Mực Rang Muối Kiểu Người Hoa - Cách pha bột chiên giòn- Mực Giòn Giòn Cực Ngon - 椒鹽魷魚。

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 бер 2023
  • #mucrangmuoi
    #mucchiengion
    #monnguoihoa
    Nguyên liệu : 材料
    400g mực - 墨魚400克
    1 trái ớt sừng - 大辣椒一隻
    1 củ hành tây - 洋蔥1個
    Ướp mực :醃墨魚
    1/8 muỗng cà phê muối - 鹽8/1茶匙
    1/4 muỗng cà phê đường -糖4/1茶匙
    Một ít tiêu - 少許胡椒粉
    1 muỗng cà phê bột năng -生粉1茶匙
    Pha bột chiên giòn: 脆漿
    60g bột mì số 8 hoặc bột mì đa dụng
    8號麵粉或普通麵粉60克
    12g bột bắp - 玉米粉12克
    1 muỗng cà phê bột nở - 泡打粉1茶匙
    1/8 muỗng cà phê muối - 鹽8/1茶匙
    1 muỗng cà phê giấm - 醋1茶匙
    1 muỗng canh dầu ăn - 食油1湯匙
    80ml nước lạnh - 冰水80ml
    Gia vị :調味料
    1 muỗng cà phê đường - 糖1茶匙
    1/4 muỗng cà phê muối - 鹽8/1茶匙
    1/4 muỗng cà phê bột nêm gà - 雞粉4/1茶匙
    1/2 muỗng cà phê tiêu - 胡椒粉半茶匙
    1 muỗng canh nước sôi - 熱水1湯匙

КОМЕНТАРІ • 168

  • @vannathai1527
    @vannathai1527 Рік тому +11

    Chị rất thích cách nấu ăn của em, chị có làm thử nhiều món mà rất thành công, và rất ngon, chị cảm ơn em nhiều

  • @nghiemphan8305
    @nghiemphan8305 Рік тому +7

    Món ngon dễ làm, cám ơn bạn nhiều! Like kênh nhé 👍👍👍👏👏👏🌹🌹

  • @thaobenn6339
    @thaobenn6339 Рік тому +19

    Cô tặng Chef Nguyên một triệu likes, vì cô luôn gọi món này khi đến nhà hàng. Cô sẽ vào bếp sớm. 💕💕

  • @NganNguyen-ft5xc
    @NganNguyen-ft5xc Рік тому +10

    Cảm ơn chị đã hướng dẫn những món ngon, rất trân quý, mong được chị chia sẻ món gỏi sứa nhà hàng người hoa, em xin cảm ơn chị nhiều ❤

  • @kennylee5171
    @kennylee5171 Рік тому +7

    CẢM ƠN NGUYÊN RẤT NHIỀU VÌ ĐÃ HƯỚNG DẪN MÓN MỰC NGON QUÁ CHỪNG LUÔN

  • @bichliennguyen5401
    @bichliennguyen5401 Рік тому +4

    Vào kênh của N là luôn đc học thêm nhiều món ngon, với hướng dẫn của mình, N luôn có tâm có tầm, dễ hiểu dễ làm. Chân thành cám ơn N nhiều. Vậy là thực đơn gđ có thêm một món ngon. 谢谢你。💞💞💕💕

  • @phamthinh3135
    @phamthinh3135 Рік тому +4

    Mong chị ra thêm nhiều video món Hoa chúc chị thành công

  • @Nguyenthingochuyen1
    @Nguyenthingochuyen1 Рік тому +5

    Chị cám ơn em Nguyên chia sẻ cách làm Mực 🦑 Rằng Muối Kiểu Người Hoa nha, nhìn ngon và hấp dẫn quá em ❤.

  • @tamluu5080
    @tamluu5080 Рік тому +1

    Thêm ly bia ,ngon hết sẩy

  • @thinuongmarcelin6881
    @thinuongmarcelin6881 Рік тому +2

    Cách làm rất dễ, cám ơn đã chia sẻ

  • @Dangvlog7494
    @Dangvlog7494 Рік тому +4

    Cám ơn chị đã chia sẽ món ngon quá

  • @huynhnguyendinhthuan
    @huynhnguyendinhthuan Рік тому +2

    Người đầu tiên 👏🌹👍 ... Thèm quá Nguyên ơiiiii 🤤🤤😋😋😋 ... Cảm ơn Nguyên 😍🥰😊☺💥❤💯 ...

