บราวนี่กรอบชาเขียว สูตรลดต้นทุน ไม่ใช้เครื่องตี บราวนี่กรอบ Green Tea Brownies [Cook ไหมล่ะ]
Вставка
- Опубліковано 10 жов 2020
- สาวกชาเขียวต้องกรีดร้องกับเมนูนี้ #บราวนี่กรอบชาเขียว ที่อร่อยมากๆ สูตรนี้ต้นทุนต่ำด้วยนะ ใครใคร่ทำกินทำ ใครใคร่ทำขายทำ ✅
ส่วนผสม
ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ทิวลิป 80 กรัม
เนยเค็ม 30 กรัม
ผงชาเขียวมัทฉะ 7.5 กรัม (1+1/2 ช้อนโต๊ะ)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ตราว่าว 60 กรัม (1/2 ถ้วย)
เบกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
ไข่ขาว (เบอร์ 1) 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 70 กรัม (1/3 ถ้วย)
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
Ingredient
White Chocolate Compound 80g.
30 grams salted butter
7.5 grams of matcha powder (1 + 1/2 tbsp.)
All purpose flour (Kite Brand) 60 g. (1/2 cup) 1/8 teaspoon baking soda
Egg white (L) 1 egg
70 grams of sugar (1/3 cup)
1/2 teaspoon vanilla
✅ ใช้กระดาษไขรองอบแบบเคลือบซิลิโคนเท่านั้น
✅ ใช้แผ่นซิลิโคน หรือแผ่นรองอบได้
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำอาหาร
ติดต่องาน : sangtakornthip@gmail.com - Навчання та стиль
น่ากินมากค่ะ จะลองทำตาม ขอบคุณที่แบ่งปัน❤❤❤
ใส่ผงฟูแทนเบคกิ้งโซดา ได้ไหมคะ ถ้าหากได้ ใส่ปริมาณเท่าไหร่หรือคะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้ไข่ขาวขวดได้ไม๊ค่ะ ใช้กี่กรัมค่ะ
อันที่โรยอยู่บนหน้าบราวนี่เรียกว่าอะไรหรอคะ
ถ้าใช้ไวท์ช๊อคแบบไม่คอมพาว รสชาติจะเป็นยังไงคะ
ถ้าใช้ไมโครเวฟแทนจะทำได้มั้ยคะ
สูตรนี้ใช้ไมโครเวฟไม่ได้จ้า
ถ้าเทบนกระดาษเทฟลอนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
อบแล้วสีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แด้ยังไงดีคะ
ลดอุณหภูมิลง หรือลดเวลาลงค่ะ
ที่เป็นสีน้ำตาลเพราะว่ามันไหม้ค่ะ
ต้องคอยดูที่หน้าเตา ถ้าเริ่มสุกแล้วให้เอาออกได้เลยค่ะ
มีเนยจืดใข้แทนได้มัยค่ะ
ได้จ้า
สมมุติว่าเตาอบได้ทีละถาด..เราจะผสมคูณ2ทิ้งไว้รอถาดแรกสุกได้ไม๊คะ..ขอบคุณค่ะ
รอได้ค่ะ
ถ้าชาเขียวแบบไม่มัจฉะ ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่ใช้ได้แค่แบผงนะคะ
ส่วนผสมแต่ละอย่างใช้เท่าไหร่บ้างคะ
ส่วนผสม ดูได้ที่รายละเอียดใต้คลิปจ้า
อยู่ได้กี่วันคะ
ในตู้เย็นได้ 7 วันจร้า
ต้องใส่เเต่ละอย่างเท่าไรค่ะ
ดูส่วนผสมทั้งหมดได้จากคำอธิบายใต้คลิปเลยจ้า
อบพร้อมกัน2ถาดได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ🥰
ทำตามทุกขั้นตอนแล้วค่ะ หอมมาก แต่ถ้าใช้ไฟตามที่บอก บอกเลยว่าไหม้ ดำปี้เลยค่ะ ทิ้ง ยก ถาด ต้องอบไฟบนล่าง 150 องศา 12-15นาที กำลังดีค่ะ 170 มันแรงไป อบไปแค่10 กว่านาทีเองค่ะ ไหม้
😘😘😘
ค่อยๆ ปรับให้เข้ากับตัวเองน๊า เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน ถ้าเตายิ่งเล็กไฟก็ยิ่งแรงจ้า
ไม่มีไวท์ช็อกโกแลต ไม่ใส่ได้ไหมคะ
ไม่ได้จ้า
ใช้ชาเขียวยี่ห้ออะไรคะ
โอเรียนทอลจ้า
@@kkcooking4315 ขอบคุณค่าาา
อบชั้นไหนคะ
กลางจ้า
ไม่ใช้ เบกิ้งโซดา กับ นม จะได้ไหมคับ?
นมในสูตรไม่มีอยุ่แล้วค่ะ ส่วนเบกกิ้งโซดาช่วยเรื่องความกรอบ ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ แต่อาจจะไม่กรอบเท่าไรน๊า
@@kkcooking4315 โอ้โอเคค้าบบบบ
อบไฟบนล่างไหมคะหรือล่างอย่างเดียว
อบไฟบนล่างจ้า
ขอบคุณลองทำสตูรนี้แล้วอร่อยคะ
@@user-nq6go4zx6e เลิฟฟ 🥰
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราพัดโบกได้ไม๊คะ
ได้ค่ะ ในคลิปก็ใช้เหมือนกัน
@@kkcooking4315 ขอบคุณค่ะ
อบไฟบนล่างรึป่าวค่ะ
อบไฟบนล่างจ้า
@@kkcooking4315 รบกวนสอบถามค่ะใช้เนยจืดได้ไหมคะ
@@tjchannel5933 ใช้ได้ค่ะ เพิ่มเกลือ 1/4 ช้อนชานะคะ
ทำมัยทำแล้วอบออกมาสีไม่เขียวเลยค่ะออกสีน้ำตาล
ใช้ชาเขียวยี่ห้อไหนถึงจะสีสวยค่ะ
มันอาจจะไหม้ก็ได้ค่ะ ในคลิปใช้ออเรียนทอลจ้า ตัวเองลองยี่ห้อนี้ดูนะ อร่อยและไม่แพงมากจ้า
@@kkcooking4315 ขอบคุณค่ะเด๋วจะหามาลองทำใหม่นะคะ อร่อยแล้วแต่สียังไม่สวยค่ะ
สรูตบราวนี้ชาเขืยว
บราวนี่ชาเขียวแนะนำสูตรนี้เลยจ้า ua-cam.com/video/vsTVU4Bsg4U/v-deo.html
ขนมเก็บได้กี่วันค่ะ
7 วันในตู้เย็นคร่า
😯😋🙏
ถ้าไม่ใส่ไวช็อคใส่อย่างอื่นแทนได้ไม๊คะ
ไม่ได้คร่า
ขอบคุณค่ะ