Буковинська Паска! Безопарний метод! Волога, ароматна, волокниста, дуже смачна!
Вставка
- Опубліковано 5 кві 2024
- #паска #великдень #бабка
Рекомендую мій випробуваний рецепт Смачнющої, ароматної Паски, назвала її Буковинською!) Готую пасочки безопарний, швидким методом, одразу роблю заміс. На перший погляд тісто рідке, липке і тягуче, але які вивчені Паски Смачнющої виходять з цього тіста!
Випікати паски треба з любов'ю, добрими і щирими намірами, з гарним настроєм! Так, тісто потрібно помістити, не помітите як вимісите тісто і вже спечете рум'яні паски.
Я пекла паски як завжди при 180 градусів, якщо маєте потужну духовку то 160-170 градусів буде достатньо.
Всі деталі і нюанси, секретики) розповідаю в своєму відео, дивіться до кінця і випікайте свої пасочки!
Перелік складників на 4 невеликі пасочки, вагою 250-300 г:
60 мл молока
9 г сухих дріжджів
1 п ванільного цукру
цедра з 1апельсина
100 г цукру
20 г меду 🍯
2 яйця
400-450 г борошна
6 жовтків (110 г)+ дрібка солі+-3 г
80-100 г вершкового масла
Випікати 35-40 хв при 160-180 градусів
Нехай ваші пасочки вдаються найсмачнішими!
І отакої мами....Комусь потрібна смачна пасочка а комусь .-.-надо-щоб капало.... хто тільки не гуляє на теренах ютуб
Я пекла за Вашим рецептом Дякую Дуже смачні пасочки
Такого понаписують ..... і дід і бабка і капало а ти ж покажи що ж там накапало - а нема, але надо щоб капало....
Ваші пасочки ідеальні!!!! Не звертайте уваги хай їй і далі капає
Боже які всі кулінари. А моя бабуся царство небесне казала надо місити паски до тих пір щоб аж зі стелі капало .А тут не понятно чи оладки чи що
Тут не оладки, пані, є різне тісто для пасок, за різними рецептами, я готую і показую свої рецепти, а Ви покажіть як зі стелі капає
Рецепт пасочок чудовий, зараз вже сучасні технології та сучасні продукти, за часів Вашої бабці ані сухих дріжджів,ані апельсинів до пасочок не додавали, випікання було переважно у п'єцу, де температурний режим відрізняється від духовки.
А от якби в тої бабці був інтернет, то вона теж би таку пасочку спекла і стеля би була суха. А Ви була би трішки ввічливіша. Я пекла пасочки дуже смачні ...