  • @kimtran6561
    @kimtran6561 Рік тому +2

    Thanks you Nguyen , chi cho mon nay lau roi ❤

  • @vuongpham9972
    @vuongpham9972 Рік тому +1

    Cám ơn Cô Nguyên hướng dẫn tận tình,nhưng những món mà cô chỉ dẫn trước đây,như mực ngâm tro làm rất công phu,tôi coi chỉ để khâm phục các đầu bếp tài giỏi
    Riêng món này hơi dễ

  • @kimanhhuynh8480
    @kimanhhuynh8480 Рік тому +2

    Chỉ biết tặng sao thôi ,vì món nào cũng ngon❤❤❤❤❤

  • @ngocthe8842
    @ngocthe8842 Рік тому +1

    Byebye thanka Nguyên đả chia sẻ

  • @suongluong8631
    @suongluong8631 Рік тому +1

    Cảm ơn Ng chia sẻ .

  • @hangkieu8332
    @hangkieu8332 Рік тому +3

    Mình rất thích xem Nguyên chế biến món ăn nhìn rất ngon và rất dễ làm theo . Cám ơn Nguyên chúc Nguyên luôn thành công !❤❤❤

  • @lindanguyen9525
    @lindanguyen9525 Рік тому +1

    Tất cả videos của em đều rất hay! 👍 👍 👍, cảm ơn nhiều nha!!

  • @HanhNguyen-dj2vk
    @HanhNguyen-dj2vk Рік тому +2

    Tuyệt vời chị ơi ❤

  • @TAM_TI_HON
    @TAM_TI_HON Рік тому +1

    Ngon tuyệt vời 😋😋😋 hấp dẫn quá bạn 👍👍👍👍

  • @dunglythe9076
    @dunglythe9076 Рік тому +1

    Su phu chi cach nau mon thit de di .cam on su phu nhieu.

  • @jkji1075
    @jkji1075 Рік тому +1

    Ngon qua .

  • @lanhha7172
    @lanhha7172 Рік тому +1

    魷魚真好吃。感謝你的分享. Mãi ủng hộ chị Nguyên.

  • @LaiDoan-rp6ed
    @LaiDoan-rp6ed Рік тому +1

    Hom nay chi nguyen day mon muc rim muoi ngon la mieng nha chi nguyen cam on chi that nhieu da chi dan cac mon an cua nguoi hoa

  • @nguyenkhanh2633
    @nguyenkhanh2633 Рік тому +1

    Hôm nay Nguyên chia sẻ món ăn ngon mà cả nhà chị rất thích cảm ơn em nhiều like ủng hộ kênh 👍♥️🌹

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому +1

      Em cảm ơn chị ❤️ con em cũng thích món này quá trời 🥰

  • @thiphuonghuynh633
    @thiphuonghuynh633 Рік тому

    N chia sẻ nhiều bí quyết hay quá!! Cảm ơn N , bạn rất tốt

  • @benho2332
    @benho2332 Рік тому +5

    Ko tốn quá nhiều công phu , dễ làm mà lại thiệt ngon nhìn dĩa mực sau khi Nguyên hoàn thành rất là hấp dẫn , món này chắc sẽ đc nhiều ng ủng hộ lắm đây , cảm ơn Nguyên nhiều nha 👍👍👍🥰🥰🥰😋😋😋

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

  • @hangcanh5451
    @hangcanh5451 Рік тому +1

    Cám ơn Nguyênchia sẽ pha bột nghe,Cô ở nươc ngoài mỗi khi đi ăn cô đều kêu món này ,rất ngon..!❤

  • @AnhTran-et4kp
    @AnhTran-et4kp Рік тому

    👍Like. Cám on. Nguyên. Chia sẻ. Món ăn ngon 💐

  • @tuyenluong9260
    @tuyenluong9260 Рік тому

    Tôi yêu thích những món ngon Nguyên chia sẻ . Rất cám ơn bạn thật nhiều

  • @lindanguyen9525
    @lindanguyen9525 Рік тому +2

    Ngon quá! Cảm ơn em ❤️ 😍

  • @tomaihoang8884
    @tomaihoang8884 Рік тому

    Cám ơn Nguyên chia sẻ món ngon

  • @cacdang529
    @cacdang529 Рік тому

    Cảm ơn Nguyen hấp dẫn quá 👍

  • @hungle3914
    @hungle3914 Рік тому +3

    Jummy ,mon ngon kho kem mieng dung an lam Nguyen ,gd minh tuan nao cung nau mon gio heo bia cua Nguyen chia se het vi the nen so over pound lam .Thank you Nguyen 😄😄😄😄

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      😂😂😂 ăn riết mập ráng chịu à nghen 🥰😅😂

  • @lecourson8327
    @lecourson8327 Рік тому

    Cảm ơn Nguyen món nào cũng ngon

  • @TrangTran-ty4yi
    @TrangTran-ty4yi Рік тому

    Cám ơn cô Nguyên.

