء الله تسلم ايدك قلبي❤❤❤
واو لذيذه 😮❤❤
وهذا ما يسمى باللوحة الفنية👌🤌🤌
Gamed awi ya Omarr merci
بالنسبة للكزبرة في الصلصة؟ اي؟
ازاى بيطلع دهبى كده
وايه الوقت اللى بتقلى البصل فيه فى الزيت
Mamamia 🇮🇹 👌
هي كلمه بخار صعبه نستخدم بالها ستيم وكلمه مضغوط أو محشور صعبه نستخدم سكويز
ثاني 😂✌🏻❤
اول
في مكون مهم جدا لم تذكره و هو الكسبره الناشفه المطحونه اللي هي أساس الدقه و الارز و العدس
للعلم الكسبره اهم مكون للكشري😊
❤❤❤❤
تالت❤😂
عندي فضول وش سويت بباقي زيت البصل؟
بيتعمل بيه معظم الاكل الاسيوي
أنا بحب صلصه أكتر و مكرونه أكتر من الرز البصل زياده و الدقه كتير بمعنى أصحى بحب شوربه كشرى بحط دقه كتير قوى😂❤
رابع❤
اول مره متوفرش ف المواعين😂😂
واي عدس ليه كده اكتر شي اكلتو في فترة الحرب دي العدس بقى عندي منو فوبيا عديل كده حتى هنا مباريني
ده ولا اكنك كنت فاتح محل كشري من عشرين سنة 😂
صعب جدا جدا جدا
ايه الي صعب؟ 😂كلها سلق سلق سلق و اخلط كلو على بعضو و بس يعني نعقول انك تسلق عدس و مكرونة و تساوي رز يكون صعب؟
الدقه ناقصها كزبره ناشفه يا صاحبي
انت كنت ماشي كويس لحد ما قلبت الطبق على بعضه
المفروض الرز بيتسقي بمياة العدس اللى حضرتك رميتها والمفروض يتحط معاه عدس
لا المطاعم بتعمله منفصل مش كله بيعمل الاتنين سوا لنا بحبه منفصل
بصراحة حوار التوم في الصلصة مش حلو أبدًا هي الاكلة مليانة حاجات مع بعض فوجود التوم في الصلصة والدقة هيخليها قالبة على صلصة الفتة بصراحة وفي ناس قالولي نضيف بصل فيعني صعب اوي توم وهنحط دقة وبصل وهنحط بصل مقلي 🙆♀️💔
طبعا الكشري بيتاكل اي وقت في السنة خاصة بتاع البيت 😌
ملاحظ إنك بقالك فترة بتعمل أكلات بسيطة, حاجات غير مكلفة, ممكن عشان الحالة الاقتصادية وإزاي تساعد الناس يعملوا أحسن حاجة في حدود الممكن عشانهم وعشان أولادهم, ياريت لو نشنت صح أكد لي ☺
وعيدك مبارك
مختلفة تماما عن المجدرة الفلسطينية! الا في الرز والعدس طبعا ولكن الطريقة والتوابل الخ كله مختلف
لانه كشري مش مجدره
لانها بكل بساطة اكلة مصرية و اسمها كشري عايزاها تكون المجدرة اللي انتي بتقولي عليها ديه ازاي؟
@@FsatTypign مين قاللك اني "عايزاها" تكون مجدرة؟ انتوا المصريين مشكلتكم مع العنصرية مستفحلة! انا فقط قلت انها مختلفة لاني ما عمري اكلتها ولا عمري رح اكلها بعد ما شفت تعليقاتكم الغبية
متقولش اسود تقول بنى لانة مش اسود لية تكرهنا فى العدس العدس بنى مش اسود
ليش الاخوة في مصر يصرون على استخدام كلمة بولة
عيب وقرف
ولدينا في اللغة العربية الف مفردة بديله
عيب في بلدك لكن في بلدنا كلمة عادية لو الكلمة مش عاجباكي عنك ما اتفرجتي ياروحي بناقص خالص+متنسيش اننا مش عرب و لغتنا الاصلية مش عربي الحمدلله فنتكلم زي ما نعوز
مش شكل المحلات برضه