Hoe wordt champagne gemaakt?

Introductie over Champagne voor cursisten SDEN-2. Doe je een wijncursus? Dan is dit een leuke aanvulling op het lesmateriaal over Champagne.
Behandeld worden: het serveren van champagne (glaswerk; flûtes???), vinificatie van champagne, ligging van de Champagnestreek, druivenrassen, smaak van champagne en andere specifieke eigenschappen van champagne.
Doe je (nog) geen wijncursus? Tijdens een wijncursus kom je niet alleen heel veel te weten over wijn, maar proef je gelijk passende wijnen! Bij interesse: neem contact met mij (Henry) op!