  • @ChiNguyen-bw3cw
    @ChiNguyen-bw3cw Рік тому

    Ngon quá nha. Cảm ơn Nguyên nhiều

  • @PhuongLe-tf5nl
    @PhuongLe-tf5nl Рік тому

    Cảm ơn Nguyên nhiều lắm. Mình lại có món mới ăn rồi, thích quá.

  • @sherralee8089
    @sherralee8089 Рік тому +1

    Cảm ơn cháu Nguyên đã chia sẽ món ăn này ❤❤

  • @hoangdung7603
    @hoangdung7603 Рік тому

    Ngon quá cám ơn Nguyên đã chia sẻ

  • @dikieu836
    @dikieu836 Рік тому

    Cam on chau da vhia xe chuc chau nhieu may man nhe😊😊😊

  • @thanhphamvan9809
    @thanhphamvan9809 Рік тому

    Cảm ơn bạn . . Món này ngon

  • @kietdoan6731
    @kietdoan6731 Рік тому

    Cảm ơn nhiều 1like chúc gd nhiều sức khỏe 👍👍👍

  • @Yugiatem1
    @Yugiatem1 Рік тому

    món này mình thích lắm ngon ngon

  • @cindynguyen3499
    @cindynguyen3499 Рік тому

    Ngon quá, cám on ❤Nguyen

  • @LanLe-fd2jr
    @LanLe-fd2jr Рік тому +1

    Thanks Nguyên..

  •  Рік тому

    Món ngon quá, nhìn đẹp mắt

  • @anhdunghuynh6896
    @anhdunghuynh6896 Рік тому

    Nhìn ngon quá đi Nguyên ơi

  • @gianghuynh2420
    @gianghuynh2420 Рік тому +1

    Cảm ơn Nguyên

  • @ThaoTruong-xd2qs
    @ThaoTruong-xd2qs Рік тому

    E chia sẻ rất tận tình. Dể làm , cảm ơn e nhiều lắm , triệu ❤❤❤

  • @thinhuhoango4562
    @thinhuhoango4562 Рік тому

    Yêu Nguyên quá,toàn món lạ nhưng nguyên liệu thân quen.

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

  • @cindynguyen3499
    @cindynguyen3499 Рік тому +1

    Ngon quá❤, cám ơn N😂

  • @tiendang1976
    @tiendang1976 Рік тому

    Cảm ơn nguyên 😊💖🌿💐

  • @tuyetphamnhupham5122
    @tuyetphamnhupham5122 11 місяців тому

    món nào cô Nguyên dạy cho đều đáng học ,cho cô Nguyên triệu like ❤❤❤

  • @ThaoHoang-wo9wx
    @ThaoHoang-wo9wx Рік тому

    Ngon quá em

  • @teodorotel8327
    @teodorotel8327 Рік тому

    tuyệt vời 🤩

  • @LinhTran-wp5ym
    @LinhTran-wp5ym Рік тому +1

    Thanks Nguyen 😊

  • @thanhattran9990
    @thanhattran9990 Рік тому +1

    hôm nào cô nguyên làm hủ tíu sa tế nai i cô nguyên, cái sốt sate đó ngon mà khó bắt chước quá lun

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Cô có 3 video chia sẻ món đó rồi mà.
      ua-cam.com/video/3yBnhlCl9-g/v-deo.html
      ua-cam.com/video/iTf15qxMHBQ/v-deo.html
      ua-cam.com/video/FVuNlVjym7A/v-deo.html

  • @vivianpham7291
    @vivianpham7291 Рік тому

    Thank you Love your food

  • @ChinhNguyen-vp8hj
    @ChinhNguyen-vp8hj Рік тому

    Mực tươi ngon quá em ! Bên chị khó kiếm loại đó lắm !
    Tuần này phải kiếm mực ngon để làm ! Cám ơn em 🎉❤

  • @lamnguyen8230
    @lamnguyen8230 Рік тому +1

    Yummy yummies❤❤❤❤❤❤

  • @PhuongHuynh-ne4cn
    @PhuongHuynh-ne4cn Рік тому +2

    Nguyen oi, co the lam mon oc dau mon nay cac tuu lau Cholon luc truoc 1975. Rat la ngon lam. Xin cam on nhe

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Oc dau là sao Nguyên không hiểu 🥰

    • @TamDoanThiThanh-vf3mn
      @TamDoanThiThanh-vf3mn Рік тому

      Là món óc đậu chiên giòn, trong cuốn sách dạy nấu ăn của bà Triệu thị Chơi có đó con !

  • @Minyi1205s
    @Minyi1205s Рік тому +2

    chị ơi c làm món mì bò đài loan vs ạ

  • @KD-2804
    @KD-2804 Рік тому

    Coi những clips của Nguyên thì chắc khỏi đi ăn nhà hàng Tàu luôn . Thnx Ng 🍀

  • @bravo3603
    @bravo3603 Рік тому +1

    Thank you 😊

  • @ngocthe8842
    @ngocthe8842 Рік тому +1

    Chào Nguyên.

  • @thienlam230987
    @thienlam230987 Рік тому

    Thanks!

  • @ieple4578
    @ieple4578 Рік тому

    Món nào Nguyên làm cũng ngon hết chị đã làm nhiều món em mà em hướng dẫn đều rất ngon,có một món mà chị đang rất muốn ăn đó là gỏi khô bò đu đủ của người hoa mong em có thể chỉ cho chị món nầy.cảm ơn em rất nhiều

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️ món này Nguyên sợ là mua nhầm khô bò giả vì nghe người ta nói khô đc làm từ phổi heo nghe vậy Nguyên cũng không dám mua luôn.

  • @ThanhNguyen-oz1fb
    @ThanhNguyen-oz1fb Рік тому +1

    Nguyên ơi hôm trước Nguyên chỉ làm món tỏi ngâm chua ngọt. Chị làm theo một lần duy nhất là thành công luôn, nó trắng, giòn và rất là ngon luôn! Cảm ơn em nhé. Hôm nào em chỉ làm món gừng ngâm chua ngọt, với ớt ngâm sao cho ớt nó ko bị mất màu mà ko bị nổi meo á.

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

  • @jennien1599
    @jennien1599 Рік тому

    Cảm ơn chị nhé. Nhà chồng em khi đi ăn nhà hàng Seafood Harbor là gọi món này nè. Hôm nào chị làm món cá rang muối tiêu luôn đi chị.❤

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Ok cảm ơn bạn. Từ nay chắc Nguyên sắp xếp làm thêm nhi video món ăn cho gia đình. Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

  • @minhthiennguyen6859
    @minhthiennguyen6859 11 місяців тому

    co the dung baking soda duoc ko em.Cam on em nhieu

  • @traitaothomusa5211
    @traitaothomusa5211 Рік тому

    MON NAO CUNG? NGON HET..THAT KHEO' NAU AN ....RAT NGON ..NHIN MUON AN ....

  • @tuyetnhungnguyenthi1830
    @tuyetnhungnguyenthi1830 Рік тому

    bạn làm clip chỉ cách làm tàu xì với ạ

  • @lanburnand79
    @lanburnand79 11 місяців тому

    tau xi la cai gi, chi dum toi, cam on

  • @VuTran-yq3cq
    @VuTran-yq3cq Рік тому

    Mon nay hom bua di Manchester vao nha hang tau order an vua mieng lam luon, ngon nua chu, de hoc theo ban hom nao con ve lam cho tui no an

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Đúng rồi bạn. Con của Nguyên không thích ăn mực, nhưng làm theo cách này nó mê lắm luôn 🥰

  • @kimtran6561
    @kimtran6561 Рік тому

    Nguyen oi , hôm nào làm món mắm chưng thịt giống như ở tiệm cơm chuyen ky ở đường tôn thất đạm , quan 1 đi Nguyen

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Món đó hình như không phải mắm chưng nha bạn. Là trứng hấp thủy, Nguyên có một video đó rồi
      ua-cam.com/video/VFGZeqA_5e0/v-deo.html

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 Рік тому

    Chào Nguyên ❤❤

  • @maithituongvi
    @maithituongvi Рік тому

    Nếu có thể, chị vui lòng giới thiệu các loại chảo/nồi chị dùng để nấu ăn, ví dụ công dụng chảo gang, chảo chống dính... Khi nào dùng loại nào thì để có chất lượng thức ăn ngon nhất? Em cảm ơn chị.

  • @linhlu9103
    @linhlu9103 Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @daisyroseunicorncake
    @daisyroseunicorncake Рік тому

    Nguyên ơi ..hôm nào nguyên làm sườn rang muối nhé

  • @vudocung9888
    @vudocung9888 Рік тому +1

    Cám ơn cho một món ăn ngon và dễ làm. Kênh Món ăn gia đình không phát triển hả chị?

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Cảm ơn bạn. Kênh đó bên UA-cam trả tiền quảng cáo rất thấp đó bạn. Khán giả xem ít nên tạm thời món gia đình Nguyên làm luôn bên này.

  • @user-iz7ty3oh5o
    @user-iz7ty3oh5o 3 місяці тому

    Chị ơi em lm quán bia nhỏ ở quê muốn tham khảo và học hỏi các món nhậu đc ko ạ

  • @photai4906
    @photai4906 Рік тому

    👍👍👍

  • @saule8764
    @saule8764 Рік тому

    🌹

  • @hongdangthithu725
    @hongdangthithu725 Рік тому

    Quá ngon chị ơi. Nhà em hay đi vũng tàu. Chị cho xin dc quán. Có dịp ghé ăn

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Xin chào bạn. Món này là Nguyên làm video chia sẻ chứ không có bán.
      Quán của mình hiện bán Sủi Cảo . Mì Vịt Tiềm và Cháo Bồ Câu Hủ Tiếu Xào.
      Nếu bạn có dịp đến Vũng Tàu thì ghé ủng hộ nha. Địa chỉ số 141 đường Võ Thị Sáu p2 Bãi sau nha 😘
      Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

  • @tinhbang5252
    @tinhbang5252 2 місяці тому

    ❤❤❤❤

  • @LL-ix4lf
    @LL-ix4lf 5 місяців тому

    60 g bột mì, 12 g bột bắp, 1 càe bột nở baking pơder, 80 ml nước, 1 mc dầu ăn

  • @TuanTran-dg1xx
    @TuanTran-dg1xx Рік тому +1

    Mình muốn hỏi chổ mua cái bếp gas của bạn. Vui lòng chia sẽ thông tin cho mình dc kg ah?

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Bạn có thể liên hệ số holine: 0982872123 sẽ có bạn nhân viên tư vấn ạ

  • @PHAMDUONG0810
    @PHAMDUONG0810 Рік тому

  • @crystalle8982
    @crystalle8982 Рік тому +1

    👍❤️👍

  • @LL-ix4lf
    @LL-ix4lf Рік тому

    80 ml nước, 1 càe giâm cho giòn hơn, 1 mc dầu. 1 càe đương, 1 mc nước sôi, tí muối, tiêu, bn hoà tan cho vào chảo cuối cùng

  • @ChiNguyen-fz1sq
    @ChiNguyen-fz1sq Рік тому

    Chị cho em hỏi với cách pha bột nầy chiên chuối được không ạ, cảm ơn chị rất nhiều ạ,chúc kênh của chi càng ngày càng phát triển

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Cách chiên chuối thì công thức pha bột khác nha em.

  • @KhanhTran-bz8bl
    @KhanhTran-bz8bl Рік тому

    Bua nao chi chi lam mon ot sate kieu nguoi hoa di chi

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Món Bún Huế Chay chị có chia sẽ cách làm sa tế đó em.

  • @myduong-no1zr
    @myduong-no1zr Рік тому

    Hi coNguyen
    Trong video, Nguyen co noi den tau-xi..vay tau-xi la gi vay??cam on

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому +1

      Tàu xì là hạt đậu đen hoặc đậu nành hấp chín và ủ cho lên mốc và sơ chế nhiều giai đoạn nữa mới thành tàu xì nha bạn. Hạt này rất thơm ❤️

  • @minhquan7981
    @minhquan7981 Рік тому

    ngon quá, chị cho em hỏi chị xào bằng chảo gì vậy ạ, cho em xin địa chỉ bán ạ

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому +1

      Cái chảo này là chảo gang .Nguyên mua trên siêu thị Lotte Mart Vũng Tàu có giá là 1, 3 triệu.

  • @ledunghuynh-on5ej
    @ledunghuynh-on5ej Рік тому

    😊❤❤❤

  • @nhampham-uz1zz
    @nhampham-uz1zz 3 місяці тому

    Ngpn qua chi oi ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😮😮😮😮😮😮❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @gianghuynh2420
    @gianghuynh2420 Рік тому +1

    Sườn non rang muối mình áp dụng công thức này đuoc ko Nguyên?

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  Рік тому

      Sườn non rang muối làm khác hoàn toàn nha bạn. Khâu làm sườn cầu kỳ hơn.

    • @gianghuynh2420
      @gianghuynh2420 Рік тому

      Thanks Nguyên

  • @lekrichena
    @lekrichena Рік тому

    👍❤❤❤